劉秀英

過年了，弟弟弟媳帶著孩子回來了，一家人一年難得相聚一次，我感覺幸福極了。

中午在我家吃飯，我也想露一手，就問侄子喜歡吃什么，侄子大聲地說：“我想吃糖醋魚，我好多年沒吃過糖醋魚了。”

我趕緊招呼老公，讓他把魚鱗去凈。我呢，連忙跑到臥室，把電腦打開，按照上面教給的方法，認真準備著。蔥姜蒜糖醋備好，面糊調(diào)好，油放好，開炸！這次，炸魚居然沒有粘鍋，看著金黃的魚身，大家都稱贊我的技術(shù)好！十多分鐘，味美可口的糖醋魚終于新鮮出鍋了。

我連忙招呼大家：“快點來，嘗嘗我的手藝，弟妹，你也嘗嘗，看看行不行，是不是味道好極了?！蔽疫€自賣自夸起來。侄子第一個拿出了筷子，夾了一塊：“魚有點腥，還沒味道，你吃一口試試。”

我趕緊嘗了一口，臉一下子就感覺燙燙的，這一忙活，就忘記了放辣椒，更對不住的是，還把鹽也忘記了，這一手忙腳亂，還真出差錯。

我恨不得找個地縫鉆進去，本想露一手，結(jié)果可丟人現(xiàn)眼了。