劉遠(yuǎn)春

（貴州省遵義市匯川區(qū)團(tuán)澤鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 遵義563008）

貴州省遵義市匯川區(qū)團(tuán)澤鎮(zhèn)地處遵義市城郊，近年來由于外出務(wù)工人員逐漸增多，散養(yǎng)生豬的農(nóng)戶越來越少，進(jìn)行規(guī)模飼養(yǎng)的豬場(chǎng)（存欄量100 頭）越來越多，但在規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)的同時(shí)，也暴露出諸多問題，本文就這些問題進(jìn)行分析并提出相應(yīng)意見。

1 當(dāng)前規(guī)模豬場(chǎng)在生產(chǎn)管理中存在問題及解決方式

1.1 當(dāng)前規(guī)模豬場(chǎng)在生產(chǎn)管理中存在問題

1.1.1 豬苗飼養(yǎng)種類混亂 大多數(shù)的規(guī)模豬場(chǎng)管理人員缺乏相關(guān)經(jīng)營(yíng)、飼養(yǎng)知識(shí)，對(duì)于豬苗品種認(rèn)識(shí)混亂。導(dǎo)致規(guī)模豬場(chǎng)未按相關(guān)養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)豬苗，選取的豬苗種類繁多，造成規(guī)模豬場(chǎng)在飼養(yǎng)豬苗時(shí)無法進(jìn)行統(tǒng)一管理，給規(guī)模豬場(chǎng)的日常生產(chǎn)管理帶來不便。

1.1.2 規(guī)模豬場(chǎng)未按規(guī)定執(zhí)行生產(chǎn)規(guī)程 例如我國(guó)在九十年代制定的豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，以及于2004 年制定的規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)范，這些規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)范包含了豬場(chǎng)建設(shè)到豬苗引進(jìn)種類，以及飼養(yǎng)流程，對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)的建設(shè)與生產(chǎn)做了詳細(xì)規(guī)定，但大部分的豬場(chǎng)主并未對(duì)此重視，在實(shí)際飼養(yǎng)生產(chǎn)中，飼養(yǎng)流程不規(guī)范、建設(shè)方案不達(dá)標(biāo)等等，此類情況較常出現(xiàn)。

1.1.3 疫病預(yù)防能力較差或無預(yù)防措施 大多數(shù)規(guī)模豬場(chǎng)在實(shí)際運(yùn)行中，為節(jié)省生產(chǎn)管理成本，并未配屬專職疫病預(yù)防員，缺乏相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的防疫流程與日常防疫報(bào)告。對(duì)于生豬防疫，大多數(shù)在出現(xiàn)疫病時(shí)，才會(huì)聘請(qǐng)獸醫(yī)進(jìn)行防疫，缺乏疫病預(yù)防意識(shí)。

1.1.4 缺乏專業(yè)技術(shù)人才 大多數(shù)規(guī)模豬場(chǎng)的工作人員缺乏專業(yè)的飼養(yǎng)與管理知識(shí)。飼養(yǎng)人員一般都是養(yǎng)殖場(chǎng)主及家人，但這些人員大多只具有初中文化及小規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，沒有畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論知識(shí)基礎(chǔ)，這些依靠平時(shí)積累的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)無法滿足規(guī)模豬場(chǎng)需求。對(duì)于規(guī)模豬場(chǎng)在日常生產(chǎn)管理中所要求的種豬系譜、豬苗檔案、所用疫苗與注射日期等檔案記錄更是缺乏。

1.1.5 缺乏市場(chǎng)調(diào)研 規(guī)模豬場(chǎng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)較為敏感，當(dāng)市場(chǎng)產(chǎn)生較大波動(dòng)，例如出欄價(jià)格下調(diào)時(shí)，對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)利益有著較大影響。缺乏市場(chǎng)調(diào)研的規(guī)模豬場(chǎng)，有時(shí)會(huì)面臨嚴(yán)重虧損的問題。

1.2 解決方案

1.2.1 明確豬苗引進(jìn)品種 通過明確豬苗引進(jìn)品種，能使規(guī)模豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理，提高豬場(chǎng)管理效率，減少管理成本。

1.2.2 做好疫病預(yù)防工作 規(guī)模豬場(chǎng)應(yīng)聘請(qǐng)專職防疫人員，做好生豬疫苗注射、嚴(yán)格控制疫苗注射時(shí)間、建立疫苗注射檔案，制定防疫流程等。

1.2.3 招收畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才 通過招收畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，用專業(yè)人才進(jìn)行生產(chǎn)工作。專業(yè)人才的聘用將極大提高工作效率，保證豬場(chǎng)生產(chǎn)管理處于標(biāo)準(zhǔn)管理。

1.2.4 做好市場(chǎng)調(diào)研 在引進(jìn)豬苗之前，應(yīng)調(diào)查目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)生豬需求數(shù)量，哪種品種的生豬需求最大等，最好前期調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上做出飼養(yǎng)數(shù)量的調(diào)整。通過調(diào)研，保證規(guī)模豬場(chǎng)利潤(rùn)最大化。

2 規(guī)模豬場(chǎng)疫病預(yù)防措施

疫病預(yù)防與治理是規(guī)模豬場(chǎng)日常管理與生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)利益有著重要影響。

2.1 消毒制度

完善的消毒制度能夠有效預(yù)防疫病的爆發(fā)以及疫病的擴(kuò)散，重點(diǎn)應(yīng)做好以下幾點(diǎn)。(1)在生豬飼養(yǎng)區(qū)通道處建立消毒室，飼養(yǎng)人員在進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)時(shí)應(yīng)換上工作服與工作鞋，在經(jīng)過消毒后方可進(jìn)入，工作服不可帶出消毒室，工作服應(yīng)經(jīng)常換洗消毒；(2)當(dāng)生豬出欄后應(yīng)對(duì)圈舍進(jìn)行全面消毒，防止病毒傳染給下一批豬苗；(3) 經(jīng)常打掃圈舍衛(wèi)生，常通風(fēng)保持飼養(yǎng)區(qū)空氣清潔；(4)應(yīng)交替使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，擁有相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證、無殘留的消毒劑；(5)對(duì)新進(jìn)豬苗應(yīng)采取隔離措施，在經(jīng)過一段時(shí)間（一般15 d）隔離檢查后，方可送入飼養(yǎng)區(qū)，防止生豬與豬仔產(chǎn)生傳染。

2.2 日常疫病預(yù)防措施

在日常疫病管理工作中，對(duì)于生豬疫苗接種日期需做好記錄，并建立1 秒內(nèi)接種檔案。對(duì)生豬做好及時(shí)接種、補(bǔ)免工作。最大化消除因疫苗接種不及時(shí)所帶來的疫病問題。對(duì)于完成疫苗接種的生豬應(yīng)加大觀察力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫苗接種引起的不良反應(yīng)并做好處理工作。對(duì)疫苗接種使用的注射器具與藥品應(yīng)做好管理處置工作，對(duì)于阿片類藥物也需做好檢查管理，嚴(yán)格控制使用數(shù)量。對(duì)附近地區(qū)做好監(jiān)測(cè)，及時(shí)了解新發(fā)疫情，從而做好自身規(guī)模豬場(chǎng)的疫病預(yù)防工作。

2.3 疫病爆發(fā)處理工作

當(dāng)疫病爆發(fā)時(shí)，相關(guān)人員應(yīng)及時(shí)到位，嚴(yán)格按照疫病控制流程進(jìn)行處理，疫病源需第一時(shí)間隔離，未被傳染的生豬需隔離觀察，對(duì)疫病現(xiàn)場(chǎng)做好消毒措施，對(duì)死豬嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理，調(diào)查疫病種類及時(shí)進(jìn)行疫苗補(bǔ)種，防止傳染范圍擴(kuò)大。通過以上措施在第一時(shí)間控制疫病傳播范圍，當(dāng)疫情超出規(guī)模豬場(chǎng)處理能力時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)畜牧獸醫(yī)部門申請(qǐng)?jiān)?/p>

[1]王鐵安，黃學(xué)康.規(guī)模豬場(chǎng)疫病防控淺談[J]畜禽業(yè)，2012，（2）：8-9.