宣會超

化學新課程的實施，使我們認識到：化學作為一門以實驗為基礎的自然學科，其課改的目標是以培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)為宗旨，積極倡導探究為主的實踐活動，培養(yǎng)學生的好奇心和探究欲，發(fā)展學生對科學本質(zhì)的理解，使學生學會探究解決問題的策略，為學生的終身學習和生活打好基礎。實驗是化學教學中有效的方法，也是實施素質(zhì)教育，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高實踐能力的基本要素。實驗教學有助于學生掌握科學方法，培養(yǎng)學生的科學興趣及學科學、用科學的能力，幫助學生樹立科學的自然觀。

一、 實驗：掌握科學方法的重要途徑

傳統(tǒng)教學中的一個重大弊端是學生的知識幾乎全部是從書本文字信息中獲取的，學生學習中缺少實驗探究，討論等實踐活動，因而學生往往處于一種思維定勢狀態(tài)，對問題的理解和解釋經(jīng)常是借助于教材中現(xiàn)成的知識概念和知識理論，這正是造成他們科學素養(yǎng)低下的重要原因。

科學方法是科學素養(yǎng)的重要組成元素，是科學的認識方法，實驗有助于學生通過自身實踐，去領悟、去體會、觀察、分析，歸納問題結論的產(chǎn)生過程，讓學生從客觀實際中探求知識，讓學生在收集信息，處理、整合信息中獲得知識，實驗有助于學生掌握一定的科學方法。

1.實驗——培養(yǎng)學生的觀察能力

化學實驗的重要研究對象通常是物質(zhì)之間進行的相互反應，而在反應過程中 會往往會伴隨著一系列現(xiàn)象的出現(xiàn)，例如，光和熱的產(chǎn)生，物質(zhì)顏色的改變，氣體與沉淀的產(chǎn)生等。這些實驗對學生觀察能力的檢驗和培養(yǎng)意義十分重要，剛開始時，學生往往對現(xiàn)象的觀察是不夠全面的，會忽略其中的某些現(xiàn)象，而這恰恰是他們平時學習過程中的缺陷，例如在鎂條燃燒實驗中，學生一般都能說出劇烈燃燒，發(fā)出強光，而對放熱和生成白色固體往往忽略了，其實整個實驗中判定鎂條燃燒是化學變化的本質(zhì)特征正好是有白色固體生成這一個事實，細致地觀察 有助于學生解決一些具體的問題。仍以上面這個實驗為例，實驗時我們需要在實驗桌上墊上一塊石棉網(wǎng)，許多同學實驗時按要求都放置了，但當討論實驗過程中需注意問題時，不少同學都答不出來，究其原因，主要是實驗觀察時學生的注意力全部集中在鎂條的燃燒實驗中，而忽略了燃燒后產(chǎn)生的氧化鎂其實溫度較高，直接濺在實驗桌上，會損壞實驗桌這一事實。

2.實驗——培養(yǎng)學生探究的能力

新課程化學中自始至終貫穿著教學生科學探究能力培養(yǎng)的意識，而科學探究的一般規(guī)律總是循著提出假設——實驗驗證——得出結論這一規(guī)律實施其過程，因此掌握良好的實驗技能對實施科學探究意義十分重大，例如在進行教材中關于鋼鐵生銹條件的探究實驗中，我讓學生對照教材實驗利用家中可找尋到的材料進行該實驗的探究，學生興趣很高，很多同學都利用家中的玻璃杯或一次性水杯來代替試管很好地完成了實驗，無需花多大的力氣，學生對鋼鐵生銹的環(huán)境條件在探究中得以解決，并能依據(jù)實驗驗證得到的結論來解釋很多的問題。當然在這過程中，教師要指導學生學會記錄與整理的能力，要教會學生一些分析與思維的方法，邏輯推理的能力，使學生逐步養(yǎng)成從實際出發(fā)，實事求是地分析問題的習慣，養(yǎng)成他們?nèi)娑黄?，?lián)系而不孤立，發(fā)展而不靜止地看問題的習慣，從而學會良好的科學方法。

二、實驗：倡導科學精神的有效手段

科學素養(yǎng)的核心是科學精神，是一個人探求科學真理的執(zhí)著品質(zhì)，而科學精神只有在科學實踐中才能真正養(yǎng)成，因此盡可能多的給學生提供科學實驗的機會，有助于學生在科學實踐中鍛煉，學習和體驗，使他們在實踐中享受科學探索的樂趣，在實踐中萌生科學精神。

1.實驗：鼓勵學生大膽質(zhì)疑

敢于懷疑，善于懷疑，才會去鉆研，去創(chuàng)新，所以我們要鼓勵學生解放思想，大膽猜想，大膽向教師質(zhì)疑問難，樹立起肯疑、敢疑和善疑的優(yōu)秀品質(zhì)，例如我在進行實驗室制CO2氣體教學時，按照教材要求向?qū)W生說明本實驗中使用的鹽酸為稀鹽酸結果實驗一一獲得了成功，但此時就有一名學生提出了為什么不能用濃鹽酸，若用濃鹽酸的話會出現(xiàn)什么結果，我及時肯定這名同學的這種敢于質(zhì)疑的精神，并按照他提出的方案用鹽酸代替稀鹽酸進行上述相同實驗，結果發(fā)現(xiàn)滴有石蕊試液的廣口瓶中仍顯紅色，但澄清石灰水中未見渾濁，此時我又補做了一個實驗，將鹽酸直接滴入紫色的石蕊試液中，大家發(fā)現(xiàn)石蕊試液也變成了紅色，于是從這個現(xiàn)象著手，請大家思考改用濃鹽酸后能否用上述實驗來驗證CO2氣體的性質(zhì)，大家很快歸納出：因為濃鹽酸具有揮發(fā)性，揮發(fā)出的氯化氫氣體會干擾二氧化碳氣體的性質(zhì)實驗，且改用濃鹽酸后，反應速度太快，反應難以控制。整堂課中，我發(fā)現(xiàn)：學生動了，學生樂了，學生也得到了。

2.實驗：有助于學生養(yǎng)成求真務實的品格

科學精神的精華是實事求是的精神，科學探究的過程本身就是一個求真的過程，是我們對提出的假設用科學的實驗手段去偽存真的過程，因此實驗有助于學生養(yǎng)成求真務實的品格。例如在講到指示劑時，我向同學們表現(xiàn)了一個魔術，我向一張白紙上噴上了一種無色液體，結果同學們看到了一幅漂亮的卡通畫，學生們感到非常驚奇，急于想知道真相，此時我把這個變化原理向同學們陳述清楚，并當場利用指示劑的變色原理重復了這一變化過程，同時向?qū)W生指出只有用科學的手段才能揭開事件的真相，要用科學的理論來識別一些偽科學，例如使“水變油”、“黃銅變金”等。

總之，青少年科學素養(yǎng)的培養(yǎng)是新形勢下實施素質(zhì)教育的要求，是時代和民族發(fā)展、科學技術對未來人才素質(zhì)的需要，初中化學作為基礎自然學科中開展實驗教學的主要學科，我們一定要采取多種有效措施，積極普及現(xiàn)代科學知識，倡導科學方法，培養(yǎng)科學精神，大力提高學生的科學素養(yǎng)。