作者簡介:李薇(1993.9-);女;籍貫:云南昆明;學(xué)歷:本科;研究方向:市場營銷。
摘要:生態(tài)農(nóng)莊作為新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),其帶來的經(jīng)濟(jì)效益及基于生態(tài)保護(hù)基礎(chǔ)之上的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)受到了越來越多人的關(guān)注。本文就生態(tài)農(nóng)莊的經(jīng)營模式、經(jīng)營理念、發(fā)展思路將展開著重論述,并在個(gè)人理解基礎(chǔ)之上提出一些合理化建議。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)莊;經(jīng)營理念;發(fā)展思路一、生態(tài)農(nóng)莊概述
在當(dāng)今時(shí)代背景下,各個(gè)國家在追求經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的高速發(fā)展時(shí),生態(tài)問題已經(jīng)成為不同國家共同面臨的時(shí)代課題,尤其我國正在致力于追求現(xiàn)代工業(yè)化,在一味強(qiáng)調(diào)GDP的同時(shí),資源浪費(fèi)、環(huán)境污染、生態(tài)失衡等一系列問題隨之而來,我國為經(jīng)濟(jì)發(fā)展而付出的生態(tài)代價(jià)也是非常之大。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)升級(jí)已經(jīng)勢在必得,轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展已經(jīng)逐步地從一種戰(zhàn)略發(fā)展指導(dǎo)思想轉(zhuǎn)變?yōu)檎邔?shí)施。生態(tài)農(nóng)莊就是以充分利用資源為宗旨,集科技創(chuàng)新和市場化運(yùn)作為一體,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)旅游為發(fā)展模式的規(guī)模集約化公司。綠色、環(huán)保、生態(tài)是生態(tài)農(nóng)莊所具有的根本特色,同時(shí)也是生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展的根本目標(biāo)。作為集約化農(nóng)業(yè)公司,追求經(jīng)濟(jì)效益是其經(jīng)營和發(fā)展的重要落腳點(diǎn),生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種突破,也是對市場經(jīng)濟(jì)三要素的協(xié)調(diào)整合。眾所周知,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以耕種為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,其各種生產(chǎn)要素并沒有充分發(fā)揮使用價(jià)值,只是簡單的作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)果和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象等。這些生產(chǎn)要素即便通過現(xiàn)代化改造手段也難以改變其本質(zhì)屬性也難以將其作為資源而充分有效地利用起來。因此,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的低收益也是不可避免的。因此在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展模式下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型已經(jīng)迫在眉睫。
二、生態(tài)農(nóng)莊的特點(diǎn)
1、三權(quán)歸屬清晰。生態(tài)農(nóng)莊的經(jīng)營組織形式是合作股份制,它是在家庭承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上而發(fā)展起來的,合作股份制最大的特點(diǎn)就在于能夠充分發(fā)揮規(guī)模效益,相比同胞統(tǒng)籌的公社和家庭聯(lián)產(chǎn)承包而言,在所有權(quán)上,股份制農(nóng)莊采用最大股東負(fù)責(zé)制,這就明確了所有權(quán)的歸屬問題以及責(zé)任問題。在管理權(quán)上,股份制采用集體管理,但更注重人才在管理中的重要作用,這就使得管理方式變得更加科學(xué)。而在收益權(quán)上,生態(tài)農(nóng)莊采用按股分配,這就能夠充分地避免利益沖突。除此之外,生態(tài)農(nóng)莊能夠?qū)崿F(xiàn)土地流轉(zhuǎn)的最優(yōu)化,農(nóng)莊主主要通過利用土地和讓農(nóng)民把土地折價(jià)入股的方式來獲得土地,同時(shí)農(nóng)民還可以到農(nóng)莊打工謀生,在這個(gè)層面上講,農(nóng)民就扮演了多個(gè)角色,既是地主又是股東同時(shí)還是工人。
2、市場化的運(yùn)作模式。生態(tài)農(nóng)莊作為合作股份制公司,它的經(jīng)營運(yùn)作必須要以市場為導(dǎo)向,相比其他股份公司,他也需要把握準(zhǔn)確的市場信息,也要受到市場波動(dòng)的影響,生態(tài)農(nóng)莊是以農(nóng)業(yè)和旅游相結(jié)合的方式進(jìn)行運(yùn)作,因此高品質(zhì)的服務(wù)是其主要產(chǎn)品,任何一種形式的產(chǎn)品都需要品牌效應(yīng)的支撐,因此品牌效應(yīng)有利于生態(tài)農(nóng)莊市場的競爭,也能夠激發(fā)生態(tài)農(nóng)莊服務(wù)模式的轉(zhuǎn)變和服務(wù)品質(zhì)的提升。
3、科技含量高。既然談到生態(tài)農(nóng)莊,“生態(tài)”兩個(gè)字就已經(jīng)決定了它具有非常高的科技含量,因?yàn)樵诋?dāng)今工業(yè)化的時(shí)代背景下,對資源尤其是土地資源的過度開發(fā)已經(jīng)使純粹的原生態(tài)資源變得少之又少,在這種條件下,要想使非原生態(tài)閑置資源變?yōu)樵鷳B(tài)資源就必須要利用高科技手段進(jìn)行生態(tài)還原,比如生產(chǎn)綠色食品不僅要在選種上采用科學(xué)方法,而且在土地施肥上也要利用平衡施肥技術(shù),再比如運(yùn)用物理學(xué)和生物技術(shù)進(jìn)行蟲害防治等等。
4、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。由于農(nóng)莊采用的是農(nóng)業(yè)旅游相結(jié)合的發(fā)展方式,因此服務(wù)產(chǎn)品就成為了生態(tài)農(nóng)莊的主要支柱。而這種服務(wù)的價(jià)值取向又在于回歸生態(tài),因此,生態(tài)農(nóng)莊能夠滿足人們?nèi)找孀非蟮纳鷳B(tài)需要,而且生態(tài)農(nóng)莊的市場競爭除了軟硬件競爭及科技投入競爭外,最主要的競爭就在于服務(wù)的競爭,誰服務(wù)的細(xì)致入微,誰就能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
三、生態(tài)農(nóng)莊是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必然產(chǎn)物
隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,我國在工業(yè)化發(fā)展中追求高新技術(shù)以及降本節(jié)耗的同時(shí),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也從傳統(tǒng)發(fā)展模式中不斷衍生出諸多新興產(chǎn)業(yè),其中以回歸自然、體驗(yàn)生態(tài)為產(chǎn)業(yè)特色的生態(tài)農(nóng)莊就是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)重要產(chǎn)物。城鎮(zhèn)化水平的不斷提高導(dǎo)致了第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn),由生產(chǎn)型向服務(wù)型轉(zhuǎn)變的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式成為了帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益的又一推動(dòng)力,生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展道路類似于工業(yè)生產(chǎn)所衍生出來的工業(yè)旅游,在本質(zhì)上都是以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),以綠色投資為特點(diǎn)的一種發(fā)展模式。生態(tài)農(nóng)莊以農(nóng)業(yè)為載體,以旅游業(yè)為主導(dǎo)發(fā)展方向,逐步彌補(bǔ)了農(nóng)業(yè)發(fā)展單一性的不足,應(yīng)該說,生態(tài)農(nóng)莊具有很大的發(fā)展?jié)摿?/p>
四、依托城鎮(zhèn)化發(fā)展思路
高速發(fā)展的城鎮(zhèn)化和工業(yè)現(xiàn)代化也給生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展帶來很大的空間。城鎮(zhèn)化建設(shè)最根本的宗旨并不是說要單純地將農(nóng)村變?yōu)槌鞘校膊⒉皇钦f一味地追求擴(kuò)大城市建設(shè)規(guī)模,而是有條件、有前提、有限制地進(jìn)行城鎮(zhèn)化,也就是說,真真意義上的城鎮(zhèn)化是要達(dá)到城市建設(shè)與農(nóng)村建設(shè)的平衡。有人總認(rèn)為我國的社會(huì)主義新農(nóng)村政策與加快城鎮(zhèn)化建設(shè)之間存在戰(zhàn)略發(fā)展上的沖突,事實(shí)上,這種理解本身就是個(gè)誤區(qū),社會(huì)主義新農(nóng)村中的“新”就是要使農(nóng)村建設(shè)擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式的束縛,挖掘新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),而城鎮(zhèn)化建設(shè)也并不是要消除農(nóng)村,而是要達(dá)到城鎮(zhèn)化與農(nóng)村的和諧共融,也就是說農(nóng)村可以有產(chǎn)業(yè)園區(qū),而城市中也可以由城中村,這才是城市化建設(shè)的真正目標(biāo)。因此,從這個(gè)意義上講,生態(tài)農(nóng)莊作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的一個(gè)縮影,它必然會(huì)有廣闊的市場前景。城鎮(zhèn)化水平的提高必然會(huì)改變?nèi)藗兊纳罘绞?,生活?jié)奏的加快同時(shí)也會(huì)給人們帶來很大的壓力,隨著生態(tài)保護(hù)理念在人們觀念當(dāng)中的確立,在滿足人民日益增長的物質(zhì)文化需求時(shí),人們對于生態(tài)環(huán)境的需求也日益增長,從旅游業(yè)發(fā)展的角度來看,人們的視線已經(jīng)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)移,多數(shù)人在旅游時(shí)會(huì)將具有生態(tài)特征的旅游景點(diǎn)作為首選,而不再僅僅是關(guān)注于名勝古跡,同時(shí)能夠體驗(yàn)農(nóng)業(yè)帶來的原生態(tài)感受以及鄉(xiāng)村氣息,又往往能夠滿足回歸自然的旅游心態(tài),所以生態(tài)農(nóng)莊的建設(shè)能夠把農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合起來,通過這種方式,既能通過旅游業(yè)來帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長,同時(shí)也帶動(dòng)了城鎮(zhèn)與農(nóng)村之間的人口流動(dòng),所以生態(tài)農(nóng)莊對于推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)起到了巨大的作用。
五、生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展趨勢
隨著人們生活水平的提高,人們對于食品的要求也越來越高,農(nóng)產(chǎn)品安全越來越受到大家的關(guān)注,再加上農(nóng)業(yè)在全球范圍內(nèi)的復(fù)蘇,在未來的幾年農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展將會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為了各國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流??茖W(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,給生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展帶來了越來越多的技術(shù)支撐,而人們對環(huán)境和健康生活的追求也為生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展開辟了廣闊的空間,生態(tài)農(nóng)莊將會(huì)不斷地深入到人類生活的各個(gè)領(lǐng)域,同時(shí)還能夠帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的深入發(fā)展,為快消品的持續(xù)性提供強(qiáng)有力地支撐。同時(shí),生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展能夠使人類賴以生存的能源得到有節(jié)制的利用,減少因過度開發(fā)資源而造成的環(huán)境污染壓力。在這種形勢下,以生物能源、生物基產(chǎn)品和生物質(zhì)原料為主要內(nèi)容的生物質(zhì)產(chǎn)業(yè),也將是大勢所趨。除此之外,生態(tài)農(nóng)莊與文化的結(jié)合,也將是其發(fā)展的一個(gè)重要趨勢,農(nóng)業(yè)文化文化是任何一種文化的鼻祖,自人類誕生以來,首先產(chǎn)生的文化就是農(nóng)業(yè)文化。隨著歷史的變遷以及生產(chǎn)工具的不斷改良,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平大幅度提高,而生產(chǎn)工具就是代表農(nóng)業(yè)文化的文化符號(hào),因此,在生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展的過程中,要充分發(fā)掘生產(chǎn)工具以及生產(chǎn)方式所具有的文化資源,在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的同時(shí),要利用農(nóng)業(yè)文化要素充分的將農(nóng)業(yè)文化傳播出去,同時(shí)傳播農(nóng)業(yè)文化本身就起到了廣告宣傳作用,這在一定程度上就節(jié)約了宣傳成本。
結(jié)語
思路決定出路,在當(dāng)今全球農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的背景下,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)關(guān)系到我國的綜合競爭力。而繼續(xù)走傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的老路,勢必會(huì)限制農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,生態(tài)農(nóng)莊作為農(nóng)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)在我國已經(jīng)具備了一定的規(guī)模,但在經(jīng)營模式、經(jīng)營理念上還需要各個(gè)生態(tài)農(nóng)莊下一番苦功夫進(jìn)行研究與實(shí)踐,但是,作為新興產(chǎn)業(yè)生態(tài)農(nóng)莊帶來的經(jīng)濟(jì)效益卻是值得我們期待的。
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