徐新良

摘 要：紫砂壺，除了造型千姿百態(tài)、泥色豐潤(rùn)古雅、功能奇異獨(dú)特之外，還集詩、書、畫、印于一壺。因此，每一只壺都是一件別具氣韻的藝術(shù)珍品。

關(guān)鍵詞：紫砂壺；茶文化

1 紫砂陶

宜興紫砂陶土分布于宜興南郊，位于丁山、蜀山附近的丘陵地帶，品種繁多。當(dāng)?shù)匾话惆烟胀练譃榘啄?、甲泥、嫩泥三大類。白泥為灰白色粉砂質(zhì)鋁土質(zhì)粘土，甲泥是紫色為主的雜色粉砂質(zhì)粘土，嫩泥是土黃、灰白色為主的雜色粘土。其中紫色泥中又包含了紫泥、綠泥、紅泥三種。紫砂陶制品的色澤及肌理效果充分顯示了紫砂陶土的美感潛質(zhì)，紫砂陶藝的肌理之美是任何陶瓷材料所無法比擬的。

紫砂泥制成品的表面不但可以拋光處理，而且只要使用者經(jīng)常對(duì)其拭滌保養(yǎng)，不久便可發(fā)出暗光，如珠似玉。紫砂色澤屬暖色系統(tǒng)，古樸沉穩(wěn)，色相變化微妙，有海棠紅、朱砂紅、水碧、葵黃、梨皮、墨綠、黛黑等多種色澤，種種變異全靠制作者匠心獨(dú)運(yùn)。由于紫砂陶的結(jié)構(gòu)和成分優(yōu)于瓷器，存茶湯的香期明顯比瓷壺長(zhǎng)。在紫砂陶壺內(nèi)的茶湯色澤，無論紅茶還是綠茶，茶色都逐步變?yōu)榧t褐色或棕色，而在瓷壺內(nèi)則變?yōu)楹诤稚?，這充分說明紫砂陶是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)、氣密度高，具較強(qiáng)的吸附力。故用紫砂陶茶具存放茶湯，即使在烈日炎炎的夏天過夜也不餿，留得住茶的色、香、味，這也成為了紫砂壺卓越的質(zhì)地之一。

2 紫砂陶茶具

聞名中外的紫砂茶具，除具良好的材質(zhì)外，特別注重外形的裝飾。融書、畫、詩、印諸藝術(shù)為一體，又集雕、琢、捏、塑、貼、絞、堆、繪、噴、嵌、釉、漆、鑲、包等諸般制作技藝為一體，可謂出類拔萃、巧奪天工。紫砂茶具的創(chuàng)制始于北宋末年，興盛于明代正德年間，以紫砂茶壺最為著名。宜興紫砂壺的系別可分為：創(chuàng)始、正始、大家、名家、雅流、神品、別派等。始創(chuàng)者為宜興“金沙寺”寺僧，專摶當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)——細(xì)陶土加以煅煉，手捏為坯，經(jīng)幾道工序燒制而成，世代相傳至今。

至明代正德年間，宜興進(jìn)士吳頤山曾在金沙寺寓居攻讀詩文，時(shí)書憧名“供春”者，因閑暇無事，見寺僧在從事紫砂壺生產(chǎn)，就在暗中淘細(xì)土制坯仿效。又經(jīng)自己刻苦鉆研，日積月累制壺技藝日精，終成為當(dāng)時(shí)最負(fù)盛名的一代制壺高手，成為陽羨茗壺“正始”之首。據(jù)說當(dāng)時(shí)供春在寺內(nèi)學(xué)藝時(shí)，曾看到寺內(nèi)一古銀杏樹上有樹癭，形狀古樸、奇拙，就模仿樹癭的造型用手指捏為形，再用茶匙挖空內(nèi)壁做成“樹癭壺”。這獨(dú)樹一幟的紫砂壺受到當(dāng)時(shí)社會(huì)名流、雅士們的認(rèn)同、欣賞和贊嘆，為其起名曰：“供春壺”，供春遂成為歷史上第一位有名可考的制壺名家。

清代著名的制壺名家當(dāng)推陳鳴遠(yuǎn)，他制壺技藝精湛、題材廣泛，在壺的造型上更為古樸自然。至清代中葉以后，文人墨客參與了紫砂壺的設(shè)計(jì)制作，書畫名家如近代的吳昌碩都親自參與、共同設(shè)計(jì)，他們將文學(xué)、書法、繪畫、篆刻諸藝術(shù)融為一體，裝飾于壺壁，使紫砂壺不但成為茶文化的主要載體，且在自身的藝術(shù)內(nèi)涵上也得到了前所未有的發(fā)展，其優(yōu)秀作品不僅僅是一件茶具，更是一件恒久的藝術(shù)品。

3 茶文化

紫砂制作中的藝術(shù)化變革，不但擴(kuò)大了茶文化的思想內(nèi)涵，而且豐富了茶精神的外延空間。中國(guó)茶文化本身追求樸拙高尚的人生態(tài)度，但唐宋時(shí)期繁瑣的茶飲禮儀形式擠掉了茶人的精神思想，留下的只是茶被扭曲的程式形態(tài)，喝茶是在“行禮”，品茗是在“玩茶”。而紫砂器的風(fēng)行打掉了繁復(fù)的茶飲程式，一壺在手自泡自飲，文人在簡(jiǎn)單而樸實(shí)的品飲中可以盡心發(fā)揮思想，體驗(yàn)紫砂自然的生命氣息帶給人的溫和、敦厚、靜穆、端莊、平淡、閑雅的精神韻律。