咖啡一天5杯會誘發(fā)胰腺癌

咖啡已經(jīng)被明確是誘發(fā)胰腺癌的危險因素之一，多喝咖啡能使患胰腺癌的風險增加4倍。西方人愛喝咖啡，所以胰腺癌發(fā)病率較高。咖啡喝多可引起胃泌素分泌增多，還會抑制DNA修復，從而誘發(fā)胰腺癌變。據(jù)統(tǒng)計，與從來不喝含糖飲料的人相比，每天喝兩次含糖飲料的人，患胰腺癌風險高達90%?，F(xiàn)在不少白領一族普遍都會有早晚一杯濃咖啡的習慣，而且每當晚上需要加班時，咖啡更是一杯接一杯喝，喝到胃部發(fā)脹為止，這樣的飲食習慣很不健康。

沙拉醬76%都是油

夏天到了，許多害怕“徒傷悲”朋友們早早地就開始吃蔬菜沙拉減肥。其實，沙拉醬76%都是油。一包50克的沙拉醬經(jīng)微波加熱后變成了半碗38毫升的油。所以，制作水果沙拉時最好用酸奶代替沙拉醬，制作蔬菜沙拉時用糖醋汁代替沙拉醬更健康。

覆盆子成為世界“寵兒”

德國與美國是覆盆子加工的兩大中心，覆盆子不僅被直接用于各類食品加工業(yè)，如果汁、果醬、果粉、果酒、糕點、冷飲等，而且被開發(fā)用于美容、香精、減肥、食用色素等多個領域。覆盆子葉在我國民間已有上百年的藥用史，在歐洲及北美，人們將覆盆子葉應用于口腔炎、扁桃體炎、腹瀉等癥。隨著現(xiàn)代科學研究的不斷深入，覆盆子現(xiàn)已廣泛應用于藥品、保健品、化妝品和化工等行業(yè)。

我國覆盆子生長地區(qū)分布面積較廣，具備藥用價值的是華東覆盆子，主要產(chǎn)自江西的德興，安徽的宣城和寧國，浙江衢州、臨安和臨海以及福建部分地區(qū)。

健康輕食成上班族新寵

“輕食”的直接含義，是指分量不多的食物，營養(yǎng)師表示，清淡、低熱量、不加重身體負擔的食物都可以歸為輕食。針對中國人的飲食習慣及現(xiàn)代上班族健康飲食的趨勢，由臺灣永聯(lián)國際開發(fā)公司帶來的美力纖健康輕食餐推出消腫牛蒡粥、銀耳蓮子粥等6種輕食餐，快去體驗美力纖輕食餐的飲食新感覺吧。

椿·隱享地中海時光

見慣了繁華都市的喧囂和星級酒店的浮華，住客不免變得挑剔，要求酒店有家的舒適，更會隱隱期待驚喜，冀望能邂逅一個靈魂居所，感受一段異國風情。不用向往摩洛哥的白色城堡，如今只要前往奉賢圓石灘Le Camelia Shanghai（上海椿酒店），就能滿足您的所有預期，體驗地中海風情充盈身心的自在時光。憑借優(yōu)越的人性化服務，椿酒店于今年1月獲得“最佳酒店服務”殊榮，158名受過專業(yè)訓練的服務大使，為客人提供一對一的全天候呵護。

除了西班牙和摩洛哥風情的客房和舒適的超豪華大床，椿酒店的特色餐廳也給人以獨特的享受。酒店的AZUR 餐廳推出了“Le Sante 食養(yǎng)美學”概念，星級廚師通過排毒、塑身、美白、延年、調(diào)和及節(jié)氣六大食療，再配以優(yōu)質(zhì)的天然食材，為您帶來具有創(chuàng)意的地中海式菜肴，在享受色香味的同時吃出一份健康。另外，在ZEST 酒廊內(nèi)可以品嘗到Camelia Wine（卡梅利亞酒）和純正古巴雪茄，再配上曼妙的爵士樂，微醺中已經(jīng)將地中海式的愉悅心情盡收心底。

上海免費舉辦敦煌藝術、

唐卡藝術藏品展

50件莫高窟臨摹精品來滬展出！6位畫家從1993年起耗費數(shù)年時間，在敦煌莫高窟專心臨摹，迄今完成1/3，包括莫高窟159窟壁畫、榆林窟臨摹作品等。時間：2013年5月29日～7月28日，地點：上海市成山路216號上海民族民俗民間文化推廣中心，免費。

最文藝吃貨 手繪美食饞死人

撒著姜絲蔥段的清蒸鱸魚，飄著腐竹酸筍花生的螺螄粉……這組手繪美食來自武漢理工大學工業(yè)設計專業(yè)大四學生南寧女孩樂靜，她被網(wǎng)友稱為“最文藝吃貨”、“最有技術含量食客”。因畢業(yè)在即，她想留給同學一份禮物，左思右想，決定手繪美食明信片。

亞洲最大糖果店

在新加坡圣淘沙名勝世界，各色糖果這里應有盡有，仿佛走進了一個只在童話里才存在的糖果屋。建造這家糖果店的理念，是希望能看到人們微笑，而最簡單讓人微笑的方法就是吃糖果。你愛上這個糖果屋了嗎？

巨型比目魚可供300人分食

英國格拉斯哥某海鮮餐廳以950英鎊（約9千元人民幣）購得巨型比目魚，重達70千克，比普通比目魚大3倍，非常少見，可能有50歲。該魚可供300人食用，餐廳利潤因此大大增長。由于體型龐大，將魚切片“難倒”了餐廳主廚。比目魚在設德蘭群島（Shetland）海岸邊捕獲。

荔枝蘸醬油走紅網(wǎng)絡

時下正是荔枝成熟上市的季節(jié)，荔枝一般都是直接剝殼吃。然而，在廣東、福建一帶，有一種特別吃法：荔枝蘸醬油，據(jù)說味道還不錯。既然可以蘸醬油，是不是也能蘸辣椒醬，甚至燙火鍋呢？