彭錦

高血壓病——人體健康的“無(wú)形殺手”

原發(fā)性高血壓又稱高血壓病，是以動(dòng)脈血壓持續(xù)性增高為特征的臨床綜合征。大多數(shù)高血壓，起病具有隱匿性，初期并無(wú)明顯癥狀，偶爾體檢才發(fā)現(xiàn)，其病程可以長(zhǎng)達(dá)10～20年以上。高血壓隨著病程的進(jìn)展，常常進(jìn)一步累及心臟、血管、腦和腎臟等器官，引發(fā)腦中風(fēng)、冠心病、心力衰竭、眼底出血、腎功能衰竭等病癥，嚴(yán)重危害人體生命，被稱為人體健康的“無(wú)形殺手”。

目前心腦血管病已經(jīng)成為我國(guó)城市居民死亡的第一位原因，而高血壓是最常見(jiàn)的心血管病，是全球范圍內(nèi)的重大公共衛(wèi)生問(wèn)題。2004年的中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)18歲及以上居民高血壓患病率為18.8％，估計(jì)全國(guó)患病人數(shù)超過(guò)1.6億，其中以40歲以上人群最多見(jiàn)，并有發(fā)病年輕化的趨勢(shì)。

高血壓發(fā)病的原因很多，可分為生活方式和遺傳兩個(gè)方面。遺傳多由于有高血壓家族史，如父母有高血壓病史；但其發(fā)病主要是由于不健康的生活方式引起，如長(zhǎng)期壓力大、精神緊張、情緒波動(dòng)、過(guò)度勞累、攝入過(guò)多油膩食物和鹽分、肥胖、煙酒過(guò)度等。

高血壓病的春季中醫(yī)保健方法

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝為“剛臟”，體陰而用陽(yáng)，藏血而主疏泄，其陰易虛而陽(yáng)易亢，極易形成肝陽(yáng)上亢、肝火上沖、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)之勢(shì)。高血壓病就是由于機(jī)體陰陽(yáng)平衡失調(diào)產(chǎn)生的結(jié)果，多由于憂思惱怒過(guò)極，或過(guò)食肥甘醇酒，或房室勞倦過(guò)度，以致肝腎陰虧于下，肝陽(yáng)肝火逆于上，甚則內(nèi)風(fēng)旋動(dòng)，氣血逆亂上涌于頭所致。臨床表現(xiàn)以肝陽(yáng)上亢或肝腎陰虛為主要證型，出現(xiàn)頭痛頭暈、目脹耳鳴、面紅目赤、急躁易怒、心悸健忘、失眠多夢(mèng)、腰膝酸軟、肢體麻木、步履不穩(wěn)，甚至抽搐痙攣等，到了病程后期，發(fā)展為陰陽(yáng)兩虛。調(diào)理臟腑功能，恢復(fù)陰陽(yáng)平衡，是中醫(yī)預(yù)防和治療高血壓的基本原則。

平肝潛陽(yáng)，食養(yǎng)為先

俗話說(shuō)：“一年之計(jì)在于春”，春回大地，萬(wàn)物更新，陽(yáng)氣初生。肝在中醫(yī)五行之中屬風(fēng)木，外應(yīng)春天升發(fā)之氣，在功能上主升、主動(dòng)。在春季若養(yǎng)生調(diào)攝不當(dāng)，則肝氣易逆，肝陽(yáng)易亢，容易引發(fā)或者加重高血壓。高血壓患者春季飲食調(diào)養(yǎng)宜平肝潛陽(yáng)，滋陰熄風(fēng)，可選用芹菜、菠菜、薺菜、胡蘿卜、萵筍葉、大棗、菊花、枸杞苗、綠茶、豆腐、蛋類、雞肝、羊肝、龜肉、鱉肉等。

食用良方

芹菜葉拌香干：芹菜嫩葉250克，香干100克，白糖、麻油、醬油、味精適量。芹菜葉洗凈，切碎，放開(kāi)水中燙一下，撈出攤涼。香豆腐干放開(kāi)水中燙一下，撈出切干絲，撒在芹菜葉末上，加醬油、白糖、鹽、麻油和味精，拌勻。平肝降壓，適用于肝陽(yáng)上亢型高血壓。也可用鮮芹菜連葉250克，搗爛取汁服，每日2劑。適用于高血壓病兼血脂高者。

玉米須龜湯：龜1只，玉米須120克，食鹽少許。將龜放入盆中，倒入熱水，待排盡尿，洗凈，去頭足，除內(nèi)臟，放入鍋內(nèi)，將洗凈的玉米須也放入砂鍋，加水適量，先用武火煮開(kāi)，再文火煮至熟透，調(diào)味。滋補(bǔ)肝腎，適用于肝腎陰虛型高血壓。

天麻葛根魚(yú)頭湯：鰱魚(yú)頭1個(gè)，天麻、葛根各15克，枸杞子10克，紅棗8顆。料酒2湯匙，精鹽、色拉油、蔥段、姜片各適量。先將鰱魚(yú)頭洗凈去鰓，用色拉油炸一下，撈出待用。再將天麻、葛根切成片，放人紗布袋中。砂鍋中加入500克清水，放入主料，用旺火煮15分鐘左右。撇去浮沫，加入料酒、蔥段、姜片，用小火煮約30分鐘，取出藥袋，加入精鹽調(diào)味即可食用。補(bǔ)精髓，平肝陽(yáng)，止頭痛，對(duì)于改善陰虛陽(yáng)亢型高血壓患者眩暈、頭痛、失眠等癥狀，有較好效果。

菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花去蒂，蒸后曬干或陰干，磨細(xì)末。粳米洗凈，放鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮粥將成時(shí)，加菊花末，再稍煮。清肝火、散風(fēng)熱，適用于肝火頭痛，眩暈，目赤，高血壓病，冠心病。

決明子茶：決明子200克，綠茶3克。決明子炒熟備用。飲時(shí)取適量，加綠茶，用沸水沖泡。平肝降壓、通利大便，適用于高血壓、大便秘結(jié)人群的保健調(diào)理。

另外，高血壓患者的日常飲食宜清淡，少食油膩厚味及油煎、堅(jiān)硬不易消化的食物，如肥肉、漢堡包、炸雞塊等。要嚴(yán)格控制食鹽攝人，盡量不吃咸菜、腐乳、臘肉等腌制品。忌煙、酒、濃茶、咖啡及辛辣之品。

情宜開(kāi)懷，力戒暴怒

“怒”是歷代養(yǎng)生家最忌諱的一種情緒，它是情志致病的魁首，對(duì)人體健康危害極大。在《老老恒言戒怒》篇中這樣說(shuō)：“人借氣以充身，故平日在乎善養(yǎng)。所忌最是怒，怒氣一發(fā)，則氣逆而不順，窒而不舒，傷我氣，即足以傷我身?！敝赋隽伺瓪鈧淼膰?yán)重的危害性。

春屬木，與肝相應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為，肝主條達(dá)氣機(jī)，肝柔則氣順血和，肝郁則氣逆血亂。春季肝木旺，陽(yáng)氣初升，受此氣候影響，人們?nèi)菀赘位鹜?，脾氣大，?dāng)人發(fā)怒時(shí)，就會(huì)損傷人的氣機(jī)，“怒則氣上”，導(dǎo)致肝失條達(dá)，肝氣橫逆，容易引發(fā)或者加重高血壓，有時(shí)憤怒過(guò)度，還會(huì)造成血管破裂，出現(xiàn)吐血，甚至休克、暈厥、腦贏管意外、心肌梗死等危險(xiǎn)病癥。故春季高血壓患者在情志心態(tài)上，要特別注意精神調(diào)養(yǎng)，應(yīng)心胸開(kāi)闊，樂(lè)觀向上，保持恬靜、愉樂(lè)的心態(tài)，力戒暴怒，更忌情懷憂郁，以順應(yīng)肝喜條達(dá)而惡抑郁之性。

早睡早起，避免勞累

春季高血壓患者應(yīng)早臥早起，生活作息習(xí)慣適應(yīng)春季陽(yáng)氣初升的特點(diǎn)。定時(shí)上床睡覺(jué)和按時(shí)起床，保持良好的睡眠質(zhì)量，可滋養(yǎng)肝之陰血，以制肝陽(yáng)肝火上亢。

工作緊張，壓力大，生活沒(méi)有規(guī)律，經(jīng)常熬夜加班，就會(huì)耗損陰液，使陰津不足于下，陽(yáng)氣亢張于上，即肝陰不足，肝陽(yáng)上亢，出現(xiàn)頭痛、頭脹、頭暈、疲勞等癥。所以，高血壓患者，無(wú)論是工作，還是學(xué)習(xí)，都要張弛有度，勞逸結(jié)合，避免過(guò)度勞累。

運(yùn)動(dòng)鍛煉，適度有節(jié)

入春后，風(fēng)和日麗，氣溫回升，陽(yáng)氣升發(fā)，高血壓患者應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉。堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)鍛煉有利于血壓下降，提高心肺功能，減少精神壓力，促進(jìn)康復(fù)，緩解癥狀。高血壓患者應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉，每周至少鍛煉3至5次，每次30分鐘左右。如持續(xù)運(yùn)動(dòng)30分鐘有困難，可分次進(jìn)行，每次運(yùn)動(dòng)10至15分鐘，每天累計(jì)達(dá)30分鐘也可?？梢愿鶕?jù)自己的身體狀況、個(gè)人喜好和實(shí)際條件，選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如散步、快步行走、慢跑、騎車(chē)、爬山、太極拳、健身操、跳舞等，不宜選擇過(guò)于劇烈的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

運(yùn)動(dòng)鍛煉應(yīng)以運(yùn)動(dòng)后不出現(xiàn)過(guò)度疲勞或明顯不適為限。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)先弱后強(qiáng)，只要達(dá)到有效心率范圍即可，使心跳不超過(guò)最大心率(最大心率=220－年齡)的60％。對(duì)于年齡較大者，血壓較高或有其他并發(fā)癥者，應(yīng)根據(jù)具體情況適當(dāng)減少運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，尤其避免運(yùn)動(dòng)中發(fā)生意外。急性期或嚴(yán)重心腦血管疾病患者，應(yīng)暫時(shí)停止運(yùn)動(dòng)鍛煉。