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溫情“哥薩克”

2014-08-04 01:54撰文孟杰
中華民居 2014年3期
關(guān)鍵詞:木格火爐木頭

撰文/孟杰

溫情“哥薩克”

撰文/孟杰

WARMTH "THE COSSACKS"

中國(guó)往北有著一大片古代曾被我們視為苦寒象征的土地,她孕育廣袤孕育蘇武牧羊的忠誠(chéng),也孕育了驍勇善戰(zhàn)的哥薩克騎兵。記憶如同“海市蜃樓”,揮舞著馬刀的哥薩克男人在鏡像中沿著俄羅斯頓河流域、第聶伯河下游和伏爾加河流域,夏季牧馬、放羊,冬季就著冰碴穿梭于寒冷的西伯利亞,不論是山川、河流,還是一望無(wú)際的綿冬,有狼的地方,就有哥薩克保護(hù)領(lǐng)地的馬蹄聲,就有抵御嚴(yán)寒的木格楞房。如今,馬刀已然入鞘,不變的只有年歲的踱步,恍然間,又過(guò)隆冬時(shí)節(jié),不妨看看舊日的“哥薩克”如何在寒日里享受木格楞房中的溫情。

木格楞那些事WOODEN STARE BLANKLY THOSE THINGS

對(duì)于上了年紀(jì)的中國(guó)老人來(lái)說(shuō),哥薩克并不是一個(gè)陌生的詞匯,很長(zhǎng)的時(shí)間里,他們都用哥薩克來(lái)稱呼北方的俄羅斯,尤其是過(guò)去,東北的獵戶越過(guò)結(jié)冰的牡丹江只要向北輕眺,幾座裊裊炊煙的小木屋便隱隱綽綽進(jìn)入視野,身材高大的俄國(guó)小伙不時(shí)進(jìn)出,進(jìn)出那個(gè)極具民族和時(shí)代特色的木格楞小屋。

木格楞的歷史非常的漫長(zhǎng),作為俄羅斯人最早的主要住房建筑,從什么時(shí)候開(kāi)始大概已經(jīng)沒(méi)人知曉,但其重要地位,卻是不言而喻的,盡管當(dāng)前的俄羅斯儼然已經(jīng)被現(xiàn)代西歐建筑覆蓋的密密麻麻,仿若天生,不過(guò),根據(jù)相關(guān)的典籍記載,大概公元10世紀(jì)之后,拜占庭風(fēng)格的西式建筑才隨著基督教在東歐的傳播,進(jìn)入了當(dāng)時(shí)地域并不廣大的俄國(guó),并隨著代代君主的開(kāi)疆拓土漸漸取代了木格楞式建筑的主導(dǎo)地位??梢?jiàn),真正的俄羅斯風(fēng)情,不是我們今天看到的莫斯科東正教大教堂,而是扎根在農(nóng)村鄉(xiāng)野的古老村莊,是這些彌漫泥土氣息的小木屋。

木格楞可是非常典型的因地制宜案例。它基本上以樹(shù)木為主要用材,大略建立于森林資源分布廣泛的基礎(chǔ)上,在整個(gè)國(guó)家總面積達(dá)1705.54萬(wàn)平方公里的巨大疆域內(nèi)覆蓋有廣闊的亞寒帶針葉林,靠近中國(guó)大興安嶺的地區(qū)更少不了溫帶落葉林的蹤跡,森林一望無(wú)際,都是生長(zhǎng)多年的樹(shù)木,這必是木格楞建筑得以發(fā)軔的最大誘因,最起碼,原料上是不用發(fā)愁的。

眾所周知,北地的冬天寒冷而漫長(zhǎng),一場(chǎng)徹夜的大雪過(guò)后整個(gè)大地都會(huì)變成白茫茫一片雪原,像是裹了一層厚厚的銀裝,這個(gè)時(shí)候即使毛皮厚實(shí)的動(dòng)物也不愿出來(lái)覓食,所以,生活在此處的人們很注重居寢的保暖。我們現(xiàn)在看得到時(shí)下的木格楞已臻成熟,其優(yōu)良的保溫效能備受稱道,殊不知,前人種樹(shù)后人涼,它的前身到底經(jīng)歷了多少的修改,才使得冬季經(jīng)常低到零下30℃的俄羅斯農(nóng)莊依然擁有無(wú)數(shù)歡跳舞蹈的農(nóng)人。很明顯,這是一個(gè)依靠想象才能填滿的空白。

細(xì)數(shù)小木屋THE BREAKDOWN OF THE CABIN

作為單一的木材結(jié)構(gòu)建筑,木格楞名稱的由來(lái)十分形象,只因制作過(guò)程當(dāng)中需要用手斧刻斫原木,成型后顯得楞角分明,又根根鑲嵌,故而被稱為木格楞。做成之后,不僅可以保證冬季的溫度不會(huì)過(guò)低,夏季不會(huì)過(guò)熱,還結(jié)實(shí)得很,一般可以用上一個(gè)甲子,最長(zhǎng)的甚至可達(dá)百年。

木格楞雖然是一套成型的建筑方式,但在修葺的過(guò)程中并沒(méi)有什么復(fù)雜的工藝,所能依仗的也只是前人的經(jīng)驗(yàn),今人的品味,巧妙結(jié)合之下,簡(jiǎn)單實(shí)用的房屋就能在寒風(fēng)中傲然了。

現(xiàn)在修建木格楞房要比從前懂得利用的東西多了許多,也方便了許多。但步驟永遠(yuǎn)不變,一曰地基,一曰蓋舍。在打地基的時(shí)候會(huì)全部鋪成石頭,灌上水泥,否則春暖花開(kāi)的時(shí)候,土壤中的水分因?yàn)闇囟壬仙鈨?,變得不再穩(wěn)固。因?yàn)槭褂玫牟牧隙际窃?,所以蓋的時(shí)候一定要把粗一點(diǎn)的木頭放在最底層。一層一層地疊壘,木頭與木頭中間會(huì)鉆個(gè)窟窿再用木楔,或者鐵釘敲入用以加固,方法十分簡(jiǎn)單取巧,但卻很管用。

木格楞的木頭之間,會(huì)墊塞許多苔蘚,這可不是為了裝飾,而是為了粘合木頭之間的縫隙。因?yàn)樵诒钡厣?,防寒更重要的是防風(fēng),為了做到這一點(diǎn),絕不能讓房間有空隙,否則在大自然雷霆般的憤怒下房子很快就四分五裂,而墊加苔蘚的做法大致相當(dāng)于在木頭的隔封間灌注了水泥,既防風(fēng),又能調(diào)節(jié)溫度,還顯得非常美觀,縱然在冬天零下40度嚴(yán)寒的時(shí)候也不用驚懼。

較講究的人家,好事的女人們通常喜歡在房屋前面修一間像走廊一樣的小房屋,當(dāng)?shù)厝朔Q這個(gè)小房屋叫“門斗”,一開(kāi)始的時(shí)候,是為了起防風(fēng)的作用。但是,在后來(lái)就變成了俄羅斯女人裝扮屋宇的重要亮點(diǎn)。從遠(yuǎn)處看,仿佛是一個(gè)注入生命和活力的神像,鍍著以情感為信仰的“金身”,每個(gè)早晨都向雪原散發(fā)滿是俄羅斯人熱愛(ài)家園的光輝。

俄羅斯族不僅僅是當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)上所謂的“戰(zhàn)斗民族”,還是公認(rèn)的酷愛(ài)美麗的民族,他們十分注重家宅的整體美觀,喜歡把自己的木格楞裝飾得漂漂亮亮的。在木格楞房蓋好以后,可以在外面刷清漆,保持原木本色;也可以根據(jù)各家各戶不同的愛(ài)好涂上自己喜歡的顏色,一般以藍(lán)、綠色居多。

冬日木屋

木屋

木屋里的場(chǎng)景

一般而言,木格楞的主體建筑被劃分為臥室、客廳、廚房和儲(chǔ)藏室等幾個(gè)部分,屋內(nèi)的墻壁是用松木板條鑲嵌而成,相當(dāng)于在里面加了一層防護(hù),顯得溫馨而安逸。

木格楞房?jī)?nèi)與城市的樓宇大不相同,少了那種千篇一律、“換湯不換藥”的俗氣,多了一絲來(lái)自鄉(xiāng)野的自然。尤其體現(xiàn)在暖氣設(shè)備尚未普及的時(shí)候,廣大的俄羅斯農(nóng)村,主要靠俄式火爐取暖。俄式火爐與一般火爐不同,它呈四方形,用磚砌成,有一個(gè)很大的半圓形的爐口,上面還有暖爐寢床,可以睡覺(jué)和做飯,功能上和咱們北方的土炕有著異曲同工之妙。

木格楞“土炕”WOODEN "KANG LENG"

俄羅斯的火爐通常被置于廚房。中北部地區(qū)的火爐一般都面朝房子的正面,時(shí)過(guò)境遷,現(xiàn)在這種格局已然不多見(jiàn)。莫斯科郊區(qū)農(nóng)村的火爐一般位于廚房的左面或右面,有時(shí)也可放在中間位置。而火爐的后方和前方相比,就好像突然凹進(jìn)一部分似的。那這個(gè)“凹進(jìn)”的部分,便是俄式火爐的“炕”。不知道是不是因?yàn)槎韲?guó)的“哥薩克”普遍人高馬大,這個(gè)炕也跟著高了許多,它的水平高度大約是地面與屋頂之間的三分之二,這可比中國(guó)火炕要高多了。因此,像我這小身材,要想爬上“炕”去,要借助小梯子才行。

在俄羅斯農(nóng)村,火爐的地位很高,這不僅僅是對(duì)木格楞中火爐的格局而言。其實(shí)在俄羅斯眾多文化形式中,都有火爐的影子,它在提高木格楞房冬季時(shí)室內(nèi)溫度的同時(shí),也是俄羅斯文化中不可或缺的一環(huán)。俄羅斯有許多童話故事都把火爐當(dāng)作“打扮”人物的重要元素。比如出現(xiàn)頻率頗高的“老爺爺坐在火爐上”的典型人物形象,此外,火爐也是俄羅斯人熱情好客的象征,迎來(lái)送往的禮節(jié)上,有這樣一種風(fēng)俗,叫做“看爐子”,指的是男女訂婚時(shí),只要看看火爐,即等于看了男方家里的家當(dāng)。

不管是木格楞,還是它的火爐,又或者別的什么,只要被時(shí)間長(zhǎng)期的熏陶,便會(huì)在原有的實(shí)體上附加了許多叫做文化的東西,當(dāng)然,這一切都依附于人。人會(huì)感慨“人面桃花”、“時(shí)過(guò)境遷”,會(huì)因?yàn)榉N種變數(shù)不再擁有往日的鋒芒而唏噓。誠(chéng)然,俄羅斯特有的哥薩克精騎已經(jīng)以一種和平的姿態(tài)沒(méi)落在木格楞的“夾層”當(dāng)中。就像如今的俄國(guó),大部分的農(nóng)村已然不再固執(zhí)于“木格楞”的舊日情懷,但是,內(nèi)心里深處卻不見(jiàn)得會(huì)忘卻這些供奉祖先英靈的的“小木屋”。

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