何志毛

Kopi Luwak，貓屎咖啡的注冊(cè)品牌名，本尊讀其音就有一種情景浮現(xiàn)：一群黑而矮、身體靈活、略用布匹纏繞幾處凹凸、眼白多過(guò)黑的東南亞男子漁獵回來(lái)，肩上扛著明晃晃的漁叉，兩唇抑揚(yáng)頓挫，小路上就飄落很多Kopi luwak的音節(jié)……

我很好奇，第一個(gè)扒開(kāi)麝香貓拉的屎，從中撿出咖啡豆的那位印度尼西亞仁兄或巧婦，當(dāng)時(shí)腦子里到底在想什么。他是第一時(shí)間就抓過(guò)那咖啡豆湊近鼻孔，聞出了奇香異味，還是隨手就把它扔在門前石頭上，經(jīng)過(guò)數(shù)天烈日曝曬之后，忽有一日，扒糞者正空腹臥于柴房中，心思恍惚，嗅著了門外奇香。循香出門，竟然發(fā)現(xiàn)那一枚黑豆，精光灼灼、亮如烏金，扒糞者尾椎骨一個(gè)激靈，從前列腺處飆出一個(gè)聲音“Luwak”，如此如此，這般這般，成了金庸的路數(shù)了……

一杯有咖啡粉10克，300元人民幣，貴嗎？咖啡世界里的勞斯萊斯。對(duì)于習(xí)慣花錢買故事的人來(lái)說(shuō)，銷售代表只要把故事講圓了，就不貴。法國(guó)人講，松露是只有某個(gè)地區(qū)的某個(gè)季節(jié)，由當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的某種豬鼻子才能拱出的能幫男人壯陽(yáng)、幫淑女發(fā)情的玩意兒，哪能人人得而食之呢？在這個(gè)講述里，豬比考古學(xué)家還受尊崇，所以，即使吃到嘴里有股染精斑的床單氣息，男女們還得像任何一個(gè)有身份的粵語(yǔ)美食家一樣，在嚼完第一口后，腦袋短路10秒鐘，幽幽冒出一個(gè)字：“正！”

人類啊，早該摒棄自命萬(wàn)物之尊的想法，法國(guó)豬的嘴、印尼麝香貓的肛門、教歐陽(yáng)鋒練蓋世倒立神功的癩蛤蟆的肚皮，在生意人眼里都是教堂高處該用穿透彩色玻璃而來(lái)的陽(yáng)光輝映的圣物。

可憐那個(gè)能說(shuō)會(huì)道的從香港來(lái)的夏小姐，其實(shí)她來(lái)找我只是想看看我們手中的高端客戶能否在過(guò)年之前團(tuán)購(gòu)她東家貨倉(cāng)里的Kopi Luwak。

然而，我與她的探討還在繼續(xù)。

“麝香貓既然這么關(guān)鍵，巴西人和喀麥隆人為何不偷運(yùn)幾只進(jìn)行繁殖，然后制作出自己的貓屎咖啡？”

“有啊，越南人就這么做了！但是抓去的貓能夠像在祖居地那么快樂(lè)嗎？憂郁的貓也許只能拉憂郁的便便，這種咖啡的味道肯定不地道?。　?/p>

“麝香貓那么難馴養(yǎng)，不如培訓(xùn)其他貪吃這種咖啡果實(shí)的動(dòng)物，比如猴子，反正你們借用的不過(guò)是人家的胃酸?！?/p>

“有那么容易，猴子早就該進(jìn)化成人了。即使是人，吃慣了廣東菜，你給我端上一桌子湘菜，那我只好吃白飯了?！?/p>

“好像還有一種象屎咖啡？與你們構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)嗎？”

“有。上過(guò)動(dòng)物園的小孩子都能比劃大象那泡屎有多大。物以稀為貴。”

“但是終有一天，會(huì)有那種特別讓人討厭的科學(xué)家，通過(guò)模擬麝香貓吞下咖啡果之后的整個(gè)消化過(guò)程，而在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下制造出更穩(wěn)定的貓屎咖啡的原料，那時(shí)價(jià)格也許只要30元一杯?！?/p>

“這個(gè)設(shè)想肯定非常有趣。試管嬰兒技術(shù)也成熟了，但今天的我們?cè)摬辉摀?dān)心明天的女人的子宮會(huì)變得像闌尾一樣多余？”

“你真是一個(gè)了不起的銷售！但是我仍然好奇，到底是什么人會(huì)走進(jìn)貓屎咖啡店，喝一杯300元的咖啡呢？”我向她提及開(kāi)在廣州購(gòu)物中心的一家貓屎咖啡店。

“我們目前不在中國(guó)內(nèi)地開(kāi)實(shí)體店。我們的產(chǎn)品只會(huì)在五星級(jí)酒店或私人會(huì)所的VIP會(huì)員間推介。我們產(chǎn)品的中文譯名是貓斯咖啡?！?/p>

“唉，屎被人家捷足先登了！”

“是啊，側(cè)面說(shuō)明，只要是有腔調(diào)的屎，人們也要撕破臉皮搶的，才不會(huì)顧及屎渣會(huì)不會(huì)濺到自己臉上呢！”