魏先柱
(武漢市委農(nóng)辦,武漢 湖北 430015)
2011年,武漢市2011年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值(現(xiàn)價產(chǎn)值)為329.49億,優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的80%以上,全市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達到1210億元,共有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級重點龍頭企業(yè)178家,實現(xiàn)銷售收入350億元。農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,為農(nóng)產(chǎn)品物流也的發(fā)展提供了商品的支撐。全市農(nóng)產(chǎn)品物流總額為292.92億元,是2007年181.6億元的1.61倍。與2010年相比,同比增長24.21%,大大高于2010年的8.60%、2009年的3.81%和2008年的15.19%,總體上呈加速發(fā)展的態(tài)勢。
全面實施“雙百市場工程”,2011年全市經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的市場2150個,其中位于城市的農(nóng)產(chǎn)品市場個數(shù)為530個,占總數(shù)的24.7%;位于農(nóng)村的有1620個,占75.3%。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場為全國扶持的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。四季美農(nóng)貿城批發(fā)市場2010年列入全國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代綜合試點項目。武漢及周邊地區(qū)70%的農(nóng)產(chǎn)品依托這兩個大市場,輻射全國各地。中百集團建立儲備型的農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心。武漢嘉事易農(nóng)業(yè)科技有限公司以B2C電子商務平臺為核心,構建農(nóng)產(chǎn)品的流通平臺。中百集團、武商集團、山綠農(nóng)產(chǎn)品集團、家事易公司、蘭氏蔬菜等進入電子商務領域,以蔬菜直通車、電子菜柜等形式直接進入各居民區(qū)或依托互聯(lián)網(wǎng)銷售農(nóng)產(chǎn)品。此外,積極拓展海外市場,2011年農(nóng)產(chǎn)品出口額為1.82億美元,占農(nóng)產(chǎn)品商品產(chǎn)值的比重圍.5%。目前,全市基本建立起以批發(fā)市場為中心,集貿市場為基礎,連鎖超市、電子商務為先導的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系。
我市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)主要放在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設上,并重點培育流通業(yè)市場主體,吸引本地特別是外地企業(yè)在漢發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)?!笆晃濉逼陂g,安排扶持資金近1000萬元,建設農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。全市已經(jīng)建成各類批發(fā)市場75個,其中15個年交易額億元以上的批發(fā)市場,其交易額占有組織農(nóng)產(chǎn)品市場成交額的80%。培育壯大了一批本地有號召力的流通企業(yè),也引進了一批域外知名企業(yè)。一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也紛紛涉足物流運輸業(yè)。農(nóng)村專業(yè)營銷隊伍異軍突起。
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè),必須解決信息不對稱問題,實行供應鏈管理,降低物流成本,發(fā)展平臺經(jīng)濟。目前,一批大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場、企業(yè)建設了電子商務平臺,開展商品信息發(fā)布、網(wǎng)上批發(fā)零售和供應商管理。如四季美農(nóng)貿城批發(fā)市場信息網(wǎng)絡,中百集團、中商集團、武商集團等一大批電子商務企業(yè)和網(wǎng)站,武漢棉花電子商務網(wǎng)等行業(yè)電子商務服務平臺,武漢農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)等在湖北乃至中部行業(yè)界中具備一定影響力。
從已建成項目看,白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場投入資金4.25億元,改造糧油交易大廳,發(fā)展冷鏈系統(tǒng),建成庫容量6萬噸的冷庫。2011年,全年交易總量約230萬噸,交易總額達130億元。武漢舵落口大市場,占地7500畝,現(xiàn)已成為中南地區(qū)農(nóng)資農(nóng)產(chǎn)品配送、配載、集散的中心之一。市供銷總社山綠農(nóng)產(chǎn)品加工物流園,占地面積600畝,具備農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售和農(nóng)產(chǎn)品市場信息、產(chǎn)品標準制定,無公害檢測、電子交易平臺等多項功能,園區(qū)年交易額50億元以上。從在建項目看,四季美農(nóng)貿城批發(fā)市場由6個專業(yè)一級市場、以及1個展示交易配送中心組成,按照供應鏈管理的要求,在全國范圍內將建500萬畝農(nóng)產(chǎn)品直供種植基地,擬建設4個5000噸級專用碼頭,1200米鐵路專用線,滿足農(nóng)產(chǎn)品運輸多樣化的要求。投資1.3億元建設農(nóng)副產(chǎn)品及食品電子交易平臺,發(fā)展電子商務,減少流通環(huán)節(jié),提高流通效率,提升外傳內農(nóng)產(chǎn)品附加值。
農(nóng)村以家庭承包經(jīng)營為基礎、統(tǒng)分結合的雙層經(jīng)營體制實施后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本單位是以農(nóng)戶為主,生產(chǎn)規(guī)模小,分工不細,收入有限,農(nóng)產(chǎn)品商品率,對物流供給不足且分散。全市2011年鄉(xiāng)村農(nóng)戶75.34戶,耕地總資源310萬畝。而各類農(nóng)民專業(yè)合作社僅有1005個。按土地流轉率達到43.8%計算,仍有近42萬戶、175萬畝的土地為家庭承包經(jīng)營,分散經(jīng)營的生產(chǎn)方式面臨著小生產(chǎn)、大市場,物流供給分散、流通環(huán)節(jié)復雜,流通規(guī)模小,成本高的矛盾。在購銷環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品購銷專業(yè)戶已經(jīng)成為農(nóng)民出售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道,依然延續(xù)“現(xiàn)貨、現(xiàn)金、現(xiàn)結”的交易方式,“有利就做,無力不為”,缺乏誠信和商業(yè)信用的約束,一旦農(nóng)產(chǎn)品陷于賣難時,又無能為力。
大宗農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量大,與工業(yè)品相比,農(nóng)產(chǎn)品具有生物屬性,容易腐爛變質。農(nóng)產(chǎn)品是自然的產(chǎn)物,具有季節(jié)性和周期性。農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性對其運輸、包裝、加工等提出了特殊的要求,尤其是“菜籃子”產(chǎn)品,品質特性、生產(chǎn)布局不同,各有其不同的產(chǎn)銷規(guī)律,因此要針對不同產(chǎn)品,有相應的物流、倉儲和流通特性。就流通技術而言,我市通常以常溫物流或自然物流的形式為主,損耗率較高。
目前,以白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場、四季美農(nóng)貿城批發(fā)市場、舵落口大市場為主體的武漢市農(nóng)產(chǎn)品一級批發(fā)基本形成。隨著市場建設投資主體的多元化,各區(qū)建設農(nóng)產(chǎn)品市場積極性較高,但缺乏具有指導性的總體規(guī)劃,各自為政,無序甚至惡性競爭。一方面,盲目上馬,低水平重復建設的情況比較突出,出現(xiàn)有場無市;另一方面,新城區(qū)中,許多衛(wèi)星鎮(zhèn)、經(jīng)濟發(fā)達中心鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展不夠或出現(xiàn)空白,市場的功能不能很好地發(fā)揮。就批發(fā)市場運營而言,公益性的支持力度不大,交易模式落后,交通不暢,營運成本高,水費增長快等制約了市場的效益和功能的發(fā)揮。就農(nóng)貿市場經(jīng)營狀況看,不僅市場規(guī)模小,層次低,市場狹小,設計滯后,大多尚處在初級階段的攤位式交易,有的甚至是以街為市,以路為市,導致城鄉(xiāng)雙向流通網(wǎng)絡不暢,消費品難下鄉(xiāng),農(nóng)產(chǎn)品難進城。
從事農(nóng)產(chǎn)品物流的大戶、中小企業(yè)對現(xiàn)代通信技術的接受程度低,對自身的信息化未來發(fā)展也缺乏規(guī)劃。缺乏覆蓋整個企業(yè)的全面集成的信息系統(tǒng),由于信息不對稱,物流信息難以處理和發(fā)揮作用,農(nóng)產(chǎn)品“賣難買難”依然存在。農(nóng)村道路狀況差,損耗大,物流運費高。冷鏈發(fā)展滯后,沒有冷藏設備,難以運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品。缺乏相應設備、技術和工藝,對農(nóng)產(chǎn)品不能進行適當?shù)陌b、加工,難以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的加工增值。由于不能有效運用信息技術,按照供應鏈管理的要求設計物流流程,使得農(nóng)產(chǎn)品物流運作成本居高不下。
目前,全市有農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)120家左右,其中不乏僅有幾輛車、一間辦公室和幾部電話組成的“物流公司”。多數(shù)物流企業(yè)是由運輸、倉儲等行業(yè)發(fā)展而來,規(guī)模小,水平低,功能不齊備。大多數(shù)企業(yè)只能簡單地提供貨運配載、貨運信息、倉儲、貨運服務,而在流通加工、物流信息服務、庫存管理、物流成本控制等物流增值服務方面,尤其是在物流方案設計以及全程物流服務等高層次的物流方面還沒有全面展開,不能形成完整的配套物流服務。由于經(jīng)濟實力的制約,冷鏈物流業(yè)已經(jīng)成為發(fā)展鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸,降低損耗的制約瓶頸。物流企業(yè)的從業(yè)人員學歷普遍較低,在職人員的職業(yè)教育和培訓也很少,物流專業(yè)人才的結構、數(shù)量和質量與市場需要之間嚴重脫節(jié),從業(yè)人員中,具有計算機網(wǎng)絡、交通運輸、倉儲管理、市場營銷、區(qū)域經(jīng)濟、城市規(guī)劃和協(xié)調等方面的專業(yè)知識和實踐能力的復合型人才少之又少。
近期,武漢市政府出臺了《武漢市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》,提出要依托鐵、水、公、空綜合交通體系,使物流業(yè)發(fā)展方向與城市總體規(guī)劃相匹配,物流空間布局與“1+6”城市空間格局相融合,物流節(jié)點選址與四大工業(yè)板塊、“6+3”新型工業(yè)示范園區(qū)、九大產(chǎn)業(yè)集群和商貿聚集區(qū)相配套的總體要求。農(nóng)產(chǎn)品物流作為全市現(xiàn)代物流業(yè)重要的組成部分,必須按規(guī)劃的安排,抓好農(nóng)產(chǎn)品物流布局的優(yōu)化。一是依托白沙洲冷鏈物流中心,以白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場為主體,完善冷藏加工、物流配送、電子結算與監(jiān)控系統(tǒng)及信息收集與處理、殘留農(nóng)藥檢測等六大系統(tǒng),引進一批物流企業(yè),重點發(fā)展冷鏈物流。二是依托漢口北綜合物流園,以四季美農(nóng)貿城為核心,形成重點物流園區(qū)交易中心、分撥中心及專業(yè)配送中心。三是依托東西湖綜合物流園,以舵落口大市場、山綠公司、中百集團物流配送中心為主體,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流配送。四是依托全市“一區(qū)五園”農(nóng)產(chǎn)品加工園,抓好物流節(jié)點建設。五是在三大農(nóng)產(chǎn)品物流基地的基礎上,優(yōu)化布局,建設一批農(nóng)產(chǎn)品二級批發(fā)市場,同時加快傳統(tǒng)集貿市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的整合、改造和升級,形成合理的農(nóng)產(chǎn)品商貿物流體系。
按照現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,積極推進農(nóng)產(chǎn)品基地化、專業(yè)化、規(guī)?;?、商品化生產(chǎn),為農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展提供物質基礎。一是加大農(nóng)業(yè)對外開放和招商引資工作,整合優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源和生產(chǎn)要素,在現(xiàn)有178家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)基礎上,繼續(xù)培育、整合壯大和引進一批,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度。二是推動農(nóng)村土地流轉,發(fā)展規(guī)模經(jīng)營,土地流轉率提高到50%以上,農(nóng)村土地主要依靠種田大戶、法人組織實行專業(yè)化經(jīng)營。三是大力發(fā)展各類農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織。農(nóng)民專業(yè)合作組織通過成員共同投資,興建一批從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流的經(jīng)濟實體,實現(xiàn)標準化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、規(guī)范化管理,使農(nóng)產(chǎn)品能夠通過農(nóng)民專業(yè)合作社直供城市超市或通過合作社連鎖店銷售,進一步提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的組織化程度。四是推動農(nóng)村信息化建設。利用手機、互聯(lián)網(wǎng)、“三網(wǎng)融合”的發(fā)展基礎,推進信息入戶工作,把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與推進農(nóng)村信息化結合起來,開辦特色電子商務平臺,促進信息對接。
重視農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)的建設和發(fā)展,為現(xiàn)代物流發(fā)展提供必要的信息平臺。農(nóng)業(yè)部門以武漢農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)為基礎,整合農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站,建立統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品供求信息平臺。要促進現(xiàn)代信息管理技術(如ERP、MBP、AFRID等)在物流企業(yè)和生產(chǎn)、銷售企業(yè)內部物流管理中的應用,推廣物聯(lián)網(wǎng)技術應用,推進物流信息平臺的建設,提高物流信息化水平。針對農(nóng)產(chǎn)品的自然特性和物流標準化中存在的問題,高度重視物流標準化工作,制訂農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)標準。
第三方物流是指成立專業(yè)的物流企業(yè),受賣方或買方的委托,從事物流業(yè)務。要采取多種形式鼓勵專業(yè)化、社會化“第三方物流”服務企業(yè)的發(fā)展。一是引進一批大型專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè),支持大型優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)對分散的物流設施資源進行整合,鼓勵中小物流企業(yè)加強聯(lián)盟合作。對從事農(nóng)產(chǎn)品運輸、倉儲、貨運代理服務和批發(fā)配送的企業(yè),實行冷貯冷藏設備設施補貼及其他優(yōu)惠政策,積極爭取將物流運輸企業(yè)3%的營業(yè)稅和倉儲企業(yè)5%的營業(yè)稅改為物流的輔助企業(yè)6%和貨運運輸企業(yè)11%的增值稅的政策試點;落實財政專項資金扶持政策。允許農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)根據(jù)自身業(yè)務優(yōu)勢,根據(jù)市場需求,延伸物流服務范圍和領域,逐漸成為部分或全程物流服務的供應者。二是在規(guī)范市場準入標準的基礎上,鼓勵多元化投資主體進入農(nóng)產(chǎn)品物流服務市場,積極吸引個人或外商投資,增加對物流業(yè)的投入。三是重點支持大型連鎖商業(yè)企業(yè)新建鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心、在現(xiàn)有日用消費品配送中心中增加鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送功能、發(fā)展第三方農(nóng)產(chǎn)品物流配送等多種方式,建立與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模及零售規(guī)模相適應的物流配送體系。強化鮮活農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)建設,廣泛推廣數(shù)字終端設備、條碼技術、電子標簽技術、時點銷售系統(tǒng)和電子訂貨系統(tǒng)等,進一步推廣品類管理和供應鏈管理等現(xiàn)代管理技術,建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品質量可追溯體系。
現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展歸根結底是靠物流管理人才和物流技術人才的推動。因此,要依靠武漢各類院校和科研機構的力量,培養(yǎng)一批具備的物流學、流通經(jīng)濟、國際貿易、電子商務、倉儲和運輸?shù)榷喾矫娴幕A和專業(yè)知識的大學生,在武漢市從事農(nóng)產(chǎn)品物流工作。積極發(fā)展中等職業(yè)教育,建議武漢市農(nóng)業(yè)學校設立農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè),培養(yǎng)專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的產(chǎn)業(yè)工人。物流從業(yè)者也應該不斷更新自己的知識儲備,在工作中不斷創(chuàng)新,適應能力現(xiàn)代物流業(yè)不斷發(fā)展的。同時,農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)應根據(jù)發(fā)展需求,大力引進從事物流技術和管理的優(yōu)秀人才。要堅持以人為本,唯才使用,建立一整套以業(yè)績?yōu)楹诵摹⒁载暙I為標尺,以體現(xiàn)人才價值為根本,以維護人才權益為基礎的分配激勵制度,把精神獎勵與物質獎勵相結合,人盡其才,為我市農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的發(fā)展提供人力支撐。
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