摘要：本文通過分析《服裝工藝》課程特點和學生的狀況，結(jié)合工藝教學的基本形式，探討工業(yè)化生產(chǎn)意識的培養(yǎng)方式與內(nèi)容，以期增強《服裝工藝》教學的針對性，實現(xiàn)教學與生產(chǎn)實際的更進一步的緊密聯(lián)系和自然銜接。

關(guān)鍵詞：服裝工藝；工業(yè)化生產(chǎn)；意識

中圖分類號：G642.1 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）52-0281-03

我國服裝行業(yè)經(jīng)過改革開放幾十年的發(fā)展，勞動密集型的工業(yè)化生產(chǎn)方式已取代了以往的個體或作坊形式的生產(chǎn)方式成為當今最主要的服裝生產(chǎn)形式，并且借助自動化、信息化等新型技術(shù)不斷優(yōu)化和完善。

作為與現(xiàn)代服裝生產(chǎn)實際緊密關(guān)聯(lián)的《服裝工藝》課程，如何適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)的特點，在有限的教學時間內(nèi)，提高教學質(zhì)量，達到教學與實際的自然銜接。筆者根據(jù)多年的《服裝工藝》教學經(jīng)歷談?wù)剬φn程教學的體會。

一、《服裝工藝》課程的特點及學生的學習狀況

1.《服裝工藝》課程的特點?！斗b工藝》課程是服裝設(shè)計與工程專業(yè)中重要的基礎(chǔ)課程，它對實現(xiàn)服裝設(shè)計構(gòu)思和展現(xiàn)成衣效果有著不可替代的作用。課程包含豐富的服裝理論知識、積累傳承的實踐經(jīng)驗、嚴謹?shù)墓に嚰夹g(shù)、變化創(chuàng)新的制作方法。它涉及人體結(jié)構(gòu)、制板、材料、工藝制作以及生產(chǎn)質(zhì)量管理等多種環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)之間均為條件和結(jié)果，聯(lián)系緊密。其中，作為課程重要內(nèi)容的技能的學習與掌握不僅體現(xiàn)在“拳不離手，曲不離口”的持續(xù)反復(fù)練習上，也體現(xiàn)在“臺上一分鐘，臺下十年功”的功力凝練積累上。這一切都體現(xiàn)出《服裝工藝》課程是理論與實踐密切結(jié)合的實踐性較強的學科，與其他課程相比更強調(diào)嚴密的科學性和高度的實用的統(tǒng)一[1]。課程一般采用理論講解與操作示范相結(jié)合、自主實踐與實地輔導(dǎo)相結(jié)合的方式進行，在幾年的學習期間分段設(shè)置和梯次深入教學。

2.學生的學習狀況。學生作為課程學習的主體和實踐者，在跨入高校之前對服裝及生產(chǎn)的認識大多是生活中的裁縫店和服裝小作坊，服裝工業(yè)化生產(chǎn)方式和方法對他們來說不了解甚至是無法想象的。進入高校在進行專業(yè)課程學習時，尤其是實踐性和技術(shù)性特點突出的工藝課程，他們不能及時地建立和形成與專業(yè)相適應(yīng)的思維模式和學習方法，往往無所適從、一籌莫展。以至于按部就班、一步一趨的一味模仿，輕過程重結(jié)果的作業(yè)觀念較為普遍，影響學習的效率和質(zhì)量。更重要的是阻礙了他們自身能動性的發(fā)揮和創(chuàng)造力的培養(yǎng)。

我們知道意識決定行動。面對工藝課程的特點和學生的狀況以及工業(yè)化生產(chǎn)作為當今服裝生產(chǎn)的最主要形式，它的意識的培養(yǎng)和建立是學生保證學習方向正確和獨立學習、解決問題的前提條件；是解決《服裝工藝》課程教學中理論、實踐與實際相結(jié)合的有效途徑。

二、服裝工業(yè)化生產(chǎn)意識的培養(yǎng)

1.開拓視野，全面認識專業(yè)特點。任何事物都有一個從感性到理性的認識過程。學生進入院校學習，學習內(nèi)容和方式方法較之前有著巨大的差別。充分利用當今多媒體以及信息技術(shù)的優(yōu)勢，運用PPT、圖片和視屏等形式生動、直觀、形象地將服裝工業(yè)生產(chǎn)的形式、特點、環(huán)境以及教學中復(fù)雜的制作過程等方面展示給學生，使之快速了解和熟悉專業(yè)內(nèi)容及行業(yè)特點。同時，開展講座、展覽等活動將學哥、學姐們的學習體會和優(yōu)秀作業(yè)介紹給學生，供大家學習與借鑒，從而樹立學習的榜樣和提高學習的興趣。通過“走出去和請進來”的方式，讓學生實地體驗與感受生產(chǎn)的過程和氛圍，獲得第一手的感性認識，清晰學習方向，為專業(yè)學習建立堅實的認識基礎(chǔ)。

2.擴大課程內(nèi)涵，設(shè)立符合工業(yè)化特點的課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。課程設(shè)置是人才培養(yǎng)方案的具體體現(xiàn)，同時也是實現(xiàn)人才培養(yǎng)規(guī)格和目標的直接載體[2]。《服裝工藝》課程的學習是與紙樣、面輔料、裁剪與設(shè)備等緊密相連的。每一個環(huán)節(jié)的變化都會影響到學習的順利進行和效果。以往將紙樣設(shè)計、制作工藝、服裝設(shè)備、成衣工藝等課程單獨設(shè)置，主觀上希望將各階段內(nèi)容知識講全、講透，但是實際多以我為主，忽略了與其他課程內(nèi)容的聯(lián)系與銜接，再加上課程時間編排的不同步等原因，這就客觀上增加了《服裝工藝》知識融匯的難度，使學生處在一種是似而非的狀態(tài)。同時，在授課時都以單件、單款的形式進行理論講解和操作實踐，無形之中就回到點對點的傳統(tǒng)裁縫式的教育習慣，禁錮了學生思維的拓展和能動性的發(fā)揮。因此，將這類知識統(tǒng)一在一個課程之下，以類別分段（例如裙裝、褲裝及上裝等），使之成為科學化的技術(shù)體系，并在此基礎(chǔ)上根據(jù)專業(yè)取向拓展細化。這樣，以類別為線，知識為果將它們有機的串聯(lián)、統(tǒng)一在一起，使學生在學習時，縱向上可了解學習此類別服裝的規(guī)格設(shè)置、面輔料選擇、紙樣設(shè)計原理與方法、工藝、工序流程、質(zhì)量檢驗等共性的操作過程和直觀的相互聯(lián)系；橫向上體現(xiàn)由于不同性別、造型、結(jié)構(gòu)、材料等帶來的變化而使操作有所側(cè)重。同時，這樣設(shè)置也與現(xiàn)實服裝企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品類別和工藝方法相對集中的特點相一致，便于學生今后能快速適應(yīng)工作環(huán)境和崗位。這樣就使教學與學習能夠從宏觀面著眼，在實踐中從微觀處著手，通過不斷的視角轉(zhuǎn)換，跳出單款單件思維習慣，在鍛煉和提高實際動手能力的同時，使學生逐漸樹立起整體觀念，養(yǎng)成大生產(chǎn)活動中的全局意識。

3.倡導(dǎo)科學訓(xùn)練，促進生產(chǎn)意識的形成。服裝技能學習是《服裝工藝》課程的一大特點和重要基礎(chǔ)內(nèi)容，在課程中占有較大的比重。由于它表現(xiàn)出的細致性和嚴謹性，需要在理解的基礎(chǔ)上進行扎實的練習與訓(xùn)練。因此，這個過程同時也是生產(chǎn)意識培養(yǎng)的最直接、最有效的物化體現(xiàn)。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：①標準化和規(guī)范化意識，工業(yè)化生產(chǎn)的基本特點之一就是標準化和規(guī)范化，它對保證產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)的順利進行和提高生產(chǎn)效率起著重要的作用。標準化和規(guī)范化相輔相成，缺一不可。服裝生產(chǎn)分工細致，一針不到一針不縫，環(huán)環(huán)相扣。我們國家改革開放以來，針對服裝工業(yè)化生產(chǎn)特點頒布了一系列的標準，例如號型、成衣質(zhì)量檢驗等。這些都是服裝技能學習時應(yīng)牢記和自覺遵循的，同時配以規(guī)范化的操作方式加以練習和體現(xiàn)。例如，襯衣領(lǐng)子的質(zhì)量國家從規(guī)格（偏差±0.6）、材料（色差、絲縷條格對稱等）、縫制（針距、平服等）及整燙（折疊端正、平挺等）等四個方面作了明確的表述和要求。這些要求都要具體分解到樣板制作、排料裁剪、工藝制作和整燙定型等各個流程環(huán)節(jié)，并且每個環(huán)節(jié)再分解出不同的操作工序。運用科學合理的方法進行針對性的訓(xùn)練與實踐，規(guī)范的加以量化表現(xiàn)。②成本意識，成本是指企業(yè)為生產(chǎn)經(jīng)營一定的產(chǎn)品而消耗的資產(chǎn)或勞務(wù)的貨幣表現(xiàn)[3]。在商品經(jīng)濟高度發(fā)展的今天，市場競爭日益激烈，成本的高低直接制約著服裝款式設(shè)計、面輔料選擇、工藝方法運用及流水線形式的確立，最終影響作為商品的服裝使用價值的體現(xiàn)。服裝的成本主要表現(xiàn)在面輔料、時間及相關(guān)損耗等方面。服裝工藝制作包括紙樣、裁剪、縫紉和整理等環(huán)節(jié)，具體而細致。在實踐過程中將成本觀念融入技能練習之中，以翔實的數(shù)據(jù)展現(xiàn)成本控制的方法和優(yōu)勢。同時，以成本的視角檢驗工藝方法運用的實際效果，使成本的觀念由抽象概念變成具體的體現(xiàn)。③團隊的意識，服裝生產(chǎn)涉及技術(shù)、制作和管理等多個部門，是大家共同合作的結(jié)果。一個人無論他的知識與技能多么豐富與高超都是有限的。在課程教學過程中，將學生組成若干學習小組，模擬企業(yè)的生產(chǎn)形式，設(shè)立共同的學習目標，讓學生相互之間進行的交流和借鑒，一起解決在學習中遇到的困難和疑惑。在學習過程中體驗互幫互助、為共同目標奮斗的樂趣和效果，培養(yǎng)和建立團隊意識。

4.完善考核機制，強化意識的建立。考核是檢驗學生課程知識與技能理解和掌握的重要措施。長期以來，由于《服裝工藝》內(nèi)容所表現(xiàn)的直觀性和可比性，服裝部件及成品縫制的好壞就經(jīng)常作為課程學習狀況最直接和最終的評判依據(jù)，起到了不正確的導(dǎo)向作用。針對工藝課特點和學習規(guī)律，分解細化考試的內(nèi)容，實行不同比重的分值對整個流程設(shè)計與操作進行評判，使學生養(yǎng)成注重過程和整體的習慣。

三、結(jié)束語

《服裝工藝》課是一門與實際生產(chǎn)密切聯(lián)系的實踐性很強的學科，它的學習過程就是一個不斷積累的過程。千里之行始于足下，積極培養(yǎng)工業(yè)化生產(chǎn)的意識，是學生充分認識課程特點、確立正確的學習方向和思維模式的基礎(chǔ)，起到了將課堂學習與工作實踐緊密聯(lián)系的橋梁作用。

參考文獻：

[1]梁素貞.甘應(yīng)進.高校服裝工藝教學探討[J].山東紡織經(jīng)濟，2008，（3）.

[2]張志宇.我國高校服裝專業(yè)教育現(xiàn)狀及其思考[J].紡織教育，2012，（117）.

[3]萬志琴.宋惠景等.服裝生產(chǎn)管理[M].北京：中國紡織出版社，2008，（314）.

作者簡介：賀義軍（1967-），男，江蘇無錫人，講師，研究方向為服裝結(jié)構(gòu)及紙樣設(shè)計、服裝工藝及工程技術(shù)等。