吳勇

摘 要：紫砂壺藝隨著時代的進步，人們生活的講究，社會交往的禮儀、民族文明意識的升華，它悄悄地步入了千萬愛好者們的心田。

關鍵詞：紫砂壺；光貨；花貨

1 飲茶與茶具的發(fā)展史

茶壺在唐代稱“注子”，意思是指從壺嘴往外傾水。唐代茶壺類似圓球狀，腹部大、壺嘴小，多為直口短流壺，壺嘴位于壺體的肩部。而越窯青瓷為青色，茶湯傾入青瓷后呈綠色，顯得清新自然，所以被陸羽認為是上品茶具。宋代流行沖茶，即先將茶葉做成茶餅，飲用前把茶餅碾成細末放入茶盞中，再沏以初沸的開水，經(jīng)開水沖泡后，茶湯的顏色已接近白色了，這樣一來唐朝推崇的越窯青瓷就無法襯托出茶湯的色澤，因而對茶盞顏色的要求也產(chǎn)生了變化，而且宋代流行斗茶，斗茶是比試誰的茶盞中泡沫停留的時間更長，誰的茶湯顏色更鮮白，因黑色是與白色對比最鮮明的顏色，宋人便棄青瓷改用黑釉茶盞，并在黑色釉上大做文章，燒制出兔毫盞、油滴盞、玳瑁盞、木葉盞等茶具珍品。到了明代，飲茶的方式又發(fā)生了變化。明太祖朱元璋下詔廢團茶，改用散茶直接沖泡，茶湯已由宋代的白色變?yōu)辄S白色，因而茶具的制作選用也隨著飲茶方式的轉(zhuǎn)變而進入一個新的發(fā)展時期。

2 宜興紫砂之型

宜興紫砂的造型千姿百態(tài)，是存世各種器皿中最豐富的，其豐富的吉祥含義也主要體現(xiàn)在造型中。如按造型形式分類，主要可分為幾何形體、自然形體和筋紋形體三大類。幾何形體的紫砂壺俗稱“光貨”，分圓器和方器兩種，圓器造型主要由各種不同方向和曲度的曲線組成，要求達到“圓、穩(wěn)、勻、正”，圓是指珠圓玉潤、變化多端；穩(wěn)是指重心穩(wěn)定、端正挺括；勻是指比例協(xié)調(diào)、骨肉勻稱；正是指輪廓周正、穩(wěn)而不笨。紫砂壺傳統(tǒng)造型的“掇球壺”、“仿古壺”和“漢扁壺”等，就是紫砂圓器的典型作品。這種器型代表陰柔之美，同時又寓意柔中有剛。

“光貨”造型看似簡單，其實極復雜，設計難度極大。即使是壺藝大師，構思一件作品往往要好幾個月。難就難在如何把握好變化的分寸，從而設計出能充分表達自己的審美趣味和思想境界的作品。自然形體紫砂壺造型，俗稱“花貨”，是對雕塑性器皿及帶有浮雕、半圓雕裝飾器皿的統(tǒng)稱?！盎ㄘ洝蓖ǔＨ〔挠谥参铩游锏淖匀恍螒B(tài)，形象生動、富有活力。而這些動植物大多是傳統(tǒng)意義上的吉祥物，如龍、鳳、龜、獅、魚、鶴、牛、羊、松、柏、桃、靈芝、佛手、梅、蓮花等等。如出土于南京有天下第一壺之稱的提梁紫砂壺就裝飾有柿蒂紋，這件紫砂壺出土于明代司禮太監(jiān)吳經(jīng)的墓中，是嘉靖早年的紫砂器，也是目前我國發(fā)現(xiàn)最早的紫砂壺。柿是一種吉祥樹，柿蒂紋經(jīng)常裝飾在漢代銅鏡上面。因“柿”與“事”同音，柿蒂紋有“事事如意”的吉祥含義。