摘 要：陶瓷是中國古代瓷器發(fā)展史上的一種獨(dú)特而重要的器物，記錄下古代社會的諸多信息，對追蹤研究人類社會發(fā)展的進(jìn)步與文明有著極為重要的參考價值。中國陶瓷在歷史上曾經(jīng)享譽(yù)世界，承載著中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化并在國內(nèi)外廣為流傳?，F(xiàn)以宋、元、明、清代為例，闡述中國古代不同時期陶瓷的發(fā)展及其特征，旨在使我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化更加發(fā)揚(yáng)光大。

關(guān)鍵詞：古代瓷器；傳統(tǒng)文化；工藝特征

1 中國陶瓷工藝發(fā)展的歷史淵源

新石器時代早期，我國的先民就已經(jīng)開始制作陶器。由于當(dāng)時人類社會生產(chǎn)力低下，物質(zhì)文明程度不高，從而導(dǎo)致了新石器時代陶器的粗糙、古樸，制作不精良的缺陷。在新石器時代晚期的仰韶文化、屈家?guī)X文化、河姆渡文化、大汶口文化、龍山文化等十幾個文化遺址的挖掘中，出土了大量的陶瓷，主要品種有灰陶、彩陶、黑陶和幾何印紋陶等。原始彩陶器彩繪紋飾多以幾何形出現(xiàn)，手法粗糙，構(gòu)圖新穎流暢，表現(xiàn)了當(dāng)時中國制陶的技藝水平。龍山文化的黑陶少有裝飾，卻整體渾圓端正，器壁薄而均勻，表現(xiàn)出驚人的技巧。商朝陶器，總體上繼承了新石器時代的樣式，在種類上并沒有多大的發(fā)展。而始于周代陶器的重要發(fā)展，是陶器在建筑方面的廣泛應(yīng)用，如版瓦、簡瓦、瓦當(dāng)、瓦釘、闌干磚等。兩漢時期，釉陶大量替代銅質(zhì)日用品，又使陶器得到迅速發(fā)展。漢代的釉陶已發(fā)展到很高階段，這是由陶向瓷過渡的橋梁。西晉時期，國家的穩(wěn)定，越窯青瓷的燒造又有了提高。隋唐時代是我國封建社會經(jīng)濟(jì)、文化突出發(fā)展的時期，陶瓷也進(jìn)入一個繁榮成長的階段。唐三彩一種低溫鉛釉陶器，是我國古代陶器工藝的精品。下面，針對宋、元、明、清四個朝代的瓷器，談?wù)勚袊拇善髟诓煌瑫r期的工藝、造型及裝飾等方面的特點。

1.1 宋代的瓷器工藝

中國陶瓷工藝發(fā)展到宋代，技術(shù)上達(dá)到了爐火純青的成熟階段，藝術(shù)上取得了空前絕后的成就。這一時期南北方各窯之間風(fēng)格迥異，各地新興窯場不斷，涌現(xiàn)出不少馳名中外的瓷窯，現(xiàn)時已發(fā)現(xiàn)的古代陶瓷遺址分布于全國170個縣，其中有宋代窯址的就有130個縣，占總數(shù)的75%。所謂五大名窯——定、汝、官、哥、鈞，就是其中的典型代表。

〖TP劉津穎-01.TIF；%110%110；Z1；Y1，Z#〗〖TS（〗〖JZ〗圖1 宋 汝窯荷葉碗〖TS）〗

〖TP劉津穎-02.TIF；%110%110；Z1；Y1，Y，BP#〗〖TS（〗〖JZ〗圖2 元 青花釉里紅鴛〖TS）〗

從造型的角度分析，宋瓷的器形較之前朝代更為豐富多彩，幾乎包括了大部分的日常生活用器?？偟膩碚f，民間用瓷的造型大部分是大方樸實、經(jīng)濟(jì)耐用；宮廷用瓷則端莊典雅、雍容華貴。最能反映皇家氣派的是哥、官、鈞、汝與定窯口燒制的貢瓷，最能體現(xiàn)百姓喜樂的是磁州、耀州窯口燒制的民間瓷品。

從紋飾上講，宋瓷的紋飾題材表現(xiàn)手法都極為豐富獨(dú)特。一般情況下，龍、鳳、鹿、鶴、游魚、花鳥、嬰戲、山水景色等常作為主體紋飾而突現(xiàn)在各類器形的顯著部位，而回紋、卷枝卷葉紋、云頭紋、錢紋、蓮瓣紋等多用作邊飾間飾，用以輔助主題紋飾。工匠們用刻、劃、剔、畫和雕塑等不同技法，在器物上把紋樣的神情意態(tài)與胎體的方圓長短巧妙結(jié)合起來，形成審美與實用的統(tǒng)一整體。例如，嬰戲紋，或于碗心，或于瓶腹，將肌膚稚嫩，情態(tài)活潑的童子置于花叢之中，或一或二，或三五成群，攀樹折花，追逐嬉戲，真切動人，生活氣息甚為濃厚。

宋瓷在工藝上取得較高成就，官私名窯名瓷風(fēng)格各異，有的清秀、有的渾厚、有的典雅、有的絢麗、有的淳樸、有的民間色彩濃厚，百花爭艷，呈現(xiàn)獨(dú)特的風(fēng)格之美。所以說宋代是陶瓷美學(xué)的一個劃時代時期。

1.2 元代的瓷器工藝

元代由于戰(zhàn)亂，打擊了制瓷業(yè)，但制瓷業(yè)工藝仍有新創(chuàng)新，出現(xiàn)了青花瓷和釉里紅技法。元釉里紅是元代瓷器具有代表性的一個品種，是陶瓷裝飾歷史上重要發(fā)明之一，陶瓷史上的一次偉大創(chuàng)新。元代八方龍紋釉里紅拔白梅瓶，它是釉下銅紅彩繪、拔白、打板、接胎而成，燒成難度大，氛圍特殊性強(qiáng)，可見它的歷史性、藝術(shù)性、珍貴性。

元代瓷器的造型主要有罐、瓶、執(zhí)壺、盤、匜和高足杯。罐、碗、盤是元瓷中一種常見的器物，瓶類常見有經(jīng)梅瓶、玉壺春瓶；碗有敞口和劍口兩種；盤傳世品也較其他器物為多。而高足杯是最流行的器型。此外還有瓢、葫蘆瓶、執(zhí)壺、扁瓶、水注、小罐、小碗等。

元代瓷器的裝飾方法有刻、劃、印、貼、堆、鏤、繪等多種。在元代青白瓷大型器物上，尚多見劃花裝飾，但這種裝飾方法已不占主要地位，盛行的是印花裝飾。印花除在樞府器和青白瓷器上大量采用外，紅釉與藍(lán)釉器物上也有印花。元青花的紋飾，分主紋與輔紋二類。瓶、罐的腹部和盤心，為主要紋飾，其他為輔助紋飾。常見的作為主紋飾的有植物，如松、竹、梅、牡丹、蓮花、菊花、牽牛花、芭蕉、靈芝、山茶、海棠、瓜果、葡萄等。動物如龍、鳳、鶴、鹿、海馬、獅子等，除上述這些紋飾內(nèi)容外，歷史故事題材極為盛行，周亞夫細(xì)柳營，蕭何月下追韓信，蒙恬將軍，三顧茅廬等，都被作為元青花瓷器的裝飾畫面。它與元代戲曲小說和版畫的發(fā)達(dá)有著密切的聯(lián)系，對明清兩代瓷器上人物故事內(nèi)容的影響重大。

1.3 明代的瓷器工藝

明代陶瓷形成了幾乎是景德鎮(zhèn)一花獨(dú)放的局面。景德鎮(zhèn)的瓷器以青花為主，宋、元時期，瓷器以單色釉為主，到了明代如釉下彩、釉上彩、斗彩、單色釉等各類產(chǎn)品逐漸發(fā)展和流行起來。它代表了釉下彩發(fā)展的最高階段。

明代瓷器的造型除繼承前朝的（特別是日用器）之外，也有因時代需要變化而新產(chǎn)生的，如永宣時期的壓手杯、雙耳扁瓶、天球瓶等。成化時期則以斗彩雞缸杯、“天”字蓋碗等為典型器物；正德、嘉慶、萬歷各朝的大龍缸、方斗碗、方形多角罐、葫蘆瓶等也都頗具代表性。另外也有各式文房用具，如筆管、瓷硯、水注、鎮(zhèn)紙、棋子、棋盤、棋罐等瓷器傳世。

明代瓷器裝飾手法已從元以前的刻、劃、印、塑等轉(zhuǎn)為彩繪（繪畫）為主要手法。繪畫紋飾的內(nèi)容更加復(fù)雜多樣，植物、動物、文字、山水、人物、花鳥、魚及蟲等無不入畫。明代早期以寫意畫為主，畫風(fēng)自由、奔放、灑脫；明后期以寫實為主，畫面抒情達(dá)意，簡約輕快，極有漫畫趣味。明代瓷器上的款式以書寫為主，官窯款工整端莊，民窯款則多種多樣，以吉祥語款為多見。明代是我國瓷業(yè)發(fā)展的一個非常重要的時期。

1.4 清代的瓷器工藝

制瓷工藝發(fā)展到清代，特別是康熙、雍正、乾隆三朝盛世更是達(dá)到了歷史的最高水平，無論質(zhì)量、數(shù)量都是前代不可比擬的。整個清代景德鎮(zhèn)始終保持著中國瓷都的地位，景德鎮(zhèn)的官窯器更是代表著中國瓷器的水平，而清代的民窯器則最為豐富多彩。造型方面康、雍、乾三朝的器型最為豐富，既有仿古又有創(chuàng)新，尤其是各式裝飾性瓷器如瓶、尊之類較元、明代大為增加，其中康熙朝獨(dú)有的器型有觀音瓶、棒槌瓶、金鐘杯、鳳尾尊、馬蹄尊等，雍正朝最突出的器形有牛頭尊、四聯(lián)瓶、燈籠瓶、如意耳尊、套杯桃洗、高足枇杷尊等，乾隆朝大件裝飾器物的造型與前朝相比變化不大，但各類精巧小器如鼻煙壺、鳥食罐、仿象牙、仿玉器及象生瓷等卻出現(xiàn)不少，而嘉、道以后的器形大多沒有什么新創(chuàng)作。

清代瓷器的裝飾藝術(shù)紋飾、內(nèi)容、手法多樣?？滴醭陨剿B、人物故事、長篇銘文等最具特色，其中刀、馬、人、魚、龍變化及冰梅紋、亭臺樓閣紋為其代表紋飾。青花畫法多采用單線、平涂，前期粗獷，有明末遺風(fēng)，后期流暢，勾染皴擦并用達(dá)到了陰陽向背、層次分明的效果。雍正朝的紋飾多偏重圖案化，比較刻板，除仿明云龍、云鳳、云鶴、纏枝花卉外，還盛行以過枝技法繪桃果、牡丹、玉蘭、云龍等；畫人物漁耕樵讀以男為多，琴棋書畫以女為多，紋飾線條纖細(xì)柔和。乾隆朝紋飾內(nèi)容繁雜，均以吉祥如意為主題，紋飾必有寓意，如百鹿、百福、百子、福壽、瓜蝶連綿、官爵榮升、三星八仙等，畫面單調(diào)刻板，意境卻較通俗。

清代乾隆時期，我國制瓷技術(shù)達(dá)到歷史上最高峰。景德鎮(zhèn)御窯廠燒造了一批以瓷模仿各種工藝品和動植物、果品的瓷器，無論形態(tài)還是質(zhì)感均酷似原物，憑肉眼竟無法辨別真假，惟妙惟肖，巧奪天工。

2 結(jié)語

通過對陶瓷古今的變化發(fā)展歷程的了解，我們深刻感受到中國陶瓷史的博大精深，各個時期的社會發(fā)展信息，優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化以及人民生活方式的變化、審美觀念的變換等，其藝術(shù)方面更有著其他一些器物所無法比擬的獨(dú)特風(fēng)格。

參考文獻(xiàn)：

[1] 馮先銘.中國陶瓷[N].中國文物報，20020510.

[2] 楊靜榮，楊永善.中國的陶瓷[M].北京：人民出版社，1990：1365.

[3] 羅貞平.中國的陶瓷[N].貴州科技報，20030802.

[4] 陸明華.中國陶瓷[M].上海：上海外語教育出版社，2001：6151.

[5] 劉長生.中國陶瓷的歷史蹤跡[J].中外文化交流，1999（4）：3132.

[6] 劉濤.雅與宋瓷之美[J].鄭州輕工業(yè)學(xué)院院報，1991，6（2）：111113.

[7] 孫文偉，孫天健.明代瓷器成就及其社會原因[J].景德鎮(zhèn)陶瓷，1996，6（3）：3035.

[8] 任榮興.清代琺瑯彩瓷器品鑒[J].東南文化，2000（4）：8185.