摘 要： 語言作為文化的載體和組成部分，與文化密不可分。不同的民族有著不同的文化、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣和風(fēng)土人情等，各民族的文化和社會風(fēng)俗又在該民族的語言中表現(xiàn)出來。語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學(xué)是語言教學(xué)，當(dāng)然離不開文化教育。
　　關(guān)鍵詞： 語言教學(xué) 跨文化交際 文化因素
　　一、為什么要在英語教學(xué)中導(dǎo)入文化因素
　　“眾所周知，語言教學(xué)不僅是教語言，而且是教文化”（戚雨村，1992）。“沒有目的語的文化知識要成功交際是很困難的”（胡文仲，1992）。但在現(xiàn)實中，文化意識無論是在課堂還是在課外都沒有被給予足夠的重視。由于不了解語言的文化背景，不了解中西文化的差異，在英語學(xué)習(xí)和用英語進行交際中屢屢出現(xiàn)歧義、誤解頻繁、語用失誤迭出的現(xiàn)象。本文通過對英漢文化差異在跨文化交際中的反映，提出了在英語教學(xué)中導(dǎo)入文化因素的重要性。
　　二、文化差異給學(xué)生帶來的困擾
　　1.詞的文化內(nèi)涵
　　我國的英語教學(xué)對詞義的解釋通常僅限于英語教學(xué)環(huán)境中的意義，這有失偏頗，還應(yīng)充分注意英語國家的文化，以及本國文化。在不同的語言中詞的文化內(nèi)涵也不同，這種情況在一般的雙語詞典中少有反映，能查閱到的只是詞的概念意義。
　　例如，“model”一詞，漢語譯為汽車旅館，有些人就將它理解成用汽車做的旅館。其實“model”是指西方為方便開車的人提供停車場的旅館，一般是指高速公路旁邊的廉價旅館。再如，“gay”原意為“cheerful，happy”，然而在當(dāng)今美國很容易使人聯(lián)想到同性戀。因此，“a gay party”有時并不是愉快的聚會，而可能是同性戀者的聚會。從以上兩例可以看出社會文化背景知識對理解詞義的重要性。還有一類是語言概念意義對應(yīng)而文化褒貶含義不同的詞。比如，英語中的“peasant”與漢語中的農(nóng)民，雖然概念意義對應(yīng)，但內(nèi)涵意義并不相同。英語詞“peasant”的內(nèi)涵意義是沒有受過教育、缺乏教養(yǎng)、舉止粗魯?shù)娜耍鴿h語中的農(nóng)民是指直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動的人，毫無貶義。
　　2.日常談話中的文化差異
　　日常談話中有豐富的文化現(xiàn)象。不同的文化中，人們說話的方式和習(xí)慣，使用的稱呼語、問候語、稱贊語、致謝語和電話用語等不盡相同，甚至在形式和用法存在較大的差異。這些文化習(xí)俗差異常常會導(dǎo)致不同文化背景的人們在交際時產(chǎn)生誤解。比如，稱呼或稱謂。在英語國家，人們喜歡直呼其名，這種做法在美國人中尤為普遍。從小孩到老人都可以以名相稱，人們不會感到不合適或?qū)先瞬蛔鹬?。有些大學(xué)教師上第一節(jié)課的時候就告訴學(xué)生用名字稱呼他，以表示待人友好、平易近人。漢語中的社交稱謂則慣用“姓+頭銜”的方式，如李局長、王經(jīng)理、張主任。另外，中國人喜歡使用表示血親關(guān)系的名詞稱呼朋友、鄰居和陌生人，如趙大哥、劉二嬸、叔叔、阿姨等。這種現(xiàn)象在西方極為少見。不了解這一點，非常容易導(dǎo)致稱呼失誤。另外，中國人稱呼別人時，喜歡用“大”字，以示尊敬或恭維。如，“大嬸”、“大叔”、“大爺”，動輒稱一般人為“大經(jīng)理”、“大老板”、“大技術(shù)員”、“大工程師”等，這在西方罕見，所以將“大哥”譯成“big brother”就顯得滑稽可笑。
　　西方人忌諱人家說自己“老”，中國人卻偏偏喜歡別人這樣稱呼自己，有時稱呼的對象的實際年齡并不“老”，也照說不誤，如，“李老”、“王老”、“您老人家”、“老總”等。稱贊語是一種十分普遍的語言現(xiàn)象。在英漢兩種不同的文化背景之下，稱贊語與應(yīng)答的形式及用法存在差異。例如，當(dāng)聽到別人的贊揚時，美國人和中國人的回答是不同的。美國人一般坦然接受，常說：“Thank you.”中國人則感到受之有愧，忙以“不敢當(dāng)”、“過獎了”等應(yīng)答。在稱贊人的問題上，也反映出文化方面的差異。
　　3.比喻和聯(lián)想
　　人們正在語言中常常使用比喻手法，比喻能使語言形象鮮明、生動活潑。比喻在人們頭腦中引起的聯(lián)想，與文化和民族思維有密切關(guān)系。英中文化差異在英漢語比喻中自然也有反映。例如，講英語的人把貓頭鷹（owl）當(dāng)做智慧的象征，英語中有“as wise as an owl”（像貓頭鷹一樣的聰明）的說法。而在中國，有些人認為貓頭鷹是不祥之鳥，把它的叫聲與死人相聯(lián)系。漢語中的“夜貓子進宅”意喻這家人要倒霉，而夜貓子就是貓頭鷹的俗稱。
　　又如，“龍“在中國被看成吉祥的神物，帝王的象征，有著偉大的力量。海內(nèi)外的炎黃子孫稱自己為“龍的傳人”，老百姓“望子成龍”，希望后代有出息。但在西方國家，“龍”（dragon）是Milton的文學(xué)巨著Paradise Lost（失樂園）里描寫的人類的大敵，是《圣經(jīng)》里Devil的化身。這個反面角色，在這部史詩的結(jié)尾被變成了dragon（巨大的蛇），而追隨它的那些被打入地獄的天神則變成了snakes，所以西方人對“龍”絕無好感。
　　顏色詞在不同文化中的聯(lián)想意義也是值得我們討論的。比如，在漢語中，藍色使人想到了遼闊的天空、寬廣的海洋，給人以寧靜、開闊的感覺；在英語中，“blue”通常表示不快，如“in a blue mood”（情緒低沉），“l(fā)ook blue”（神色沮喪），“a blue Monday”（倒霉的星期一）等。將blue與Monday聯(lián)系在一起，是因為過了愉快的周末，星期一又該上班或上學(xué)了，真不愿意。
　　4.委婉語和禁忌語
　　英語中的委婉語很多，涉及的面也很廣。例如，英語國家的人不愿意別人說自己老，老年意味著不中用，因此“senior citizens”替代了“old people”。有些婦女甚至對“middle-aged”一詞也敏感，于是，像“of a certain age”這樣含糊其辭的委婉說法便應(yīng)運而生。在美國，人們?yōu)樘岣吣承┞殬I(yè)的社會地位，往往使用委婉語將他們往上類比。由于醫(yī)生（physician）和工程師（engineer）都是較受社會尊重的職業(yè)，不少委婉詞語仿造-cian或engineer構(gòu)成。如，被稱為“sanitary engineer”（衛(wèi)生工程師）的人，實際上是清除垃圾的清潔工。這種簡法既美化了清潔工的職業(yè)，又避開了垃圾給人帶來的聯(lián)想。
　　英語和漢語在禁忌方面有些是一致的，都忌諱直接提到人體某些器官和性行為，忌諱詛咒和罵人的話，但還有些禁忌是不一致的。英語國家的人很重視“privacy”，不愿別人過問個人私事，包括年齡、婚姻、收入、政治傾向和宗教信仰等，而這些在漢語中大都不算禁忌。另外，美國社會中性別歧視語言和種族歧視語言也逐漸進入禁忌語的范圍，這也是我們應(yīng)注意的。
　　5.非語言交際
　　人們在交際時，除了語言外，還會使用其他的行為或方式表達思想、情感和傳遞信息。一切不通過語言方式的交際統(tǒng)稱為非語言交際，包括手勢、身體語言、眼神、面部表情等。
　　與語言交際一樣，非語言交際也受文化的影響和支配，同一個手勢在不同的文化中可能有著完全不同的意義。例如，“O”這一手勢，英語國家的人表示的含義是：順利、不錯、許可等。中國人表示的是零；法國人表示的是零或無；日本人表示的是錢；某些地中海國家表示的是孔或洞。將手掌平放在脖子下面在中國文化中是殺頭的意思，但是在英語國家的文化中卻表示吃飽了的意思。
　　美國教師和學(xué)生在教室里的站姿和坐勢顯然與中國師生不同。他們的學(xué)生坐勢比較隨便，大學(xué)教師有時坐在講桌邊上與學(xué)生一起討論，這些在我們看來是不成體統(tǒng)的。
　　三、結(jié)語
　　以上例子并沒有把所有案例都概括其中，但有一點是十分清楚的：文化因素在英語教學(xué)中扮演著重要的角色。這就要求教師在教學(xué)中充分意識到其重要性并以各種方法來加強學(xué)生的文化背景知識的學(xué)習(xí)，以促進語言學(xué)習(xí)活動的開展和交際能力的提高。
　　參考文獻：
　　［1］胡文仲.文化教學(xué)與文化研究［J］.外語教學(xué)與研究，1992，（2）.
　?。?］戚雨村.語言文化對比［J］.外語研究，1992，（2）.
　?。?］文化與英語教學(xué).中國論文網(wǎng).
　　［4］楊懷恩.外語學(xué)習(xí)中的一個重要因素——文化背景知識.專家學(xué)者談如何學(xué)英語，2002，