李英 潘玖琴

南方有句老話“三天不吃青，嘴上冒火星”，可見青菜對市民生活的重要性。但在夏季，種植小青菜病害嚴(yán)重，且蟲害發(fā)生量多，世代較短，防治極為困難，農(nóng)民用藥量大，噴藥次數(shù)多，因此農(nóng)藥殘留超標(biāo)是市民最為擔(dān)心的問題。夏播小青菜采用稀播不移植防蟲避雨栽培技術(shù)，鋼管大棚上部橫桿上面覆蓋薄膜，下面使用防蟲網(wǎng)，既可適當(dāng)減少用種量，又能夠有效地解決病蟲害嚴(yán)重和高溫暴雨引起的死苗問題。下面將其主要栽培技術(shù)措施介紹如下。

1 地塊選擇

夏季種植葉菜盡量選擇前茬為非十字花科植物的地塊，土壤肥沃，灌溉方便，排水良好。

2 品種選擇

夏季種植小青菜應(yīng)選擇速生性好，耐暑性、抗病性好，耐濕性強(qiáng)，株形優(yōu)美，品質(zhì)較好的矮腳種，如華王、華鳳、東方18等。

3 覆蓋棚膜和防蟲網(wǎng)

大棚兩頭覆蓋防蟲網(wǎng)，棚架側(cè)面距地面1.6m處安裝卡槽，上面覆蓋塑料棚膜，下面覆蓋白色或銀灰色防蟲網(wǎng)，目前較為適宜的為25～30目，用卡條壓好，拉壓膜線，地面處用土塊壓實(shí)。

4 土壤處理

5月用石灰氮進(jìn)行土壤消毒，對防治地下害蟲、根結(jié)線蟲和雜草以及青枯病、立枯病、根腫病等土傳病害具有一定的作用，并可減緩連作障礙影響，還具有補(bǔ)充氮和鈣肥，促進(jìn)有機(jī)物腐熟、改善土壤結(jié)構(gòu)、降低蔬菜產(chǎn)品中硝酸鹽含量等作用。

首先清潔田園，然后667 m2施入未腐熟的有機(jī)肥、稻稈1 000 kg，石灰氮50 kg。耕翻后灌水達(dá)飽和，最好有水層，表面覆蓋舊薄膜，把大棚膜放下壓實(shí)，30天后揭開放風(fēng)。一次消毒可播種小青菜5～6茬。

5 施肥整地

土地耕翻深20 cm，每667m2撒施優(yōu)質(zhì)腐熟畜禽糞500 kg，45%復(fù)合肥20 kg，耙平后作畦，8m寬大棚作3畦，畦寬1.5 m。

6 播種

667m2播種量0.6～0.75 kg，撒播后輕輕耬平，澆透水后在畦面上覆蓋遮陽網(wǎng)，80%出芽后及時揭開。

7 田間管理

由于夏季小青菜生長期短，以施基肥為主，后期追肥可依苗情酌施或不施。夏季澆水以少澆水、澆透水，在天涼、地涼、水涼的早晚噴淋為原則，防止棚室內(nèi)空氣不流動、悶熱過濕而引發(fā)的莖節(jié)徒長甚至爛菜死苗的狀況。遇臺風(fēng)暴雨和梅雨季節(jié)，注意及時清溝理墑，排除積水。

8 病蟲害防治

苗期噴施甲霜·噁霉靈3 000倍液可有效防治立枯病和猝倒病的發(fā)生，使用防蟲網(wǎng)后蟲害基本不會出現(xiàn)。

9 采收

夏季小青菜一般播種后30天一次性采收漫棵菜，理凈，扎成小把上市。