楊志紅

關(guān)于減肥我們已經(jīng)經(jīng)歷得太多：不吃，催吐，用瀉藥，甚至有人動(dòng)縮胃手術(shù)。減肥之所以這么難，實(shí)在是因?yàn)闆]有一個(gè)好的方法。不過歐洲出現(xiàn)了一種驚人的理論：減肥管住的應(yīng)該是腦而不是嘴。

楊伯翰大學(xué)的保健學(xué)教授史蒂文·霍克斯認(rèn)為，要減肥，你可以想吃就吃，而無需節(jié)食。曾經(jīng)重達(dá)210磅（190斤）的霍克斯也試過嚴(yán)格控制卡路里的減肥方法，他屢敗屢戰(zhàn)，屢戰(zhàn)屢敗，在多次反彈之后，最終放棄了節(jié)制飲食。

霍克斯下決心換個(gè)生活方式。當(dāng)對(duì)食品店里的冰淇淋、巧克力、薯片等食品動(dòng)心時(shí)，他不再強(qiáng)迫自己不去看它們，而把這些他想吃的東西放進(jìn)自己的購物車。但只要不餓，他便不再吃東西。就這樣，他的體重開始緩慢但穩(wěn)步下降。當(dāng)然，他還堅(jiān)持鍛煉。最后，他將體重減輕了46斤，并且已經(jīng)5年多沒有反彈。

他的一位同事在見證其變化之后也試著采用這種飲食法，11個(gè)月后減了32斤。史蒂文·霍克斯的觀點(diǎn)是，如果大家不再計(jì)算卡路里，而開始關(guān)注他們的饑餓感，想吃什么就吃什么，情況就會(huì)好得多?；艨怂箤⑦@種減肥新概念稱為“直覺式飲食”。他讓減肥者身邊充斥著他們特別想吃的那些所謂“不健康食品”，以往被視為“禁忌”的食品如此之多，會(huì)使減肥者沒有狼吞虎咽的欲望。

說到底，這其實(shí)可以看成減肥到底是要“管嘴”還是要“管腦”之爭。因?yàn)樽斓降走€是由大腦控制的，管嘴管到最后最可能出現(xiàn)的就是持續(xù)的饑餓感，當(dāng)有機(jī)會(huì)時(shí)你就會(huì)吃得更多。如果一味死扛不肯吃，而你的身體又不斷地向大腦發(fā)出“吃”的要求，這場拉鋸戰(zhàn)的結(jié)果常常是以大吃一頓告終。所以，如果你還在減肥的行列，不妨試著先“管住腦”，饑餓時(shí)就吃點(diǎn)東西，飽了就停，然后再輔以適量運(yùn)動(dòng)。

（平靜摘自中國新聞網(wǎng)）