曹瑞臣

（北京師范大學(xué) 歷史學(xué)院，北京 100871；菏澤學(xué)院 社會(huì)科學(xué)系，山東 菏澤 274015）

論現(xiàn)代性與英國(guó)消費(fèi)社會(huì)的興起

曹瑞臣

（北京師范大學(xué) 歷史學(xué)院，北京 100871；菏澤學(xué)院 社會(huì)科學(xué)系，山東 菏澤 274015）

“光榮革命”與工業(yè)革命的發(fā)生標(biāo)志著英國(guó)開(kāi)創(chuàng)現(xiàn)代政治文明和工業(yè)文明，至18世紀(jì)晚期英國(guó)成為歐洲和世界上現(xiàn)代性和現(xiàn)代化程度最高的國(guó)家。18世紀(jì)英國(guó)現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)重要特征就是逐步邁向現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)，消費(fèi)活動(dòng)日益成為英國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α，F(xiàn)代性及其價(jià)值理念帶來(lái)的理性、自由、經(jīng)濟(jì)主義、物質(zhì)主義和消費(fèi)主義，深深影響了近代以來(lái)歐洲和英國(guó)社會(huì)的財(cái)富觀和消費(fèi)觀，于是對(duì)物質(zhì)財(cái)富的追求和奢侈消費(fèi)不再背負(fù)道德批判，奢侈消費(fèi)在推動(dòng)英國(guó)資本主義發(fā)展、外貿(mào)擴(kuò)張以及技術(shù)革新等方面起了積極作用。作為現(xiàn)代性最重要的特征之一工業(yè)化社會(huì)成為英國(guó)消費(fèi)社會(huì)興起和形成的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

現(xiàn)代性；英國(guó)；消費(fèi)社會(huì)；興起；反思

“光榮革命”后的英國(guó)日益成為現(xiàn)代國(guó)家，通常人們認(rèn)為英國(guó)開(kāi)啟了現(xiàn)代政治文明和工業(yè)文明，是近代第一個(gè)工業(yè)化民族和國(guó)家。因?yàn)榘凑彰绹?guó)學(xué)者布萊克的觀點(diǎn)，現(xiàn)代化是一個(gè)從傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)轉(zhuǎn)變的過(guò)程，現(xiàn)代化涉及政治領(lǐng)域的民主化、社會(huì)領(lǐng)域的城市化、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的工業(yè)化以及價(jià)值觀念領(lǐng)域的理性化的互動(dòng)過(guò)程。[1]（P80-85）18世紀(jì)以來(lái)的英國(guó)，無(wú)論是政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)還是思想文化等領(lǐng)域都發(fā)生重大社會(huì)變遷，至18世紀(jì)中后期，英國(guó)不僅成為歐洲工業(yè)強(qiáng)國(guó)，而且還成為海外殖民帝國(guó)，所有這一切都為向消費(fèi)社會(huì)的轉(zhuǎn)型創(chuàng)造了良好條件。種種跡象表明，各種消費(fèi)活動(dòng)在社會(huì)生產(chǎn)和人們的日常生活中所扮演的角色愈加重要，成為英國(guó)工業(yè)革命啟動(dòng)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力。就生產(chǎn)與消費(fèi)關(guān)系而言，生產(chǎn)決定消費(fèi)的規(guī)模和水平，而消費(fèi)是生產(chǎn)的最終目的，對(duì)生產(chǎn)具有重大刺激作用。在前工業(yè)社會(huì)，無(wú)論生產(chǎn)的規(guī)模、水平還是消費(fèi)的能力，都是比較低的，然而進(jìn)入18世紀(jì)的英國(guó)，特別是工業(yè)革命的發(fā)生，英國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)騰飛，徹底終結(jié)了物資匱乏時(shí)代，各類消費(fèi)品層出不窮，更好地滿足了社會(huì)各階層群體的消費(fèi)需求。隨著英國(guó)成為最強(qiáng)大和最富有的國(guó)家，以及社會(huì)各階層收入與消費(fèi)能力的提高，英國(guó)也最早邁向消費(fèi)社會(huì)。

18世紀(jì)英國(guó)新消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式對(duì)英國(guó)財(cái)富增長(zhǎng)、民眾生活多樣化、社會(huì)文明程度的提高都起了重要推動(dòng)作用。消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)生的這一切重大變化與現(xiàn)代性、現(xiàn)代價(jià)值觀念的增長(zhǎng)等具有密不可分的聯(lián)系，可以說(shuō)沒(méi)有一個(gè)日益現(xiàn)代化的和產(chǎn)品豐裕的工業(yè)社會(huì)的出現(xiàn)，沒(méi)有一個(gè)經(jīng)濟(jì)上富有、具有較高文化素養(yǎng)、擁有良好社會(huì)地位和購(gòu)買力的新興中產(chǎn)階級(jí)力量的崛起，英國(guó)消費(fèi)革命和消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)是不可能的，因?yàn)檎卺绕鹬械凝嫶笾挟a(chǎn)階級(jí)力量不僅成為英國(guó)各種社會(huì)變革和社會(huì)進(jìn)步的重要力量，而且也日益成為現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)中消費(fèi)群體的中堅(jiān)力量。英國(guó)學(xué)者麥肯德里克等認(rèn)為，18世紀(jì)英國(guó)消費(fèi)革命和消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)與工業(yè)革命和工業(yè)社會(huì)的出現(xiàn)同等重要。[2]正如現(xiàn)代學(xué)者雷納德所說(shuō)：“近來(lái)對(duì)工業(yè)革命的理解達(dá)成了一致，即工業(yè)化前夜消費(fèi)的興起是西歐制造業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿??！盵3]（P493）現(xiàn)代性價(jià)值怎樣刺激了崇拜物質(zhì)主義和消費(fèi)主義的消費(fèi)社會(huì)的到來(lái)？而消費(fèi)社會(huì)又是怎樣驅(qū)動(dòng)現(xiàn)代工業(yè)文明的進(jìn)步與發(fā)展？筆者不惴淺薄，希望本文能夠做出初步回答，權(quán)作拋磚引玉。

一、現(xiàn)代性概念及其價(jià)值導(dǎo)向

要對(duì)現(xiàn)代性的概念進(jìn)行界定，探尋其價(jià)值觀念，必須從現(xiàn)代化說(shuō)起。近代以來(lái)，人類最偉大的成就是開(kāi)啟現(xiàn)代化之門，通向現(xiàn)代工業(yè)文明社會(huì)?，F(xiàn)代化并不表明明確的時(shí)間概念，它所表達(dá)的是一個(gè)過(guò)程。從過(guò)去某一個(gè)時(shí)間開(kāi)始，一直延續(xù)到現(xiàn)在，而且還將延續(xù)到將來(lái)。知名現(xiàn)代化研究學(xué)者北京大學(xué)錢乘旦教授認(rèn)為，現(xiàn)代化是一次巨大的社會(huì)變動(dòng)，是人類文明的一次轉(zhuǎn)換，它在工業(yè)生產(chǎn)力取代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)文明向工業(yè)文明的轉(zhuǎn)化，判斷傳統(tǒng)與現(xiàn)代的標(biāo)志在于工業(yè)文明尺度。[4]（P2-3）地理大發(fā)現(xiàn)之后，在重商主義理論與實(shí)踐的推動(dòng)下西歐各國(guó)邁入向現(xiàn)代社會(huì)深刻的社會(huì)轉(zhuǎn)型之中。德國(guó)哲學(xué)家黑格爾認(rèn)為，1500年前后，歐洲發(fā)生的三件大事，新大陸的發(fā)現(xiàn)、文藝復(fù)興和宗教改革，構(gòu)成了現(xiàn)代與中世紀(jì)之間的時(shí)代分水嶺。[5]（P6）西北歐社會(huì)發(fā)生的這些重大變化，最終使得世界發(fā)展方向發(fā)生了決定性轉(zhuǎn)折，出現(xiàn)了向現(xiàn)代轉(zhuǎn)化的各種因素?，F(xiàn)代化經(jīng)過(guò)數(shù)百年的準(zhǔn)備階段，終于在18世紀(jì)中后期的英國(guó)開(kāi)啟了以工業(yè)革命為標(biāo)志的自發(fā)現(xiàn)代化過(guò)程，由此以工業(yè)文明為現(xiàn)代化核心內(nèi)涵的浪潮開(kāi)始向全球擴(kuò)散，成為不可遏制的現(xiàn)代化運(yùn)動(dòng)。

（一）現(xiàn)代化與現(xiàn)代性

從學(xué)理上講，現(xiàn)代化與現(xiàn)代性兩者分屬不同范疇，現(xiàn)代化屬于實(shí)證范疇，是可以使用量化指標(biāo)衡量的實(shí)證問(wèn)題，而現(xiàn)代性屬于價(jià)值層面，即它的目的取向、內(nèi)在原則、行為方式等合理性如何的問(wèn)題。就因果關(guān)系上，現(xiàn)代化（Modernization）是因，現(xiàn)代性（Modernity）是果，正是由于科技、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)、社會(huì)轉(zhuǎn)型等這些現(xiàn)代化過(guò)程的推動(dòng)，才產(chǎn)生了現(xiàn)代社會(huì)的屬性“現(xiàn)代性”。[6]（P36）而現(xiàn)代性價(jià)值理念又會(huì)引發(fā)現(xiàn)代化運(yùn)動(dòng)，故現(xiàn)代化與現(xiàn)代性是一個(gè)互動(dòng)的雙向運(yùn)動(dòng)過(guò)程。美國(guó)學(xué)者布萊克曾對(duì)現(xiàn)代化與現(xiàn)代性區(qū)別進(jìn)行了分析，他認(rèn)為現(xiàn)代化是動(dòng)態(tài)性的“因”，現(xiàn)代性則是靜態(tài)性的“果”?，F(xiàn)代化主要是經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會(huì)學(xué)范疇，表明農(nóng)業(yè)文明到工業(yè)文明轉(zhuǎn)型過(guò)程中不同于傳統(tǒng)的根本變化，現(xiàn)代性則是從哲學(xué)高度審視與批判文明變遷的現(xiàn)代結(jié)果，重點(diǎn)在于通過(guò)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對(duì)比，抽象出現(xiàn)代化的本質(zhì)特征，從思想觀念和行為方式上理解現(xiàn)代化社會(huì)屬性。[6]（P37）因此我們?cè)诶斫猬F(xiàn)代化與現(xiàn)代性概念時(shí)，要對(duì)二者進(jìn)行整體考察，若將二者分離開(kāi)來(lái)，則很難對(duì)現(xiàn)代性概念及其價(jià)值屬性有一個(gè)清晰的認(rèn)知。

（二）現(xiàn)代性概念及其價(jià)值界定

現(xiàn)代性作為一種觀念和價(jià)值取向是18世紀(jì)歐洲啟蒙運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)物。德國(guó)古典哲學(xué)的創(chuàng)始人康德認(rèn)為，啟蒙就是人類擺脫自己加之于自己的不成熟狀態(tài)。[7]（P22）換而言之，人類由不自由、不成熟狀態(tài)走向自由、成熟狀態(tài)就是啟蒙，在理性和自由中構(gòu)建不同于中世紀(jì)宗教信仰王國(guó)的理性社會(huì)，即現(xiàn)代社會(huì)。而哈貝馬斯眼中的現(xiàn)代性是一項(xiàng)“未完成的設(shè)計(jì)”。就現(xiàn)代性話語(yǔ)而言，從18世紀(jì)后期開(kāi)始現(xiàn)代性就已經(jīng)成為哲學(xué)討論的主題。在哈貝馬斯看來(lái)，現(xiàn)代性最核心的問(wèn)題是自我理解和自我確證問(wèn)題，個(gè)人自由是現(xiàn)代性的時(shí)代特征。[5]（P1）英國(guó)知名社會(huì)學(xué)家安東尼·吉登斯認(rèn)為現(xiàn)代性首先意指在后封建的歐洲所建立而在20世紀(jì)日益成為具有世界歷史性影響的行為制度與模式?！艾F(xiàn)代性”大略地等同于“工業(yè)化的世界”，只要我們認(rèn)識(shí)到工業(yè)主義并非僅僅是在其制度維度上；第二個(gè)維度是資本主義，包含競(jìng)爭(zhēng)性的產(chǎn)品市場(chǎng)和勞動(dòng)力的商品化過(guò)程中的商品生產(chǎn)體系；第三個(gè)維度是民族國(guó)家，現(xiàn)代社會(huì)是民族國(guó)家時(shí)代，不同于傳統(tǒng)的中世紀(jì)。此外吉登斯還認(rèn)為現(xiàn)代性的本質(zhì)是一種后傳統(tǒng)秩序，它的出現(xiàn)首先是一種經(jīng)濟(jì)秩序，即資本主義經(jīng)濟(jì)秩序，在這樣的一種社會(huì)中，大眾印刷媒介是影響現(xiàn)代性制度發(fā)展的重要因素之一。[8]（P16-17，27）黑格爾現(xiàn)代哲學(xué)的核心也如康德一樣，都是理性與自由，黑格爾認(rèn)為理性是世界的靈魂，而自由構(gòu)成了他道德倫理、政治與社會(huì)思想的基本理念。他認(rèn)為“人就是自由意志?！庇纱怂赋霈F(xiàn)代世界的“自由”的原則：一般說(shuō)來(lái)，現(xiàn)代世界是以主體性自由為其原則，這就是說(shuō)，存在于精神整體中的一切本質(zhì)的方面，都在發(fā)展過(guò)程中達(dá)到他們的權(quán)利的。[9]（P53，291）顯然黑格爾強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代世界的自由，既包含著心靈的本質(zhì)，又包含道德、法律、國(guó)家等合理性制度化現(xiàn)實(shí)。而正是這種現(xiàn)代世界的自由法則，將18世紀(jì)推向一個(gè)現(xiàn)代的、經(jīng)濟(jì)主義和物質(zhì)主義的新時(shí)代，個(gè)人的欲望和自由由于現(xiàn)代性而得以最大的釋放，而消費(fèi)崇拜則是其必然結(jié)果。由此黑格爾有著自己的“現(xiàn)代性”認(rèn)識(shí)：起初把現(xiàn)代當(dāng)做一個(gè)歷史概念加以使用，即把現(xiàn)代概念作為一個(gè)時(shí)代概念。在黑格爾看來(lái)，“新的時(shí)代”就是現(xiàn)代。為此，黑格爾在《精神現(xiàn)象學(xué)》前言中這樣寫道：我們不難看到，我們這一時(shí)代是一個(gè)新時(shí)期的降生和過(guò)渡時(shí)代。人的精神已經(jīng)跟他舊日的生活與觀念世界決裂，正使舊日的一切葬入于過(guò)去而著手進(jìn)行他的自我改造?，F(xiàn)存世界里充滿了的那種粗率和無(wú)聊，以及對(duì)某種未知的東西的那種模模糊糊的若有所感，都在預(yù)示著有什么別的東西正在到來(lái)?？墒沁@種頹廢敗壞……突然為日出所中斷，升起著的太陽(yáng)猶如閃電般一下照亮了新世界的形象。[5]（P5-7）從黑格爾自己的描述中，體現(xiàn)了舊有世界與現(xiàn)代新世界的一種斷裂，新世界與舊世界的區(qū)別在于新世界是向未來(lái)開(kāi)放的，時(shí)代在不斷的新陳代謝。

德國(guó)著名社會(huì)學(xué)家馬克斯·韋伯眼中的現(xiàn)代性就是新教倫理與資本主義精神。他認(rèn)為現(xiàn)代社會(huì)就是資本主義社會(huì)，他以近代西方宗教改革之后的文化理性主義來(lái)闡釋新教倫理與資本主義精神問(wèn)題。他認(rèn)為資本主義精神的發(fā)展完全可以理解為理性主義整體發(fā)展的一部分，而且可以從理性主義對(duì)于生活基本問(wèn)題的根本立場(chǎng)中演繹出來(lái)。[10]（P13）韋伯重在強(qiáng)調(diào)新教倫理所孕育出來(lái)的一種資本主義精神是一種現(xiàn)代性，是資本主義擴(kuò)張的動(dòng)力，而非貨幣投資等其它原因。在財(cái)富觀上，他認(rèn)為清教徒要履行職業(yè)義務(wù)，恪守上帝為其安排位置，以現(xiàn)世的發(fā)家致富作為對(duì)上帝選民的積極回應(yīng)，認(rèn)為財(cái)富的獲取在道德上不僅是允許的，而且現(xiàn)實(shí)中也是必須的，象征著上帝的賜福。因此從積極經(jīng)商發(fā)財(cái)致富的資本主義精神看，必然引發(fā)一種經(jīng)濟(jì)主義和物質(zhì)主義，為此韋伯的這一理論在某種程度上推動(dòng)了現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)生。

從康德到黑格爾、吉登斯、哈馬貝斯再到韋伯，雖然對(duì)現(xiàn)代性解讀的視角不同，但是都將現(xiàn)代性視為現(xiàn)代社會(huì)區(qū)別于中世紀(jì)的重要特征，正是這些現(xiàn)代性因子如理性的真理標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)人自由的追求、資本主義精神、工業(yè)文明等，最終使得人類擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明邁向現(xiàn)代工業(yè)文明社會(huì)，而現(xiàn)代工業(yè)文明社會(huì)的降臨，為現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)的興起提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)和思想文化基礎(chǔ)。

（三）現(xiàn)代性引發(fā)消費(fèi)主義和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)向

工業(yè)革命后英國(guó)消費(fèi)社會(huì)的興起不是偶然的，是近代英國(guó)特別是光榮革命以來(lái)政治、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)生重大變遷的必然結(jié)果。正如中國(guó)當(dāng)代著名文化學(xué)者杜維明老先生在對(duì)現(xiàn)代性和啟蒙的反思中指出的那樣，現(xiàn)代性是一種經(jīng)濟(jì)主義、物質(zhì)主義和消費(fèi)主義。他認(rèn)為現(xiàn)代社會(huì)以日益復(fù)雜的制度和日益發(fā)達(dá)的媒體激勵(lì)，勸誘人們以努力賺錢、及時(shí)消費(fèi)的方式追求人生意義，其價(jià)值導(dǎo)向是經(jīng)濟(jì)主義和消費(fèi)主義的。就思想維度而言，現(xiàn)代性涵蓋自由主義、經(jīng)濟(jì)主義、科學(xué)主義和人類中心主義，就社會(huì)建設(shè)目標(biāo)而言，現(xiàn)代性統(tǒng)攝工業(yè)化、都市化、世俗化、民主政治、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和市民社會(huì)?，F(xiàn)代社會(huì)之所以根本區(qū)別于前現(xiàn)代社會(huì)，在于現(xiàn)代社會(huì)把人的物質(zhì)貪欲視為進(jìn)步的動(dòng)力和創(chuàng)新的源泉，而前現(xiàn)代社會(huì)無(wú)論在東方還是西方卻把人的物質(zhì)貪欲視為洪水猛獸。[11]（P2-3）

近代西方社會(huì)對(duì)奢侈的認(rèn)知經(jīng)歷了一個(gè)“去道德化”的過(guò)程。在古典時(shí)代和中世紀(jì)，奢侈意味著貪婪與腐敗，但是近代重商主義理論的興起和實(shí)踐讓奢侈不再背負(fù)道德批判。奢侈觀念的重大轉(zhuǎn)變，是資本主義興起的內(nèi)在要求，對(duì)奢侈品的追求和消費(fèi)不再僅僅是揮霍與浪費(fèi)的代名詞，在資本追本逐利的年代，奢侈具有了現(xiàn)代性內(nèi)涵，奢侈消費(fèi)對(duì)資本主義的發(fā)展起了積極推動(dòng)作用。17世紀(jì)晚期，歷史學(xué)家們有關(guān)奢侈品消費(fèi)觀念開(kāi)始去“道德化”（de-moralization），在一些作家如尼古拉斯·巴本（Nicolas Baron）和伯納德·曼德維爾（Bernard Mandeville）的筆下，無(wú)不顯示出奢侈品消費(fèi)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)之重要性。而且奢侈品消費(fèi)的主體也開(kāi)始發(fā)生變化，如果說(shuō)17世紀(jì)以前的幾個(gè)世紀(jì)里奢侈品消費(fèi)的主力是皇室、貴族群體，那么進(jìn)入18世紀(jì)奢侈品消費(fèi)新的需求力量轉(zhuǎn)向正在崛起中的中產(chǎn)階級(jí)群體。[12]（P1）旅居英國(guó)的荷蘭醫(yī)生曼德維爾在1714年出版的《蜜蜂的寓言》（The Fable of the Bees）中提出了“私人惡德即公眾利益”的驚人論斷，他認(rèn)為正是人類不擇手段的私欲和虛榮帶來(lái)社會(huì)的繁榮昌盛：無(wú)數(shù)人都在努力，滿足彼此之間的虛榮和欲望，到處都充滿邪惡，但整個(gè)社會(huì)都變成了天堂。這種情況下，窮人也過(guò)著好日子。[13]（中文版序言）他的奢侈理論，給自古希臘羅馬時(shí)代以來(lái)與腐敗相聯(lián)系的奢侈觀念帶來(lái)了強(qiáng)烈沖擊，他認(rèn)為正是奢侈帶來(lái)資本主義的發(fā)展和繁榮，而背后支持他的奢侈理念的是18世紀(jì)興起的現(xiàn)代啟蒙文化，啟蒙理性將奢侈文化改造成為推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步與文明的工具。美國(guó)學(xué)者克里斯托弗·貝里（Christopher Berry）從“奢侈”角度論證了18世紀(jì)的英國(guó)正在邁向一個(gè)高度商業(yè)化的社會(huì)和消費(fèi)社會(huì)。他考察了“奢侈”在歷史上不同時(shí)段的道德評(píng)判，人類對(duì)奢侈的需求，對(duì)社會(huì)發(fā)展的重大影響，而18世紀(jì)則經(jīng)歷了史無(wú)前例的“去道德化”辯論，由于奢侈與貿(mào)易與商業(yè)有密切關(guān)系，商業(yè)化社會(huì)與消費(fèi)社會(huì)對(duì)于培育中產(chǎn)階層力量具有重大意義。[14]（P126）

在現(xiàn)代性價(jià)值理念與啟蒙文化的影響下，現(xiàn)代消費(fèi)價(jià)值觀確立。消費(fèi)與人們的生活方式、心理體驗(yàn)以及社會(huì)風(fēng)氣密不可分，18世紀(jì)的英國(guó)奢侈之風(fēng)興盛便是明證。以貴族和中產(chǎn)階級(jí)為主的社會(huì)中上階層不僅熱衷于消費(fèi)本國(guó)的各類奢侈品，而且對(duì)海外奢侈品如亞洲的茶葉、瓷器、咖啡、印花布等以及美洲的煙草、蔗糖、巧克力等物品具有強(qiáng)大的社會(huì)需求，反映了近代以來(lái)英國(guó)社會(huì)上下對(duì)物質(zhì)財(cái)富和奢侈消費(fèi)的觀念發(fā)生了重大變化。當(dāng)時(shí)著名的農(nóng)學(xué)家阿瑟·揚(yáng)（Arthur Young）在1771年就指出奢侈消費(fèi)是一種普遍的社會(huì)現(xiàn)象；1801年迪布登（Dibden）這樣描繪：社會(huì)各階層普遍盛行“闊氣”。當(dāng)時(shí)外國(guó)評(píng)論家也被英國(guó)人的這種長(zhǎng)久以來(lái)所形成的奢侈習(xí)慣所驚訝，如1770年代利希滕貝格教授指出英國(guó)的這種奢侈和闊氣消費(fèi)行為在中產(chǎn)階級(jí)和社會(huì)下層中都普遍存在，這在以前是從未出現(xiàn)過(guò)的事情；俄羅斯作家卡拉姆辛（Karamzin）這樣評(píng)論1780年代的英格蘭：“從多佛到倫敦沒(méi)有什么事物會(huì)讓我記起貧困，所到之處和所見(jiàn)之物呈現(xiàn)出來(lái)的唯有豐裕?！盵2]（P9-10）

二、英國(guó)消費(fèi)社會(huì)的興起

工業(yè)革命前后英國(guó)成為第一個(gè)發(fā)生“消費(fèi)革命”和邁入消費(fèi)社會(huì)的國(guó)家，所顯示出來(lái)的消費(fèi)社會(huì)諸多特征對(duì)英國(guó)社會(huì)發(fā)展影響深遠(yuǎn)。

（一）西方學(xué)術(shù)視野中的英國(guó)消費(fèi)社會(huì)興起

18世紀(jì)前后英國(guó)開(kāi)始向近代消費(fèi)社會(huì)轉(zhuǎn)型的論著中，最重要和奠基性研究成果當(dāng)屬英國(guó)現(xiàn)代學(xué)者尼爾·麥肯德里克、布魯爾和普拉姆三位學(xué)者的聯(lián)合力作《消費(fèi)社會(huì)的誕生：18世紀(jì)英國(guó)商業(yè)化進(jìn)程》，他們認(rèn)為“18世紀(jì)的英國(guó)發(fā)生了一場(chǎng)‘消費(fèi)革命’”，當(dāng)然他們也認(rèn)為英國(guó)是一個(gè)越來(lái)越商業(yè)化的社會(huì)，特別是時(shí)尚的商業(yè)化和休閑娛樂(lè)的商業(yè)化，將英國(guó)深深的卷入消費(fèi)型社會(huì)。人們較以前擁有更多的物質(zhì)財(cái)富，作為消費(fèi)需求的奢侈品逐漸從被看作是社會(huì)高尚文雅之舉，到成為人們生活的必需品，甚至必需品在式樣、多樣性、使用價(jià)值等方面經(jīng)歷了一個(gè)急劇的轉(zhuǎn)變。[2]（P1）這里麥肯德里克深深揭示出了一個(gè)現(xiàn)代性十足的新社會(huì)形態(tài)。經(jīng)濟(jì)的繁榮、海內(nèi)外貿(mào)易發(fā)達(dá)以及殖民帝國(guó)的確立，加速了全球范圍內(nèi)的資本、技術(shù)、商品、服務(wù)的交換與流動(dòng)，人們傳統(tǒng)的消費(fèi)觀日益為現(xiàn)代新型消費(fèi)觀所取代，面對(duì)物欲和商品充斥的世界，在18世紀(jì)英國(guó)大眾傳媒、商業(yè)廣告等新型營(yíng)銷模式的誘惑之下，人們的日常生活日益被消費(fèi)左右，工業(yè)革命后，工業(yè)經(jīng)濟(jì)主義、物質(zhì)主義和消費(fèi)主義全面支配人們的生產(chǎn)與生活。

學(xué)者麥克拉肯（McCracken）肯定了麥肯德里克關(guān)于18世紀(jì)英國(guó)發(fā)生“消費(fèi)革命”的說(shuō)法。他指出，“消費(fèi)革命”的標(biāo)志之一是早在1690年代前后英國(guó)消費(fèi)者顯示出了對(duì)來(lái)自印度廉價(jià)印花布和薄細(xì)棉布的狂熱需求，這一對(duì)時(shí)尚的狂熱需求充當(dāng)了驅(qū)動(dòng)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和對(duì)外貿(mào)易走向新的規(guī)模和趨勢(shì)的發(fā)動(dòng)機(jī)。麥肯德里克將其稱之為“時(shí)尚的商業(yè)化”，看做是18世紀(jì)消費(fèi)需求變化和革新的主要所在。[15]（P5）牛津大學(xué)經(jīng)濟(jì)史教授羅伯特·艾倫認(rèn)為英國(guó)消費(fèi)主義的盛行對(duì)工業(yè)革命啟動(dòng)產(chǎn)生了不可忽視的影響：17世紀(jì)特別是18世紀(jì)以來(lái)出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)全球化浪潮使大量海外商品如潮水般涌入歐洲各國(guó)市場(chǎng)，而民眾為了購(gòu)買新潮消費(fèi)品開(kāi)始狂熱地乃至不擇手段來(lái)增加收入，這些現(xiàn)象成為工業(yè)革命發(fā)生的文化基礎(chǔ)。[16]（P13）

戴爾教授在談到近代英國(guó)消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)時(shí)認(rèn)為，近代消費(fèi)社會(huì)根植于中世紀(jì)，在中世紀(jì)晚期已出現(xiàn)近代消費(fèi)社會(huì)的某些特征。因此他根據(jù)18世紀(jì)英國(guó)經(jīng)濟(jì)行為活動(dòng)得出近代消費(fèi)社會(huì)四個(gè)特征：第一，18世紀(jì)早期或1700年前的幾十年里，人們收入增加，如倫敦商人和工匠。第二，社會(huì)流動(dòng)進(jìn)入新的階段，慢慢的消融了舊的等級(jí)制度。第三，商人和制造商通過(guò)為社會(huì)提供更多奢侈品來(lái)刺激需求，如紡織品和陳設(shè)品，進(jìn)口更多的與生活方式有關(guān)的茶、咖啡、巧克力等商品。第四，強(qiáng)烈的個(gè)人主義和隱私觀念的出現(xiàn)，革新與迅速變化促使新的消費(fèi)主義形成。[17]（P123-126）從戴爾的分析中我們可以這樣認(rèn)為，18世紀(jì)前后，英國(guó)民眾的收入和購(gòu)買力提高是消費(fèi)的物質(zhì)前提，社會(huì)結(jié)構(gòu)的巨大變化，塑造了新興的中產(chǎn)階級(jí)力量開(kāi)始成為消費(fèi)型社會(huì)的主力軍，此外對(duì)亞洲的奢侈品的喜好不僅擴(kuò)大了全球范圍內(nèi)的貿(mào)易流動(dòng)，更重要的是改變了英國(guó)人的生活方式，豐富了英國(guó)人的生活享受，需求帶動(dòng)生產(chǎn)，刺激了對(duì)外貿(mào)易，對(duì)消費(fèi)社會(huì)興起產(chǎn)生了良好的的推動(dòng)作用。

（二）奢侈消費(fèi)推動(dòng)了消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)

18世紀(jì)英國(guó)奢侈消費(fèi)之風(fēng)盛行，是英國(guó)邁向現(xiàn)代的重要特征。英國(guó)學(xué)者馬克辛·伯格認(rèn)為“奢侈”在近代英國(guó)是與現(xiàn)代性、精致、優(yōu)雅以及愉悅相連的。他認(rèn)為“奢侈”概念與超級(jí)富裕密不可分，現(xiàn)在它的特征是一種廣告語(yǔ)言，如生活方式的多樣化、差異、多樣性和個(gè)性被看做是消費(fèi)主義的首先要考慮的。他分析了自16世紀(jì)至18世紀(jì)全球貿(mào)易中的東方奢侈品貿(mào)易的歷史脈絡(luò)和興衰，認(rèn)為奢侈品消費(fèi)和貿(mào)易對(duì)于英國(guó)技術(shù)革新和工業(yè)革命產(chǎn)生重大影響。[18]（P5，11）

18世紀(jì)的英國(guó)奢侈消費(fèi)風(fēng)氣盛行，在貴族精神和紳士文化熏陶下，社會(huì)中下層都有一種天然向上的模仿風(fēng)氣。英國(guó)當(dāng)代歷史學(xué)家馬丁·當(dāng)頓提及了時(shí)人納撒尼爾·福斯特對(duì)18世紀(jì)英國(guó)的一段描述（1767年）：在英國(guó)各個(gè)社會(huì)階層彼此不自覺(jué)的進(jìn)行上下流動(dòng)，一種平等的精神貫穿英國(guó)憲法之中，這樣一種模仿之風(fēng)存在于各階層中，較差的階層會(huì)努力向高一層次努力，這一時(shí)尚狀態(tài)已經(jīng)失控，而且時(shí)尚性奢侈就像傳染病一樣迅速傳播開(kāi)來(lái)。納撒尼爾的描述讓很多史學(xué)家肯定18世紀(jì)發(fā)生了一場(chǎng)消費(fèi)革命，標(biāo)志著進(jìn)入一種空前的消費(fèi)傾向，其深度前所未有的滲入社會(huì)最底層中，同時(shí)對(duì)英國(guó)經(jīng)濟(jì)也產(chǎn)生重大影響。[19]（P361-364）

美國(guó)加州學(xué)派代表人物彭慕蘭在談及奢侈品與資本主義的誕生問(wèn)題時(shí)，他指出了1400年以后奢侈消費(fèi)的兩類觀點(diǎn)：一類，強(qiáng)調(diào)是巨富階層中奢侈消費(fèi)的增長(zhǎng)，最終這些高檔的消費(fèi)模式為社會(huì)下層百姓所模仿，這種模仿受到城市化的推進(jìn)，而城市化創(chuàng)造了集中的市場(chǎng)，而這反過(guò)來(lái)又?jǐn)U大了大眾消費(fèi)渠道。另一組觀點(diǎn)包括西德尼·敏茨對(duì)現(xiàn)代早期的西方和現(xiàn)代西方糖消費(fèi)增長(zhǎng)的論述，但是把重點(diǎn)放在曾經(jīng)是奢侈品的東西由上層向中產(chǎn)階級(jí)以及最終甚至由窮人消費(fèi)的日用品的轉(zhuǎn)化。這些物品主要是敏茨所謂的“成癮性食品”：糖、可可、煙草、咖啡和茶，它們?cè)?6世紀(jì)歐洲任何地方都是舶來(lái)奢侈品，但是到19世紀(jì)后期在西歐許多地方都成為平常東西。[20]（P106-107）彭慕蘭指出的兩類消費(fèi)觀在18世紀(jì)的英國(guó)社會(huì)實(shí)實(shí)在在存在著，英國(guó)社會(huì)特別是社會(huì)中上階層消費(fèi)的一個(gè)突出特征是奢侈性消費(fèi)與炫耀性消費(fèi)，對(duì)他們而言，消費(fèi)的不僅僅是物質(zhì)產(chǎn)品本身，也不僅僅享受感官的刺激，而更重要的通過(guò)消費(fèi)獲得了一種精神上的愉悅，消費(fèi)具有了某種符號(hào)化意義，是一種身份、社會(huì)地位的象征。奢侈品與生活必需品相比差異在于它的稀有性和非必需性，意味著奢侈品的消費(fèi)群體不是大眾而是少部分高貴者、富有者和權(quán)勢(shì)者。這些社會(huì)上層群體對(duì)于如茶葉、瓷器、咖啡、蔗糖、煙草等成癮性消費(fèi)品的嗜好很大程度上來(lái)自消費(fèi)過(guò)程中的物質(zhì)享受和心理體驗(yàn)、精神的快感與滿足感。對(duì)英國(guó)而言，引發(fā)飲食消費(fèi)革命的重要生活消費(fèi)品莫過(guò)于英國(guó)人對(duì)成癮性食品茶葉、食糖和咖啡的喜愛(ài)了。1700年前后，茶葉、可可豆、咖啡、食糖這些消費(fèi)品是典型的奢侈品，通常家庭中的仆人是接觸不到的。像早期來(lái)自中國(guó)的帶有鎖的茶盒，以防止仆人隨意打開(kāi)，但是到19世紀(jì)初期以后，這些物品不再具有奢侈品意義，而是成為普通民眾都可以消費(fèi)得起的商品。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，就價(jià)值而言，1700年英國(guó)進(jìn)口茶葉14000鎊，食糖668000鎊，而到1800年，進(jìn)口量猛增到2980000鎊、5436000鎊。[21]（P5）同樣來(lái)自西印度的熱量食物蔗糖，英國(guó)人也非常喜歡。1660年英格蘭消費(fèi)了近1000大桶蔗糖的同時(shí)還出口了2000大桶（Hogshead，一個(gè)計(jì)量單位，英國(guó)為52.5加侖），1700年英格蘭進(jìn)口50000大桶而出口為18000大桶，1730年進(jìn)口10萬(wàn)大桶而出口18000大桶，到1753年英格蘭蔗糖進(jìn)口量猛增為11萬(wàn)大桶，而轉(zhuǎn)口輸出量減為6000大桶。[22]（P49）這表明來(lái)自英屬西印度群島的蔗糖供給不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，英國(guó)本土需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁，轉(zhuǎn)口貿(mào)易比例減小，反映了蔗糖消費(fèi)經(jīng)歷了一個(gè)由奢侈品到大眾消費(fèi)品的轉(zhuǎn)變。

德國(guó)社會(huì)學(xué)家桑巴特（Sombart），從“奢侈”角度去探究資本主義產(chǎn)生與發(fā)展問(wèn)題，他指出四點(diǎn)：第一，西方資本的積累源于亞洲貿(mào)易和開(kāi)拓；第二，西歐宮廷貴族與新貴族聯(lián)盟，改變了原先舊貴族鄙視發(fā)財(cái)致富的看法，改變了社會(huì)風(fēng)氣；第三，歐洲城市的擴(kuò)張與消費(fèi)城市的出現(xiàn)，推動(dòng)了奢侈行業(yè)與奢侈消費(fèi)；第四，女性消費(fèi)成為了奢侈消費(fèi)的主角。他認(rèn)為17世紀(jì)以來(lái)歐洲財(cái)富的不斷增長(zhǎng)帶動(dòng)了對(duì)奢侈品的強(qiáng)烈需求，不僅推動(dòng)了工業(yè)而且還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。如被視為奢侈品的絲綢工業(yè)發(fā)展與殖民地的蔗糖、咖啡、可可等農(nóng)產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)；正如他結(jié)尾處最為精彩的總結(jié)：于是正如我們所看到的，奢侈，它本身是非法情愛(ài)的一個(gè)嫡出的孩子，是他生出了資本主義。[23]（P236-251）桑巴特的論述對(duì)于我們理解奢侈是如何推動(dòng)了英國(guó)資本主義成長(zhǎng)有很大裨益，18世紀(jì)以后的英國(guó)隨著海外殖民帝國(guó)的確立，東印度公司對(duì)亞洲貿(mào)易的開(kāi)拓，對(duì)外貿(mào)易對(duì)英國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展至關(guān)重要。發(fā)達(dá)的對(duì)外貿(mào)易不僅給英國(guó)政府和商人們帶來(lái)巨額財(cái)富，而且刺激了本國(guó)工商業(yè)的發(fā)展；以商立國(guó)和新興中產(chǎn)階級(jí)力量的崛起使英國(guó)成為商業(yè)化國(guó)家，帶來(lái)了新的追求物質(zhì)財(cái)富的財(cái)富觀；18世紀(jì)以后英國(guó)城市化進(jìn)程加速，1750年英國(guó)遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于西北歐和歐洲大陸，英格蘭城市化率17.5%，西北歐僅為13.8%，歐洲大陸為9.9%，到1800年英國(guó)城市化率高達(dá)24%，為歐洲之冠，而西北歐和歐洲大陸都沒(méi)有顯著提高，分別為14.7%、10.6%。[24]（P59）18世紀(jì)英國(guó)中產(chǎn)階級(jí)力量的崛起，特別是中產(chǎn)階級(jí)女性在各類奢侈品消費(fèi)上扮演重要角色。對(duì)桑巴特而言，他沒(méi)有看到真正將奢侈轉(zhuǎn)化為動(dòng)力的是奢侈品的本土化，國(guó)內(nèi)強(qiáng)勁的需求和海外奢侈品的高昂成本，有力刺激了國(guó)內(nèi)技術(shù)革新，即從單純引進(jìn)奢侈品，到本土的仿制，再到奢侈品的最終創(chuàng)新，如印度的印花布和中國(guó)的瓷器，紡織業(yè)的機(jī)械化，讓曾經(jīng)貴為奢侈品的印度印花布最終成為普通家庭廉價(jià)日用消費(fèi)品，中國(guó)的瓷器在18世紀(jì)及其以前的幾個(gè)世紀(jì)一直為英國(guó)上層社會(huì)所鐘愛(ài)，但是在中國(guó)瓷器的影響下，英國(guó)本土的陶瓷業(yè)開(kāi)始發(fā)展，工業(yè)革命前后韋奇伍德陶瓷開(kāi)始興起，日益取代中國(guó)陶瓷，將陶瓷推向大眾消費(fèi)品，成就了陶瓷業(yè)傳奇。

（三）倫敦成為消費(fèi)時(shí)尚中心

18世紀(jì)英國(guó)開(kāi)始向消費(fèi)社會(huì)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，首都倫敦以其獨(dú)特的地位和優(yōu)勢(shì)在推動(dòng)消費(fèi)革命和國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的形成中扮演了重要角色。作為政治、經(jīng)濟(jì)、商貿(mào)、金融、文化娛樂(lè)中心，倫敦的現(xiàn)代性程度最高。所有現(xiàn)代性特征如工業(yè)化、都市化、世俗化和市民社會(huì)是倫敦現(xiàn)代化的標(biāo)志，工業(yè)革命前夕它不僅是英國(guó)第一大城市，而且也已是歐洲和世界第一大現(xiàn)代都市。1600年倫敦人口僅20萬(wàn)，18世紀(jì)中期的倫敦城市化加速，成為歐洲城市化率最高的都市。城市化作為現(xiàn)代性和現(xiàn)代工業(yè)文明社會(huì)重要特征之一，在推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步和消費(fèi)社會(huì)的到來(lái)中起了重大作用。1700年倫敦人口達(dá)57.5萬(wàn)人，1750年人口67.5萬(wàn)人，1800年人口達(dá)到95萬(wàn)，約占英格蘭、威爾士總?cè)丝诘木欧种?，城市化?duì)消費(fèi)社會(huì)的貢獻(xiàn)在于向城市市民不斷提供各種基礎(chǔ)設(shè)施，培育了大眾消費(fèi)社會(huì)的主體即基數(shù)龐大的中產(chǎn)階級(jí)階層。此外倫敦還是全國(guó)的新聞出版中心，隨著中產(chǎn)階級(jí)力量的壯大和發(fā)展，18世紀(jì)英國(guó)報(bào)刊業(yè)發(fā)達(dá)，那些具有良好文化素養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的倫敦中產(chǎn)階級(jí)群體在推動(dòng)英國(guó)出版印刷業(yè)發(fā)展、書籍報(bào)刊閱讀革命中起著重要的引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)作用。作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極的倫敦在英國(guó)物質(zhì)財(cái)富增長(zhǎng)、日用品消費(fèi)、奢侈品消費(fèi)等方面成為英國(guó)生產(chǎn)與消費(fèi)市場(chǎng)的標(biāo)桿，其區(qū)域性消費(fèi)市場(chǎng)的形成和興起對(duì)于倫敦城市的生產(chǎn)與技術(shù)革新乃至工業(yè)革命的啟動(dòng)都具有重要意義。18世紀(jì)倫敦作為政府所在地，唯一銀行業(yè)、出版業(yè)中心，同時(shí)也是各類職業(yè)群體的主要聚居地，不僅控制了英格蘭四分之三的對(duì)外貿(mào)易，而且還是控制了幾乎一半的全國(guó)商船隊(duì)，是名副其實(shí)的財(cái)富中心，倫敦的商人、零售商等較全國(guó)其他城市商人更加富有，具有更強(qiáng)的消費(fèi)能力，同時(shí)也是全國(guó)最大的工業(yè)勞動(dòng)者集中地，擁有全國(guó)最廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。倫敦除了擁有發(fā)達(dá)的商業(yè)和貿(mào)易之外，還是生產(chǎn)、發(fā)明、創(chuàng)意中心。18世紀(jì)著名文人笛福將其比喻為“英格蘭的心臟”，這一心臟地位汲取了來(lái)自全國(guó)各地乃至世界各地的食品加工師，原材料和各類制造品，在倫敦內(nèi)部分配、消費(fèi)或是轉(zhuǎn)口外地。[25]（P18）

此外值得一提的是18世紀(jì)倫敦社交季（London Season）的盛行帶來(lái)了巨大消費(fèi)市場(chǎng)和需求，帶動(dòng)了社會(huì)中上階層消費(fèi)市場(chǎng)的日益壯大，推動(dòng)了消費(fèi)社會(huì)的到來(lái)。社交季主要是來(lái)自全國(guó)各地的大貴族階層及其鄉(xiāng)紳、各級(jí)政府官員、社會(huì)名流以城市中產(chǎn)精英等人士參與的社會(huì)交際和娛樂(lè)活動(dòng)，在交際活動(dòng)期間，上層人士或貴婦熱衷于在倫敦購(gòu)買各種新潮服飾、新奇物件、享受精美飲食等，由此形成一個(gè)高端消費(fèi)市場(chǎng)，包含各類最新潮的時(shí)尚、奢侈品等。18世紀(jì)后社交季固定在每年的十月到來(lái)年的復(fù)活節(jié)期間，大致是四月份，氣勢(shì)恢宏的展覽不僅吸引人們對(duì)時(shí)尚之都倫敦的關(guān)注，而且從倫敦社交季帶給英國(guó)各地最新的時(shí)尚信息成為地方時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。[2]（P74）由此可見(jiàn)，倫敦社交季期間，在倫敦形成一個(gè)龐大的、購(gòu)買力強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)，不僅消費(fèi)各種美食，而且時(shí)下來(lái)自本國(guó)以及海外的各類新潮物件如鐘表、服飾甚至消費(fèi)理念和生活方式等很快由這些來(lái)自全國(guó)各地的貴族、鄉(xiāng)紳們傳播至地方城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村，從而深深影響了英國(guó)社會(huì)各階層的消費(fèi)習(xí)慣。在18世紀(jì)英國(guó)主流意識(shí)形態(tài)貴族精神和紳士文化的影響下，很快形成社會(huì)仿效，時(shí)尚理念、風(fēng)氣遍及全國(guó)，深入到社會(huì)底層，從而推動(dòng)了新的消費(fèi)理念、消費(fèi)模式以及消費(fèi)偏好的形成，不僅帶來(lái)消費(fèi)革命，而且為工業(yè)革命的啟動(dòng)創(chuàng)造了巨大消費(fèi)需求和大眾市場(chǎng)。

19世紀(jì)以后來(lái)自西印度的蔗糖和中國(guó)茶葉由先前的奢侈品成為普通大眾消費(fèi)品，奢侈品大眾化預(yù)示著現(xiàn)代價(jià)值所帶來(lái)的物質(zhì)主義和消費(fèi)主義在英國(guó)的成功。而咖啡傳入英國(guó)與茶葉一起成為英國(guó)人最喜愛(ài)的飲料的過(guò)程，也深深反映了18世紀(jì)英國(guó)消費(fèi)之風(fēng)的盛行，奢侈消費(fèi)不僅體現(xiàn)在中上階層，即使社會(huì)下層也深受奢侈之風(fēng)影響而努力模仿上層社會(huì)生活。咖啡最早由英國(guó)商人自土耳其帶入英國(guó)，1652年倫敦開(kāi)設(shè)英國(guó)也是基督教歐洲的第一家咖啡館獲得巨大成功，倫敦中產(chǎn)階級(jí)很快喜歡上這種黑色飲料，10年后倫敦已經(jīng)有82家咖啡館。18世紀(jì)以后倫敦?cái)?shù)以千計(jì)的咖啡館出現(xiàn)，兩種非酒類消費(fèi)飲品咖啡和茶葉逐漸放下身價(jià)，成為英國(guó)普通民眾的廉價(jià)消費(fèi)品。此外倫敦咖啡館（早期茶葉銷售也是在咖啡館進(jìn)行出售）消費(fèi)盛行，英國(guó)獨(dú)特的公共空間和咖啡文化開(kāi)始形成。17-18世紀(jì)倫敦咖啡館對(duì)人們而言不僅是談?wù)撔侣劇⒃u(píng)論時(shí)政、交易股票、買賣生意、消遣時(shí)光的好地方，而且也成為了商人、科學(xué)家研究者和知識(shí)分子的天然家園，而且咖啡館也是英國(guó)人自由民主精神得以孕育的地方。1739年歷史學(xué)家梅特蘭在其《倫敦史》中準(zhǔn)確調(diào)查了首都咖啡館數(shù)量和位置，他認(rèn)為在有著50萬(wàn)人口的倫敦有551家咖啡館，當(dāng)然咖啡館的消費(fèi)群體主要是城市精英階層。[26]（P200-202）在18、19世紀(jì)之交，倫敦作為歐洲最大的城市和咖啡館最流行的城市，開(kāi)始享譽(yù)整個(gè)歐洲，倫敦規(guī)模、人口、財(cái)富三個(gè)方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了古羅馬，雨格諾教徒、作家德蘇麗涅認(rèn)為，在倫敦的眾多優(yōu)勢(shì)中，其中的一項(xiàng)是它所提供的“豐富的娛樂(lè)方式要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)古羅馬所提供的?！薄皟H僅就我們的咖啡館和巧克力館所提供的便利來(lái)說(shuō)，古羅馬平常的任何娛樂(lè)方式就望塵莫及，咖啡館幾乎成了體現(xiàn)倫敦獨(dú)特魅力和現(xiàn)代氣息的象征。[26]（P219-220）

三、對(duì)現(xiàn)代性與消費(fèi)社會(huì)的反思

現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)自英國(guó)工業(yè)革命后開(kāi)始興起，經(jīng)歷了18世紀(jì)初步興起到19世紀(jì)的發(fā)展，再到20世紀(jì)大眾消費(fèi)社會(huì)降臨的發(fā)展過(guò)程，最終成為了解和透視現(xiàn)代西方社會(huì)結(jié)構(gòu)劇烈變遷的敘事系統(tǒng)。在這一過(guò)程中，以工業(yè)經(jīng)濟(jì)主義、物質(zhì)主義和消費(fèi)主義為核心的現(xiàn)代價(jià)值導(dǎo)向達(dá)到了前所未有的廣度和深度，英國(guó)邁向消費(fèi)社會(huì)的過(guò)程也是英國(guó)成為海外殖民帝國(guó)、掌控海洋霸權(quán)并崛起為世界第一工業(yè)強(qiáng)國(guó)的過(guò)程。以啟蒙理性、自由為主導(dǎo)的現(xiàn)代性價(jià)值理念推動(dòng)了英國(guó)以物質(zhì)主義和消費(fèi)主義為導(dǎo)向的現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)的形成，現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)的興起和發(fā)展又促使英國(guó)工業(yè)社會(huì)走向深入。在20世紀(jì)消費(fèi)社會(huì)經(jīng)歷了福特主義生產(chǎn)方式造就的“大眾消費(fèi)社會(huì)”和后福特主義生產(chǎn)方式的“文化符號(hào)消費(fèi)”時(shí)代，英國(guó)著名后現(xiàn)代理論家齊格蒙特·鮑曼認(rèn)為“消費(fèi)”在構(gòu)建現(xiàn)代資本主義社會(huì)秩序中起到了核心作用。他認(rèn)為在生活層面上，消費(fèi)是為了達(dá)到建構(gòu)身份、建構(gòu)自身以及建構(gòu)與他人的關(guān)系等一些目的；在社會(huì)層面上，消費(fèi)是為了支撐體制、團(tuán)體、機(jī)構(gòu)等的存在與繼續(xù)運(yùn)作；在制度層面上，消費(fèi)則是為了保證種種條件的再生產(chǎn)，而正是這些條件使得所有上述這些活動(dòng)得以成為可能。[27]

在后工業(yè)社會(huì)，面對(duì)消費(fèi)主義和物質(zhì)主義的泛濫，引發(fā)了西方資本主義文化的深層次危機(jī)，徹底顛覆了資本主義倫理和價(jià)值。西方學(xué)者對(duì)現(xiàn)代成熟消費(fèi)社會(huì)的研究更多帶有了批判性反思，以法國(guó)著名社會(huì)思想家讓·鮑德里亞為代表。他以驚世之語(yǔ)對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)進(jìn)行了深刻批判：“作為新的部落神話，消費(fèi)已成為當(dāng)今社會(huì)的風(fēng)尚。它正在摧毀人類的基礎(chǔ)，即自古希臘以來(lái)歐洲思想在神話之源與邏各斯世界之間所維系的平衡?！薄霸覡€這個(gè)如果算不上猥褻的，但算得上物品豐盛的，并由大眾傳媒尤其是電視竭力支撐著的惡魔般的世界，這個(gè)時(shí)時(shí)威脅著我們每一位的世界。”[28]面對(duì)全球環(huán)境與生態(tài)危機(jī)，資源與能源的日益枯竭，是到了必須反思現(xiàn)代文明的時(shí)候，著名文化學(xué)者杜維明認(rèn)為現(xiàn)代性的價(jià)值導(dǎo)向是錯(cuò)誤的，因?yàn)槿祟悰](méi)有必要通過(guò)無(wú)止境地追求物質(zhì)財(cái)富以實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和人生意義，物質(zhì)財(cái)富的增長(zhǎng)并不與人們的幸福感提高成正比。面對(duì)全球性的生態(tài)災(zāi)難，放棄消費(fèi)主義、物質(zhì)主義的生活方式，走更有創(chuàng)意地追求意義的道路。當(dāng)生態(tài)價(jià)值觀成為多數(shù)人的價(jià)值觀時(shí)，制度變遷將能擺脫“資本邏輯”的制導(dǎo)，人類將有望走向生態(tài)文明。

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責(zé)任編輯：侯德彤

Modernity and the Rise of Britain's Consumer Society

CAO Rui-chen

( School of history, Beijing Normal University, Beijing 100871, China；Dept. of Social Sciences, Heze University, Heze 274015, China )

The "Glorious Revolution" and the industrial revolution marked the start of modern political civilization and industrial civilization in Britain. By the end of the 18th century, Britain had become the most developed country in terms of modernity and modernization. An important feature of modern British society in the 18th Century was its gradual move towards a modern consumer society, consumption increasingly becoming a key driving force for economic and social development in Britain. The modernity and its idea of value including rationality, freedom, economism, materialism and consumerism, deeply influencing the concept of wealth and consumption in modern Europe and Britain. Moreover, the pursuit of material wealth and luxury consumption did not suffer moral criticism any longer; luxury consumption played a positive role in promoting the development of capitalism, with the expansion of foreign trade and technological innovation in Britain. As one of the most important features of modernity, industrial society was becoming a solid foundation for the rise of British consumer society. The study of the relationship between modernity and the rise of modern consumer society will help to explore the great social change in the 18th century British society, and provide a good reference for the social transformation in China today.

modernity; Britain; consumer society; rise; refl ection

K41

A

1005-7110（2014）04-0048-08

2014-06-20

曹瑞臣（1976-），男，山東濰坊人，北京師范大學(xué)歷史學(xué)院博士研究生，菏澤學(xué)院社會(huì)科學(xué)系副教授，主要研究方向：英國(guó)史。