許楊

（長江大學外國語學院，湖北荊州434023）

大學英語教學中文化適應(yīng)能力培養(yǎng)研究

許楊

（長江大學外國語學院，湖北荊州434023）

我國教育正在接受一個來自全球化社會的挑戰(zhàn).當今社會需要具有國際視野，通曉國際規(guī)則，能夠參與國際事物和國際競爭的國際化人才.文化適應(yīng)能力是其中不可或缺的元素.為提高學生文化適應(yīng)能力，英語文化教學成為英語教學中不容忽視的組成部分.

文化適應(yīng)能力；文化教學；文化體驗?zāi)Ｊ?/p>

1 引言

文化是語言的內(nèi)涵和本質(zhì).掌握一門語言，必須掌握語言所攜帶的文化.

跨文化知識能夠為英語教學提供更為豐富的教學場景，提供中西文化對比的教學理念.同時增強學生的文化適應(yīng)能力，根據(jù)具體的語境，做出得體的選擇，成功地與外國人交流，進而增強學生學習英語的動機和提高英語學習興趣.英語教學必須體現(xiàn)語言與文化、語言知識學習與文化適應(yīng)能力的結(jié)合.本文借鑒文化體驗的教學模式，結(jié)合《新目標英語》教材單元主題，從教學目標、教學活動和教學反思三方面談?wù)勅绾伍_展文化教學.

2 文化體驗教學模式

本文主要運用文化體驗教學的理論和模式，這種教學模式由四個互動部分組成：內(nèi)容認知、方法認知、觀念認知和自我認知.內(nèi)容認知是指通過收集文化信息進而去了解文化知識；方法認知是指技能的訓(xùn)練，學習者通過參與英語文化的生活實踐，了解其文化行為，慢慢融入其文化；觀念認知即學習者理解英語文化的基本觀念，要求學習者能探究、分析并解釋文化現(xiàn)象，最終理解文化信念、價值和態(tài)度；自我認知即文化體驗后的反思，學習者能夠培養(yǎng)良好的自我意識.

文化體驗理論是Moran在2001年提出的.文化體驗教學模式的核心是為學生提供各種文化體驗訓(xùn)練.學習者通過參與各種文化體驗活動，感知各種文化行為，從而在此基礎(chǔ)上進行文化反思行為，以了解其文化內(nèi)容.簡而言之，文化體驗?zāi)Ｊ绞且粋€從實踐到認識再到實踐的認識論模式.

3 文化體驗教學的實例研究

我們以《新目標英語》第一冊第五單元文化教學為例，闡述文化體驗教學的具體實施情況.該單元的主題詞是New Year和celebration，根據(jù)文化體驗教學模式來設(shè)計教學目標，安排教學活動，進行教學反饋.

3.1 確定教學目標

教學目標是一種在教學活動之前預(yù)期的學生學習的結(jié)果，即教師預(yù)先設(shè)定學生在學完這一課題后應(yīng)達到的標準.設(shè)定的教學目標應(yīng)具體、具有可操作性，還應(yīng)考慮教學結(jié)果的測量和評價.另一方面為達成教學目標，應(yīng)組織學生進行有效的學習活動.本文從文化教學的角度設(shè)計教學目標，具體包括以下幾個方面.（1）了解西方新年的來源，歷史和慶祝方式；（2）體會并分析西方新年背后的價值觀；（3）描述中國的新年和傳統(tǒng)的春節(jié)的來源，歷史和慶祝方式；（4）比較中西新年的差異，特別是中國的春節(jié)和西方新年之間的差異；（5）比較中西方在新年禮物選擇上的差異，并分析其隱含的價值觀的差異.

3.2 設(shè)計教學活動

教學活動要充分考慮學生的自身水平并能調(diào)動學生的存儲；提出適當?shù)乃季S要求，有循序漸進過程，設(shè)置好幾個漸進的坡度，使學生在有適當思維要求的學習活動中通過自己的努力達到目標.根據(jù)教學目標，設(shè)計以下幾個教學活動：

3.2.1 描述文化信息，選擇并講解課文中的文化知識，讓學生熟悉中西方節(jié)日.教師講解西方新年的宗教起源，歷史和風俗習慣，利用多媒體展示現(xiàn)代西方社會人們慶祝新年的活動.

3.2.2 分析案例，教師選擇與慶祝新年相關(guān)的真實性事件或案例，學生討論，在教師的引導(dǎo)和幫助下歸納潛在的思維方式或價值觀等.如分享電影“The New Year Parade”片段，并討論其反映的思想觀念和價值觀.

3.2.3 教師創(chuàng)造接近真實的情景，組織學生進行跨文化交際，使學生獲得跨文化交際體驗.讓學生制作新年賀卡，在卡片上寫上心儀的新年禮物.模擬新年晚會的情景，學生相互送上新年祝福，交換新年禮物，并進行交流.

3.2.4 提高學生對英語國家文化的興趣.一個成功的語言學習者應(yīng)該是一名成功的文化學習者（Brown 1986).作為英語教師，應(yīng)該有責任幫助學生提高文化學習的興趣，加強文化意識.結(jié)合單元主題“節(jié)日”，給學生創(chuàng)造一種氛圍，一種環(huán)境，讓他們盡可能地感受到不同的國家的傳統(tǒng)節(jié)日蘊含的豐富的文化.利用課外時間，播放有關(guān)西方文化的節(jié)日的課件，展示其內(nèi)在的文化因素.

3.2.5 反思文化差異，加深學生對主題和母語文化的理解.討論中國春節(jié)期間的傳統(tǒng)習俗如放鞭炮，貼對聯(lián)與西方國家的傳統(tǒng)習俗，如在新年第一天到教堂禮拜，并加以分析和歸納潛在的價值觀.

在整個教學過程中，各個教學活動緊密相連、相互滲透，并采用師生互動的教學方式，激發(fā)學生的興趣，增強學生學習的主動性.

3.3 文化教學反思

課程結(jié)束后，我們對教學效果進行了反思，包括以下兩個方面.

3.3.1 學生學習文化知識的觀點和態(tài)度的轉(zhuǎn)變.經(jīng)過課后訪談，發(fā)現(xiàn)通過課堂和課外的文化教學，學生的非智力因素，如英語學習動機、學習興趣、自信心等有一定的增強.很多基礎(chǔ)不好的學生隨著教學內(nèi)容的生動化，趣味化，多樣化而慢慢融入到英語教學中來.通過中西文化的對比，從一定程度上有加強學生對本國文化的理解與認識，幫助學生形成較健全的情感、態(tài)度和價值觀.相輔相成，文化教學也提高部分學生的語言知識和語言技能，尤其是基礎(chǔ)較好的學生.

3.3.2 反思文化體驗教學需注意的問題.首先，文化體驗教學必須采取“學生為主、教師引導(dǎo)”的原則.各個教學活動的設(shè)計應(yīng)該以學生為中心，充分調(diào)動學生對文化學習的興趣，引導(dǎo)學生主動思考，積極分析，深入歸納.其次，文化體驗教學應(yīng)充分考慮學生的語言能力和認知水平，教學內(nèi)容應(yīng)從簡單到復(fù)雜，從微觀到宏觀.最后，文化體驗教學應(yīng)采用中西文化對比分析法.通過對不同文化的交際行為，交際規(guī)則以及思維方式，價值觀的對比分析，揭示文化的異同點，闡釋文化的差異，追溯文化根源，促進文化理解，加深對本國的文化理解.

4 結(jié)語

語言是文化的載體，對文化的了解有助于語言的掌握與精通.若要更好地駕馭一門語言必須掌握語言所承載的文化.在英語教學中開展文化教學，自然滲透文化背景知識，能激發(fā)學生的興趣并增強學生對中西文化差異的敏感性，培養(yǎng)其文化意識.以提高學生的文化適應(yīng)的能力，成為時代所需要的國際化人才.

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