摘 要： 在新課改的要求下，高中化學(xué)教學(xué)重視對學(xué)生學(xué)習(xí)能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)。結(jié)合高考要求，有針對性地對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，學(xué)好有機(jī)化學(xué)并非難事。本文從有機(jī)化學(xué)的重要性、高考特點(diǎn)等方面進(jìn)行論述，著重探索有效學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法。
　　關(guān)鍵詞： 有機(jī)化學(xué) 求知欲 學(xué)習(xí)方法
　　浙江省實(shí)施新課程改革已經(jīng)五年多，經(jīng)過五年多的實(shí)踐與探索，課程改革的制度已經(jīng)逐步完善。作為一名多年教高三的化學(xué)教師，我經(jīng)歷了新課程改革的全部過程，對比舊版的高三化學(xué)，改革后的高三化學(xué)主要有這樣幾個(gè)特點(diǎn)：一、內(nèi)容、知識點(diǎn)變化不大，但側(cè)重點(diǎn)有所不同，舊版重視理論，新版更注重生活生產(chǎn)實(shí)際。二、舊版注重知識點(diǎn)的教學(xué)，新版更注重能力、情感、態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)。三、老師的角色由傳統(tǒng)的傳授者、領(lǐng)導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者、合作者。因?yàn)橹匾暯嵌炔灰粯?，所以在高考時(shí)的方式、重點(diǎn)便有所區(qū)別，我就新課改下的高三有機(jī)化學(xué)教學(xué)略表自己一孔之見。
　　一、學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重要性
　　有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的來源、制備、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用，以及有關(guān)理論的科學(xué)。有機(jī)化合物與人類的關(guān)系非常密切，在人們的衣、食、住、行、醫(yī)療保健、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及能源、材料和科學(xué)技術(shù)等領(lǐng)域中都起著重要的作用，越來越多的有機(jī)物不斷地充實(shí)著人們的物質(zhì)、精神生活，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。有機(jī)化學(xué)是高考試題中的重要組成部分，如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的能力，一直以來是我們每個(gè)從事高中化學(xué)教學(xué)工作的教師不斷為之思考、探索、實(shí)踐的課題。學(xué)好有機(jī)化學(xué)對于每一位要參加化學(xué)高考的同學(xué)來說都非常重要。
　　二、新課改下有機(jī)化學(xué)高考的特點(diǎn)
　　在內(nèi)容選擇上，積極關(guān)注與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題，力求反映現(xiàn)代化學(xué)研究的成果，選材新穎而又貼近學(xué)生實(shí)際。依托教材，注重基礎(chǔ)，考題新而不偏，活而不難，突出化學(xué)意識的考查，能力與素質(zhì)的檢驗(yàn)。如近年高考中出現(xiàn)的工業(yè)染料“蘇丹紅1號”、治療禽流感藥物達(dá)菲的原料莽草酸等，要求考生關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，注意用所學(xué)知識解釋與生活、生產(chǎn)科技等相關(guān)的問題，做到理論聯(lián)系實(shí)際。
　　三、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣和求知欲
　　如今有機(jī)化合物制品已廣泛地滲透到人們的日常生活當(dāng)中，食品、化妝品、洗滌劑、衣料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等，無不和有機(jī)化學(xué)密切相關(guān)。在教學(xué)中列舉生活中的例子，如：人們用甘油保持皮膚水分，肥皂的制取與使用原理等。神秘的化學(xué)原理廣泛應(yīng)用于日常生活中的衣食住行，使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲，也使學(xué)生真實(shí)地體會(huì)到化學(xué)是當(dāng)今世界無可非議的核心科學(xué)，而有機(jī)化學(xué)則是這一核心科學(xué)的重要組成部分。化學(xué)故事可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)有相當(dāng)濃厚的興趣，同時(shí)他們還從中學(xué)習(xí)到化學(xué)家們鍥而不舍、一絲不茍、實(shí)事求是的科研、學(xué)習(xí)精神。生動(dòng)有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是產(chǎn)生興趣的催化劑，變幻莫測的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以滿足學(xué)生的好奇心與求知欲，如在上銀鏡反應(yīng)分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，我鼓勵(lì)學(xué)生做出最光亮的試管作為紀(jì)念品，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)興致極高。為了避免學(xué)生動(dòng)手的盲目性，我因勢利導(dǎo)，使學(xué)生把單純的興趣轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
　　四、引導(dǎo)學(xué)生探索學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法
　　“授之以魚，不如授之以漁”。結(jié)束了繁雜的無機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)生對有機(jī)化學(xué)興趣很濃。同時(shí)，所有的學(xué)生幾乎又回到了同一起點(diǎn)，這是再一次激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的好機(jī)會(huì)，更是指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的最佳時(shí)期。
　　1.順藤摸瓜學(xué)習(xí)法
　　針對有機(jī)化學(xué)的“面”，我讓大家順藤摸瓜：烴（烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴）→烴的衍生物（鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯）→糖類（單糖、二糖、多糖）→油脂（硬脂酸甘油酯、軟脂酸甘油酯、油酸甘油酯）→蛋白質(zhì)。針對有機(jī)化學(xué)的“點(diǎn)”，我總結(jié)了一般方法：一個(gè)分子式（同分異構(gòu)）→結(jié)構(gòu)（官能團(tuán)）→性質(zhì)（物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)）→用途→制法（工業(yè)制法、實(shí)驗(yàn)室制法）→一類物質(zhì)。我稱之為順藤摸瓜法。
　　2.模型教學(xué)法
　　在“乙炔”這一節(jié)的教學(xué)中，我先給同學(xué)們展示炔分子的比例模型，讓同學(xué)們結(jié)合烯烴的知識分析炔的組成，然后由組成講到化學(xué)鍵類型、分子的極性、空間構(gòu)型；再展示炔分子的球棍模型得出乙炔的不飽和程度，得出乙炔是分子中含有碳碳三鍵的不飽和烴。再由此結(jié)構(gòu)推測其物理、化學(xué)性質(zhì)。在苯等教學(xué)中，我也使用了模型教學(xué)法，同時(shí)結(jié)合常規(guī)教學(xué)法，效果較好。
　　3.組建知識網(wǎng)絡(luò)
　　有機(jī)化學(xué)知識點(diǎn)多，有機(jī)物性質(zhì)各異，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)感到難以掌握和記憶，但各類有機(jī)物之間可以相互轉(zhuǎn)化。在教學(xué)中我指導(dǎo)學(xué)生通過分析比較，尋找前后知識的聯(lián)系，把分散的知識系統(tǒng)化、條理化、網(wǎng)絡(luò)化。如以結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—制法的邏輯關(guān)系為橋梁，以官能團(tuán)為主線，建立烴的知識網(wǎng)絡(luò)圖。在學(xué)完烴的衍生物以后，我讓學(xué)生對本章知識進(jìn)行列表總結(jié)。要求以典型代表物的化學(xué)式、結(jié)構(gòu)簡式、官能團(tuán)、化學(xué)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)室制法為基本框架，尋找知識的聯(lián)系與區(qū)別，以提高學(xué)習(xí)效率。
　　五、提高學(xué)生學(xué)習(xí)、分析有機(jī)化學(xué)問題的能力
　　1.自學(xué)能力
　　根據(jù)有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)，在傳授知識和指導(dǎo)教學(xué)方法的同時(shí)，我還加強(qiáng)了學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)。在學(xué)生基本上都掌握了有機(jī)化學(xué)的一般學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，我讓學(xué)生自己閱讀教材，自己總結(jié)。比如“苯”這一節(jié)的教學(xué)，通過約15分鐘的閱讀，同學(xué)們自己列提綱，然后復(fù)述，重點(diǎn)圍繞苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、物理性質(zhì)（展示樣品）、化學(xué)性質(zhì)等進(jìn)行了討論。通過這樣的訓(xùn)練，學(xué)生不但強(qiáng)化了閱讀搜索信息的能力，更提高了自學(xué)能力。
　　2.分析能力
　　分析能力并非一朝一夕就能具有的，需要經(jīng)過長期不懈的積累和訓(xùn)練才能逐步提高。我們在高三有機(jī)教學(xué)中可以有意識地進(jìn)行訓(xùn)練，以達(dá)到提高其分析能力的目的。首先學(xué)生應(yīng)對所學(xué)內(nèi)容有一個(gè)全面的認(rèn)識，還要對具體的知識點(diǎn)非常熟悉。只有這樣，在遇到具體問題的時(shí)候，才會(huì)清楚地知道要考查的知識點(diǎn)，以及解決問題的突破口，敏感地捕捉到從什么地方入手。對高三學(xué)生進(jìn)行分析能力訓(xùn)練是必要的，在設(shè)計(jì)題目時(shí)應(yīng)逐步進(jìn)行，先就某個(gè)具體的知識點(diǎn)進(jìn)行分析能力訓(xùn)練，再逐漸綜合，提高難度，達(dá)到提高其綜合分析能力的目的。
　　總之，在新課改的要求下，要重視對學(xué)生學(xué)習(xí)能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)。結(jié)合高考要求，有針對性地對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)就并非難事。
　　參考文獻(xiàn)：
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