焦夢雪

摘 要 瑞蚨祥作為傳統(tǒng)的中華老字號，和我國商業(yè)企業(yè)一同發(fā)展，在市場經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代商業(yè)模式逐步發(fā)生變化的當(dāng)前，在經(jīng)濟(jì)全球化和市場經(jīng)濟(jì)相互作用的時代，瑞蚨祥依然堅持著它原有的優(yōu)良傳統(tǒng)，將百年老字號一直流傳下去。

關(guān)鍵詞 經(jīng)濟(jì)全球化 百年老字號 市場經(jīng)濟(jì)

中圖分類號：F754. 6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

一、前言

瑞蚨祥的創(chuàng)始人叫孟鴻升，濟(jì)南府章丘縣舊軍鎮(zhèn)人。他剛開始經(jīng)營土布，后來由于生意還可以，逐漸擴(kuò)大了規(guī)模，經(jīng)營的東西也逐漸多起來，到第二代時，他們家族積累的資金已經(jīng)比較充足，作為第二代傳人的孟洛川開始籌劃在北京、天津等地開始店鋪，并委托孟覲侯在大柵欄開了瑞蚨祥綢布店。北京這家是當(dāng)時全國開設(shè)的二十四家商店中最大的一家。由于地理位置優(yōu)越，生意異常的紅火?！邦^頂馬聚源，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿瑞蚨祥?！边@首歌謠正是當(dāng)時瑞蚨祥發(fā)展的反映，可見當(dāng)時瑞蚨祥是何等的風(fēng)光。瑞蚨祥由于經(jīng)營到位，發(fā)展速度比較快，所以幾乎占據(jù)了北京布業(yè)全部的份額。由于經(jīng)營有方，即使是在義和團(tuán)將北京弄得戰(zhàn)火紛飛的時刻，瑞蚨祥依舊挺了過來，但是在國民黨統(tǒng)治時期它就沒有那么幸運了，生意每況愈下，幾乎已經(jīng)瀕臨破產(chǎn)的邊緣，再加上孟洛川的去世，孟家產(chǎn)業(yè)開始衰退，抗戰(zhàn)期間，政局動蕩，加之飽受日本盤剝，商業(yè)環(huán)境相當(dāng)?shù)膼毫?，逐漸走向衰敗，營業(yè)日趨萎縮?？箲?zhàn)勝利后，國民黨反動派屢屢敲詐勒索，國內(nèi)又出現(xiàn)了通貨膨脹，瑞蚨祥的積累逐漸損失殆盡，氣息奄奄了。當(dāng)瑞蚨祥逐漸被人們淡忘時，新中國的成立給了它新生的機會，新中國成立時，毛澤東主席在天安門城樓升起的第一面五星紅旗的面料就是由瑞蚨祥提供的，這是瑞蚨祥人的驕傲，也是全國絲綢業(yè)的驕傲。

二、瑞蚨祥經(jīng)營的特色和現(xiàn)狀

近代瑞蚨祥的一大經(jīng)營特色是汲取儒家思想的精華。瑞蚨祥主張為人要做到：“忠恕為道不遠(yuǎn)，施諸己而不愿，亦勿施于人” ，要求店員必須對顧客貼心，寬以待人，因此每一個顧客受到家人般的待遇，店員會細(xì)心聽取顧客的需求，并盡最大的努力使顧客的滿意，正是這種傳統(tǒng)的儒家思想使得瑞蚨祥在賺取利益的同時選擇的方式是正確的，它沒有以犧牲別人來換取自己的利益，他們這種經(jīng)營理念幫他們帶來了更多的顧客，也獲取了更大的利益，這也是它持續(xù)發(fā)展的原因。

隨著改革開放，生活節(jié)奏的加快，許多樣式新穎的成品衣逐漸占據(jù)著我們的視野，人們的選擇范圍逐漸增多，瑞蚨祥逐漸有些冷清。盡管如今的瑞蚨祥難比往日的輝煌，但在瑞蚨祥，老師傅們每一單生意都是認(rèn)真對待，即使你不買東西，他們對踏進(jìn)瑞蚨祥的顧客也會給予貼心服務(wù)。這一方面表明的師父把這里當(dāng)成了自己的家，另一方面也是瑞蚨祥經(jīng)營宗旨：“至誠至上、貨真價實、言不二價、童叟無欺”的真實體現(xiàn)。在市場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，瑞蚨祥實行了經(jīng)營承包責(zé)任制，并隨之建立了行之有效的方法，瑞蚨祥的經(jīng)營逐漸走上了正規(guī)化。

三、對瑞蚨祥長久發(fā)展的建議

（一）老字號要“年輕態(tài)”。

這里的年輕態(tài)主要是指經(jīng)營方式的年輕化，因為在當(dāng)今社會，年輕一族是市場消費者的核心力量，他們對衣服的購買量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過孩子和老人，如果可以抓住他們的消費心理，將得到很好的收益，瑞蚨祥的發(fā)展將更加久遠(yuǎn)，所以可以選擇更加時尚的制衣理念，將當(dāng)今的一些時尚元素融入到衣服中，實現(xiàn)觀念的“年輕態(tài)”，但是在發(fā)展的同時也必須記得傳統(tǒng)的誠信宗旨，變的是觀念，不變的是內(nèi)心。

（二）變革營銷方式 。

老字號企業(yè)實現(xiàn)品牌轉(zhuǎn)換，必須轉(zhuǎn)換傳統(tǒng)的營銷方式。有人把瑞蚨祥與世界零售巨頭沃爾瑪做過一個比較。據(jù)說當(dāng)初沃爾瑪創(chuàng)立的靈感來自于瑞蚨祥，他們發(fā)展的共同理念是誠信、質(zhì)量和低價。但由于采用不同的營銷方式，現(xiàn)在兩家的發(fā)展規(guī)模和品牌效應(yīng)出現(xiàn)了天壤之別。 原因就在于沃爾瑪采取了連鎖方式，在一些地區(qū)開設(shè)了分店，并實行了供貨上的統(tǒng)一，而且每個店的經(jīng)營都實行了統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品的質(zhì)量，店員的服務(wù)進(jìn)行了統(tǒng)一的規(guī)定，所以幾乎每個店都有很好的業(yè)績，所以實現(xiàn)現(xiàn)代營銷方式，尤其是連鎖經(jīng)營方式，是老字號現(xiàn)代化品牌道路上的必然選擇。

四、結(jié)語

在市場競爭越來越激烈的今天，百年老店必須清醒地認(rèn)識到，如果想要實現(xiàn)企業(yè)的持久發(fā)展，必行進(jìn)行品牌的競爭 。因為可以看到現(xiàn)在的百年老店在產(chǎn)品時尚度上并不具有優(yōu)勢，所以必須重視品牌的創(chuàng)新建設(shè)，借助品牌創(chuàng)造財富，在市場競爭中獲勝。百年老店是中華民族成長的一個象標(biāo)，因此我們應(yīng)該注重對其的關(guān)注，支持其發(fā)展，使其長久發(fā)展下去。

（作者：河南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院2010級經(jīng)濟(jì)學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)）

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