王春風(fēng)　孫東　陳玉娟

摘 要：無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是生物學(xué)專業(yè)大學(xué)一年級學(xué)生的一門重要的必修基礎(chǔ)課程，對培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和科研能力有重要作用。該文分析了生物學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，有針對性地提出了教學(xué)改革的方法和思路，如轉(zhuǎn)變學(xué)生觀念，提高基本操作技能，精心選擇和編排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生興趣，改革考試制度等。實(shí)踐表明，采取上述改革措施明顯提高了無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。

關(guān)鍵詞：無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程；改革與探索；生物學(xué)專業(yè)

中圖分類號 G420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）08-153-02

無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是無機(jī)及分析化學(xué)課程教學(xué)的重要內(nèi)容之一，也是一種特殊形式的教學(xué)活動，它對于學(xué)生獲取新知識、實(shí)現(xiàn)知識和能力的轉(zhuǎn)化，理論和實(shí)踐的結(jié)合起著舉足輕重的作用[1]。無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是我校生物學(xué)專業(yè)（生物技術(shù)、生物科學(xué)和水產(chǎn)專業(yè)）大學(xué)一年級學(xué)生的一門重要的必修基礎(chǔ)課程，通過該課程的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生及時消化吸收所學(xué)的理論課知識，具有其它教學(xué)活動所不能替代的功能，并且對于培養(yǎng)學(xué)生的科研能力、邏輯思維能力、分析問題和解決問題的能力及創(chuàng)新能力起著非常重要的作用。然而，經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于一部分學(xué)生認(rèn)為無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程不是生物學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，所以從思想上對開設(shè)的無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程不夠重視，甚至抱有應(yīng)付的心態(tài)，致使學(xué)生的實(shí)踐動手能力的培養(yǎng)和鍛煉大打折扣。此外，教學(xué)中還面臨著教學(xué)方法單一、考核方式不科學(xué)和教學(xué)課時壓縮等諸多問題，已無法適應(yīng)教學(xué)的需要，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革勢在必行。為此，筆者對無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了一些改革方案，并通過教學(xué)實(shí)踐取得了較好效果。

1 轉(zhuǎn)變觀念，提高學(xué)生對無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的重要性的認(rèn)識

由于生物學(xué)專業(yè)主攻專業(yè)是生物學(xué)，因此一些生物學(xué)專業(yè)的學(xué)生入學(xué)后對非生物學(xué)專業(yè)課—無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的重要性認(rèn)識不夠。他們往往認(rèn)為這門課不是專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)的好與壞對于他們今后的發(fā)展無關(guān)緊要。對此，教師的引導(dǎo)作用非常關(guān)鍵。首先讓他們認(rèn)識和了解21世紀(jì)是生命科學(xué)的時代，也是化學(xué)學(xué)科和生命科學(xué)相互交叉共同發(fā)展的時代，生命科學(xué)與化學(xué)科學(xué)緊密相連。生命科學(xué)領(lǐng)域里的前沿課題如生物活性物質(zhì)的分離、純化及表征、人類基因組全部DNA的測序、定位及分子遺傳學(xué)機(jī)制等一些重大課題的完成必須依賴化學(xué)科學(xué)的理論知識和實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。讓學(xué)生體會到生命科學(xué)的發(fā)展需要化學(xué)科學(xué)，認(rèn)識到21世紀(jì)從事生命科學(xué)工作的專門人才必須具備化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)技能。其次通過培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，規(guī)范基本操作，提高學(xué)生基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)水平，提高學(xué)生對“量”概念的認(rèn)識。定量分析實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生基本操作技能的關(guān)鍵性實(shí)驗(yàn)。通過定量分析實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生牢固建立起“量”的概念，在實(shí)驗(yàn)過程中，讓學(xué)生知道那些儀器或分析方法是相對“準(zhǔn)確”的，那些儀器或分析方法是相對“粗略”的，在進(jìn)行定量分析時學(xué)會怎樣選擇合適、匹配的儀器，既不大材小用，又能滿足分析準(zhǔn)確度的要求，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真和實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)。

2 精心選擇和編排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

由于每個專業(yè)開設(shè)的課程較多，所以相應(yīng)的所開設(shè)的課程的課時數(shù)就會減少。如何在有限的課時內(nèi)達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的要求是非常關(guān)鍵的。我們通過精選和編排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、合理有效地利用有限的教學(xué)課時來提高教學(xué)效果，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的要求。針對生物專業(yè)，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容編排上遵循以下幾點(diǎn)：（1）保持實(shí)驗(yàn)課程自身的獨(dú)立性和系統(tǒng)性；（2）設(shè)置對生物專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練有很大幫助的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（如稱量、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配置、酸堿滴定管的使用和粗食鹽的提純等）；（3）根據(jù)生物專業(yè)精選實(shí)驗(yàn)教學(xué)材料，例如分析測試的對象應(yīng)以選擇生物大分子或生物小分子為主題，既對學(xué)生的基本技能進(jìn)行了訓(xùn)練，也闡明了生命體系中某一現(xiàn)象的基本化學(xué)原理。最大化地利用有限的教學(xué)課時達(dá)到最好的教學(xué)效果。

3 采用多種手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

針對過去教學(xué)方法單一的問題，首先采用現(xiàn)代化教學(xué)手段來增加課堂趣味性，通過觀看多媒體課件如天平的使用、酸堿滴定的操作、移液管的使用、容量瓶的使用和分光光度計的使用等，既可規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作并節(jié)省課堂時間，還可增加課堂的趣味性以及充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。其次是在基本操作訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，多開設(shè)一些趣味性實(shí)驗(yàn)，如獼猴桃、西紅柿中維生素C的測定；農(nóng)作物中鈣、鎂、鐵的測定等。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容既與他們所學(xué)的專業(yè)有一定的聯(lián)系，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還可以讓學(xué)生自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，使學(xué)生積極主動參與實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)其獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的能力。除此以外，還可以多開設(shè)一些綜合設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，從產(chǎn)品制備—分離提純—產(chǎn)品純度檢驗(yàn)—產(chǎn)品養(yǎng)分含量分析到提交實(shí)驗(yàn)報告，題目可由老師設(shè)定，也可鼓勵學(xué)生自選，讓學(xué)生自己查資料、設(shè)計試驗(yàn)方案和步驟、確定試驗(yàn)用品、正確處理數(shù)據(jù)、合理表達(dá)結(jié)果等過程，從中享受科研的樂趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與熱情，使學(xué)生分析、解決問題的綜合能力得到進(jìn)一步提高。

4 改革實(shí)驗(yàn)考試方式

考試是檢驗(yàn)教學(xué)效果的重要手段，也是引起學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課足夠重視的最有效方法，更是促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)、提高分析和解決問題的能力、培養(yǎng)創(chuàng)新能力的有效措施。但是過去的考核方式不科學(xué)，實(shí)驗(yàn)成績不能全面反映學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ母叩停瑢?dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生一些錯誤的傾向。為了使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績能客觀正確地評價學(xué)生對實(shí)驗(yàn)基本知識、基本技能的掌握程度，我們改革了考試的方式和學(xué)生成績的評定辦法。如實(shí)驗(yàn)課成績=平時成績（占總成績的60%）+基本操作技能考試（占總成績的40%）。平時成績包括課前預(yù)習(xí)、課堂基本操作、課堂提問、實(shí)驗(yàn)報告、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生、考勤等方面?；静僮骷寄芸荚囀侵笇W(xué)期結(jié)束后，把本學(xué)期所學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行編號，學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室隨機(jī)抽取編號，當(dāng)場進(jìn)行操作考試，老師根據(jù)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)基本操作的規(guī)范性、步驟的熟練程度和結(jié)果的準(zhǔn)確性現(xiàn)場打分。這種方法對加強(qiáng)學(xué)生課前預(yù)習(xí)、注意思考問題和重視規(guī)范操作均起到了較好的促進(jìn)作用，避免了教師的憑印象打分，評分較為客觀正確，并且充分允許學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的偶然失誤，使成績評定更具科學(xué)性和合理性[2]。

5 結(jié)論

通過對無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性明顯提高，由原來不重視無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極主動地做實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)基本操作技能也大大提高，在學(xué)校舉行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能大賽中，生物學(xué)專業(yè)的學(xué)生也榮獲了較好的成績，學(xué)生的期末考試成績也由原來的合格變?yōu)閮?yōu)秀。尤其是綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性和主動性，增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，提高了學(xué)生對無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

參考文獻(xiàn)

[1]姜彬，徐寶榮，徐雅琴. 農(nóng)業(yè)院校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革的探[J]. 高等理科教育，2009（1）：84-86.

[2]舒燕，茍麗. 無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探討[J]. 科技信息，2009（5）：153.

（責(zé)編：陶學(xué)軍）