汪桓江

摘 要：本文主要分析了目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染問題，進而提出了有效預防和治理環(huán)境污染問題的措施和科學發(fā)展模式、理念，從而促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，推進生態(tài)城市建設的進程。

關鍵詞：畜禽養(yǎng)殖業(yè)；污染問題；治理模式

根據(jù)國家環(huán)境保護總局頒布的《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》中規(guī)定，畜牧養(yǎng)殖污染主要是指在畜禽養(yǎng)殖過程中，因畜禽養(yǎng)殖場排放的廢渣、清洗畜禽體和飼養(yǎng)場地、器具而產(chǎn)生了大量的污水、惡臭味等對周圍居民生活的水質(zhì)、空氣造成的污染以及對人體帶來的危害。因而，加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染預防和防治工作是刻不容緩的。

一、畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染問題

1.畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的土壤污染與細菌污染問題

畜禽養(yǎng)殖過程中畜禽排放的糞便可以用來改善土壤肥力，被人們作為一種有機肥用在農(nóng)作物種植業(yè)中，而且從化學角度分析，畜禽排放的糞便中含有豐富的有機物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高土壤的肥力，利于增加農(nóng)作物種植產(chǎn)量，這可以實現(xiàn)畜禽糞便的再利用，利于減少環(huán)境污染，然而，土壤對于畜禽糞便有機肥的吸收能力是有限的，只有土壤具備足夠肥力的情形下才能促進農(nóng)作物的生長，充分發(fā)揮土壤的肥力，但當畜禽糞便有機肥過于施在土壤中，反而會對土壤產(chǎn)生不利的影響，甚至會危害到土壤中植物、農(nóng)作物的生長，以及會對地表水和地下水的水質(zhì)造成破壞，從而產(chǎn)生土壤污染、水污染問題，另外，由于畜禽養(yǎng)殖過程中會畜禽排放的糞便、清洗畜禽體及器具產(chǎn)生的污水中會含有一些致病細菌及有害物質(zhì)，例如畜禽糞便和污水中會攜帶大腸桿菌、豬丹素、結核菌和蛔蟲等會嚴重危害土壤、水質(zhì)、植物以及人體健康，甚至會產(chǎn)生或傳播傳染性病菌，造成人類性災難，如，近幾年來雞、豬養(yǎng)殖業(yè)領域出現(xiàn)的禽流感、豬流感等畜禽傳染性疾病就造成了大量人員的傷亡，導致了國家大量資源的流失與畜禽養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失。

2.畜禽養(yǎng)殖過程中的水污染問題

畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的水污染問題主要來源于畜禽排放的糞便、清洗畜禽體及器具的污水、沖洗畜禽養(yǎng)殖場所的水浪費等現(xiàn)象，由于在畜禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，使得畜禽養(yǎng)殖污染物和污水的排放量不斷增大，再加上一些畜禽養(yǎng)殖戶沒有采用污水處理技術和沒有安置凈水設施，這就使得污水會隨著地表徑流流入養(yǎng)殖場周圍的河流與湖泊中，造成地表水污染，而且污水也會隨著土壤滲透中地下水中，會對地下水的水質(zhì)造成嚴重的污染，影響水質(zhì)，危害人體健康和其他植物生長。

3.畜禽養(yǎng)殖過程中的空氣污染問題

畜禽養(yǎng)殖過程中的空氣污染問題主要是由于畜禽排放的糞便、尿液會散出一種極為惡臭的氣味，污染了空氣，從而影響?zhàn)B殖場周圍居民生活賴以生存的空氣質(zhì)量，這是因為畜禽排放的糞便和尿液中含有大量的土著細菌，這種土著細菌在發(fā)酵分解糞便的作用下會產(chǎn)生大量的濃度高的惡臭有害物質(zhì)，這種惡臭味極強的有害物質(zhì)含有大量的揮發(fā)性有害物質(zhì)。

二、預防和治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題的治理模式分析

1.更新觀念，實行低碳經(jīng)濟和循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展模式

為了減少畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)、健康穩(wěn)定發(fā)展，有效杜絕乳產(chǎn)品質(zhì)量和安全，保障食品安全和人們的身體健康與生命安全，就要求畜禽養(yǎng)殖經(jīng)營者必須更新觀念，始終堅持和認真落實可持續(xù)發(fā)展觀和科學發(fā)展的指導細想，認真貫徹國家的環(huán)境保護政策和節(jié)能環(huán)保政策，同時還應該轉變發(fā)展方式，積極實行低碳經(jīng)濟和循環(huán)經(jīng)濟的經(jīng)濟發(fā)展模式，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展的同時大力推進畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)化、法制化發(fā)展，首先，當?shù)卣畱摷訌娦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)的治污減排監(jiān)督管理工作，大力宣傳和推廣畜禽養(yǎng)殖業(yè)的綜合治理污染技術和措施，通過財政補貼措施和貨幣措施來鼓勵畜禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)營者積極采用現(xiàn)代化先進的清潔生產(chǎn)技術和污水處理技術，促使畜禽養(yǎng)殖者主動采購先進高效的生產(chǎn)設備和治污設施，從而減少污染物的排放，另外，政府應該強化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的質(zhì)量安全意識和社會責任意識，從而促使畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營者重視污染綜合治理和環(huán)境保護問題。

2.大力采用廢棄物資源化處理技術和清潔生產(chǎn)技術，實現(xiàn)種養(yǎng)平衡

畜禽養(yǎng)殖廢棄物在不適合的時間排放到不適合地方就是污染物，但如果作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料，能源得到利用，那么它就是資源。第一，從源頭控制。養(yǎng)殖優(yōu)良品種，合理配置飼料供應量，合理搭配營養(yǎng)配比。第二，從過程阻斷。1、采用清潔生產(chǎn)技術。2、采用節(jié)水技術，通過采用干清糞方式，實現(xiàn)糞尿有效分離，采取有效措施實現(xiàn)畜禽糞便的日產(chǎn)日清，減少水污染物產(chǎn)生量。第三，循環(huán)利用。合理規(guī)劃、合理配置廢棄物儲存設施，從而解決種植業(yè)營養(yǎng)需求與養(yǎng)殖業(yè)廢物產(chǎn)生時空上的不協(xié)調(diào)問題。第四，加強末端治理。加強廢水、廢氣、廢渣的治理。對于無法實現(xiàn)種養(yǎng)平衡達到農(nóng)業(yè)利用的規(guī)?；B(yǎng)殖場采取全過程綜合治理，糞渣和沼渣通過堆肥發(fā)酵生產(chǎn)有機肥，實現(xiàn)大范圍內(nèi)的營養(yǎng)平衡，降低畜禽養(yǎng)殖污染治理成本和難度，污水采用厭氧+好氧+深度處理的模式，實現(xiàn)達標排放。

3.合理控制規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖成本，完善污染物預防和治理措施，減少污染物排放

由于一些畜禽養(yǎng)殖者為了追求畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，將大量的資金投入到增加養(yǎng)殖規(guī)模中，而對于預防和治理污染物排放的資金投入相對少，沒有建立健全先進高效的污染物預防和治理設施，沒有及時采取預防污染物排放和污水治理措施，這就造成了環(huán)境污染問題的不斷出現(xiàn)，從而降低了畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，不利于養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，因此，為了減少畜禽養(yǎng)殖過程中污染物的排放，遏制污染問題，畜禽養(yǎng)殖者必須合理控制養(yǎng)殖規(guī)模，可以將投資資金投放在預防和治理污染物排放工作上，積極引進國內(nèi)外先進的技術和設備，從而不斷完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)預防和綜合治理環(huán)境污染的設施，減少污染物排放，提高畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展和生態(tài)發(fā)展。

三、結論

綜上所述，有效預防和治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題是一項長期的工作，需要政府和畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營者共同努力，政府要引導、鼓勵和支持畜禽養(yǎng)殖業(yè)推進生態(tài)發(fā)展模式，大力運用先進的污染預防和綜合治理污染技術，不斷完善污染治理設施，加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護監(jiān)督力度，從而降低畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物的排放，減小對生態(tài)環(huán)境的影響，為人們提供健康的生活環(huán)境，保障食品安全來提高人們生活質(zhì)量。endprint