董全悅，胡曉霞

(青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東青島，266100)

一 分層教學(xué)的必要性

2010年以來，由于生源的緊缺，大多高職院校都降到180分最低資格線錄取分?jǐn)?shù)，而個(gè)別學(xué)生分?jǐn)?shù)達(dá)到500多分，學(xué)生分?jǐn)?shù)差距日益加大，說明學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和能力等各方面都有差距，其中英語(yǔ)差距表現(xiàn)尤為突出。而且目前高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生自身就有很大差異性，他們主要來自普通高中，沒有接觸旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)；部分來自職業(yè)中專，學(xué)習(xí)過旅游英語(yǔ)，有些學(xué)生已考取中文導(dǎo)游證。一般來說考入高職院校的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，因?yàn)樗麄儗W(xué)習(xí)習(xí)慣較差和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)較弱。有些學(xué)生從高中階段起就對(duì)英語(yǔ)失去了興趣，進(jìn)入高職后，由于自卑和基礎(chǔ)等原因而產(chǎn)生厭學(xué)情緒，課上集中不了精力聽講，課下也很少有同學(xué)能夠主動(dòng)學(xué)習(xí)，從而陷入惡性循環(huán)。但也有少部分學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)還可以，他們自主學(xué)習(xí)能力較好，但是又缺乏學(xué)習(xí)英語(yǔ)的大環(huán)境。綜上所述，學(xué)生水平差異較大，高職院校旅游英語(yǔ)教學(xué)絕不能統(tǒng)一步調(diào)，搞一刀切，教師根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平不同，因材施教，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，設(shè)計(jì)良好的課堂教學(xué)環(huán)境，讓所有學(xué)生都能參與各種課內(nèi)外學(xué)習(xí)活動(dòng)和職業(yè)考證中來，因此要實(shí)施合理分層教學(xué)。

二 激勵(lì)理論應(yīng)用

目標(biāo)設(shè)定理論是研究目標(biāo)的具體性、挑戰(zhàn)性以及反饋對(duì)績(jī)效的影響程度等。目標(biāo)的具體性本身就是一種內(nèi)在激勵(lì)，具體的目標(biāo)往往比“盡最大努力”等這類空泛的目標(biāo)帶來更好的結(jié)果。當(dāng)目標(biāo)的可接受性等其它因素保持不變時(shí)，目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的難度越大，個(gè)體的績(jī)效水平越高。在努力接近目標(biāo)的過程中，如果得到自己做得怎么樣的反饋，那么人們會(huì)做得更好，反饋可以引導(dǎo)行為，而且自我反饋比外部反饋有更強(qiáng)有力的激勵(lì)作用。所以在學(xué)生學(xué)習(xí)中可實(shí)行目標(biāo)管理，強(qiáng)調(diào)目標(biāo)的具體性，讓學(xué)生參與設(shè)定目標(biāo)，明確時(shí)間限制和成績(jī)反饋。

自我效能理論也被稱為社會(huì)學(xué)習(xí)理論，指?jìng)€(gè)體對(duì)自己能勝任某項(xiàng)任務(wù)的信心。在困難的處境里，自我效能低的個(gè)體更容易減少努力，或者徹底放棄努力；而自我效能高的個(gè)體則會(huì)為了戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)而更加努力。除此之外，自我效能高的個(gè)體面臨負(fù)面反饋結(jié)果時(shí)會(huì)加倍努力，更受激勵(lì)；而自我效能低的個(gè)體遇到負(fù)面反饋則往往減少努力。

所以，在旅游英語(yǔ)分層次教學(xué)中，教師可以借助目標(biāo)設(shè)定理論和自我效能理論來幫助指導(dǎo)學(xué)生提高自我信心水平，讓學(xué)生都學(xué)有所獲，提高個(gè)人的職業(yè)素質(zhì)和能力水平。

三 分層教學(xué)的基本原則

（一）務(wù)實(shí)、科學(xué)、合理

對(duì)于學(xué)生的分層，應(yīng)結(jié)合校方、教師以及學(xué)生實(shí)際情況，充分考慮各方因素。因?yàn)閷W(xué)生的知識(shí)水平與能力發(fā)展是不斷發(fā)展和變化的，是一種動(dòng)態(tài)的行為，所以分層的過程中應(yīng)該重視學(xué)生的心理因素，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并參考學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和課堂表現(xiàn)。所以分層要以“有效溝通，成績(jī)參考，教師建議”為原則，做到務(wù)實(shí)、科學(xué)和合理。

（二）明確教學(xué)目標(biāo)，突出職業(yè)導(dǎo)向性

分層之后的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)與高職高專旅游英語(yǔ)教學(xué)大綱緊密聯(lián)系,并且以職業(yè)能力為導(dǎo)向培養(yǎng)掌握職業(yè)英語(yǔ)技能的旅游復(fù)合型人才。

（三）尊重學(xué)生,動(dòng)態(tài)發(fā)展

首先,尊重高職的學(xué)生基礎(chǔ)差異的客觀現(xiàn)實(shí)是分層次教學(xué)的實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ),其次旅游英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識(shí)增長(zhǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力。應(yīng)建立健全學(xué)生分層次互轉(zhuǎn)機(jī)制,在一個(gè)學(xué)期或者一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后,學(xué)生、老師發(fā)現(xiàn)暫時(shí)不適應(yīng)某一層次的學(xué)習(xí)后有一種通道可供學(xué)生進(jìn)行選擇,即升降分層機(jī)制，使學(xué)生能找到真正適合自己的層次。

三 分層次教學(xué)的實(shí)踐過程

（一）學(xué)生分層

三班混合制,根據(jù)考試成績(jī)從高到低設(shè)置了A、B、C三個(gè)層次的教學(xué)班。A班學(xué)生基礎(chǔ)較好,語(yǔ)法掌握比較扎實(shí),有一定量的詞匯,聽說能力較好，英語(yǔ)應(yīng)用有一定能力和基礎(chǔ)；B班學(xué)生基礎(chǔ)一般,語(yǔ)法存在不少障礙,詞匯量較少,聽說能力一般，英語(yǔ)應(yīng)用有很大障礙；C班學(xué)生基礎(chǔ)很差,語(yǔ)法不懂,詞匯量極少,聽說很差，英語(yǔ)應(yīng)用很困難。A層：要求能在大二時(shí)通過全國(guó)英文導(dǎo)游資格證考試，具備旅游英語(yǔ)的應(yīng)用能力，成為合格的英語(yǔ)導(dǎo)游。B層：以大三通過全國(guó)英文導(dǎo)游資格證考試為目標(biāo)。C層：提高英語(yǔ)基本聽說讀寫能力，掌握一定量的旅游專業(yè)詞匯和句型，重在興趣培養(yǎng)和持續(xù)英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力構(gòu)建。

（二）教學(xué)內(nèi)容分層

在分層次教學(xué)活動(dòng)中，A、B和C班要采用難度不同的教材，A班學(xué)生要繼續(xù)強(qiáng)化英語(yǔ)聽說能力，加強(qiáng)口譯能力訓(xùn)練，講解適用性、地域性較強(qiáng)的英文導(dǎo)游詞；B班的教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)放在旅游英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)上，強(qiáng)化英語(yǔ)基本聽說能力訓(xùn)練。C班從英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)入手，教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)習(xí)慣，重點(diǎn)是讓學(xué)生聽懂，敢說英語(yǔ)，從而提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣。A班學(xué)生應(yīng)重視英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)，而B班學(xué)生授課強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)。C班重在學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)和保持。最大限度的實(shí)現(xiàn)“因材施教”，激發(fā)他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性，讓三個(gè)不同基礎(chǔ)層次的學(xué)生學(xué)有所得，充分發(fā)展。

（三）旅游英語(yǔ)評(píng)價(jià)體系分層

要使評(píng)價(jià)體系合理化，評(píng)價(jià)不僅包括考試，英文導(dǎo)游證獲取，還應(yīng)包括學(xué)生平時(shí)課堂表現(xiàn)及進(jìn)步程度。根據(jù)旅游英語(yǔ)分層次教學(xué)的要求，評(píng)價(jià)體系應(yīng)體現(xiàn)平時(shí)成績(jī)、口語(yǔ)成績(jī)、英語(yǔ)考證、期末卷面成績(jī)相結(jié)合等。對(duì)分層次教學(xué)既要有總結(jié)性評(píng)價(jià)又要有過程性評(píng)價(jià)?？偨Y(jié)性評(píng)價(jià)以一學(xué)期或一學(xué)年為一個(gè)階段，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力水平和學(xué)習(xí)成績(jī)的進(jìn)步程度進(jìn)行評(píng)價(jià)，并依據(jù)ABC班的整體水平及進(jìn)度，可進(jìn)行部分的調(diào)整，激勵(lì)學(xué)生“升級(jí)”，以達(dá)到班級(jí)學(xué)習(xí)氣氛的最優(yōu)化和學(xué)習(xí)水平最接近。而過程性評(píng)價(jià)主要關(guān)注學(xué)生的平時(shí)學(xué)習(xí)表現(xiàn)包括學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂出勤、課堂表現(xiàn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和作業(yè)完成情況等多方面。這種評(píng)價(jià)可以讓學(xué)生時(shí)時(shí)調(diào)整個(gè)人學(xué)習(xí)方法和注重平時(shí)表現(xiàn)，從而保證平日激勵(lì)的有效性。

四 分層次教學(xué)的激勵(lì)機(jī)制

（一）興趣激勵(lì)

根據(jù)目標(biāo)設(shè)定理論可以得知，越容易實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)越容易被接受。而且對(duì)于高職學(xué)生，學(xué)習(xí)可以接受的內(nèi)容更容易調(diào)動(dòng)起他們的學(xué)習(xí)興趣。無論是A班、B班還是C班，旅游英語(yǔ)教師首先應(yīng)該做的就是激發(fā)學(xué)生的英語(yǔ)興趣，并且要使學(xué)生一直保持下去。第一、教授學(xué)生能夠?qū)W懂的內(nèi)容，然后由易到難學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)和技能；第二、靈活采用各種教學(xué)方法，如：角色扮演、小組項(xiàng)目、英語(yǔ)游戲等，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性；第三、充分利用多媒體教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)資源。無論是學(xué)習(xí)發(fā)音還是旅游英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)都可以從網(wǎng)絡(luò)尋找到形象生動(dòng)或視頻的資料，來輔助教學(xué)。興趣是學(xué)生自主學(xué)習(xí)最好的動(dòng)力，讓學(xué)生自己控制學(xué)習(xí)的進(jìn)度從而產(chǎn)生自我反饋，也是對(duì)他們最大的激勵(lì)。

（二）目標(biāo)激勵(lì)

首先讓學(xué)生設(shè)定具體目標(biāo)，無論是職業(yè)大目標(biāo)還是學(xué)習(xí)過程中具體的小目標(biāo)，目標(biāo)是激勵(lì)學(xué)生長(zhǎng)期堅(jiān)持學(xué)習(xí)英語(yǔ)的驅(qū)動(dòng)力。教師要具體描述職業(yè)目標(biāo)的美好去鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)立自己的職業(yè)向往和追求。比如，做國(guó)際領(lǐng)隊(duì)，帶團(tuán)去旅游發(fā)達(dá)國(guó)家特別是美國(guó)和歐洲，學(xué)生可以豐富自己的人生經(jīng)歷和開闊自己的視野，找到人生的新坐標(biāo)等等。其次，讓學(xué)生參與設(shè)定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并且明確完成的時(shí)間限制。在不同層次的班級(jí)，根據(jù)學(xué)生水平和學(xué)習(xí)進(jìn)程引導(dǎo)他們?cè)O(shè)定不同的階段性目標(biāo)。比如，A班學(xué)生在大二時(shí)考取英語(yǔ)導(dǎo)游證。讓學(xué)生在追求目標(biāo)完成的過程中，積累知識(shí)和增長(zhǎng)技能，并且盡量讓學(xué)生體驗(yàn)到完成目標(biāo)的喜悅。

（三）評(píng)價(jià)激勵(lì)

評(píng)價(jià)激勵(lì)也就是績(jī)效反饋，讓學(xué)生時(shí)時(shí)獲知關(guān)于自己做得怎么樣的反饋，從而獲取更好地激勵(lì)。對(duì)于分層次教學(xué)中的總結(jié)性評(píng)價(jià)，要進(jìn)行階段性考核，根據(jù)學(xué)生知識(shí)掌握和能力發(fā)展情況，每學(xué)期進(jìn)行層次調(diào)整。A班的個(gè)別學(xué)生成績(jī)下降，被B班學(xué)生趕超，就應(yīng)該把A班成績(jī)下降的學(xué)生與B班成績(jī)進(jìn)步的學(xué)生進(jìn)行調(diào)換。這種定期考核和班級(jí)互調(diào)會(huì)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性的提高，從而激勵(lì)學(xué)生努力趕超，形成積極進(jìn)取的班級(jí)氛圍。對(duì)于過程性評(píng)價(jià)的平日表現(xiàn)來說，教師要及時(shí)給與反饋，這樣評(píng)價(jià)就可以讓學(xué)生時(shí)時(shí)調(diào)整個(gè)人學(xué)習(xí)方法和平日表現(xiàn)，從而保證平日激勵(lì)的有效性。

綜上所述，旅游英語(yǔ)分層次教學(xué)的實(shí)施要緊緊把握其原則，突出合理性、職業(yè)導(dǎo)向性和激勵(lì)性；教學(xué)實(shí)踐中，從學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容和考核評(píng)價(jià)等多方面進(jìn)行分層；重點(diǎn)做好學(xué)生學(xué)習(xí)激勵(lì)工作，將興趣培養(yǎng)和目標(biāo)管理及評(píng)價(jià)激勵(lì)結(jié)合起來，提高學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生成長(zhǎng)為旅游行業(yè)所需的高素質(zhì)人才。

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