孔杜林，陳衍成，范超軍，姚瑰瑋*

（1.海南醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，海南?？?71199；2.齊魯制藥（海南）有限公司，海南海口570314；3.海南師范大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院，海南?？?71158）

千屈菜科Lythraceae紫薇屬Lagerstroemia植物全世界約55種，我國(guó)有16種.其中大花紫薇L.spe?ciosa（Linn.）Pers.為千屈菜科的一種落葉喬木[1-2]，又名大葉紫薇、大果紫薇.主要分布于斯里蘭卡、馬來(lái)西亞、印度、中國(guó)、菲律賓、越南及澳大利亞等國(guó).在東南亞國(guó)家，大花紫薇是民間用藥，俗稱(chēng)banaba，馬來(lái)西亞等國(guó)用其葉搗敷治腳部骨折，瘧疾等.印度用其根作收斂劑.研究表明：大花紫薇葉制成的茶飲料能治療和預(yù)防糖尿病.大花紫薇被譽(yù)為“天然植物胰島素”，口服有效且無(wú)副作用，能減輕人體體重而不影響食欲，有望成為21世紀(jì)健康功能食品.

1 實(shí)驗(yàn)部分

1.1 儀器、試劑與材料

氣質(zhì)聯(lián)用儀（6890-5973型，美國(guó)Agilent公司），EYEL4OSB-2100旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（日本東京理化），揮發(fā)油提取器，索氏提取器，電熱套等.

乙醚，氯化鈉，無(wú)水硫酸鈉等均為國(guó)產(chǎn)分析純.

大花紫薇葉采自海南省?？谑?，經(jīng)海南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院鐘瓊芯副教授鑒定為千屈菜科（Lythraceae）紫薇屬（Lagerstroemia）大花紫薇（L.speciosa（Linn.）Pers.）的葉.

1.2 揮發(fā)油的提取

取新鮮大花紫薇葉200 g，洗凈搗碎，采用水蒸氣蒸餾收集餾出液300 mL，加入氯化鈉至飽和，用乙醚多次萃取，無(wú)水硫酸鈉干燥，低溫分離回收乙醚得淡黃色、有愉快香氣的透明油狀物53 mg，即為大花紫薇葉揮發(fā)油.

1.3 檢測(cè)條件

氣相色譜條件：Agilent6890-5973氣質(zhì)聯(lián)用儀，HP-5msi毛細(xì)管色譜柱（30m×0.25mm，0.25um）；進(jìn)樣口溫度250℃，升溫程序：初溫50℃，保留時(shí)間3 min，以5℃/min升到120℃，并保持2 min，再以8℃/min升至260℃，保持15 min.載氣為高純氦氣，流量1.0 uL/min，進(jìn)樣量1 uL，不分流進(jìn)樣.

質(zhì)譜條件：EI電離源；電離電壓70 eV，離子源溫度230℃，柱前壓9.8psi，掃描范圍35～550 aum.

按上述1.3實(shí)驗(yàn)條件，對(duì)海南大花紫薇葉的揮發(fā)油成分進(jìn)行GC-MS分析，得大花紫薇葉揮發(fā)油總離子流圖（見(jiàn)圖1）.對(duì)總離子流圖中各峰經(jīng)質(zhì)譜掃描后得到的成分色譜圖經(jīng)質(zhì)譜工作站NIST05標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)化合物進(jìn)行檢索，并結(jié)合圖譜分析，鑒定各種化學(xué)成分，采用色譜數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，按峰面積歸一化法計(jì)算各峰在揮發(fā)油中的相對(duì)百分含量，結(jié)果見(jiàn)表1.

表1 海南大花紫薇揮發(fā)油的化學(xué)成分Tab.1 Chemical constituents of volatile oils from the leaves of L.speciosa（Linn.）Pers

2 討論

從大花紫薇葉中檢測(cè)出14種揮發(fā)油成分，總含量占揮發(fā)油總量的99.99%，主要有醇類(lèi)、羧酸類(lèi)和酯類(lèi)化合物.其中含量最高的是鄰苯二甲酸二丁酯（32.03%），其次為（Z,Z）-9,12-十八碳二烯酸（25.29%），9-十八烯酸丙酯（12.38%）和4-芐基吡啶（7.90%）.

據(jù)報(bào)道，脂肪酸在人體內(nèi)是必需營(yíng)養(yǎng)成分，不飽和脂肪酸具有降血糖、降膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)血脂、抗菌等作用[3-5].棕櫚酸與動(dòng)植物的營(yíng)養(yǎng)有密切關(guān)系，有助于嬰幼兒骨骼的發(fā)育.在大花紫薇樹(shù)葉揮發(fā)油中，不飽和脂肪酸含量達(dá)25.29%，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.本研究可為大花紫薇的進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā)和利用提供基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù).

[1] 廖琴,孫世賢.中國(guó)玉米品種科技論壇[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社,2001.

[2] 孫世賢.中國(guó)農(nóng)作物優(yōu)良品種[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社,2001.

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