龔秀英

巧克力、紅牛、牛奶、雞蛋……這些傳說中產(chǎn)房必備的食物，真的有神奇的助產(chǎn)功效嗎？準媽媽在不同產(chǎn)程到底該掌握怎樣的飲食原則呢？

巧克力

助產(chǎn)功效：★★★★★

專家點評：待產(chǎn)必備食物

巧克力是一種濃縮的能量物質(zhì)，脂肪、蛋白質(zhì)含量都很可觀，在待產(chǎn)過程中，準媽媽能食入的食物非常有限，作為能量補充，巧克力無疑是很好的選擇。巧克力還能增加愉悅感和緩解緊張感，被認為是必備的助產(chǎn)食物。

建議準媽媽盡量準備牛奶巧克力和黑巧克力，因為這兩種巧克力口感不是特別甜膩。在待產(chǎn)和分娩過程中，受緊張情緒和身體不適的影響，準媽媽的食欲會相對較差，甚至有反胃的感覺，過于甜膩的白巧克力準媽媽接受起來可能會相對困難。

吃巧克力的最好時機，是在宮口開會、準備進分娩室之前。此時補充巧克力，給身體一段吸收能量的時間，等上了產(chǎn)床，真正開始分娩用力的時候，巧克力的能量剛好被身體吸收，開始發(fā)揮作用。

紅牛飲料

助產(chǎn)功效：★★★

專家點評：不要過度依賴，少量補充為宜

紅牛飲料中含有?；撬岢煞?，可以參與體內(nèi)糖分的代謝，提高心臟的收縮能力，增加血液的輸出。其中含有的賴氨酸也具有增強體質(zhì)、減輕疲勞感的作用。維生素B6、維生素B12可促進能量代謝，也有一定的助產(chǎn)功效。因此，準媽媽可在待產(chǎn)過程中，感覺疲勞時，適量補充紅牛飲料，但一定不要大量飲用。

紅牛飲料中還含有一定量的咖啡因，有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用，對幫助準媽媽在整個產(chǎn)程中保持清醒、增加氧氣供給和血液流速有一定作用，但是卻可能導(dǎo)致準媽媽心率加快和產(chǎn)后疲勞感加重。因此，對于心臟承受力較弱，基礎(chǔ)心率較快，或有妊娠高血壓、妊娠糖尿病等情況的準媽媽來說，就不太適宜飲用紅牛飲料。

雞蛋

助產(chǎn)功效：★★★

專家點評：適宜作為蛋白質(zhì)儲備提前食用

雞蛋富含蛋白質(zhì)，人體對雞蛋中的蛋白質(zhì)的吸收率也相對較高。雞蛋中還含有大量B族維生素，是參與機體能量代謝的必需介質(zhì)。雞蛋中的優(yōu)秀脂肪含量也很可觀。在臨近預(yù)產(chǎn)期的一段日子里，適量多補充一些雞蛋，作為準媽媽身體的能量儲備是非常有益的。

但是吃雞蛋，會產(chǎn)生較強的飽腹感，消化速度慢，很可能引起腹脹等不適，如果準媽媽宮縮強烈，還可能導(dǎo)致惡心，因此不建議在待產(chǎn)和分娩時吃煮雞蛋或煎雞蛋。如果準媽媽喜歡吃雞蛋，喝一些清淡的蛋花湯還是可以接受的。

運動型飲料

助產(chǎn)功效：★★★★

專家點評：運動型飲料可部分代替白水飲用

準媽媽在待產(chǎn)和分娩過程中會大量出汗，甚至和長跑運動員的出汗量相當，鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質(zhì)及多種維生素都會經(jīng)汗液大量丟失。人體處于水分較少和電解質(zhì)失衡的狀態(tài)時，機體的代謝負擔就會加重，因此，在待產(chǎn)和分娩過程中少量多次補充富含電解質(zhì)的運動型飲料是有必要的。

牛奶

助產(chǎn)功效：★★★★

專家點評：如果平時沒有喝牛奶的習慣不要貿(mào)然嘗試

牛奶中富含電解質(zhì)，鉀、鈣、鈉、鎂含量都很豐富。比起運動型飲料，牛奶中含有更多的乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪，能量供給更出色。但是中國人中很多人都存在乳糖不耐受的問題，在喝完牛奶半小時到三小時內(nèi)，會出現(xiàn)一系列比如排氣、腹脹、腹痛、腹瀉等或重或輕的消化道不適。如果準媽媽有牛奶蛋白過敏或乳糖不耐受的問題，一定不能在生產(chǎn)過程中喝牛奶。如果平時沒有喝牛奶的習慣，也最好不要在這個關(guān)鍵時刻嘗試。

西洋參含片

助產(chǎn)功效：★★

專家點評：適宜作為整個孕期循序漸進的營養(yǎng)補充

中醫(yī)認為，西洋參具有補氣、養(yǎng)陰的功效，西醫(yī)則更強調(diào)西洋參增強免疫力、抑制癌細胞的作用。無論從中醫(yī)還是西醫(yī)的角度，西洋參無疑都是孕期調(diào)理的不錯選擇。但是西洋參發(fā)揮功效需要一個循序漸進、慢慢累積的過程，不可能通過待產(chǎn)或分娩時，一時的補充迅速發(fā)揮作用。因此，西洋參更適合于在中醫(yī)師的指導(dǎo)下，結(jié)合準媽媽自身體質(zhì)，作為整個孕期持續(xù)調(diào)理身體的選擇，作為助產(chǎn)食物并不太適宜。

不同產(chǎn)程助產(chǎn)食物分級準備

見紅——適量補充高蛋白含鐵豐富的食物

見紅是分娩即將開始的信號，大多數(shù)準媽媽在見紅后的1～2天內(nèi)開始出現(xiàn)宮縮，進入生產(chǎn)階段。準媽媽一旦見紅，就需要開始給身體做能量的儲備，以保證生產(chǎn)過程中蛋白質(zhì)的消耗。另外，生產(chǎn)過程中會有一定量的失血，準媽媽提前補充一些含鐵豐富的食物也很必要。

產(chǎn)前的主食可以依據(jù)準媽媽的愛好選擇松軟、易消化的主食。但一定不要再吃油餅、年糕等難消化的食物。比起炒菜，燉菜更適合在產(chǎn)前食用，因為燉菜更軟爛，更易消化和吸收。適當補充一些蔬菜，保持大便的通暢。酸奶和蜂蜜在這個階段食用也是不錯的選擇。酸奶中蛋白質(zhì)含量豐富且易于吸收，并含有保持腸道通暢的益生菌。

產(chǎn)前階段，準媽媽吃海鮮還是要慎重。之前常吃的魚蝦，還是可以正常食用的，但一定要適量。不常吃的海鮮最好不要在這個階段嘗試。貝類肉質(zhì)較硬，會增加消化吸收的負擔，最好避免在這個階段食用。

推薦食物：山藥燉羊肉、烏雞湯、菠菜豬肝粥、黃花燉豬心。

待產(chǎn)——軟爛易消化的半流質(zhì)食物

宮縮開始，準媽媽的不適感逐步升級，此時身體的血液會主要供給到盆腔，消化系統(tǒng)供血不足，會導(dǎo)致胃部的消化吸收能力減弱。這就是為什么建議準媽媽在待產(chǎn)過程中盡量吃清淡、軟爛、易消化的食物的原因。這個階段適合給準媽媽準備一些半流質(zhì)的食物。

還可以選擇一些香蕉等軟爛易消化的水果提供給準媽媽，或榨些果汁給準媽媽喝。水果中含有果糖和一定量的葡萄糖，能夠給機體提供糖分。水果里含有的維生素也能減少機體的疲勞感。牛奶、常溫酸奶、蜂蜜在這個階段還可以繼續(xù)食用。尤其是蜂蜜，其中含有的B族維生素對緩解疲勞很有幫助。

推薦食物：餛飩面、疙瘩湯、雞蛋羹、粥。

分娩——提供能量和電解質(zhì)的助產(chǎn)食物

發(fā)娩是整個產(chǎn)程的沖刺階段，需要準媽媽用力配合醫(yī)生完成最后的寶寶娩出的過程。此時，準媽媽需要大量的能量和電解質(zhì)補充。巧克力、運動型飲料都是不錯的選擇。自己調(diào)制的糖水、自家熬制的小米湯也是糖分和電解質(zhì)補充的很好的途徑。如果分娩過程相對較長，可以給準媽媽補充一些藕粉等半流質(zhì)食物。

推薦食物：巧克力、運動飲料、米湯、糖水、藕粉。