金玉潔 王章蘋 楊傳

摘 要 高等職業(yè)教育是直接面向市場的教育，提高學(xué)生的求職就業(yè)能力是教學(xué)的根本目標(biāo)。在這一大背景下，高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)必須以就業(yè)為導(dǎo)向，以社會實(shí)際用人需要為出發(fā)點(diǎn)，搞好市場調(diào)研，找準(zhǔn)辦學(xué)定位，積極推行教學(xué)改革，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的提高，以其將本專業(yè)的每個(gè)學(xué)生都培養(yǎng)成書籍裝幀設(shè)計(jì)、期刊與樣本設(shè)計(jì)、紙制品設(shè)計(jì)、招貼設(shè)計(jì)等領(lǐng)域富有就業(yè)競爭力的實(shí)用型、應(yīng)用型與復(fù)合型人才，在走向社會的求職就業(yè)中脫穎而出。

關(guān)鍵詞 高職學(xué)校 出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè) 求職就業(yè) 教學(xué)改革

中圖分類號：G420文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Exploration on Teaching Reform of Higher Publishing and Printing Art Design Professional Based on Students' Employment

JIN Yujie, WANG Zhangping, YANG Chuan

(Changsha Normal College, Changsha, Hunan 410100)

Abstract Higher vocational education is the direct market-oriented education and improve the ability of students to enter the workplace is a fundamental goal of teaching. In this context, vocational Publishing and Printing design professional must be employment-oriented, the actual employment needs of the community as a starting point, to improve market research, identify the school location, actively promote the teaching reform, and strengthen the quality of students' career increase, will the profession each of its students are trained book design, periodicals and sample design, paper products, design, poster design and other areas rich in competitive employment, practical, application-oriented, versatile talents in the direction of society employment in the job stand out.

Key words vocational schools; Publishing and Printing Arts Design Professional; employment; teaching reform

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和社會的不斷發(fā)展，用人單位對出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)人才的要求也出現(xiàn)了新的變化。高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)必須密切關(guān)注市場動向，在充分調(diào)研和論證的基礎(chǔ)上，積極實(shí)施專業(yè)教學(xué)改革。使學(xué)生在牢固掌握出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)知識的同時(shí)，提高藝術(shù)修養(yǎng)、審美素質(zhì)和實(shí)際操作技能，在就業(yè)市場上占得先機(jī)。

1 高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的必要性和緊迫性

高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)以培養(yǎng)從事涉及出版物及印刷品的平面設(shè)計(jì)人才為主要目標(biāo)。為了適應(yīng)市場的需要，學(xué)生應(yīng)通過專業(yè)學(xué)習(xí)，具有印刷品裝幀設(shè)計(jì)、期刊與樣本設(shè)計(jì)、紙制品設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、招貼設(shè)計(jì)、彩色圖形圖像處理、數(shù)字印刷設(shè)備操作等能力。針對學(xué)生、社會、用人單位對高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育教學(xué)和人才培養(yǎng)現(xiàn)狀的認(rèn)識和意見，我們進(jìn)行了一次比較全面的社會調(diào)查，取得了大量的第一手資料，由中我們可以看出，學(xué)生、社會、用人單位對學(xué)校教學(xué)和人才培養(yǎng)的滿意度還很不理想（見表1）

在對調(diào)查資料的詳實(shí)統(tǒng)計(jì)分析后，我們發(fā)現(xiàn)了存在于教育教學(xué)和人才培養(yǎng)中的諸多問題。主要表現(xiàn)在學(xué)科設(shè)置不當(dāng)、教學(xué)內(nèi)容滯后、教學(xué)方法單一、實(shí)踐教學(xué)不足，學(xué)生的基本素質(zhì)、專業(yè)能力和職業(yè)能力與社會和用人單位的要求還有很大的差距，學(xué)校與社會的對接出現(xiàn)錯(cuò)位。這些都嚴(yán)重影響了學(xué)校專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，影響了學(xué)生在就業(yè)市場上的競爭力。社會調(diào)查讓我們看到了學(xué)校專業(yè)教學(xué)的不足，認(rèn)識到了推薦教學(xué)改革的必要性和緊迫性，并由此展開了積極的教學(xué)改革設(shè)計(jì)和實(shí)踐。

2 高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的設(shè)計(jì)與實(shí)踐

針對出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)崗位能力的要求和今后學(xué)生從事職業(yè)活動的需要，我們瞄準(zhǔn)市場導(dǎo)向，立足專業(yè)發(fā)展，把寬基礎(chǔ)、重實(shí)踐、強(qiáng)能力培養(yǎng)作為教學(xué)改革的重要目標(biāo)。

2.1 順應(yīng)市場需求，調(diào)整課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容

知識結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是人才培養(yǎng)規(guī)格的主體，課程體系的構(gòu)建是知識結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的集中體現(xiàn)。為了讓高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)更好地貫徹“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的思想，我們通過充分的市場調(diào)研，收集了大量的教改資料，同時(shí)與企業(yè)主管和專家座談、交流與溝通，虛心聽取企業(yè)和專家的意見，按照行業(yè)、企業(yè)用工現(xiàn)狀和行業(yè)人才需求對課程結(jié)構(gòu)、權(quán)重比例、校企課程內(nèi)容銜接做了認(rèn)真細(xì)致的研究、討論，相機(jī)調(diào)整課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容。力爭做到理論與實(shí)踐、傳統(tǒng)內(nèi)容與現(xiàn)代內(nèi)容、專業(yè)知識與技能、綜合素質(zhì)與能力的有機(jī)統(tǒng)一，并注重將新知識、新技術(shù)、新的管理方法融入到課程體系和教學(xué)內(nèi)容中。例如我們將傳統(tǒng)課程素描、色彩、構(gòu)成原理、字體設(shè)計(jì)、裝飾畫等課程歸類為印刷美術(shù)基礎(chǔ)課，結(jié)合數(shù)字技術(shù)在出版印刷領(lǐng)域應(yīng)用越來越廣泛的現(xiàn)實(shí)，開設(shè)了數(shù)字?jǐn)z影、圖文信息處理技術(shù)、數(shù)字印刷工藝、數(shù)字出版與發(fā)行、數(shù)字組合印刷、數(shù)字書籍裝帖設(shè)計(jì)等課程，將原來的二維計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)課程拓展為三維計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)。這些課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整極大地改善了人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高了學(xué)生就業(yè)成功機(jī)會和專業(yè)對口率。

2.2 以現(xiàn)代教育理論為指導(dǎo)，創(chuàng)新教學(xué)方法和手段

由于受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)方式方法與現(xiàn)代人才培養(yǎng)的要求還存在很大差距，嚴(yán)重影響了人才培養(yǎng)效果。我們必須以現(xiàn)代教育理論為指導(dǎo)，把“改變學(xué)習(xí)方式，提升學(xué)習(xí)水平”作為教學(xué)方法改革的突破口，探索并構(gòu)建促成學(xué)生“自主、合作、探究學(xué)習(xí)”的教學(xué)模式，強(qiáng)化學(xué)生的主體地位，本著由“帶著知識走進(jìn)學(xué)生”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皫е鴮W(xué)生走進(jìn)知識”的原則，潛心引導(dǎo)學(xué)生對教學(xué)問題的小組合作討論、操作、交流等系列合作探究活動，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生，給學(xué)生搭建自主獲取知識的平臺。讓學(xué)生開放自己的心靈，張揚(yáng)自己的個(gè)性，釋放自己的潛能，學(xué)會思考合理性，掌握探究解決問題的策略。在教學(xué)《書籍裝幀設(shè)計(jì)》“書籍的整體設(shè)計(jì)”一單元時(shí)，我們沒有進(jìn)行按部就班的講授，而是指導(dǎo)學(xué)生在閱讀教材，了解書籍設(shè)計(jì)的構(gòu)成元素、書籍插圖設(shè)計(jì)與整體關(guān)系的方法和程序的基礎(chǔ)上，結(jié)合書籍設(shè)計(jì)案例就書籍裝幀應(yīng)如何編排設(shè)計(jì)？文字怎樣編排更具美感？書籍插圖的吸注功能如何藝術(shù)地體現(xiàn)?不同的書籍要選擇什么樣的紙張材料？不同的書籍要選擇怎樣的印后整飾工藝等展開自主合作探究。同學(xué)們激烈爭辯、踴躍表達(dá)自己的觀點(diǎn)，課堂上氣氛熱烈，高潮迭起。教師則發(fā)揮組織者的作用，做好調(diào)控，注意全面、客觀、準(zhǔn)確地評價(jià)及小結(jié)。合作探究讓同學(xué)之間互相取長補(bǔ)短，拓寬思維，既在合作探究中使答案更趨完美，又推動了學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，提高了學(xué)生的發(fā)展性學(xué)校能力。

2.3 加大實(shí)踐性教學(xué)力度，強(qiáng)化學(xué)生操作能力培養(yǎng)

在人才供需市場上，高職生的實(shí)踐能力是就業(yè)的核心競爭力。為了充分實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育“零距離上崗”的培養(yǎng)目標(biāo)，體現(xiàn)能力培養(yǎng)的中心地位，我們調(diào)整了教學(xué)計(jì)劃，突出了實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加大了實(shí)踐性教學(xué)力度，并提出了諸多方面的能力培養(yǎng)指標(biāo)體系。具體措施包括：

（1）注重專業(yè)理論教學(xué)的實(shí)踐性，由重理論、輕實(shí)踐轉(zhuǎn)變?yōu)樵鷮?shí)專業(yè)理論基礎(chǔ)上的出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)表達(dá)實(shí)踐。

（2）組織好第二課堂活動。開放實(shí)訓(xùn)室，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的興趣愛好規(guī)劃職業(yè)發(fā)展方向，包括：印品設(shè)計(jì)和印品質(zhì)量檢測，各類書籍的裝幀設(shè)計(jì)，期刊與樣本的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，書籍印后整飾、現(xiàn)代印刷工藝設(shè)計(jì)，各種大小廣告招貼的設(shè)計(jì)，彩色圖形圖像、文字及多媒體信息處理，印刷圖文常規(guī)工藝技術(shù)和數(shù)字印刷設(shè)備操作等。在課下自主進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練，給學(xué)生廣闊的實(shí)踐操作空間。

（3）加強(qiáng)學(xué)生在企業(yè)或用人單位的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)。在處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)的企業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中，執(zhí)行規(guī)范的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從事實(shí)實(shí)在在的出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)工作。在崗位實(shí)踐鍛煉中體現(xiàn)自己的專業(yè)優(yōu)勢，培養(yǎng)個(gè)人的就業(yè)優(yōu)勢。

2.4 重視學(xué)生的職業(yè)品格培養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)

有人說，“對于社會來說，學(xué)校就像工廠，學(xué)生就像產(chǎn)品：學(xué)習(xí)成績不好是次品，身體素質(zhì)不好是廢品，道德品質(zhì)不好是危險(xiǎn)品?！备叩嚷殬I(yè)教育的辦學(xué)宗旨是為社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才，特別關(guān)注對學(xué)生的職業(yè)品格培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)良好的人格、個(gè)性、心態(tài)、自信、認(rèn)知、情感、意志等心品素質(zhì)的養(yǎng)成，是高等職業(yè)教育的重要特色，也是提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，形成優(yōu)良職業(yè)風(fēng)范，以求得更好就業(yè)機(jī)會的必然要求。鑒于此，我們在出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革中，強(qiáng)化了專業(yè)知識、專業(yè)技能與職業(yè)品格培養(yǎng)的有機(jī)融合，使學(xué)生不僅具有良好的職業(yè)技能，而且形成認(rèn)真負(fù)責(zé)、一心一意、任勞任怨、精益求精、干一行愛一行的正確道德認(rèn)識，并通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐活動，對學(xué)生的道德認(rèn)識進(jìn)行鞏固和升華。當(dāng)學(xué)生具有了心態(tài)積極、追求上進(jìn)、自強(qiáng)不息、腳踏實(shí)地、團(tuán)結(jié)協(xié)作、勤于探究的職業(yè)素質(zhì)，在職場上自然就成了“就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、終身發(fā)展有基礎(chǔ)”的“搶手貨”。

3 高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的初步成果

經(jīng)過3年多的教學(xué)改革實(shí)踐，我校出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)效果、社會影響力、學(xué)生就業(yè)競爭力都得到了明星的改觀。根據(jù)最近一次社會調(diào)查，我們可以看出，教學(xué)改革后學(xué)生、社會、用人單位對學(xué)校教學(xué)和人才培養(yǎng)的滿意度比改革前有了較大的提高（見表2）

教學(xué)改革給高職出版印刷美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)帶來了無限的生機(jī)和活力，絕大多數(shù)學(xué)生在校期間的專業(yè)素質(zhì)得到迅速的提高，有將近85%的學(xué)生取得了平面設(shè)計(jì)師、包裝設(shè)計(jì)師等資格證，成為“學(xué)歷+素質(zhì)+技能”的“適應(yīng)型”人才，并在就業(yè)市場捷報(bào)頻傳。相關(guān)企業(yè)和用人單位紛至沓來，競相錄用我校學(xué)生，學(xué)生的就業(yè)率從改革前的76%穩(wěn)步提升到95%，專業(yè)對口率由58%提升到82%。

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