覃榮周 王琪林
摘要:隨著人民生活水平的提高及受教育程度的提高,目前人們對健康的追求不斷加大,從而為休閑保健業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的市場。但目前成都地區(qū)休閑保健市場還存在較大的缺口,加上成都作為一個以休閑業(yè)著稱的城市,更使該行業(yè)的發(fā)展具有廣闊的市場前景。本文將通過對國內(nèi)休閑保健市場形勢并結(jié)合成都當(dāng)?shù)氐那闆r,對行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行調(diào)查分析,旨在為成都保健服務(wù)業(yè)市場的開拓提供具有參考性的意見。
關(guān)鍵詞:成都,休閑保健服務(wù),健康意識,市場分析
曾對全球保健服務(wù)市場進(jìn)行過相關(guān)的調(diào)查,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,全球真正屬于健康的人群約占總?cè)丝诘?%,而需要就醫(yī)的患者則占20%,其余75%的人群屬于“亞健康”患者。而據(jù)我國調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前我國約有15%的人群屬于完全健康者,15%的人群屬于患病者,其余70%的患者屬于亞健康人群?!皝喗】怠辈⒉荒茏鳛榧膊∵M(jìn)行診斷,它是機(jī)體處在疾病與健康之間的一種狀態(tài)。當(dāng)這類人群保健得當(dāng)時,機(jī)能功能則會向健康的方向發(fā)展,反之這類人群則可能患病。相關(guān)資料顯示,亞健康人群較健康人群更容易患心血管疾病、腫瘤及消化道等相關(guān)疾病[1]。
目前我國大部分人對健康的認(rèn)識僅僅停留在“有病需要看醫(yī)生”的層面上,這種對健康知識的認(rèn)識屬于表明層次的認(rèn)識。盡管隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識開始增強(qiáng),但由于缺乏健康指導(dǎo),因此這部分人群只能盲目地聽信廣告,不但花了較大的錢而且還難以找到適合自己的保健產(chǎn)品。目前我國尚沒建立符合我國國情的保健體系,因此本文將通過對成都休閑保健市場進(jìn)行調(diào)查分析,旨在為社會保健體系中的非醫(yī)療機(jī)構(gòu)的保健方式探索市場前景。
一、 休閑保健服務(wù)行業(yè)特征分析
(一)產(chǎn)品概述
廣義的休閑保健服務(wù)范圍很廣,包括養(yǎng)生按摩、傳統(tǒng)理療、足浴足療、沐浴桑拿、溫泉水療、美容SPA、運(yùn)動健身、藥膳食療、健康管理乃至運(yùn)動健身等內(nèi)容,它是休閑與保健的有機(jī)結(jié)合,是人們在自由支配的時間里,通過接受保健服務(wù)或積極參與健康活動過程的方式,以直接或間接的體驗,促進(jìn)人體身心健康的一種自覺自足的社會文化活動。當(dāng)然,在成都地區(qū),大眾理解的休閑保健更多的指向接受保健技術(shù)服務(wù)的層面,如傳統(tǒng)的中醫(yī)按摩和時下被廣泛推崇的足底反射療法就是典型的休閑保健內(nèi)容[2]。
在醫(yī)療衛(wèi)生體系中,休閑保健主要屬于預(yù)防醫(yī)學(xué)的內(nèi)容;社會休閑保健作為醫(yī)療衛(wèi)生的有益補(bǔ)充越來越必?fù)]著不可替代的作用。(二)產(chǎn)業(yè)鏈分析
隨著國民收入的增加,目前成都城鎮(zhèn)居民對健康的意識越來越強(qiáng),普通民眾尤其是一些中老年人群,已由原來的“有病看醫(yī)生”的狀況轉(zhuǎn)變?yōu)椤氨=☆A(yù)防”的狀態(tài)。因此目前成都市保健服務(wù)業(yè)規(guī)模不斷地擴(kuò)大,政府對其的關(guān)注程度日益加深。隨著人們對健康認(rèn)識關(guān)注度的不斷增高,休閑保健服務(wù)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為朝陽性行業(yè),在未來的發(fā)展中將擁有著廣闊的前景及發(fā)展空間。
具體到機(jī)構(gòu)、企業(yè)而言,成都地區(qū)的休閑保健服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈尚不完整。主要體現(xiàn)在:
1.企業(yè)價值觀念沒有確立。不同的休閑保健服務(wù)企業(yè)都聲稱以促進(jìn)公眾健康為目的,但作為其中核心的品牌價值沒有體現(xiàn)。成都地區(qū)休閑保健服務(wù)企業(yè)遍地開花,但都只是以短期盈利為目的的居多,缺乏創(chuàng)立知名品牌強(qiáng)大意識。有些企業(yè)認(rèn)為無所謂品牌,所以取的名稱只是為了吸引眼球,沒有中華歷史、民族文化的品味,造成了低水平的發(fā)展與高檔次的需求不能協(xié)調(diào)。沒有品牌效應(yīng)下的各個企業(yè)占山為王,沒有企業(yè)的統(tǒng)一價值引導(dǎo),行業(yè)的發(fā)展受到約束。
2.企業(yè)鏈條不連續(xù)。目前成都地區(qū)休閑保健產(chǎn)業(yè)服務(wù)產(chǎn)品雷同很多,從事按摩、洗浴、足療、SPA、美容、減肥、藥膳、健身俱樂部的很多,但經(jīng)營者之間層次還不高[3]。另外是大多企業(yè)雖然規(guī)模小,但從員工培訓(xùn)與提高、產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)乃至行業(yè)調(diào)研工作都是本企業(yè)內(nèi)部完成,形成現(xiàn)代商業(yè)中的“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識”。企業(yè)之間的物質(zhì)、資金、技術(shù)等流動和相互作用還顯得很不足。(三)成都休閑保健服務(wù)行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位
近些年,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們?nèi)罕妼】档淖非?,目前世界各國均大力重視保健衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展。2006年,國務(wù)院在《關(guān)于發(fā)展城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的指導(dǎo)意見》中指出“要發(fā)揮中醫(yī)藥和民族醫(yī)藥在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中的優(yōu)勢與作用”。以傳統(tǒng)精氣論、陰陽學(xué)說和五行學(xué)說作為指導(dǎo)的中醫(yī)學(xué),其養(yǎng)生保健功能得到了越來越多人的重視,以傳統(tǒng)養(yǎng)生為概念的休閑保健企業(yè)如雨后春筍,突顯出生命力。近幾年我國各地方政府紛紛加強(qiáng)了對悠閑保健產(chǎn)品的扶持力度,并鼓勵其大力發(fā)展,從而說明了中國休閑保健服務(wù)在我國國民經(jīng)濟(jì)中的地位不斷增大。
早在2007年,四川省政府出臺加快發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、民生性服務(wù)業(yè)和服務(wù)外包三個政策性文件,成立全省促進(jìn)服務(wù)業(yè)發(fā)展工作協(xié)調(diào)組,加快服務(wù)業(yè)發(fā)展成為各級政府一項重要工作。但是,與工業(yè)相比,服務(wù)業(yè)增長仍然較慢,且增幅差距有擴(kuò)大趨勢。近幾年來,成都市服務(wù)業(yè)占GDP比重都在35%左右,這與發(fā)達(dá)國家城市70%以上的比重相去甚遠(yuǎn)。休閑保健行業(yè)是服務(wù)業(yè)中的主要組成部分,雖然休閑保健服務(wù)業(yè)產(chǎn)值在GDP中所占比例的具體數(shù)據(jù)缺乏,但并不影響說明本行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要地位。 (四)休閑保健服務(wù)行業(yè)生命周期分析
1.行業(yè)生命周期理論基礎(chǔ)
所有產(chǎn)業(yè)都有其生命周期,每個產(chǎn)業(yè)生命周期都是由成長期向衰退期演變的一個過程,產(chǎn)業(yè)生命周期是指產(chǎn)業(yè)從出現(xiàn)到完全消退所經(jīng)歷的社會活動時間??煞譃槌跏紕?chuàng)建期、成長階段、成熟階段以及衰退階段共四個階段。根據(jù)產(chǎn)業(yè)在不同時期的特征,忽略產(chǎn)品具體的型號、治質(zhì)量、規(guī)格等因素的差異,將產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)采用曲線繪制出來,則成為產(chǎn)業(yè)生命周期曲線。任何一個產(chǎn)業(yè)在發(fā)展初期都有類似S形的曲線,隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展慢慢穩(wěn)定,其生命周期曲線也趨于穩(wěn)定[4]。
2.休閑保健服務(wù)行業(yè)生命周期
按照產(chǎn)業(yè)生命周期理論,目前成都地區(qū)休閑保健服務(wù)業(yè)還處在成長階段,其生命周期曲線的形象是S形,因此其目前是處在快速增長的階段,處在該階段的產(chǎn)業(yè)無論在財務(wù)實(shí)力還是在市場營銷上都慢慢開始主導(dǎo)市場。休閑保健服務(wù)行業(yè)已經(jīng)獲得廣泛的宣傳,不但被消費(fèi)者所樂意接受,并逐漸以其產(chǎn)品特點(diǎn)獲得廣大消費(fèi)者的青睞及偏好。休閑保健行業(yè)具有良好的市場發(fā)展前景,故產(chǎn)業(yè)投資的企業(yè)在不斷增加,而產(chǎn)品也逐步向多元化、高質(zhì)量的發(fā)展方向發(fā)展。二、成都休閑保健服務(wù)行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析(一)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
隨著一攬子“調(diào)結(jié)構(gòu)、保增長、保民生、保穩(wěn)定”措施效果的顯現(xiàn),成都經(jīng)濟(jì)正處于上升通道中。投資、消費(fèi)雙輪驅(qū)動再次強(qiáng)化,增長強(qiáng)勁;宏觀調(diào)控保持連續(xù)性和穩(wěn)定性,社會保障水平穩(wěn)步提高,物價指數(shù)變動趨緩,第三產(chǎn)業(yè)增長迅速,民間投資渠道正得到有力的拓寬。挖掘歷史文化為經(jīng)濟(jì)服務(wù)是成都一以貫之的休閑發(fā)展理念。一個城市的歷史文化是這個城市的根,這個城市的魂,也是這個城市的個性和品位所在,無論什么形態(tài)的經(jīng)濟(jì)都注定要打上這座城市歷史文化的烙印。而而以傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生作為指導(dǎo)的休閑保健行業(yè)的蓬勃發(fā)展,將使成都對于“休閑”的打造,不僅印上了“歷史”的標(biāo)簽,更讓成都休閑多了一份底蘊(yùn),多了一份氣質(zhì)[5]。(二)國際貿(mào)易環(huán)境分析
目前世界各國經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來密切,很多國家與我國建立了雙邊貿(mào)易往來的關(guān)系。尤其是歐美、日本等發(fā)達(dá)國家與我國的貿(mào)易保持著密切的往來。我國大力招商引資,吸入國外及港臺的同胞在中國大力投資。目前我國外商的人數(shù)已經(jīng)超過數(shù)千萬,這一群人具有雄厚的消費(fèi)能力,且對健康的重視程度較普遍人群高,這類人群具有較高的市場潛力,在某種程度上這群人能推動我國健康休閑事業(yè)的發(fā)展。(三)宏觀政策環(huán)境分析
我國于2005年曾推出有關(guān)《桑拿休閑按摩等活動管理條例》,在該條例中規(guī)定:以治病為目的的桑拿、按摩等方法屬于醫(yī)療活動,必需在規(guī)定的具有營業(yè)執(zhí)照的醫(yī)療場所中開展,對于非醫(yī)療機(jī)構(gòu)不得開展相關(guān)的活動。醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展桑拿、按摩等活動,必需由專業(yè)的技術(shù)人員實(shí)施,對于非技術(shù)人員不得給予聘用。對于非醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展按摩時不得使用醫(yī)學(xué)相關(guān)的名詞術(shù)語,不得對其效果進(jìn)行宣傳,如經(jīng)營者違反了規(guī)定則不允許其繼續(xù)經(jīng)營。這個政策突顯了休閑保健服務(wù)的非醫(yī)療性質(zhì),同時也為休閑保健行業(yè)的健康發(fā)展指明了方向。
隨著國務(wù)院人力資源與社會保障部對職業(yè)資格的規(guī)范化管理,學(xué)校及社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為行業(yè)培養(yǎng)出相對專業(yè)的保健按摩師、反射療法師、保健刮痧師、營養(yǎng)師、健康管理師、芳香保健師、美容師等,為休閑保健行業(yè)提供了人才儲備。
(四)成都休閑保健服務(wù)行業(yè)政策環(huán)境
服務(wù)行業(yè)是一個不需要太高學(xué)歷的行業(yè),其行業(yè)特點(diǎn)是服務(wù)水平及服務(wù)質(zhì)量,這是與專業(yè)知識技能沒有太大聯(lián)系的行業(yè),因此服務(wù)行業(yè)的發(fā)展帶動了一大批學(xué)歷較低的人群就業(yè)。成都政府曾于2009年頒發(fā)了《成都市人民政府關(guān)于加快服務(wù)業(yè)發(fā)展若干政策的意見》,文件中其明確規(guī)定了成都未來將大力發(fā)展服務(wù)行業(yè),政府將進(jìn)一步加大對服務(wù)性行業(yè)的投資及發(fā)展力度。在有關(guān)保健行業(yè)的實(shí)施條例中成都政府曾在2002年推出了《成都市保健按摩行業(yè)管理暫行規(guī)定》,進(jìn)一步加強(qiáng)了成都保健服務(wù)行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展,對促進(jìn)成都保健服務(wù)行業(yè)發(fā)展具有重要的意義。
(五)行業(yè)運(yùn)行環(huán)境對成都休閑保健服務(wù)行業(yè)的影響分析
我國連續(xù)20多年經(jīng)濟(jì)保持快速增長的態(tài)勢,使得我國國民生活水平及生產(chǎn)力得到空前的提高。我國居民的生活尤其是城市居民生活已經(jīng)由原來的生活溫飽向健康休閑型的方向發(fā)展。健康消費(fèi)已經(jīng)成為社會最關(guān)注的熱點(diǎn),人們對健康的觀念將得到進(jìn)一步的提高。百姓生活的提高將使的中產(chǎn)階級的隊伍不斷壯大,富豪階層的人群不斷增多。生活環(huán)境的富裕使得人們對健康的追求,對生命的珍惜更為迫切,同時也形成了強(qiáng)大的市場保健業(yè)發(fā)展空間。三、成都休閑保健服務(wù)行業(yè)市場分析
(一)2007-2012年成都休閑保健服務(wù)市場規(guī)模及增速
養(yǎng)生保健服務(wù)業(yè)已成為新興的一個朝陽產(chǎn)業(yè),正處于快速發(fā)展的上升態(tài)勢。據(jù)初步統(tǒng)計,目前我國養(yǎng)生保健企業(yè)至少在10萬家以上,吸納的就業(yè)人員1000多萬,而且市場規(guī)模擴(kuò)大的空間依然很大。各地養(yǎng)生保健業(yè)的發(fā)展對繁榮地方經(jīng)濟(jì)、豐富人民文化生活和改善當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钯|(zhì)量起著重要的推動作用。
目前成都地區(qū)以集休閑、娛樂、餐飲、保健、健身和美容等多功能為一體的養(yǎng)生保健企業(yè)在急劇增加,經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大,現(xiàn)代服務(wù)經(jīng)營理念得到了豐富與發(fā)展,養(yǎng)生保健連鎖企業(yè)也開始出現(xiàn)。來源工商部門和衛(wèi)生部門統(tǒng)計顯示,截至2011年底,成都地區(qū)休閑保健類企業(yè)機(jī)構(gòu)超過3000家;全市健康產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量達(dá)300億元,業(yè)務(wù)收入超億元的機(jī)構(gòu)過50家。在養(yǎng)生保健企業(yè)10強(qiáng)中,已經(jīng)采取了連鎖經(jīng)營的方式,其品牌連鎖經(jīng)營企業(yè)門店約有80多家。其中來自重慶的某足浴連鎖店在成都共有17家;越來越多的企業(yè)從規(guī)模、效益等各方面已認(rèn)識到企業(yè)文化的重要性,品牌效應(yīng)正在形成,市場份額逐步擴(kuò)大,并且已被全行業(yè)認(rèn)知。阿壩師專〇丨華·健道美道協(xié)會今年上半年對成都近五年的休閑保健服務(wù)企業(yè)的規(guī)模及增速進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果表明,近五年來,休閑保健服務(wù)企業(yè)呈約15%速度遞增,而近兩年增速趨緩;其中上門調(diào)查了115家休閑保健服務(wù)企業(yè),其中涵蓋保健按摩企業(yè)、足療養(yǎng)生館、桑拿沐浴中心和美體芳療館等,結(jié)果顯示,足療養(yǎng)生方面的企業(yè)和從業(yè)人員都是最多的,綜合產(chǎn)值也是最大的。(二)影響休閑保健服務(wù)市場規(guī)模的因素
目前成都的一些保健休閑業(yè)已經(jīng)得到了很大的發(fā)展,但由于受到大環(huán)境的影響下,仍然受到一定的限制;影響因素具體可歸納為以下幾點(diǎn):(1)由于全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展放慢,原來在中國進(jìn)行投資的外商已經(jīng)有相當(dāng)部分撤走資本或由于經(jīng)濟(jì)不景氣的影響而無法生存導(dǎo)致倒閉。外商的減少,使得我國保健休閑服務(wù)業(yè)在一定程度上受到影響[5]。(2)政策的影響:盡管政府鼓勵發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè),但又缺乏相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。(3)企業(yè)人才缺乏:從業(yè)人員特別是一線服務(wù)人員多從外行轉(zhuǎn)入,臨時內(nèi)部培訓(xùn),層次不一,草率上馬,缺乏專業(yè)的理論素質(zhì)和操作技能,服務(wù)素質(zhì)低,管理能力差。(4)掛著休閑保健的幌子而行騙的社會現(xiàn)象嚴(yán)重影響了民眾對休閑保健服務(wù)認(rèn)識:部分不法分子利用休閑保健服務(wù)作為幌子,做著涉黃涉毒等勾當(dāng),使正當(dāng)服務(wù)淪為違法亂紀(jì)的買賣,嚴(yán)重擾亂社會市場秩序。
然而可喜的是,在第二屆中華養(yǎng)生保健高峰論壇上,全國保健服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,相關(guān)衛(wèi)生部門正在探討,準(zhǔn)備對針灸、貼敷、刮痧等10余個中醫(yī)保健行業(yè)進(jìn)行規(guī)范,包括企業(yè)審批、方法技術(shù)、部門監(jiān)管等。委員會正圍繞3方面展開標(biāo)準(zhǔn)工作。一是著手進(jìn)行保健行業(yè)企業(yè)分類。二是正在制定保健服務(wù)企業(yè)公共用品的消毒標(biāo)準(zhǔn)。三是正在起草《保健服務(wù)行業(yè)通用標(biāo)準(zhǔn)》,該標(biāo)準(zhǔn)旨在建立通用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如果通過審核,今后將為足療、SPA等行業(yè)的細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)的制定提供有效的技術(shù)參考。