侯曉奎

【摘要】21世紀是生物技術(shù)的世紀，從事生物技術(shù)研究與開發(fā)的人才將倍受用人單位的器重。本文從當前我國高校生物技術(shù)專業(yè)建設和發(fā)展過程中存在的一些問題出發(fā)，探討就如何在人才培養(yǎng)目標和方案，課程體系建設、完善教學手段和內(nèi)容等方面提高生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

【關鍵詞】生物技術(shù)教學改革人才培養(yǎng)

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）04-0026-02

21世紀是生物技術(shù)的世紀，從事生物技術(shù)研究與開發(fā)的人才將倍受用人單位的器重。生物技術(shù)作為技術(shù)革命的三大支柱之一，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學、環(huán)境、海洋等領域均有廣泛的應用。多年來生物技術(shù)專業(yè)人才為現(xiàn)代化生產(chǎn)和科技發(fā)展起到了推動和促進作用。

雖然我國在生物技術(shù)領域取得了一些重要成績，但與國際先進水平相比還有較大差距，其中生物工程上游技術(shù)相差5年左右，而直接與生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)相關的下游技術(shù)則相差至少10年。

一、生物技術(shù)專業(yè)改革的必要性

近年來在生物技術(shù)專業(yè)建設上存在著一些薄弱環(huán)節(jié)，如生物技術(shù)課程體系建設不規(guī)范、課程設置不科學及教學進程安排不合理等。此外部分學校由于生物技術(shù)專業(yè)辦學時間短，存在專業(yè)學科定位不準、人才培養(yǎng)目標不明確、課程體系不科學等問題。這一方面和我國的許多生命科學家缺乏工程意識，“走不出實驗室”有很大關系，另一方面國內(nèi)具備培養(yǎng)生物高科技人才的高等院校的教學和科研條件良莠不齊，教學方法和手段還比較滯后有關。

高職院校作為培養(yǎng)生物高素質(zhì)人才的搖籃，必須深化高等教育改革，改善生物學科的教學和科研條件，提高教師待遇和素質(zhì)，為加快發(fā)展生命科學教育奠定堅實的基礎。

為提高教學質(zhì)量，適應社會對人才的需求，近年來國內(nèi)很多高校開展了人才培養(yǎng)和教學體系的研究，但很多不成系統(tǒng)。因此改革生物技術(shù)專業(yè)，使之更加適應國家經(jīng)濟發(fā)展的需要是極其重要的，我們有必要對生物技術(shù)專業(yè)教學體系的建設和改革進行系統(tǒng)性的思考。

二、生物技術(shù)專業(yè)改革的基本原則和具體措施

1.人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

要以人為本、與時俱進，構(gòu)建適合我國國情的生物技術(shù)課程結(jié)構(gòu)模式。人才培養(yǎng)模式是指在一定的現(xiàn)代教育理論、教育思想指導下，按照特定的培養(yǎng)目標和人才規(guī)格，以相對穩(wěn)定的教學內(nèi)容和課程體系，管理制度和評估方式實施人才培養(yǎng)的過程的總和，它貫穿于人才教育的各個環(huán)節(jié)。高等教育是密切服務于經(jīng)濟與社會的發(fā)展的，高校應當立足于當?shù)亟?jīng)濟建設和社會發(fā)展培養(yǎng)人才的基礎上，根據(jù)市場需求動態(tài)，調(diào)整生物技術(shù)專業(yè)的課程設置。

實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，要科學地確定培養(yǎng)方案的主線，以“融傳授知識、培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)為一體”地構(gòu)建本學科專業(yè)培養(yǎng)方案的主線，還要確定教學計劃的結(jié)構(gòu)模式，即按什么樣的縱向關系及橫向聯(lián)系排列組合各類課程。比如有的高職院校實行“按學科大類招生、寬口徑分流培養(yǎng)”的課程結(jié)構(gòu)模式，它將普通教育課程、專業(yè)教育課程、學科和跨學科教育課程整合一起。另外在技術(shù)路線選擇上應該以專業(yè)培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格為基點，以“融傳授知識、培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)為一體”為主線，構(gòu)建出一個整體優(yōu)化的“三位一體”的培養(yǎng)方案。

2.人才培養(yǎng)方案的構(gòu)建

制定科學的培養(yǎng)方案準確定位培養(yǎng)目標是培養(yǎng)人才的前提和基礎。在課程開設上，一定要根據(jù)專業(yè)學生的實際情況確定基礎課和專業(yè)課的數(shù)量和比例，避免授課內(nèi)容的重疊和混亂。在順序上要講究邏輯性和科學性；在內(nèi)容上要講究實用和適用性，基礎知識面要寬廣，專業(yè)技能要實用先進，難度要降低；在課時分配上要體現(xiàn)全面加強學生技能提高以及學生要有充分的自由時間自行進行個人全面素質(zhì)提高的特點；其次，學校應經(jīng)常組織教師到企業(yè)進行實地考察調(diào)研，了解企業(yè)的性質(zhì)和要求，明白企業(yè)和社會的需求，與此同時，邀請企業(yè)行業(yè)的技術(shù)人員或?qū)＜覅⑴c制定教學培養(yǎng)方案，從而使制定出的培養(yǎng)方案更有針對性及實用性。

在教學計劃制定中認真協(xié)調(diào)專業(yè)及通識通用之間的問題，切實將教學重點從專業(yè)知識的講授轉(zhuǎn)移到對學生素質(zhì)和動手能力的全面培養(yǎng)上，使學生擁有更好的社會適應力自我調(diào)節(jié)力，并能不斷地滿足社會對生物技術(shù)專業(yè)高水平人才的需要。

可將生物技術(shù)專業(yè)前三個學期作為專業(yè)適應性體驗階段，包括公共基礎課和專業(yè)基礎課，目的是為專業(yè)基礎課和專業(yè)課的學習以及未來工作奠定基礎。后三個學期為專業(yè)教學年，側(cè)重于專業(yè)選擇和定位。不同專業(yè)學生可重新選擇專業(yè)，實現(xiàn)專業(yè)分流。在學習上增加選修課門數(shù)，減少學時和學分，以擴大選擇的門數(shù)，真正擴大知識面。

3.優(yōu)化課程設置

隨著生物科學新知識、新技術(shù)層出不窮，各門課程內(nèi)容有增無減，教學計劃中有限的課程容量和課程內(nèi)容之間矛盾日益尖銳。因此要對每門課程的教學內(nèi)容進行重新審定和調(diào)整。在調(diào)整課程結(jié)構(gòu)的基礎上，根據(jù)新的培養(yǎng)目標，全面修訂教學大綱，界定各門課程以及課程之間的講授范圍，避免課程之間的重復和脫節(jié)，處理好傳統(tǒng)內(nèi)容和現(xiàn)代內(nèi)容，基礎內(nèi)容與專業(yè)內(nèi)容之間的關系。

課程體系和教學內(nèi)容需要及時引入學科前沿的相關內(nèi)容，在規(guī)定的學時數(shù)內(nèi)，安排好課程內(nèi)容。所以在進行教學計劃的調(diào)整過程中，我們要充分地對各門課程的核心內(nèi)容和課程之間的銜接進行了全面的討論，從更為開闊的角度突出課堂教學的重點和層次，使有限的學時數(shù)能夠得到充分利用，并可以補充完善教材中沒有的最新進展和成就，使得課程的知識結(jié)構(gòu)更加合理。

學校通過校企合作育人模式可以利用企業(yè)的先進生產(chǎn)設備，減少了試驗設備的投入和維護資金；通過在企業(yè)的實習，學生不僅能夠?qū)W到本專業(yè)先進的科學技術(shù)，而且可以在實踐中加深對理論知識的學習，查找不足，激發(fā)學生的學習興趣；學校的教師通過深入企業(yè)，學習了本專業(yè)的先進知識，可以與企業(yè)共同進行科研項目的開發(fā)與合作，進而大大提高教師的業(yè)務和科研水平。

4.更新、完善教學方法和手段

盡管傳統(tǒng)的課堂講授有其弊端，但事實上大多數(shù)教師還是采用以課堂講授為主，輔以課堂討論等其他方法來組織教學活動。教師在傳授知識的同時，應避免單向式的滿堂灌，采取互動式教學方法，引導學生積極思維，激發(fā)學生學習熱情和興趣，形成既專注又生動活潑的課堂氛圍，利于學生能力培養(yǎng)和智力開發(fā)。

貫徹落實“基礎扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高”的人才培養(yǎng)要求，要求本專業(yè)教師積極改革教學方法，并將教改成果和科研成果應用到教學實踐中，提倡采用單元要素化、啟發(fā)式、互動式等多樣化的教學方法，并綜合運用講授、討論、實踐和自學、輔導等多種方法，充分調(diào)動學生的積極性，培養(yǎng)學生的獨立思考、自學、實踐及創(chuàng)新能力的同時，要求高級職稱教師努力吸取新背景下的教學改革發(fā)展成果，并將其融入到教學內(nèi)容和課程體系中。

近年來，計算機和多媒體技術(shù)的發(fā)展，使單純教案和掛圖的教學手段發(fā)展到幻燈機、投影儀和電視顯微鏡示教等，教學手段和方法逐步引向現(xiàn)代化。例如CAI教學課件的制作和引進，使學生在視、聲、像等多層次、多方位感受教學內(nèi)容，從生命的有機分子、細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)、到高級生命活動機能、調(diào)控、進化和生態(tài)等諸多方面對生物有了清晰直觀的了解，也在有限的課時內(nèi)使學生獲得豐富的知識信息，極大地緩解了課時不足和教學內(nèi)容豐富的矛盾。

5.強化實驗教學

實踐教學的模式的目標是發(fā)揮設備先進的科研實驗室優(yōu)勢，改革教學模式，改進教學方法，將高職生的實踐教學與科研工作有機地結(jié)合，提高實踐教學的質(zhì)量，為培養(yǎng)從事生物技術(shù)研究、生產(chǎn)和開發(fā)的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才打下基礎。

強化實驗教學并非單純增加實驗課時和比例，教學改革應該適當調(diào)整實驗內(nèi)容，盡量開出一定比例的綜合性、設計性和探索性強的實驗，以增強學生創(chuàng)新思維和能力的培養(yǎng)。通過從高職早期就將此納入教學計劃，并在各階段進行相應的實踐教學內(nèi)容，要以有利于學生能力培養(yǎng)為出發(fā)點，進一步深化實驗教學的改革，妥善解決好提高實驗課質(zhì)量與經(jīng)費短缺之間的矛盾。

這就要求高職院校要加大生物技術(shù)實驗器材的投入，為學生創(chuàng)造一個良好的實驗環(huán)境，還要將生物技術(shù)的實驗教學要與生物技術(shù)的學科建設、課程體系優(yōu)化、教學內(nèi)容更新相結(jié)合，更要強化教師自身培訓和在學習，提高自身的科研素質(zhì)。正確地認識科學實驗的含義、適當提高高職學生教學中探究實驗的比例，并以此作為培養(yǎng)學生探究能力和科學精神的途徑。

6.完善就業(yè)渠道

高職院校應該在培養(yǎng)方案、教學內(nèi)容及教學方法等方面，以學生的就業(yè)前景為導向，強化學生的專業(yè)技能，提高學生綜合素質(zhì)，拓寬學生就業(yè)渠道。實習前后或畢業(yè)前要組織學生進行集中的就業(yè)指導培訓；學院、系部和就業(yè)指導教師要積極為學生尋找就業(yè)崗位和渠道；盡力增加訂單培養(yǎng)，積極為學生和企業(yè)牽線搭橋。加強對學生的創(chuàng)業(yè)指導和就業(yè)培訓，，積極鼓勵學生在校期間進行嘗試性經(jīng)營活動、科技創(chuàng)新和專利發(fā)明。院校要積極為學生申請國家提供創(chuàng)業(yè)的基金或每年從經(jīng)費中抽出適當?shù)牟糠肿鳛閷W生創(chuàng)業(yè)基金或貸款；制定專門的規(guī)章制度保障和鼓勵學生創(chuàng)業(yè)，為學生創(chuàng)業(yè)過程出現(xiàn)的問題和困難給予幫助和支持。

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