韓繼武

人在餓的時(shí)候往往“饑不擇食”，如果隨便吃東西，可能傷害胃腸，給身體健康埋下隱患。最好的辦法是，先喝一點(diǎn)粥，再恢復(fù)正常飲食。

在極度饑餓時(shí)，人體的胃腸消化功能已經(jīng)受損，如果大吃大喝很容易造成胃腹脹滿，不排氣，并導(dǎo)致食滯，影響食物的消化和吸收。此時(shí)應(yīng)先少量吃些半流食，最佳選擇是軟爛的米粥，因?yàn)樗M(jìn)入胃里以后會(huì)像“抹墻”一樣修復(fù)饑餓對(duì)胃黏膜上皮細(xì)胞的損傷，小米粥最佳。

除了粥，軟爛一點(diǎn)的面條、面片湯也是較好的選擇，可以安排在正常進(jìn)食之前，然后再吃餅干、面包等主食，或者含有淀粉的菜肴，如甜玉米、燉土豆等。此外，進(jìn)食量也需要逐步增加，而不應(yīng)在饑餓后立刻吃太多食物，以免短時(shí)間內(nèi)對(duì)消化液的需求大量增加，加重胃腸器官的負(fù)擔(dān)。