賴永樹

[摘 要] 隨著科技的發(fā)展，社會的進(jìn)步，人民生活水平的不斷提高，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖在我國飛速推廣。水產(chǎn)行業(yè)是福建寧德的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，而其中最重要的是大黃魚的生產(chǎn)，已經(jīng)遠(yuǎn)銷多個(gè)地區(qū)，成為著名的產(chǎn)業(yè)。而怎樣使得水產(chǎn)養(yǎng)殖健康大發(fā)展，就要轉(zhuǎn)變發(fā)展的方式。本文從水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的現(xiàn)狀出發(fā)，分析在養(yǎng)殖過程中存在的問題，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式來解決問題以及總結(jié)這四個(gè)方面來闡述福建寧德的水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展途徑。

[關(guān)鍵詞] 發(fā)展方式 水產(chǎn) 健康發(fā)展

[中圖分類號] S9-0 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0284-01

近些年來，有不少的養(yǎng)殖戶并不按照規(guī)定的行為來經(jīng)營水產(chǎn)方面，而是利用一些不正規(guī)的方式來將污水，殘?jiān)?，小魚小蝦等來排進(jìn)養(yǎng)殖場，這就造成了養(yǎng)殖場的污染。對養(yǎng)殖場的生物的生長發(fā)育也不好，造成水質(zhì)的污染，底部聚集很多的污染物，另外還有水體的富營養(yǎng)化。這些都不利于水產(chǎn)的健康養(yǎng)殖，或許在短時(shí)間內(nèi)不能發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題，可是如果長時(shí)間放任不管就會造成水體嚴(yán)重污染，造成巨大的損失，如果不能及時(shí)的更新水質(zhì)，這樣不利于水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。政府人員應(yīng)該轉(zhuǎn)變發(fā)展方式來推進(jìn)水產(chǎn)的健康養(yǎng)殖。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀分析

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

福建寧德的水產(chǎn)的支柱是大黃魚，在大黃魚的出口之量非常之大，遠(yuǎn)銷到各個(gè)地區(qū)，在世界各個(gè)地區(qū)都有遍及，經(jīng)營大黃魚的企業(yè)現(xiàn)已經(jīng)達(dá)到了上百家，這個(gè)現(xiàn)狀是非常令人欣喜的。因?yàn)榇簏S魚的暢銷，已經(jīng)使得交通運(yùn)輸，貿(mào)易，漁業(yè)，通訊等等各個(gè)方面都得到迅猛發(fā)展。與此同時(shí)也將一些經(jīng)濟(jì)相對貧困的地區(qū)的發(fā)展也起到推動(dòng)性作用，緩解了社會上的一些不良的因素。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖中的不良因素

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，由于一些不法商家牟取暴利，在處理水產(chǎn)養(yǎng)殖的方面做得不全面，這就使得水質(zhì)的嚴(yán)重污染，最重要的是水質(zhì)的污染對很多的方面都有影響。水質(zhì)的污染會造成水質(zhì)的硬化，水底就會有很多沉淀的雜質(zhì)，這樣會導(dǎo)致水循環(huán)方面受阻，另外水質(zhì)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的方面也是一個(gè)最重要的因素，水質(zhì)好對水里的生物非常重要，對生物的生長也有影響。如網(wǎng)箱的布置過密，使得水里的生物在水底沒有完全的吸收氧氣，造成生物缺乏氧氣，影響生物正常生長。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖的存在問題

1.政府的制度的不完善

在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，由于政府沒有建立系統(tǒng)完善的體系造成一些不法分子鉆漏洞，躲避法律。使得其獲得最大利益。除此之外，由于不法商販的不法操作，水產(chǎn)的養(yǎng)殖會被引導(dǎo)到歪斜的道路之上，長此下去各個(gè)渠道都會受到影響，這種影響還會對很多人造成傷害。因此，政府部門必須要給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)設(shè)定一個(gè)嚴(yán)格的界限，防止不法行為再次發(fā)生，同時(shí)整頓水產(chǎn)養(yǎng)殖方面不良風(fēng)氣、規(guī)范商家行為，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖得到更好的規(guī)范，得到更好的發(fā)展。

2.養(yǎng)殖的方法存在問題

由于很多的養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖方法并沒有很好的掌握，只是大致了解，那么在養(yǎng)殖的過程中，就會由于方法的不適當(dāng)，對魚類的生產(chǎn)是造成很大影響。比如在養(yǎng)殖水產(chǎn)的時(shí)候，可能會因?yàn)榫W(wǎng)箱的位置不當(dāng)，放置過密，而使得魚類不能獲得足夠的氧氣，缺少氧氣，最后造成魚類死亡。還有一種情況，就是在魚類會得“白點(diǎn)病”，這種病會使得魚類大幅度死亡，病好之后，還會引發(fā)細(xì)菌感染現(xiàn)象，同樣也會造成魚類成千上萬的死亡。養(yǎng)殖的人員一般會在水里施藥，希望減少魚類的死亡量，但是實(shí)際效果卻不理想，而且這種措施會加劇水質(zhì)的污染。所以在全國對水產(chǎn)品的巨大需要之下，一定要改變發(fā)展的方式，這樣才會推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

3.養(yǎng)殖人員的自身問題

在養(yǎng)殖的過程中，對水產(chǎn)接觸時(shí)間最多的是養(yǎng)殖人員，所以對養(yǎng)殖人員就會有更高的要求，比如在養(yǎng)殖的過程中不能偷工減料，要嚴(yán)格遵守程序，一道一道的做，不能因?yàn)楣ぷ鞯姆敝鼐褪÷云渲械囊恍┎襟E。這或許在短時(shí)間內(nèi)不會出現(xiàn)什么影響，可是在以后的水產(chǎn)的產(chǎn)出的時(shí)候，就會凸顯嚴(yán)重影響。最重要的是養(yǎng)殖人員自身也要規(guī)范自身的行為，要加強(qiáng)責(zé)任心，要對水產(chǎn)養(yǎng)殖有自己的見解。

三、改變發(fā)展方式來促進(jìn)養(yǎng)殖的發(fā)展

1.漁業(yè)局的規(guī)范體系

首先在水產(chǎn)的養(yǎng)殖方面，積極改變生產(chǎn)方式、轉(zhuǎn)變漁業(yè)的生產(chǎn)方式來加強(qiáng)漁業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)，規(guī)范基地的生產(chǎn)，加強(qiáng)其標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，認(rèn)證制度的完善，還有就是培養(yǎng)魚類合作社。這些制度需要大家一起來完善，每個(gè)人的想法都是獨(dú)特的，將大家的想法聚集在一起，這對魚類的養(yǎng)殖就會有更加系統(tǒng)的研究、規(guī)范研究方向都有益處，就會在水產(chǎn)的養(yǎng)殖方面有更大的進(jìn)步。

2.養(yǎng)殖的技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖要講究方法，一定要根據(jù)科學(xué)的養(yǎng)殖方法來進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，比如平時(shí)要迅速解除水產(chǎn)生物體內(nèi)毒素、提高機(jī)體免疫能力，恢復(fù)正常攝食。此外還要調(diào)節(jié)、補(bǔ)充水產(chǎn)養(yǎng)殖中微量元素，有效促進(jìn)魚蝦類機(jī)體代謝，防病抗病，提高成活率。降低魚、蝦、蟹、貝等體內(nèi)的藥物殘留，協(xié)調(diào)生物體對氨基酸的平衡吸收，使其色澤光亮，肉質(zhì)鮮美，提高產(chǎn)品品質(zhì)等。

3.養(yǎng)殖人員自身的綜合素質(zhì)

在養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖的人員必須了解養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，清楚水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程，還要有很強(qiáng)烈的責(zé)任心。能吃苦耐勞、體質(zhì)要健康、遵紀(jì)守法、尊重科學(xué)等都應(yīng)該具備這些品質(zhì)。只有具備這樣的品質(zhì)才能把工作做得更好，也能從根本上緩解水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)突顯出來的問題。

四、總結(jié)

如今對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，各個(gè)地區(qū)對此都很重視，所以每個(gè)地方應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的自身?xiàng)l件，調(diào)節(jié)合理的發(fā)展方式，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，這不僅僅需要政府的在水產(chǎn)方面的支持，更需要全體養(yǎng)殖人員的共同努力，女里推進(jìn)本地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康、快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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