歐盟截?cái)嗌?中國(guó)茶企步履艱難

《國(guó)際商報(bào)》2012年2月17日?qǐng)?bào)道：多年來(lái)，中國(guó)茶葉難以打開(kāi)歐洲國(guó)家市場(chǎng)。自 2011年 10月 1日歐盟對(duì)輸歐茶葉采取新的口岸檢驗(yàn)措施以來(lái)，中國(guó)茶企拓展歐盟市場(chǎng)的步履越發(fā)艱難。

聽(tīng)到中國(guó)輸歐茶葉農(nóng)殘超標(biāo)被連續(xù)通報(bào)，北京綠山九保健茶有限公司董事長(zhǎng)高程奇對(duì)記者說(shuō)：“歐盟標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、對(duì)產(chǎn)品安全負(fù)責(zé)的初衷是對(duì)的，但標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛到了脫離實(shí)際生活的地步。喝茶，又不是吃茶?！?/p>

根據(jù)茶葉的生長(zhǎng)周期，芽茶一般是冬天生長(zhǎng)，春天清明節(jié)到來(lái)之前就被采摘，被稱(chēng)為“明前茶”。長(zhǎng)蟲(chóng)時(shí)期多集中在夏天，彼時(shí)茶農(nóng)會(huì)施肥除蟲(chóng)。因此，芽茶珍貴，秋茶少人問(wèn)津。而中國(guó)出口的茶葉大多為“明前茶”?！爸袊?guó)茶葉70%品質(zhì)是優(yōu)良的。歐盟的標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于嚴(yán)苛，茶葉農(nóng)殘超標(biāo)，不代表泡開(kāi)的茶水也農(nóng)殘超標(biāo)?！备叱唐嬲f(shuō)，三克茶用150毫升的開(kāi)水泡沖3~5次后，已被開(kāi)水稀釋?zhuān)輿_之后的名優(yōu)茶一般不會(huì)出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題。

歐盟截?cái)嗌?/h2>

2月 6日，福州出入境檢驗(yàn)檢疫局表示，福州口岸暫停出口來(lái)自福建、浙江、廣東等地的茶葉，并立即對(duì)近期出口茶葉原料農(nóng)藥殘留開(kāi)展清查。

通報(bào)產(chǎn)品包括茉莉花茶、綠茶和烏龍茶，出口地區(qū)包括福建、浙江、廣東等地，通報(bào)國(guó)家包括德國(guó)、保加利亞、意大利和捷克。此舉皆因歐盟日前連續(xù)通報(bào)中國(guó)輸歐茶葉農(nóng)殘超標(biāo)。僅 1月24~26日期間，歐盟就集中通報(bào)了4批。

歐盟自2011年10月1日起加強(qiáng)了對(duì)中國(guó)輸歐茶葉的口岸抽檢力度。歐盟對(duì)中國(guó)茶葉采取新的進(jìn)境檢驗(yàn)措施主要包括以下幾項(xiàng)：一是所有從中國(guó)進(jìn)口的茶葉必須通過(guò)歐盟指定口岸進(jìn)入；二是所有貨物必須有常規(guī)入境文件才會(huì)被允許進(jìn)入指定口岸；三是歐盟將對(duì)10%的貨物進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)；四是該法規(guī)同樣適用于沒(méi)有重量限制的樣品等；五是進(jìn)口商承擔(dān)所有相關(guān)檢測(cè)和入境文件準(zhǔn)備的費(fèi)用。

農(nóng)藥檢測(cè)中，如果該批貨物被抽中檢測(cè)，則要實(shí)施100%抽樣檢測(cè)(每一個(gè)麻袋)。歐盟抽樣檢測(cè)的農(nóng)殘項(xiàng)目主要包括以下幾項(xiàng)：噻嗪酮(0.05mg/kg(歐 盟 標(biāo) 準(zhǔn)，后 同 ))、吡 蟲(chóng) 啉(0.05mg/kg)、三唑磷 (0.02mg/kg)、氰戊菊酯(0.05mg/kg)、高氰戊菊酯 (0.05mg/kg)、氯氰菊酯 (0.5mg/kg)、溴 丙 磷 (0.1mg/kg)、氟 樂(lè) 靈(0.1mg/kg)、三唑酮 (0.2mg/kg)。

福州出入境檢驗(yàn)檢疫局人士稱(chēng)，從通報(bào)的農(nóng)殘檢出情況看，歐盟各國(guó)極可能采取無(wú)目標(biāo)性的多殘留檢測(cè)方法。從通報(bào)的對(duì)象看，歐盟的這一措施僅針對(duì)中國(guó)輸歐茶葉，具有針對(duì)性強(qiáng)、目的性明確的特點(diǎn)，將對(duì)中國(guó)輸歐茶葉貿(mào)易造成極大影響。

檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒相關(guān)茶企進(jìn)一步對(duì)茶葉種植過(guò)程中的農(nóng)藥使用情況進(jìn)行普查，特別是對(duì)溴丙磷、氟樂(lè)靈、三唑酮等農(nóng)藥的使用情況進(jìn)行調(diào)查，有針對(duì)地加強(qiáng)對(duì)輸歐茶葉相關(guān)農(nóng)殘項(xiàng)目的檢測(cè)。

多年來(lái)，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛的歐盟市場(chǎng)令中國(guó)茶葉出口商的拓展相當(dāng)艱難。根據(jù)中國(guó)食品土特產(chǎn)進(jìn)出口商會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食土商會(huì)”）提供的《2011年茶葉出口現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析》，2011年中國(guó)茶葉出口市場(chǎng)仍以非洲等傳統(tǒng)市場(chǎng)為主，在茶葉進(jìn)口大國(guó)俄羅斯、美國(guó)等所占份額不高以及對(duì)英國(guó)等歐洲國(guó)家出口長(zhǎng)期以來(lái)徘徊不前。

綠山九牌保健茶以北非和俄羅斯為主要市場(chǎng)。高程奇說(shuō)，2011年和2010年的出口金額差不多。綠山九保健茶有限公司從1997年起經(jīng)過(guò)15年的拓展，以莫斯科為中心的俄羅斯居民因飲食習(xí)慣，已經(jīng)離不了中國(guó)的“綠山九”保健茶。 獨(dú)聯(lián)體市場(chǎng)中，俄羅斯市場(chǎng)的穩(wěn)固是高程奇多年的心血。隨著愛(ài)沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛等前蘇聯(lián)國(guó)家于2004年加入歐盟，“綠山九”就退出了這些國(guó)家。高程奇說(shuō)，按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求，僅僅是與檢測(cè)相關(guān)的費(fèi)用，就占總成本的20%。

建跨國(guó)公司難

據(jù)食土商會(huì)提供的數(shù)據(jù)，2011年，中國(guó)茶葉出口 32.26萬(wàn)噸，同比上升 6.66%，金額 9.65億美元，同比上升23.08%；綠茶出口量?jī)r(jià)齊增，其他茶類(lèi)量減價(jià)增；出口市場(chǎng)基本穩(wěn)定，非洲地區(qū)大幅增長(zhǎng)，美國(guó)等主要市場(chǎng)有所下降。

中國(guó)茶葉出口在量?jī)r(jià)穩(wěn)增的同時(shí)，也面臨著發(fā)展瓶頸。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)茶產(chǎn)品出口利潤(rùn)低，質(zhì)量和品種卻被要求不斷提高。

中國(guó)茶葉出口多為原料性產(chǎn)品，更多利潤(rùn)被國(guó)外品牌商賺取，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)突出。而國(guó)際市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量愈發(fā)重視，綠色環(huán)保和食品安全問(wèn)題成為美歐等茶葉進(jìn)口國(guó)關(guān)注重點(diǎn)，歐盟自 2011年10月1日起對(duì)我國(guó)出口茶葉采取新進(jìn)境口岸檢驗(yàn)措施，企業(yè)生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)提高，增加了茶葉出口難度。此外，全球消費(fèi)理念從單一的茶產(chǎn)品向多元化發(fā)展，突出個(gè)體對(duì)茶葉的喜好，對(duì)新品種研發(fā)提出更高要求。如何適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)新要求增加出口也是茶葉出口行業(yè)面臨的問(wèn)題。

中國(guó)茶葉出口市場(chǎng)以欠發(fā)達(dá)國(guó)家為主，主流市場(chǎng)占有率低。出口格局依賴(lài)性明顯，嚴(yán)重制約茶葉出口持續(xù)增長(zhǎng)。從出口主體來(lái)看，中國(guó)出口茶企規(guī)模不大。2011年，有3家企業(yè)茶葉出口超過(guò)兩萬(wàn)噸，但中國(guó)茶企的實(shí)力和規(guī)模與全球知名品牌茶企相距甚遠(yuǎn)，在茶葉生產(chǎn)鏈和國(guó)外市場(chǎng)分銷(xiāo)渠道等方面缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，無(wú)法占領(lǐng)茶葉主銷(xiāo)市場(chǎng)。出口環(huán)境的日趨復(fù)雜，也制約了茶葉出口。近幾年，中國(guó)茶葉生產(chǎn)成本快速提高、人民幣預(yù)期升值長(zhǎng)期存在，進(jìn)一步擠壓出口利潤(rùn)空間，企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)不斷加大。

高程奇說(shuō)，匯率變動(dòng)和人工成本的提高讓茶企壓力很大，尤其是人工成本的提高?！耙晃欢媒哟?、泡茶和茶藝道理的員工，以前需 2000元~3000元 /月，現(xiàn)在4000元 ~5000元 /月都難以雇得來(lái)?！蓖瑫r(shí)，由于茶葉出口缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)指標(biāo)，出口企業(yè)缺乏資質(zhì)管理，部分企業(yè)有違反經(jīng)營(yíng)秩序的行為，比如摻雜低端茶葉、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，這不利于營(yíng)造茶葉出口的健康環(huán)境。

其次，利用多方力量推動(dòng)出口企業(yè)轉(zhuǎn)型，從目前在國(guó)際市場(chǎng)影響有限向跨國(guó)集團(tuán)邁進(jìn)?！敖鐕?guó)企業(yè)難?！备叱唐嬉宰陨斫?jīng)歷說(shuō)，中國(guó)茶企難成立頓，“難在人和技術(shù)上。員工難以管理。頭兩年派出去都還好，后面就不好說(shuō)了?！备叱唐嬲f(shuō)，由于中國(guó)茶葉出口并不具技術(shù)含量，多為原料茶，派駐出去的員工熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)后，會(huì)借母公司的錢(qián)和品牌找個(gè)加工廠自行加工，然后利用母公司的品牌和渠道，贏取私利。

鑒于此，“綠山九”保健茶委托科研機(jī)構(gòu)研發(fā)配方，申請(qǐng)了專(zhuān)利保護(hù)，并在俄羅斯雇傭當(dāng)?shù)貑T工經(jīng)銷(xiāo)茶葉?！安①?gòu)歐美國(guó)家的品牌公司也不現(xiàn)實(shí)，”高程奇說(shuō)，并購(gòu)品牌連同銷(xiāo)售渠道后，最難的是建立匹配的管理水平和機(jī)制。而目前，這是中國(guó)茶企的軟肋。