賈毅

女兒張西貝，今年7歲，是廣州市番禺區(qū)德興小學(xué)一年級的小學(xué)生。開學(xué)了，班主任杜老師要求每人準(zhǔn)備一個(gè)一分鐘演講——說說寒假里一件有意義的事。女兒問我：“爸爸，什么是有意義的事??？我要講什么呢？”這個(gè)問題還真難住了我，“有意義”這個(gè)詞想要給一年級小朋友講清楚還真不大容易。想了半天，我試著解釋道：“有意義的事就是你覺得好玩、能學(xué)到東西，下一次還應(yīng)該去做，或者第一次嘗試，第一次做成功了……”女兒歪著腦袋琢磨著，最后她覺得大年三十包餃子最有意義。于是，小家伙開始一遍又一遍地練習(xí)自己的演講“包餃子”。當(dāng)然，開始時(shí)有些語句零亂，主題不明，喧賓奪主，但稍加提醒，很快有了一篇不錯(cuò)的演講稿：

親愛的同學(xué)們，早上好！今天我要跟大家講的是我大年三十包餃子。大年三十的晚上，我看到爸爸媽媽在包餃子，我感到很有興趣，就問爸爸媽媽：“我可以包嗎？”媽媽說：“來吧！”我就開始包餃子了?？墒牵?、包著就發(fā)現(xiàn)，咦，怎么包不住??！媽媽說：“餡兒太多了，少點(diǎn)。”我就包少點(diǎn)餡，可是餡少了，扁扁的也不像餃子，倒像是張大餅。媽媽又說：“餡太少了。”我又試著多放一點(diǎn)餡。就這樣一次又一次，我終于包成餃子了。媽媽煮了我包的餃子，我們一家人吃著香噴噴的餃子，高興極了。可是，媽媽還給兩個(gè)餃子里面包了大紅棗，誰要是吃到了就是最開心的，我沒有吃到。不過我還是很開心，因?yàn)檫@是我第一次吃到自己親手包的餃子。

演講本身只是孩子學(xué)習(xí)中很普通的一個(gè)環(huán)節(jié)，演講內(nèi)容和語言表達(dá)也只是一個(gè)一年級孩子童真童趣的真情表露。但女兒的這篇演講從選題到內(nèi)容都使我感觸良多。一個(gè)從小在幼兒園里和小朋友們說著“白話”、吃著“皮蛋粥”的廣州小女孩，最后選擇的主題是“包餃子”，這個(gè)在廣東基本沒有的新年主題。文中用到的比喻“餃子扁扁的像個(gè)大餅”，顯然是北方食物的自然流露。除了包餃子本身，最讓女兒尤記的是北方人給餃子里包進(jìn)的幸運(yùn)象征物，這也是北方春節(jié)的傳統(tǒng)文化。我在想，文化是個(gè)很有意思的東西，既能因地域的不同而差異，也能因人的流動而融合，似乎既能在瞬間完成，但又需在歷史的長河中發(fā)酵。我是陜西人，妻子是遼寧人，女兒卻是生在廣州長在廣州的廣州人。這種“三角緣”便是很多新廣州人家庭的標(biāo)志性特征。這種家庭的下一代往往會表現(xiàn)出多種文化元素。比如我的女兒既習(xí)慣于清淡的粵菜，又很喜歡面條、饅頭等北方面食；既能講流利的粵語，也能講很標(biāo)準(zhǔn)的普通話；既習(xí)慣于南國的熱，也不陌生于北國的寒。文化的確奇妙，它不是你想要就能要，想丟就能丟的；它也許不需要刻意地傳遞，卻可以很好地傳承。我在想，如果有一天女兒像我一樣去北京讀大學(xué)，她可以每天早上去食堂啃著大饅頭吃著老北京榨菜，去同學(xué)家里嫻熟地包著餃子，關(guān)鍵時(shí)刻又能煲上一鍋廣州靚湯，大家一定覺得這個(gè)廣東丫頭太過癮了！

我在深圳也生活過幾年，比較起來，新廣州人與人們常常提到的深圳移民在文化情結(jié)上又有很大區(qū)別。深圳是一片未開墾的處女地，沒有太明顯的本土文化，或者說原來的深圳縣無論從人口比例還是文化底蘊(yùn)上都無法影響整個(gè)深圳，于是深圳就形成了天南海北大交融式的文化。而廣州有著極強(qiáng)的嶺南文化和廣府文化底蘊(yùn)，廣州人極其熱愛本土文化，也很注重保護(hù)本土文化，因此，在廣州并不是各種文化的交合，而是新廣州人帶著原文化特征漸漸融入包容極性強(qiáng)的嶺南文化之中。像我女兒這些下一代人，則是在無形中習(xí)得了一些父母的鄉(xiāng)土文化。

近些年，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、信息的便捷、社會的交融，使很多學(xué)者擔(dān)心鮮明的地域文化特征會逐漸被掩埋。其實(shí)，我們可以有效地保護(hù)某些文化，但卻無法阻止真正變遷的文化；我們可以擁抱一些文化，但有些文化卻聞得到摸不著。文化，正是在這種不斷的交匯融合中，生長著——于我來說，品味文化的交融變化，有著無數(shù)的樂趣，就像我一天一天地觀察女兒西貝的成長呢！

責(zé)任編輯 朱繼紅endprint