徐亞敏
(江蘇省常熟中等專業(yè)學(xué)校,江蘇 常熟 215500)
職業(yè)學(xué)校的教學(xué)重點(diǎn)是培訓(xùn)學(xué)生的職業(yè)技能,大部分學(xué)生認(rèn)為歷史學(xué)習(xí)和他們以后的就業(yè)沒有多大的關(guān)系,對(duì)這門課程不夠重視,常常出現(xiàn)開小差、睡覺等情況。從教材來說,概念多,結(jié)論多,中職學(xué)生覺得乏味。如果中等職業(yè)學(xué)校歷史教學(xué)仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)形式,要求學(xué)生用背的形式記知識(shí)點(diǎn),就很難調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)歷史的積極性。這也是現(xiàn)階段中職歷史課程改革繼續(xù)解決的問題。
開發(fā)校本教材,適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)酒店專業(yè)特點(diǎn),適當(dāng)增加古代禮儀、園林文化旅游景點(diǎn)知識(shí)、建筑歷史文化、宗教歷史、民俗風(fēng)情等內(nèi)容。這樣,既能和專業(yè)結(jié)合,又能改善教學(xué)效果,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游景點(diǎn)的歷史的同時(shí)拓寬學(xué)生的視野,提高專業(yè)技能。對(duì)歷史教材可以刪繁就簡(jiǎn),對(duì)一部分枯燥且又與旅游專業(yè)聯(lián)系不密切的知識(shí)點(diǎn)可以刪減,對(duì)教材中的經(jīng)濟(jì)部分、概念式的制度等章節(jié),也可以作為學(xué)生了解或者課外閱讀來處理。設(shè)置的教材有:《常熟歷史遺跡介紹》,通過介紹常熟著名歷史遺跡,如言子墓、仲雍墓、彩衣堂、昭明太子讀書臺(tái)、常熟古城墻、紅豆山莊等,使學(xué)生加深對(duì)地方歷史文化的了解,也力求對(duì)導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生撰寫導(dǎo)游詞提供幫助。《常熟傳統(tǒng)美食小吃》,叫化雞、桂花酒、石梅盤香餅、興福蕈油面、鴨血糯、山前豆腐干、方橋拖爐餅,每一件美食都是一個(gè)歷史典故。烹飪專業(yè)、酒店管理專業(yè)的學(xué)生不僅要學(xué)好自己的專業(yè)技能,也要提高自身文化素養(yǎng),更好地傳承地方傳統(tǒng)小吃。《我們身邊的歷史》,通過訪問、調(diào)查,了解身邊感興趣的歷史事件、任務(wù)、現(xiàn)象,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)歷史、了解歷史、感悟歷史的能力;《常熟傳統(tǒng)習(xí)俗介紹》,通過介紹常熟傳統(tǒng)性社會(huì)習(xí)俗來提高學(xué)生保護(hù)、傳承傳統(tǒng)文化的意識(shí)。
傳統(tǒng)的課堂教學(xué)是老師“滿堂灌”的填鴨式教學(xué),以講授為主,效果一般,易引起學(xué)生厭倦,尤其是對(duì)學(xué)習(xí)興趣不高的中職學(xué)生,更難以接受千篇一律的講授。所以,中職學(xué)校歷史教學(xué)要解決的一個(gè)重點(diǎn)問題就是教學(xué)方法的改進(jìn)。通過教學(xué)方法的改進(jìn),引導(dǎo)學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體,在輕松、快樂中學(xué)習(xí)歷史。
2.2.1 倡導(dǎo)以學(xué)生為主,快樂學(xué)習(xí)
采用分組討論法:給出任務(wù),讓每個(gè)小組以討論,自學(xué)的方式學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生在討論的過程中提高了積極性,教師以競(jìng)賽加分的方式讓學(xué)生在課堂上活躍起來。在討論的過程中教師加以引導(dǎo),由學(xué)生歸納知識(shí)點(diǎn),教師的總結(jié)起到畫龍點(diǎn)睛的作用。如在《第一次世界大戰(zhàn)》一課中,讓學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上搜索第一次世界大戰(zhàn)各個(gè)戰(zhàn)役的過程的資料,并進(jìn)行討論整理,教師在旁協(xié)助引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生思維。然后,讓各個(gè)小組分別講解一個(gè)戰(zhàn)役的過程。最后,教師歸納總結(jié),并補(bǔ)充錯(cuò)漏。經(jīng)過學(xué)生的分組討論和教師的引導(dǎo),定會(huì)提升學(xué)生分解和解決歷史問題的能力。
2.2.2 利用豐富的教學(xué)資源,多元化學(xué)習(xí)
(1)學(xué)生的能力是最好的教學(xué)資源。組織有表演欲的學(xué)生編演歷史短劇。如 《漢武帝》、《張騫出使西域》、《文成公主入藏》、《杯酒釋兵權(quán)》、《開國大典》。教學(xué)案例:我在教授《《張騫出使西域》一課前,布置給了學(xué)生一個(gè)任務(wù):以張騫出使西域等故事為題材,編演歷史劇。職業(yè)學(xué)校學(xué)生的歷史基礎(chǔ)薄弱,很難想象他們能把這個(gè)活動(dòng)辦成什么樣。當(dāng)老師把活動(dòng)要求、目的、時(shí)間安排布置給學(xué)生后,學(xué)生對(duì)活動(dòng)的熱情、和創(chuàng)造性很快顯現(xiàn)出來,分頭找資料,分工協(xié)作,幾天時(shí)間,一本像樣的劇本初稿交到了老師手上。令我不得不贊嘆:學(xué)生的創(chuàng)造就是課程資源的一部分。
(2)將課堂搬到校外。我校地處城郊結(jié)合部,廣大生源來自農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn),農(nóng)村留下來的豐富的民風(fēng)民俗就是可開發(fā)的鄉(xiāng)土資源,例如常熟傳統(tǒng)的歲時(shí)節(jié)日、民俗:三月三拜香、寶巖看楊梅、湖甸龍舟會(huì)等。教師根據(jù)學(xué)生所住地,讓學(xué)生分工合作收集鄉(xiāng)土資源。住在市里的學(xué)生搜集仲雍、言子、翁同和等常熟名人的資料,白茆的學(xué)生負(fù)責(zé)收集白茆山歌的資料,古里的學(xué)生負(fù)責(zé)“鐵琴銅劍樓”資料搜集、整理;沙家浜的學(xué)生負(fù)責(zé)“紅石民俗文化”整理,唐市的學(xué)生負(fù)責(zé)“唐市古鎮(zhèn)”資料搜集。因此,我們定期組織學(xué)生到這些地方參觀、調(diào)查、訪問。結(jié)果表明,學(xué)生不僅對(duì)這一段歷史印象特別深刻,而且對(duì)其中許多問題的認(rèn)識(shí)和理解十分到位,有的學(xué)生還寫出了水平較高的歷史小論文??傊@些豐富的鄉(xiāng)土資源,充實(shí)了歷史課程內(nèi)容,大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
(3)欣賞影視、品味歷史。在課堂上適當(dāng)截取影視資料。如《三國演義》、《漢武帝》、《雍正王朝》、《鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)》、《長(zhǎng)征》、《開國大典》、《建國大業(yè)》等影視片比較接近史實(shí)。文獻(xiàn)紀(jì)錄片《百年中國》、《大國崛起》真實(shí)生動(dòng)地再現(xiàn)著當(dāng)年的歷史?!短剿靼l(fā)現(xiàn)》、《百家講壇》等電視欄目是青年學(xué)生非常感興趣的節(jié)目?!段掏汀?、《柳如是》、《沙家浜》等影視作品豐富著常熟鄉(xiāng)土教材的內(nèi)容。通過軟件精心剪輯,做到影視媒體與歷史教學(xué)的完美結(jié)合。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)歷史學(xué)習(xí)的趣味感。
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