程莉，趙捷，朱晉，楊彬

(包頭師范學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院，內(nèi)蒙古包頭014030)

包頭市旅游生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià)*

程莉，趙捷，朱晉，楊彬

(包頭師范學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院，內(nèi)蒙古包頭014030)

本文基于生態(tài)足跡理論，運(yùn)用定性與定量分析相結(jié)合的方法對(duì)包頭市2008年的旅游生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行綜合分析，通過研究發(fā)現(xiàn):盡管從旅游生態(tài)效率評(píng)價(jià)來看包頭市旅游經(jīng)濟(jì)具有高效性的特點(diǎn)，但由于旅游交通足跡和旅游購(gòu)物足跡較大，造成包頭市旅游生態(tài)足跡較高，形成了1137.80×10－4hm2/人的旅游生態(tài)赤字;目前包頭市旅游生態(tài)供給與旅游生態(tài)需求出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性錯(cuò)位，旅游生態(tài)系統(tǒng)處于不可持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

旅游生態(tài)系統(tǒng);生態(tài)足跡;可持續(xù)發(fā)展;包頭市

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，旅游活動(dòng)日漸普及并且呈現(xiàn)持續(xù)迅猛的發(fā)展勢(shì)頭。目前，世界上幾乎所有國(guó)家政府都在積極倡導(dǎo)和支持發(fā)展旅游業(yè)。與此同時(shí)，旅游業(yè)快速發(fā)展所引發(fā)的生態(tài)環(huán)境破壞、環(huán)境美學(xué)價(jià)值折損、環(huán)境寧靜和舒適度降低等問題越來越引起人們的關(guān)注，旅游的可持續(xù)發(fā)展研究正成為旅游研究的重要領(lǐng)域［1］。

從目前的文獻(xiàn)閱讀結(jié)果來看，測(cè)度旅游生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的方法主要有多指標(biāo)體系綜合評(píng)價(jià)方法、系統(tǒng)論模型、生態(tài)足跡法等。其中生態(tài)足跡法是最近幾年才應(yīng)用到旅游可持續(xù)發(fā)展的研究當(dāng)中的。它從供需角度揭示區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的能力與承載力，由于其指標(biāo)體系操作性強(qiáng)，評(píng)價(jià)計(jì)算方法相對(duì)簡(jiǎn)單，正逐漸成為定量測(cè)度旅游可持續(xù)發(fā)展的直觀工具。［2］

包頭市地處北方干旱半干旱地區(qū)，生態(tài)環(huán)境十分脆弱。作為一個(gè)典型的工業(yè)城市，國(guó)家重要的基礎(chǔ)工業(yè)基地。長(zhǎng)期以來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鐵礦、煤炭等資源的大量開發(fā)，不僅資源優(yōu)勢(shì)日漸消失，土地退化等生態(tài)環(huán)境問題也日益突出，為了城市能夠可持續(xù)的發(fā)展，政府正努力調(diào)整現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展旅游業(yè)。目前包頭市的旅游業(yè)已稍有起色，那么，如何科學(xué)的可持續(xù)的發(fā)展旅游業(yè)，這正是包頭市旅游業(yè)發(fā)展所面臨的一個(gè)嚴(yán)峻而緊迫的問題。因此，對(duì)包頭市旅游生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行定量測(cè)度，是合理確定游客容量，適度控制旅游規(guī)模的前提和基礎(chǔ);是保證包頭市旅游生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展和旅游資源合理開發(fā)的關(guān)鍵和前提。其結(jié)果也可以為包頭市制定旅游規(guī)劃提供參考依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府發(fā)展旅游業(yè)的決策也具有重要的指導(dǎo)意義。

1.基本概念與理論模型

1.1 生態(tài)足跡模型與計(jì)算

生態(tài)足跡的計(jì)算一般遵循以下5個(gè)步驟和方法［3］:

第一步，計(jì)算各主要消費(fèi)項(xiàng)目的人均年消費(fèi)量值。

劃分消費(fèi)項(xiàng)目→計(jì)算每項(xiàng)的年消費(fèi)總量→計(jì)算每項(xiàng)人均消費(fèi)量

第二步，計(jì)算為了生產(chǎn)各種消費(fèi)項(xiàng)目人均占用的生態(tài)生產(chǎn)性土地面積。

將各項(xiàng)消費(fèi)折算為實(shí)際生態(tài)生產(chǎn)性土地的面積:

其中Ai—生產(chǎn)第i項(xiàng)消費(fèi)項(xiàng)目人均占用的實(shí)際生態(tài)生產(chǎn)性土地面積(單位:hm2/人);Pi—相應(yīng)的生態(tài)生產(chǎn)性土地生產(chǎn)第i項(xiàng)消費(fèi)項(xiàng)目的年平均生產(chǎn)力。(單位:kg/hm2)

第三步，計(jì)算生態(tài)足跡。

第四步，計(jì)算生態(tài)承載力。

第五步，計(jì)算生態(tài)盈余(或赤字)。

綜上所述，生態(tài)足跡總的計(jì)算公式如下［4－8］:

其中:i為交換商品和投入的類型;Pi為i種交易商品的平均生產(chǎn)能力;Ci為i種商品的人均消費(fèi)量; aai為人均i種交易商品折算的生產(chǎn)土地面積;N為人口數(shù);ef為人均生態(tài)足跡;EF為總的生態(tài)足跡。

1.2 旅游生態(tài)足跡理論及模型

旅游生態(tài)足跡理論是生態(tài)足跡理論在旅游研究中的具體應(yīng)用，包括對(duì)旅游生態(tài)足跡基本概念、計(jì)算模型、功能用途、應(yīng)用范圍和研究意義等方面的研究。［9］Colin Hunter首先提出了旅游者生態(tài)足跡的概念［10］。我國(guó)學(xué)者章錦河［1］、楊桂華［11］等都對(duì)其進(jìn)行了定義，綜合國(guó)內(nèi)一些學(xué)者的研究，我們認(rèn)為旅游生態(tài)足跡即旅游者在進(jìn)行旅游活動(dòng)過程中生產(chǎn)其所消耗的全部資源所需要的生態(tài)生產(chǎn)性土地面積，以及吸收分解其在進(jìn)行旅游活動(dòng)過程中所產(chǎn)生的全部廢棄物所需要的生態(tài)生產(chǎn)性土地面積的總和。

旅游生態(tài)足跡賬戶中，生態(tài)生產(chǎn)性土地同樣可以劃分為化石能源地、耕地、牧草地、林地、建成地和水域等6大基本類型。按照旅游“食、住、行、游、娛、購(gòu)”六要素，可以將旅游生態(tài)足跡劃分為旅游交通、旅游住宿、旅游餐飲、旅游購(gòu)物、旅游娛樂和旅游觀光6個(gè)部分［12］。其計(jì)算公式如下:

式中，TEF—總的旅游生態(tài)足跡;

Ni—第i種旅游生態(tài)足跡類型的游客人數(shù);

qi—第i種類型土地面積的均衡因子;

Ci—第i種旅游生態(tài)足跡類型產(chǎn)品的人均消費(fèi)量;

Pi—第i種旅游生態(tài)足跡類型產(chǎn)品的平均生產(chǎn)能力;

TEFfood—旅游餐飲生態(tài)足跡

TEFaccommo—旅游住宿生態(tài)足跡;

TEFtransport—旅游交通生態(tài)足跡;

TEFvisiting—旅游觀光生態(tài)足跡;

TEFshopping—旅游購(gòu)物生態(tài)足跡;

TEFentertainment—旅游娛樂生態(tài)足跡。

故，旅游生態(tài)足跡即旅游餐飲生態(tài)足跡、旅游住宿生態(tài)足跡、旅游交通生態(tài)足跡、旅游購(gòu)物生態(tài)足跡、旅游娛樂生態(tài)足跡之和。

旅游生態(tài)承載力及計(jì)算公式

旅游生態(tài)承載力計(jì)算公式為:

其中，j—生物生產(chǎn)性土地的類型;

TEC—區(qū)域總的旅游生態(tài)承載力;

N—旅游者人次數(shù);

tec—人均旅游生態(tài)承載力;

aj—人均生物生產(chǎn)性土地面積;

rj—均衡因子;

yj—產(chǎn)量因子。

2 包頭市旅游生態(tài)足跡與生態(tài)承載力

2.1 包頭市旅游業(yè)概況

包頭市是內(nèi)蒙古草原上最大的城市，黃河上游的第三大城市，GDP和財(cái)政收入居自治區(qū)各盟市之首，而且是中國(guó)西部地區(qū)重要的交通樞紐，沿邊開放的前沿陣地，地處中國(guó)與蒙古國(guó)交界的地方，滿都拉口岸將會(huì)成為重要的陸路口岸，對(duì)邊境旅游的發(fā)展會(huì)起到很大的推動(dòng)作用。

包頭市擁有豐富而獨(dú)具特色的旅游資源:理想的避暑勝地，休閑的城市景觀、優(yōu)美人居環(huán)境，獨(dú)特的濕地資源、沙漠景觀(外圍)，悠久的藏傳佛教，濃郁的民族文化、邊疆文化，高質(zhì)量的鋼鐵軍工產(chǎn)業(yè)。這些旅游資源是包頭市旅游業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。此外，與旅游相關(guān)的相對(duì)完善的基礎(chǔ)設(shè)施又為旅游業(yè)提供了發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。在政府的大力推動(dòng)下，近年來，包頭市旅游人數(shù)逐年增加，旅游收入也不斷攀高，呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的景象。但是，就包頭市旅游業(yè)的現(xiàn)狀而言，目前包頭市的旅游企業(yè)規(guī)模小，人才缺乏，產(chǎn)品單一，投融資觀念與機(jī)制薄弱，規(guī)劃滯后，缺乏宣傳力度。旅游業(yè)地位與城市地位不相稱，重工業(yè)城市的形象制約，很難將包頭市與一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的旅游目的地聯(lián)系起來，制約了包頭市旅游業(yè)的發(fā)展。

2.2 包頭市旅游生態(tài)足跡與生態(tài)承載力計(jì)算

根據(jù)問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及相關(guān)統(tǒng)計(jì)年鑒、包頭市交通局、包頭市運(yùn)管處、包頭市旅游局、旅游集散中心及相關(guān)網(wǎng)站獲取的數(shù)據(jù)。根據(jù)公式(1－1、2、3、4)經(jīng)計(jì)算，2008年包頭市旅游生態(tài)足跡為287176. 13hm2，人均旅游生態(tài)足跡為1250.5248×10－4hm2/人。其中旅游交通生態(tài)足跡占總旅游生態(tài)足跡的60.97%，其次是旅游購(gòu)物生態(tài)足跡占到15.78%。具體見表1、2。2008年包頭市旅游生態(tài)承載力43543. 09 hm2，人均112.721 hm2/人，見表3。

表1:2008年包頭市旅游生態(tài)足跡匯總

表2:2008年包頭市旅游生態(tài)足跡各種生態(tài)生產(chǎn)性土地所占比重

表3:2008年包頭市旅游生態(tài)承載力

可以看出2008年包頭市旅游生態(tài)足跡超出了其生態(tài)承載力，旅游生態(tài)赤字為243633.09hm2，人均旅游生態(tài)赤字達(dá)1137.80×10－4hm2/人。

3 基于生態(tài)足跡理論的包頭市旅游生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià)

總體而言，2008年包頭市旅游生態(tài)系統(tǒng)出現(xiàn)了243633.09hm2的生態(tài)赤字，說明其旅游業(yè)的發(fā)展嚴(yán)重消耗了當(dāng)?shù)氐馁Y源環(huán)境，包頭市旅游生態(tài)系統(tǒng)正處于不可持續(xù)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

3.1 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析

2008年，包頭市旅游生態(tài)足跡為287176. 13hm2，人均旅游生態(tài)足跡1250.5248hm2/人。從消費(fèi)構(gòu)成上來看(見圖1)，旅游交通和旅游購(gòu)物所占的比重占總生態(tài)足跡的91.28%，其中交通足跡的比例最大達(dá)到60.97%，說明旅游交通對(duì)本地生態(tài)環(huán)境的影響很大;其次是旅游購(gòu)物，占30.31%。旅游餐飲、旅游住宿和旅游娛樂分別占5.93%、1.18%和1. 31%;比例最小的是旅游觀光占0.30%。可以看出休閑娛樂住宿餐飲對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響相對(duì)較小。

圖1:2008年包頭市旅游生態(tài)足跡消費(fèi)構(gòu)成

旅游餐飲部分的游客食物消費(fèi)賬戶中，包頭市的牛羊肉消費(fèi)比重較高，這主要是由于品嘗旅游地風(fēng)味美食是旅游活動(dòng)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，包頭市富有特色的蒙古族餐飲主要以牛羊肉制品和奶制品為主，因此游客對(duì)牛羊肉和奶制品的消費(fèi)對(duì)包頭市的生態(tài)環(huán)境影響較大。然而，根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)食物鏈能量的轉(zhuǎn)化規(guī)律，肉類及奶制品的生產(chǎn)需要較多的生態(tài)生產(chǎn)性土地面積，使旅游餐飲足跡增加，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成更大壓力。所以，可以通過調(diào)整旅游者飲食結(jié)構(gòu)來減小旅游餐飲足跡，降低對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響或是通過物種選擇、改變畜牧方式、種植牧草、通過科技手段提高牧草產(chǎn)量等手段提高土地的承載力。

在包頭市旅游交通生態(tài)足跡構(gòu)成中，交通能源消耗部足跡很大，它直接影響了旅游交通生態(tài)足跡的大小，而且對(duì)整個(gè)旅游生態(tài)足跡的貢獻(xiàn)也很大。在走訪調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)來包旅游的游客中除包頭周邊的游客外，長(zhǎng)三角和珠三角的游客較多，這些地方經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，距包頭的距離較遠(yuǎn)，游客一般選擇飛機(jī)作為來包的交通工具，能源消耗較大。通過對(duì)包頭市旅游交通足跡的計(jì)算，發(fā)現(xiàn)游客的數(shù)量和旅行距離直接影響旅游交通的能源消耗，是決定交通生態(tài)足跡大小的主要因素。從各種交通方式的能耗來看，飛機(jī)的單位距離能耗是最高的，最低的是長(zhǎng)途汽車，所以交通工具的種類是除游客數(shù)和距離外影響旅游交通生態(tài)足跡的又一個(gè)重要的因素。另外，包頭市旅游業(yè)具有非常明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，淡旺季游客數(shù)差距很大，這樣在旺季又會(huì)對(duì)旅游交通造成更大的壓力。因此，應(yīng)該合理的控制游客規(guī)模并倡導(dǎo)使用低能耗交通工具來減輕旅游交通對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的壓力。

包頭市的旅游購(gòu)物生態(tài)足跡較高，占總量的30. 31%。這部分之所以較高，主要是因?yàn)槁糜紊唐返纳鷳B(tài)生產(chǎn)性土地的生態(tài)足跡較大造成的。包頭市的旅游產(chǎn)品主要以牛羊肉制品和奶制品為主，而這些產(chǎn)品對(duì)牧草地的依賴性很強(qiáng)，尤其是風(fēng)干牛肉，牛肉本身的生態(tài)足跡就比較大，風(fēng)干之后水分大量減少，其生態(tài)足跡就更大了。因此，大量的生產(chǎn)、銷售這些旅游商品會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成較大壓力，不利于土地資源的可持續(xù)發(fā)展。因此，應(yīng)一方面努力提高土地生產(chǎn)力，另一方面，應(yīng)積極開發(fā)民族工藝品，如:蒙古族飾品、裝飾品等生態(tài)足跡占用較少，產(chǎn)品附加值高、經(jīng)濟(jì)效益高的旅游產(chǎn)品，來調(diào)整旅游商品結(jié)構(gòu)，有效降低包頭市的旅游購(gòu)物生態(tài)足跡。

2008年包頭市旅游觀光和休閑娛樂生態(tài)足跡較小，分別為864.42 hm2和3767.88hm2，在總生態(tài)足跡當(dāng)中的比重很小，對(duì)整個(gè)旅游生態(tài)足跡影響不大。這說明包頭市在觀光設(shè)施和休閑娛樂設(shè)施的建設(shè)方面還有很大余地。雖然建成地面積的擴(kuò)大會(huì)導(dǎo)致其生態(tài)足跡增加，但是一方面，這種增加平均到每個(gè)游客身上的生態(tài)足跡并不是很多;另一方面，旅游觀光設(shè)施和休閑娛樂設(shè)施的完善有利于提高旅游景區(qū)(點(diǎn))的檔次和服務(wù)水平;有利于提升包頭市的旅游吸引力。

3.2 旅游生態(tài)承載力及生態(tài)赤字分析

2008年包頭市旅游生態(tài)承載力的土地構(gòu)成如下圖:

圖2:2008年包頭市旅游生態(tài)承載力土地類型構(gòu)成

從土地類型構(gòu)成上來看(見圖2)，林地是主要組成部分，占71.15%，牧草地占15.39%，建成地占13.02%，水域最小占0.44%，沒有耕地。形成這種以林地和牧草地為主的旅游承載力結(jié)構(gòu)主要因?yàn)榘^市作為森林城市，森林面積較大，且大多集中在自然保護(hù)區(qū)自然風(fēng)景區(qū)等旅游區(qū)內(nèi)，加之包頭市地處農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，有著廣闊的草原旅游資源，因而牧草地的比重也較高。

通過對(duì)2008年包頭市旅游生態(tài)足跡和旅游生態(tài)承載力進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)生態(tài)足跡超出了生態(tài)承載力的范圍，旅游生態(tài)赤字達(dá)243633.09hm2，人均旅游生態(tài)赤字達(dá)1137.80×10－4hm2/人。說明包頭市旅游生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展處于不可持續(xù)狀態(tài)，生態(tài)環(huán)境壓力很大.。

3.3 包頭市旅游生態(tài)效率評(píng)價(jià)

旅游生態(tài)效率(Ecological efficiency)，是通過單位生態(tài)足跡的產(chǎn)出顯示地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與環(huán)境壓力的動(dòng)態(tài)關(guān)系。比值越大，表明包頭市旅游業(yè)創(chuàng)造的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高于其對(duì)于自然資源的消耗量［12］，旅游業(yè)生態(tài)效率可用下式表示:

生態(tài)效率=旅游總收入/旅游生態(tài)足跡(3－1)

2008年包頭市旅游總收入為62.27億元，旅游生態(tài)足跡量為287176.13 hm2，生態(tài)足跡效率為21683.56元/hm2，與世界平均水平8840元/hm2相比，要高很多，顯示出包頭市旅游經(jīng)濟(jì)的高效性。

4 結(jié)語

通過對(duì)2008年包頭市旅游生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)狀態(tài)進(jìn)行評(píng)價(jià)我們發(fā)現(xiàn):旅游業(yè)的發(fā)展在為城市帶來巨大經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，也會(huì)對(duì)城市社會(huì)和生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的沖擊，尤其是對(duì)于包頭市這樣地處生態(tài)環(huán)境脆弱區(qū)的城市來說，其影響的消除更是難上加難。這不僅需要相關(guān)政策法規(guī)的約束、相應(yīng)的科技的投入，同時(shí)也需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。

盡管生態(tài)足跡理論的偏生態(tài)性和旅游活動(dòng)的跨區(qū)域性會(huì)使得計(jì)算結(jié)果生態(tài)赤字偏大，但其客觀性以及生態(tài)足跡模型與旅游活動(dòng)具體的結(jié)合，其結(jié)果使我們能夠清楚地看到旅游活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。通過這種方法對(duì)旅游生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行定量評(píng)價(jià)，其結(jié)果更具體，更具有實(shí)際價(jià)值。

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The Assessment of Sustainable Development of Eco－tourism System of Baotou

CHENG Li，ZHAO Jie，ZHU Jin，YANG Bin
(School of Resources and Environment，Baotou Teachers College;Baotou 014030)

This paper is based on ecological footprint theory，and a combination of qualitative analysis and quantitative analysis is used to comprehensively analyze the sustainable development of the eco－tourism system of Baotou in 2008.The study finds that although the tourism economy of Baotou is efficient from the point of tourism ecological efficiency analysis，the tourist ecological footprint is a little high because of the high tourism traffic footprint and high tourism shopping footprint.The tourism ecological deficit has been 1137.80×10－4hm2per capita.Currently there has been a structural dislocation between the tourism ecological demand and supply in Baotou.The tourism ecological system is in a condition of unsustainable development.

eco－tourism system;ecological footprint;sustainable development

F592.7

A

1004－1869(2014)01－0026－05

2013－12－15

內(nèi)蒙古自治區(qū)科學(xué)基金項(xiàng)目(20080404MS0610);包頭師范學(xué)院青年科學(xué)研究基金項(xiàng)目(BSYKJ2011－19)資助。

程莉(1980－)，女，漢族，河北泊頭人，講師，碩士，研究方向:區(qū)域可持續(xù)發(fā)展、旅游資源開發(fā)、規(guī)劃與市場(chǎng)。

趙捷(1970－)，女，內(nèi)蒙古烏蘭察布人，副教授，碩士，研究方向:土地利用，課程論與教學(xué)，Email:zhaojie0472@163.com