吳艷梅

（麗江師范高等?？茖W(xué)校，云南 麗江 674100）

麗江是全國(guó)乃至國(guó)際有名的旅游城市，不僅自然風(fēng)光秀麗，而且人文環(huán)境獨(dú)特。為了給云南省和麗江市旅游行業(yè)輸送高素質(zhì)的旅游技能服務(wù)和管理人才，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，麗江師專外語(yǔ)系高職類設(shè)有兩個(gè)專業(yè)：旅游英語(yǔ)專業(yè)及應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)。旅游英語(yǔ)專業(yè)幾年前就開(kāi)始招生了，應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)2010年開(kāi)始招生。這兩個(gè)專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)具有較強(qiáng)英語(yǔ)交際能力，能勝任旅游、酒店服務(wù)和管理的應(yīng)用型人才。該專業(yè)不僅注重培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德、導(dǎo)游服務(wù)素養(yǎng)、酒店服務(wù)技能等。

這兩個(gè)專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)，根據(jù)人才培養(yǎng)方案，專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間設(shè)定為一學(xué)年。第一、二學(xué)年為校內(nèi)素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)，學(xué)生主要學(xué)習(xí)語(yǔ)言文化知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和技能；第三學(xué)年，頂崗實(shí)習(xí)，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。學(xué)生到旅行社、景點(diǎn)、酒店頂崗實(shí)習(xí)，加強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)，并轉(zhuǎn)入就業(yè)。實(shí)踐教學(xué)是這兩個(gè)專業(yè)人才培養(yǎng)必不可少的重要手段，通過(guò)實(shí)習(xí)不僅可以提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，而且可以檢驗(yàn)校內(nèi)課堂教學(xué)的效果，更重要的是可以幫助同學(xué)到校外更廣闊的社會(huì)環(huán)境中去體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)真實(shí)的社會(huì)生活及了解行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)。

這兩個(gè)專業(yè)將依托麗江國(guó)際化的進(jìn)程和旅游業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，立足麗江，面向云南乃至全國(guó)，以職業(yè)教育為核心，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路，以市場(chǎng)需求和學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游市場(chǎng)深度發(fā)展需要，具有大學(xué)?？莆幕潭燃傲己寐殬I(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，系統(tǒng)掌握旅游管理基本理論知識(shí)和綜合操作技能，熟悉國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游業(yè)方針、政策和法規(guī)，具備較高的英語(yǔ)交際能力，較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，能勝任飯店、旅行社、旅游景區(qū)等企事業(yè)單位工作崗位的應(yīng)用型人才。

一、現(xiàn)狀分析——就業(yè)很吃香

2009年旅游英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生40人，初次就業(yè)率100%，年終就業(yè)率100%，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率50%；2010年旅游英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生43人，初次就業(yè)率93%，年終就業(yè)率93%，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率60.5%；2011年旅游英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生56人，初次就業(yè)率 100%，年終就業(yè)率 100%，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率67.9%；2012年旅游英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生 38人，初次就業(yè)率84.2%，年終就業(yè)率100%，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率76.3%。這就很好的說(shuō)明該專業(yè)的學(xué)生在找工作時(shí)，比較受歡迎，能夠很輕松地與用人單位簽訂用工合同，而且專業(yè)對(duì)口率越來(lái)越高，由2009年的50%上升到2012年的76.3%。

2010年麗江悅榕莊與麗江師專外語(yǔ)系簽訂了訂單式培養(yǎng)合作協(xié)議書，共同組建“悅榕英才班”，采取訂單培養(yǎng)的方式，共同為悅榕集團(tuán)所屬酒店培養(yǎng)預(yù)備員工?！皭傞庞⒉虐唷钡膶W(xué)生畢業(yè)后不僅可以在麗江悅榕酒店實(shí)習(xí)和工作，還可能派往天津、上海、杭州、成都、三亞的其他連鎖酒店工作。隨后，版納皇冠避寒酒店又與麗江師專外語(yǔ)系簽訂了訂單式培養(yǎng)合作協(xié)議書?？梢钥闯?，人才市場(chǎng)對(duì)麗江師專外語(yǔ)系學(xué)生的需求越來(lái)越大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了相關(guān)專業(yè)的學(xué)生人數(shù)，所以一直是供不應(yīng)求。一方面說(shuō)明了這兩個(gè)專業(yè)有相應(yīng)的市場(chǎng)，就業(yè)不是問(wèn)題；另一方面也說(shuō)明了這兩個(gè)專業(yè)的學(xué)生不僅掌握了過(guò)硬的英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)和技能，而且也具備了很強(qiáng)的實(shí)際操作能力。2013年畢業(yè)的旅游英語(yǔ)專業(yè)和應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，到目前為止，就業(yè)數(shù)據(jù)雖然還沒(méi)統(tǒng)計(jì)出來(lái)，但是應(yīng)該很樂(lè)觀，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率絕對(duì)會(huì)高于2012年的76.3%。

二、存在的問(wèn)題——學(xué)生生源數(shù)量少

2009年旅游英語(yǔ)專業(yè)計(jì)劃招生40人，實(shí)際招生38人。2010年旅游英語(yǔ)專業(yè)計(jì)劃招生50人，實(shí)際招生43人。2010年應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)計(jì)劃招生50人（此專業(yè)第一次招生），實(shí)際招生65人。2011年旅游英語(yǔ)專業(yè)計(jì)劃招生50人，實(shí)際招生38人。2011年應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)計(jì)劃招生50人，實(shí)際招生46人。2012年旅游英語(yǔ)專業(yè)計(jì)劃招生50人，實(shí)際招生37人。2012年應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)計(jì)劃招生50人，實(shí)際招生36人?？梢钥闯?，這兩個(gè)專業(yè)實(shí)際招生人數(shù)要少或低于計(jì)劃招生人數(shù)，除了2010年應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)外。并且在新生開(kāi)學(xué)的一段時(shí)間里，陸續(xù)的有部分同學(xué)思想不穩(wěn)定，想轉(zhuǎn)專業(yè)，想去讀英語(yǔ)教育專業(yè)，想回家當(dāng)老師。他們都說(shuō)教師待遇好，工作穩(wěn)定，而且英語(yǔ)教育專業(yè)的學(xué)費(fèi)也比較便宜，每年才 3400元。

三、解決措施

從以上的分析可以看出，麗江師專外語(yǔ)系旅游英語(yǔ)專業(yè)和應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)很吃香，供不應(yīng)求，然而卻存在學(xué)生入學(xué)生源少的問(wèn)題。鑒于此，要解決此問(wèn)題，筆者提出以下兩點(diǎn)相關(guān)的建議。

1.改變家長(zhǎng)及學(xué)生傳統(tǒng)的就業(yè)觀念

“觀念是行為的向?qū)?，有什么樣的觀念存在，就有什么樣的行為方式產(chǎn)生?！盵1]擇業(yè)觀念是指對(duì)職業(yè)選擇的基本看法，是個(gè)體在一定的世界觀人生觀和價(jià)值觀的指導(dǎo)下，對(duì)自己未來(lái)所從事的職業(yè)和發(fā)展目標(biāo)的基本認(rèn)識(shí)和態(tài)度。

麗江師專的大部分學(xué)生都來(lái)自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，家長(zhǎng)傳統(tǒng)的就業(yè)觀念對(duì)學(xué)生影響很大。傳統(tǒng)的思想觀念認(rèn)為，一次擇業(yè)定終生，工作就是鐵飯碗。所謂鐵飯碗就是工資收入較為穩(wěn)定的工作，比如政府部門或國(guó)有企事業(yè)單位如國(guó)家公務(wù)員，事業(yè)單位的教師、醫(yī)生等。他們都希望自己的子女能從事這樣的工作，而不希望他們?nèi)氖乱恍┓?wù)性的工作，比如像去旅行社、酒店等，他們認(rèn)為去這樣的一些部門工作穩(wěn)定性差，吃的是青春飯。于是，對(duì)于一些思想還不太成熟的學(xué)生來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)的就業(yè)觀念直接或間接的影響了學(xué)生。這種計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下傳統(tǒng)的就業(yè)觀念已不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的潮流。

所以家長(zhǎng)及學(xué)生要樹(shù)立先就業(yè)后擇業(yè)的動(dòng)態(tài)擇業(yè)觀。“我國(guó)加入WTO以來(lái)，人才競(jìng)爭(zhēng)和流動(dòng)進(jìn)一步全球化，各個(gè)國(guó)家、地區(qū)以及企事業(yè)單位，他們的用人標(biāo)準(zhǔn)不斷變化。”[2]在這樣的大背景下，必須破除一次就業(yè)定終身的觀念，樹(shù)立動(dòng)態(tài)的擇業(yè)觀。目光不能只盯在一些傳統(tǒng)的用人單位。由于應(yīng)屆畢業(yè)生最大的劣勢(shì)是無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)，所以應(yīng)該學(xué)習(xí)和積累一定經(jīng)驗(yàn)之后再謀高就；要改變“求穩(wěn)”的偏見(jiàn)，敢于到公司、企業(yè)去謀職，甚至自主創(chuàng)業(yè)，因?yàn)楣ぷ鞯姆€(wěn)定是相對(duì)的。

“大學(xué)生要想就業(yè)并有一個(gè)美好的未來(lái)，就必須轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，不能好高騖遠(yuǎn)?！盵3]應(yīng)該辯證地看待就業(yè)，把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)些。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，如果就業(yè)觀念不改變，大學(xué)生就業(yè)的問(wèn)題將很難有根本性的改善。

2.相關(guān)部門應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念加大學(xué)生資助的力度

麗江師專大部分學(xué)生都來(lái)自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，毫無(wú)疑問(wèn)，經(jīng)濟(jì)條件都不是很好。在選擇專業(yè)時(shí)，當(dāng)然是學(xué)費(fèi)低的專業(yè)優(yōu)先考慮。旅游英語(yǔ)專業(yè)及應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)學(xué)費(fèi)4500元/年，英語(yǔ)教育專業(yè)3400元/年。學(xué)費(fèi)相對(duì)較高，三年學(xué)完不管是旅游英語(yǔ)專業(yè)還是應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)比英語(yǔ)教育專業(yè)學(xué)費(fèi)高出3300元，幾乎多出英語(yǔ)教育專業(yè)一年的學(xué)費(fèi)。有好多學(xué)生喜歡旅游英語(yǔ)專業(yè)及應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)，也知道這兩個(gè)專業(yè)就業(yè)前景好，而對(duì)于家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生來(lái)說(shuō)，什么都沒(méi)有錢重要，這直接導(dǎo)致了選擇英語(yǔ)教育專業(yè)而不選擇旅游英語(yǔ)專業(yè)及應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的重要原因之一。

目前，農(nóng)村學(xué)生接受高等教育的機(jī)會(huì)正在持續(xù)惡化，三四千的學(xué)費(fèi)確實(shí)不多，但是對(duì)于許多要供養(yǎng)兩三個(gè)孩子的農(nóng)村家庭不堪重負(fù)。而且因?yàn)榻?jīng)濟(jì)原因而放棄升學(xué)機(jī)會(huì)的現(xiàn)象日趨增多。高等教育促進(jìn)收入均等、改善低收入階層經(jīng)濟(jì)狀況的功能正在逐漸消退，社會(huì)各階層間的貧富差距將已被人為拉大，優(yōu)秀貧困生的美好憧憬正在被高昂的學(xué)費(fèi)所扼殺。因接收高等教育所導(dǎo)致的貧困現(xiàn)象將會(huì)進(jìn)一步激化社會(huì)特別是貧富階層之間的矛盾，影響和諧社會(huì)的建設(shè)。而且高收費(fèi)還會(huì)制約整個(gè)高等教育事業(yè)的發(fā)展，對(duì)高等學(xué)校的多數(shù)生源產(chǎn)生影響，從而損害了廣大學(xué)生的利益。

在不斷完善高等教育學(xué)費(fèi)制度的過(guò)程中，學(xué)生資助體系是其重要組成部分。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)高等教育事業(yè)也突飛猛進(jìn)，但由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡和人們收入差距的擴(kuò)大和學(xué)費(fèi)的不斷增長(zhǎng)，高校中的貧困學(xué)生日益增多，而且過(guò)高的學(xué)費(fèi)和其過(guò)快的增長(zhǎng)甚至使很多人失去了獲得高等教育的機(jī)會(huì)，不利于高等教育的公平。國(guó)家為此采取了種種措施來(lái)解決，并逐步形成了一整套包括獎(jiǎng)、減、免、勤、助、貸等在內(nèi)的資助體系。但我們也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，我國(guó)的高校學(xué)生資助體系還存在諸多的問(wèn)題，如獎(jiǎng)學(xué)金種類結(jié)構(gòu)不合理，平均主義嚴(yán)重，管理權(quán)限集中。因此我們必須在方法、手段乃至體制上不斷創(chuàng)新，進(jìn)一步完善我國(guó)的高校學(xué)生資助體系。如何改進(jìn)和完善學(xué)生資助體系，保證低收入家庭的高等教育機(jī)會(huì)，改善其在高等教育中的不利地位，是高等教育收費(fèi)政策所必須面對(duì)和迫切需要解決的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。

如果國(guó)家對(duì)高校中優(yōu)秀的貧困生加大資助的力度，進(jìn)一步完善獎(jiǎng)、減、免、勤、助、貸的資助體系，那么有些學(xué)生就不會(huì)因?yàn)槎喑?000元左右的學(xué)費(fèi)而放棄自己喜歡的、又有好的就業(yè)前景的專業(yè)了。

[1]趙麗霞，單聯(lián)娟.關(guān)于大學(xué)生就業(yè)觀念轉(zhuǎn)變與創(chuàng)業(yè)意識(shí)形成的思考[J].中國(guó)科技創(chuàng)新導(dǎo)刊.，2008，（5）.

[2]夏艷霞.大學(xué)生就業(yè)重在轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念[J].黑河學(xué)刊，2009，（3）.

[3]王謙.大學(xué)生就業(yè)觀念淺析[J].延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（2）.