文·圖/沈嘉祿

外銷紫砂壺的歸去來(lái)兮

文·圖/沈嘉祿

中國(guó)紫砂壺成形于宋代，但除了文人在詩(shī)文中有所提及，目前還沒(méi)有完整的實(shí)物可資證明。到了明代，紫砂壺生產(chǎn)開始形成較大規(guī)模，同時(shí)名家輩出，在美學(xué)上也形成獨(dú)特的趣味與恒定的標(biāo)準(zhǔn)。明·萬(wàn)歷年間，東南沿海地區(qū)出現(xiàn)資本主義萌芽，中外貿(mào)易比較繁榮，葡萄牙的東印度公司在中國(guó)大量購(gòu)買茶葉，運(yùn)輸?shù)綒W洲各地，隨船出海的還有少量的紫砂茗器。這種紫砂器對(duì)歐洲而言是陌生的，與瓷器相比，它在外形略遜一籌。

因?yàn)橐婚_始出口的紫砂壺可能是傳統(tǒng)的光貨（指素面無(wú)紋的紫砂壺），與歐洲人的審美趣味對(duì)接不上。但即使這類貌不驚人的光素紫砂器到了荷蘭，也引起了歐洲人的好奇，他們稱之為“紅色瓷器”、“朱泥器”。紫砂的外語(yǔ)名詞就是宜興的漢語(yǔ)拼音“Yixing”。19世紀(jì)之后，在國(guó)外文獻(xiàn)中，都用“Yi xing”取代“terra sigillata”，意為古羅馬深紅色陶器，代表中國(guó)的紅色陶器。

歐洲反饋的消息也不斷刺激宜興紫砂藝人的信心，他們開始琢磨老外的趣味，以打開海外市場(chǎng)。此時(shí)，紫砂壺的制作已開始講究名人效應(yīng)與品牌影響，比如有“宮中艷說(shuō)大彬壺，海外爭(zhēng)求鳴遠(yuǎn)碟”的說(shuō)法，似乎在森森后宮，皇上與皇后也在拿時(shí)大彬的紫砂壺飲茶品茗，文人的案頭，則供著陳鳴遠(yuǎn)的水注或煙碟。事實(shí)上，時(shí)大彬雖然是一代名家，壺做得也確實(shí)精到，但個(gè)人能力是有限的，不可能給后世留下如此之多的實(shí)物。這只能說(shuō)明在當(dāng)時(shí)，時(shí)大彬已經(jīng)成了人人可仿冒的品牌了。我在明清的小說(shuō)中也經(jīng)?？吹?，凡提起喝茶的杯子，必定是成化斗彩杯，泡茶呢，必定是大彬壺。就好比提起今天的白領(lǐng)，必定要提到LV包包一樣。另一個(gè)著名制壺大師，應(yīng)該就是陳鳴遠(yuǎn)了，至今我們?cè)谂馁u會(huì)上也可看到不少陳氏款的器物，它可能出自另一個(gè)工匠之手。“海外”之謂，或許暗示老外更喜歡他巧奪天工、惟妙惟肖的花器。事實(shí)表明，從明代開始，宜興的紫砂壺開始有計(jì)劃地外銷，書寫著中國(guó)紫砂史上的一個(gè)重要時(shí)期。

清代白玉軒喜上眉梢壺

清代華鳳翔粉彩漢方壺

外銷壺為何施釉加彩

進(jìn)入清代，在一番治理整頓之后，打下江山的清朝貴族與從馬背翻滾下來(lái)的武夫，像煞有介事地要從漢民族身上學(xué)習(xí)漢文化，包括飲茶方法。勝利者似乎也不能再豪氣沖天地牛飲了，得裝斯文啊。但游牧民族的習(xí)性與趣味一時(shí)也不可能全部改變，他們喜歡花里胡哨的東西，瓷器中五彩、粉彩、琺瑯彩的登峰造極，以及青花、粉彩、縷空等裝飾手段集于一體的設(shè)計(jì)思路就充分說(shuō)明了這種趣味的主導(dǎo)。那么在紫砂壺的設(shè)計(jì)上也是如此，賣方就得迎合這種市場(chǎng)需要，那么這個(gè)時(shí)候的宜興作坊就疊出不窮地出現(xiàn)了各類花貨，大家比賽誰(shuí)做得更花哨、更精細(xì)、更見巧思。在花貨的引領(lǐng)之下，光貨、筋楞貨緊緊跟上，紫砂壺生產(chǎn)進(jìn)入了一個(gè)繁榮期。當(dāng)然，還是有相當(dāng)一批審美情趣很高的藝人，堅(jiān)持做光貨，素面素心，高古淳樸，體現(xiàn)的是純正的漢風(fēng)！我們得向宜興的老藝術(shù)家深度鞠躬！

康熙、雍正、乾隆三朝國(guó)力強(qiáng)盛，經(jīng)濟(jì)繁榮，體現(xiàn)在工藝美術(shù)上，也達(dá)到了很高的水平，在某些門類上至今還是無(wú)法企及的高峰。紫砂壺的制作也是如此，特別像陳鴻壽這樣的文人積極介入后，紫砂壺的氣局就更大了，融入了中國(guó)的書畫篆刻等藝術(shù)，從單純的泡茶器轉(zhuǎn)身為既可實(shí)用又可收藏指導(dǎo)玩的工藝品。

另一方面，作為純粹的商品，清代外銷壺在泥料選配和造型方面變化多端，對(duì)實(shí)用性的考量成為首要問(wèn)題，造型古樸大方，出水順暢，保溫可靠，使用方便。在裝飾方面，為照顧西洋人的趣味，常以貼花、鏤空、泥繪等主要手法，這就與傳統(tǒng)的紫砂壺有了很大區(qū)別。到了道、咸、同時(shí)期，還出現(xiàn)了施釉加彩。施釉，主要施宜興特有的鈞釉，從上到下滿身，看不出一點(diǎn)紫砂的影子。加彩，主要是加粉彩和琺瑯彩，圖案是中國(guó)傳統(tǒng)一路的，山居

風(fēng)景、花卉魚藻、幾何圖形等都有，以平涂居多，類

似今天金山農(nóng)民畫

的風(fēng)格。但無(wú)論施釉還是加彩，都粗暴遮蓋了紫砂器物表面的自然肌理，素雅高古的格調(diào)遭到了破壞，透氣性也大大降低。

老外何為如此洋盤？蓋因?yàn)闅W洲人用紫砂壺喝茶，喝的是紅茶加奶，并非中國(guó)人習(xí)慣的綠茶或?yàn)觚?，可以不講究透氣。再說(shuō)紅茶加奶再加糖，碰到紫砂壺內(nèi)壁的毛孔，就容易附著不掉，時(shí)間一長(zhǎng)顯得臟乎乎的，后來(lái)這類施釉加彩的外銷紫砂壺就被歐洲人當(dāng)作陳設(shè)器來(lái)觀賞，配上金套嘴、金鏈子，陳列在壁爐上。

這路東西如今在上海城隍廟的鐵畫軒等處還能看到，顧客中多為來(lái)中國(guó)觀光的老外。

拋光提梁壺一鳴驚人

紫砂壺在亞洲的影響則是更早的事，早在日本江戶時(shí)代末期，紫砂壺就開始傳入，而以鈐刻“惠孟臣”和“陳鳴遠(yuǎn)”款的最受歡迎。明治年間，日本?；展刚?qǐng)?zhí)K州籍紫砂藝人金士恒去東瀛傳授技藝，推動(dòng)茶道的發(fā)展。日本學(xué)者奧蘭田收藏中國(guó)名壺32件，其中紫砂壺29件，與1874年編纂《茗壺圖錄》刊行于世。而作為紫砂壺的副產(chǎn)品，紫砂花盆也于乾隆年間傳入日本，推動(dòng)了日本盆景藝術(shù)的發(fā)展。近幾年，這路小型花盆有回流中國(guó)藝術(shù)市場(chǎng)的跡象。清代還有專為出口東南亞各國(guó)制作的紫砂壺，素器出口后，在泰國(guó)等地鑲金包銀，安裝金屬提梁，完全是西式的，拋了光后，光可鑒人，紫砂胎體里的金屬顆粒也看得清清楚楚，整體上倒也不難看。

目前通常認(rèn)為壺底鐫有“貢局”底款的壺，就是專門出品泰國(guó)外銷壺。史載光緒年間，泰國(guó)國(guó)王拉瑪五世在中國(guó)宜興訂燒了一批紫砂壺，壺底印有泰國(guó)訂燒標(biāo)記和楷書“貢局”等字款，這批精致的紫砂壺除泰國(guó)宮廷和皇族使用外，還贈(zèng)與泰國(guó)一家皇家寺廟，訂數(shù)不多，極為珍貴，現(xiàn)仍有一部分保存在泰國(guó)。光緒年間，還有大量紫砂器越洋銷往墨西哥和南美各國(guó)。如今，這路拋過(guò)光的紫砂壺在今天的古玩市場(chǎng)和拍賣會(huì)上也很少見了。

在“四海壺具博物館”里，可以看到許四海先生收藏的幾十把清代外銷紫砂壺，每件都相當(dāng)精彩，有琺瑯、粉彩、鏤花、泥繪等裝飾手段，有些精品在品級(jí)上甚至超過(guò)故宮的藏品。前幾天我還去了一次，在精品館里看到他與他的小兒子許澤鋒，從德國(guó)收藏家手里買來(lái)的一件康熙年間出口的朱泥荷葉蓋貼花大罐，高達(dá)40厘米，完整無(wú)損，底部還包了金屬花邊，整個(gè)器型的裝飾風(fēng)格，既保持了中國(guó)陶瓷中大罐的基本型制，又兼容巴洛克的遺韻，保存至今，殊不容易。

外銷壺的藝術(shù)市場(chǎng)

2005年，南京博物院舉辦了為期一個(gè)月的“紫玉暗香——海峽兩岸紫砂珍品聯(lián)展”，這次展覽是南京博物院和臺(tái)灣成陽(yáng)藝術(shù)文化基金會(huì)的攜手聯(lián)展。展品從考古、文人、外銷等諸多方面展示宜興紫砂文化的獨(dú)特魅力和廣泛影響，臺(tái)灣成陽(yáng)藝術(shù)文化基金會(huì)收藏的外銷紫砂精品更是數(shù)百年前紫砂外銷歐洲后的首度故鄉(xiāng)之旅。聯(lián)展亮相的外銷紫砂器有64把，制作年代為17世紀(jì)下半葉到19世紀(jì)，由歐洲商人來(lái)樣定制的。其中有8把鏤空裝飾的紫砂壺，還有一對(duì)紫砂罐，是根據(jù)當(dāng)時(shí)歐洲國(guó)家流行的玻璃茶葉罐仿制的。

外銷壺的重現(xiàn)，喚醒了國(guó)人的記憶。近十年來(lái)，國(guó)內(nèi)有不少收藏家去歐洲淘寶，其中就買回一些外銷紫砂壺。由于紫砂壺的存世量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及瓷器，又由于它是作為日用器流入歐洲的，經(jīng)歷兩三百年后，能夠完好無(wú)損的著實(shí)不多，彌足珍貴。但市場(chǎng)行情表明，價(jià)格比同時(shí)期的瓷器要略低。運(yùn)氣好的話，還可以覓到由名家制作的外銷壺。老外對(duì)宜興名家素來(lái)陌生，那么可以用較低的價(jià)位成功撿漏。

最近幾年，隨著收藏家對(duì)紫砂壺關(guān)注度的提升，外銷壺也偶在市場(chǎng)上露面。在淘寶拍賣網(wǎng)上，一把貢局款的拋光壺，品相完整的，價(jià)位也就在2萬(wàn)至5萬(wàn)元之間，均有較大升值空間。在2010年北京某拍賣行的春拍中，一把朱泥鏤空貼花梅報(bào)春紋壺上拍，估價(jià)4萬(wàn)至5萬(wàn)元，幾輪叫價(jià)后以接受7萬(wàn)元的價(jià)位成交。這把壺蓋與壺身以鏤空手雕的手段表現(xiàn)一幅梅報(bào)春圖，蓋鈕立塑梅干與蓋面梅樹相連，壺身上下飾以螭龍圖案，相互呼應(yīng)，渾然一體，壺柄、蓋鈕、壺流皆以鎏金鏈條相連，顯得富貴華麗。

在去年中國(guó)嘉德春拍中設(shè)有“紫泥菁英”紫砂壺專場(chǎng)，外銷紫砂壺成為其中的亮點(diǎn)。其中有一把清康熙貼花朱泥方壺，是難得一見的小尺寸精品。同時(shí)出現(xiàn)的還有一把清初鏤雕梅花朱泥梨形壺，也體現(xiàn)了清初外銷紫砂壺的精湛工藝。

編輯：沈海晨 mapwowo@163.com