◆尚宏麗 孟 鑫

(遼寧醫(yī)學(xué)院)

高校本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)管理模式研究

◆尚宏麗 孟 鑫

(遼寧醫(yī)學(xué)院)

畢業(yè)實(shí)習(xí) 管理模式 教學(xué)管理

畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)是本科院校對(duì)學(xué)生實(shí)行專業(yè)教學(xué)的最后環(huán)節(jié)和重要內(nèi)容，是學(xué)生畢業(yè)后走向社會(huì)和順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)的重要途徑。畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)與基本技能，在專業(yè)實(shí)踐過(guò)程中提高其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為學(xué)生畢業(yè)后實(shí)現(xiàn)就業(yè)打下基礎(chǔ)。

目前，各個(gè)高校都在積極探索學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理模式與考核辦法，以形成一整套規(guī)范且行之有效的系統(tǒng)與辦法。本課題以我院食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)管理的模式和方法為研究對(duì)象，建立一套有效的實(shí)習(xí)教學(xué)管理工作機(jī)制、為食品科學(xué)專業(yè)打造一支敬業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)與管理教師隊(duì)伍，形成一套實(shí)用、高效的畢業(yè)實(shí)習(xí)管理模式奠定良好基礎(chǔ)。

一、我校本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的特點(diǎn)

通常，我校本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)具有如下特點(diǎn)，一是時(shí)間長(zhǎng)，我院食品專業(yè)四年制的最后一學(xué)年全部安排畢業(yè)實(shí)習(xí);二是實(shí)習(xí)點(diǎn)多，人員比較分散，實(shí)習(xí)學(xué)生分布在社會(huì)各企業(yè)單位，一個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)往往只能安排幾名學(xué)生;三是實(shí)習(xí)方式大多是頂崗實(shí)習(xí)，一名學(xué)生獨(dú)自承擔(dān)一個(gè)工作崗位，對(duì)學(xué)生要求高。而我院食品專業(yè)教師人數(shù)有限，不可能安排專門(mén)教師進(jìn)行蹲點(diǎn)帶隊(duì)指導(dǎo)管理，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的教學(xué)管理、檢查考核，相對(duì)于校內(nèi)教學(xué)，對(duì)于二級(jí)學(xué)院來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)重大的課題。

二、我校本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)改革管理模式

1.精心做好實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃。

根據(jù)食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃，制訂切實(shí)可行的畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃，明確實(shí)習(xí)教學(xué)意義、目標(biāo)、任務(wù)和要求，并為每個(gè)學(xué)生落實(shí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。

2.及時(shí)做好實(shí)習(xí)信息收集工作。

在實(shí)習(xí)期間，制定出《實(shí)習(xí)信息反饋表》和《實(shí)習(xí)手冊(cè)》并且同時(shí)要求學(xué)生必須及時(shí)將其寄回學(xué)校備案，送交本二級(jí)學(xué)院科教科匯總，使得各個(gè)二級(jí)學(xué)院能全面掌握學(xué)生實(shí)習(xí)的基本情況。便于日后檢查與管理。

3.做好定期檢查與分析工作

學(xué)生實(shí)習(xí)的日常管理由指導(dǎo)教師配合實(shí)習(xí)單位共同進(jìn)行。除日常管理外，進(jìn)行定期的檢查分析。

4.切實(shí)做好學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的考核與評(píng)定以及實(shí)習(xí)工作的全面總結(jié)

我院食品科學(xué)教研室有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師十余名，他們長(zhǎng)期從事理論教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐(技術(shù)咨詢)工作，具備較強(qiáng)的理論知識(shí)和專業(yè)技能，校內(nèi)有教學(xué)實(shí)習(xí)基地、校外有與十余個(gè)企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。學(xué)生在崗實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師通過(guò)實(shí)習(xí)的實(shí)時(shí)指導(dǎo)和檢查，評(píng)定學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中，獨(dú)立完成實(shí)習(xí)報(bào)告，學(xué)院根據(jù)評(píng)定成績(jī)，綜合考察學(xué)生實(shí)習(xí)成果。

三、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)以上得實(shí)習(xí)教學(xué)管理的措施實(shí)施，我校到達(dá)了預(yù)期教學(xué)管理改革目標(biāo)。建立了科學(xué)的實(shí)習(xí)管理運(yùn)行機(jī)制和完善的管理制度，保障食品本科實(shí)習(xí)教學(xué)工作的順利開(kāi)展和質(zhì)量不斷提高。我校通過(guò)本科學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)工作管理，促進(jìn)本科教學(xué)質(zhì)量不斷提高，也打造一支敬業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)與管理教師隊(duì)伍。

［1］徐超，陳敏，張興法.工科院校生產(chǎn)實(shí)習(xí)問(wèn)題的研究與實(shí)踐.合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2001，15(2).

［2］付建民，陳國(guó)明，安全工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式探討與實(shí)踐［J］.安全與環(huán)境學(xué)報(bào)，2006，6(B07).