何軍邀 許麗麗 彭 昕 周雙林

浙江醫(yī)藥高等?？茖W校 浙江寧波 315100

進入21世紀以來，生物制藥產(chǎn)業(yè)已成為制藥工業(yè)中發(fā)展最快、活力最強和技術含量最高的領域，是21世紀的“鉆石”產(chǎn)業(yè)，也是衡量一個國家生物技術發(fā)展水平的重要標志[1,2]。我國已明確將生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)建設成高新技術支柱產(chǎn)業(yè)，生物制藥作為成長性產(chǎn)業(yè)在醫(yī)藥行業(yè)中的地位也越來越突出[3]。鑒于這種產(chǎn)業(yè)形勢和社會對生物制藥專業(yè)人才的需求，我校前瞻性地在10年前就設立了生物制藥技術專業(yè)，迄今為我國培養(yǎng)了大量優(yōu)秀的生物制藥專業(yè)技能型人才，促進了生物制藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在生物制藥技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，生物藥物制備技術課程是生物制藥技術專業(yè)的核心課程，它綜合了生物制藥上游、下游技術的理論知識及實踐技術，具體包括微生物制藥、細胞工程制藥、酶工程制藥、基因工程制藥和生化藥物分離技術等內(nèi)容，完全能滿足培養(yǎng)生物制藥技術專業(yè)高素質(zhì)技能型人才的要求。通過該課程的學習，不僅為學習后續(xù)實踐課程提供強有力的理論知識和基本技能支撐，較全面地掌握專業(yè)技能滿足實際崗位職業(yè)能力需求，而且對學生綜合能力的培養(yǎng)、整體素質(zhì)的提高都起著重要作用。鑒于該課程在生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)中的突出地位，多年來，該課程教學團隊以培養(yǎng)學生的職業(yè)崗位核心能力為理念，通過校企合作、工學結合，設計和建設該課程，取得了令人滿意的成效?，F(xiàn)將課程教師隊伍建設、教學條件建設、教學內(nèi)容更新和完善以及教學模式、方法與手段的探索和改進等工作情況加以總結。

1 以人為本，注重教師隊伍建設

教師是學校生存與發(fā)展的第一要素。強校必先強師，重視師資隊伍建設是高職院校的第一要務[4]。師資隊伍建設是促進高職教學質(zhì)量提升、滿足培養(yǎng)應用型人才的關鍵所在。近5年來，課程教學團隊一貫注重教師的培養(yǎng)，采用“送出去、請進來、自提升”等多種師資培養(yǎng)模式， 已經(jīng)建成了一支以中青年教師為主，整體結構合理，專業(yè)素質(zhì)高的教學團隊。

1.1 送出去，提高教師的“雙師”素質(zhì)

“雙師”素質(zhì)教師的特點是，既具備扎實的基礎理論和較高的教學水平，又有較強的專業(yè)實踐能力和豐富的實際工作經(jīng)驗，還有較強的運用專業(yè)技術理論從事技術開發(fā)、技術轉(zhuǎn)移、技術咨詢、技術創(chuàng)新以及解決實際技術問題的能力[5]。加強“雙師型”教師隊伍建設，是高職教育性質(zhì)所決定的，建設一支高質(zhì)量“雙師型”教師隊伍是高職院校教師隊伍的建設目標，也是提高高職教育教學質(zhì)量的必然要求[6,7]。教學團隊定期輸送教師到國內(nèi)知名高校研修、培訓、做訪問學者(訪問工程師)，提升科學研究、技術開發(fā)和技術創(chuàng)新等能力；輸送他們到國內(nèi)知名制藥企業(yè)進行調(diào)查研究，并采用掛職、頂崗等方式到生產(chǎn)一線鍛煉，了解現(xiàn)代生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝技術、設備及產(chǎn)品信息，提高專業(yè)教師自身的操作技能水平，積累大量課程教學的實踐案例，增強課堂教學效果。同時，為進一步提高本團隊青年教師的教學水平，鼓勵教師參加各級各類教學技能競賽，通過比賽，為青年教師搭建鍛煉自己、展示自己的平臺，以賽促教，全面促進教師“雙師”素質(zhì)的提升。

1.2 請進來，專、兼職教師優(yōu)勢互補

教學團隊聘請國內(nèi)生物制藥企業(yè)的工程技術人員作為課程的兼職教師，承擔實習、實訓課程的教學，與專職教師一起完成實踐教學環(huán)節(jié)的內(nèi)容，利用兼職教師在生產(chǎn)一線積累的豐富實踐經(jīng)驗，將新工藝、新技術、新方法、新設備補充到實踐教學中，增強教學效果。同時，本校專職教師也從中吸收了營養(yǎng)，綜合教學能力也獲得了提高。

1.3 自提升，提高教師的學術研究水平

以職稱晉升和教師本人發(fā)展需求為內(nèi)在動力，團隊積極助推教師攻讀碩士、博士研究生學位，鼓勵教師申報各級各類教學研究和科學研究課題，學習先進的教學理念和方法，提高教學技能，把握生物制藥專業(yè)相關領域的學術前沿，增強社會服務能力，切實提高教師的教學研究和科學研究水平。近5年來，團隊成員承擔了省部級教學研究項目3項，省部級以上科研項目4項，校級、廳局教研和科研項目10余項，發(fā)表相關學術論文20余篇，其中SCI論文3篇，授權專利6項。這些研究成果反哺教學，進一步提高了教學質(zhì)量。

2 加強教學條件建設

本課程教學團隊通過各級各類教學建設項目的申報，獲得學校、政府的政策和經(jīng)費支持，將建設經(jīng)費不斷地投入到課程建設中，利用學校在行業(yè)的地位和影響，加強與制藥企業(yè)的合作，構建校外實訓基地，從而完善校內(nèi)外的教學條件。

2.1 聯(lián)合國內(nèi)兄弟院校，共同建設課程教學資源庫

2011年，課程教學團隊積極申報國家高等職業(yè)教育藥物制劑技術專業(yè)教學資源庫子項目—生物制藥技術課程資源包項目，與國內(nèi)兄弟院校9個課程教學團隊共同承擔了該課程教學資源庫的建設，目前已經(jīng)完成文本知識點1 100余個、動畫200多秒、自制實驗實訓視頻120分鐘、習題近600題，今后這些資源將不斷補充、豐富。本課程團隊可充分利用這些課程資源，有助于增強課程教學效果。

2.2 加大經(jīng)費投入，不斷改善校內(nèi)實踐教學條件

我校生物制藥技術專業(yè)是浙江省特色專業(yè)，該專業(yè)所屬生物制藥技術實訓基地受中央財政支持。近年來，來自市、省和國家各級財政支持和學校配套近千萬元經(jīng)費投入到該專業(yè)教學條件的建設[8]。生物藥物制備技術課程實驗室和實訓車間是該專業(yè)實訓基地的核心場所，因此，經(jīng)費的投入主要是用于本課程實踐教學條件的完善。目前，本課程現(xiàn)有實驗和實訓教學場地面積約1 000m2，儀器設備總值超800萬元。實驗室配置了3套全自動發(fā)酵系統(tǒng)、大容量高速冷凍離心機、熒光定量PCR儀、蛋白分離純化系統(tǒng)、冷凍干燥儀、凝膠成像系統(tǒng)、超低溫冰箱、全自動高壓蒸汽滅菌器等大型儀器設備。實訓車間建有包括育種、消毒/滅菌、種子培養(yǎng)、發(fā)酵、預處理、提取分離、精制純化、冷凍干燥等完整的中試生產(chǎn)線。此外，還有已經(jīng)投入運行的青霉素發(fā)酵生產(chǎn)工藝虛擬實訓室。這些設施為該課程實驗和實訓提供了良好的硬件條件，同時也能滿足本團隊科研和社會服務的需要。

2.3 加強校企合作，建設和利用校外實訓基地

我校是浙江省唯一的一所醫(yī)藥類高等專科學校，在省內(nèi)醫(yī)藥行業(yè)中有突出的地位和影響，在浙江海正藥業(yè)股份有限公司、浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠、杭州中美華東制藥有限公司、浙江金華康恩貝生物制藥有限公司等省內(nèi)知名制藥企業(yè)內(nèi)建有生物制藥實訓基地。學生通過在企業(yè)實訓基地的學習和訓練，不僅能更好地掌握本課程的知識和技能，而且能了解企業(yè)的生產(chǎn)和管理，將來能盡快地適用工作崗位，發(fā)揮自己的才能。

3 及時更新和完善教學內(nèi)容

生物制藥是一種知識密集、技術含量高的新興產(chǎn)業(yè)，近幾十年發(fā)展迅速[9]。為了適應技術和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，培養(yǎng)符合社會實際需求的生物制藥技術專業(yè)人才，課程團隊每年深入制藥企業(yè)調(diào)研，了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)、崗位技能要求以及生產(chǎn)工藝技術發(fā)展等情況，結合我校實際教學條件制訂課程標準，及時更新和完善教學內(nèi)容。

3.1 以實際應用能力培養(yǎng)為導向，選取教學內(nèi)容

根據(jù)制藥行業(yè)企業(yè)對高職高專生物制藥技術專業(yè)學生在實際工作任務中所需要的知識、能力、素質(zhì)要求，考慮行業(yè)發(fā)展特點和學生未來的可持續(xù)發(fā)展，以培養(yǎng)學生職業(yè)工作能力、學習能力為重點，在教學內(nèi)容的選取上主要遵循3個方面的原則。(1)以“培養(yǎng)崗位職業(yè)核心能力”為理念，教學內(nèi)容與后續(xù)專業(yè)實訓和頂崗實習緊密銜接，對后續(xù)課程和技術實踐以及生物技術職業(yè)工種的技能考核提供核心支撐作用。(2)以“注重基礎理論、強化技術應用能力、拓寬知識維度、提高綜合素質(zhì)”為原則，做到理論知識基礎扎實、知識更新、注重實用，注重培養(yǎng)學生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成，培養(yǎng)學生的知識遷移能力、自我學習能力、創(chuàng)新意識和實踐能力。(3)突出實踐教學的開放性，實踐內(nèi)容設計著重考慮與實際工作的一致性，使學生所學知識和掌握的技能具有普適性，能在實際工作中拓展。

3.2 以培養(yǎng)崗位職業(yè)核心能力為理念，組織與安排教學內(nèi)容

生物藥物制備技術課程教學內(nèi)容的組織和安排，理論教學服務于實踐、服務于職業(yè)資格考試，強化實踐教學，重點培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。在理論教學上注重基礎知識和基礎理論教學的同時，聯(lián)系生物制藥應用的實際，力求理論與實際相結合。在實踐教學上注重實際崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)。課程內(nèi)容主要包括生物制藥知識基礎、發(fā)酵工程制藥技術、酶工程制藥技術、細胞工程制藥技術、基因工程制藥制劑和生化分離技術6個模塊，根據(jù)生物制藥企業(yè)實際崗位需求，突出微生物發(fā)酵制藥模塊和生化分離技術模塊的重要性，相應的課時分配和實踐內(nèi)容設置比重大(約占60%)。同時考慮生物制藥技術的發(fā)展趨勢，本課程也設置了基因工程制藥、酶工程制藥、細胞工程制藥等高新技術的教學內(nèi)容，以滿足學生繼續(xù)學習的需要和可持續(xù)發(fā)展的需要。通過本課程的理論學習和實踐，使生物制藥技術專業(yè)學生掌握生物制藥技術的基礎知識和職業(yè)技能，熟悉和了解生物藥物制備新技術和新工藝的發(fā)展動向和進展。

3.3 以厚基礎、重實用為原則，編寫特色教材

由于現(xiàn)代生物技術發(fā)展迅速，應用生物制藥技術所需基礎理論知識要求高，因此我們培養(yǎng)生物制藥技術專業(yè)高技能人才必須要有扎實的理論基礎，該課程的教材充分考慮了這一點。教學團隊對生物制藥企業(yè)進行了充分調(diào)研，確定了生物制藥技術專業(yè)人才的知識和技能要求，在這些基礎上結合團隊成員多年的教學、科研和企業(yè)工作經(jīng)驗，根據(jù)高職高專學生的特點，以“厚基礎、重實用”為原則，編寫本課程的特色教材[10]。教材內(nèi)容主要包括發(fā)酵工程制藥技術、酶工程制藥技術、基因工程制藥技術、細胞工程制藥技術和生化分離工程技術的理論知識體系、應用實例以及相應的實踐技能訓練項目，融合基礎理論、應用實例和技能訓練為一體。教材部分內(nèi)容采用了團隊成員的科研成果，如手性藥物關鍵中間體—手性酸和手性醇的酶法制備、固定化技術技能訓練等；還有部分內(nèi)容是我省著名制藥企業(yè)目前正在應用的生產(chǎn)技術，如甾體藥物的微生物轉(zhuǎn)化技術、霉酚酸提取工藝等。力求做到理論知識與實踐相結合，有利于學生理論知識和技能的掌握。

4 綜合運用多種教學方法和手段

本課程教學團隊努力探尋適應高等職業(yè)教育發(fā)展的課程教學模式、教學方法和手段，并切實應用到實際教學中去，促進生物制藥技術專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

4.1 設計并采用以提高學生的職業(yè)技能和素質(zhì)為目標的教學模式

根據(jù)國內(nèi)知名制藥企業(yè)的實際崗位技能需求，企業(yè)技術專家(兼職教師)與課程組專職教師共同開發(fā)、建設該課程，并合作授課，以工學結合為切入點，根據(jù)教學內(nèi)容需要，選擇不同的教學場所，分別在校內(nèi)多媒體教室、實驗室、實訓基地完成教學。突出企業(yè)實際崗位工種的技能要求，有針對性地強化理論知識與實踐技能的結合，使學生在潛意識上置身于真實的工作環(huán)境中，學習態(tài)度、實訓態(tài)度更加認真和端正，求知欲、責任心逐漸增強，促進學生職業(yè)技能和素質(zhì)的提高。在理論知識教學方面，采用傳統(tǒng)課堂教學與現(xiàn)代教學手段并重的模式。由于生物制藥行業(yè)是高技術門檻行業(yè)，現(xiàn)代生物制藥企業(yè)需要高素質(zhì)專業(yè)人才，這就要求崗位人員要有扎實的理論基礎才能更好地履行崗位職責。因此，我們充分發(fā)揮傳統(tǒng)課堂教學的優(yōu)勢，保證理論教學的效果，通過專任教師言傳身教，把豐富、先進的專業(yè)知識傳授給學生，同時，采用多種現(xiàn)代教學手段，如計算機輔助、網(wǎng)絡、虛擬課堂等強化理論教學，實現(xiàn)基礎理論強有力地支撐職業(yè)技能，從而使學生勝任企業(yè)技術工作崗位。在實踐教學方面采用以崗位任務為導向的教學模式。生物制藥技術專業(yè)的對應崗位工種主要有培養(yǎng)基配制工、消毒/滅菌工、育種工、發(fā)酵工、提煉工、純化精制工等，生物藥物制備技術課程的教學目標包括了這些崗位技能的培養(yǎng)。在實踐教學內(nèi)容的設置和教學實施中，針對這些崗位技能需要，模擬完成崗位任務，強化職業(yè)技能。如以發(fā)酵工崗位為例，要求學生完成接種、溫度控制、溶氧控制、泡沫控制、pH調(diào)節(jié)、發(fā)酵補料過程操作以及模擬染菌的處理操作等工序，并且要求學生在操作過程中給出每個動作的理論依據(jù)，實現(xiàn)理論與實踐的融合。通過這種崗位任務為導向的實踐教學，使培養(yǎng)的學生可以直接上崗。

4.2 運用多種教學方法

在教學中要充分注重學生的全面素質(zhì)教育，重視學生實踐能力和終身學習能力的培養(yǎng)。在教學過程中，根據(jù)不同的授課內(nèi)容，選用啟發(fā)引導、生產(chǎn)實例、項目任務演練等教學方法，從而增強教學效果。采用的啟發(fā)引導式教學法是在講課時設計提出一些與重點知識相關的問題，讓學生思考回答或讓學生發(fā)問教師解答，使課堂生動活潑，變成師生互動式教學，引導學生積極思考，教師及時歸納總結，點面結合，前后聯(lián)系，達到融會貫通的作用。在授課過程中學生帶著問題學習，提高學習興趣和主動參與性。采用生產(chǎn)工藝實例教學法，通過實際的生物藥品生產(chǎn)工藝講解，逐步分析工藝過程，將理論知識與實際生產(chǎn)結合，提高學生的綜合理論知識應用能力。在實踐教學中采用項目任務演練教學法，教師給出具體任務，讓學生進行設計并完成相關內(nèi)容，或者教師給出具體的實際操作讓學生進行分析。例如，教師提出在發(fā)酵過程中出現(xiàn)染菌現(xiàn)象應該如何操作處理等問題，讓學生來分析原因、提出具體處理措施并完成模擬操作。這樣可使教學形式和內(nèi)容與實際工作緊密結合，讓學生真正掌握實用的專業(yè)知識和技能，并能獨立完成相關任務，從中產(chǎn)生成就感，增強學習的自信心和自覺性。

4.3 應用現(xiàn)代教學技術手段

收集或制作教學相關圖片、動畫、視頻，精心設計并編制與教學內(nèi)容相配套的多媒體電子課件，以多媒體教學和板書教學相結合，更適合高職高專學生的學習，提高教學效果。借助計算機應用技術，應用仿真軟件，建立虛擬生物藥物生產(chǎn)車間。本課程教學團隊已經(jīng)建立了抗生素發(fā)酵生產(chǎn)虛擬車間，可在計算機上完成抗生素發(fā)酵生產(chǎn)工藝的學習，加強理論與實際應用的結合。利用豐富的網(wǎng)絡資源，設計并創(chuàng)建本課程網(wǎng)站，通過網(wǎng)絡為學生提供第二課堂，可在線解答學生提出的疑問，使學生與教師之間建立良好的互動，在課后建立多種形式的廣泛聯(lián)系。

5 結束語

本課程教學團隊經(jīng)過近5年的努力，課程建設取得了較顯著的效果，師資力量明顯增強，有效培養(yǎng)了學生的職業(yè)能力，得到學生、用人單位和社會的認可， 近3年就業(yè)率(當年)始終保持在95%以上。但是我們知道課程建設是一項長期的系統(tǒng)工程，而且生物技術日新月異，生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對專業(yè)人才的知識和技能要求越來越高。因此，生物藥物制備技術課程組將繼續(xù)進行教師隊伍、教學環(huán)境和條件建設，探索和實踐新的教學模式和教學方法，及時更新和優(yōu)化教學內(nèi)容，適應崗位知識和技能的需要，為社會和制藥企業(yè)培養(yǎng)出優(yōu)秀的高技能型人才，服務于生物制藥產(chǎn)業(yè)。

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