陳樾　高玉梅　顧利娟

[摘要]西瓜棚室重茬生產(chǎn)并非成為西瓜生產(chǎn)的禁區(qū)。在不能換茬的地區(qū)，應(yīng)用土壤消毒法解決土傳性病害，增施有機肥和補充微量元素滿足生長發(fā)育對各種營養(yǎng)元素的需要。應(yīng)用微生物菌劑，建立良好的土壤微生態(tài)體系，能提高棚室西瓜生產(chǎn)的安全性。

[關(guān)鍵詞]西瓜重茬重茬障礙土壤消毒微量元素補給生物制劑應(yīng)用

在西瓜生產(chǎn)經(jīng)濟效益的刺激下，重茬種植已經(jīng)不可避免。如何解決重茬危害問題，已經(jīng)成為人們十分關(guān)注和研究的課題。筆者根據(jù)多年從事西瓜教學(xué)、生產(chǎn)、研究的成果及經(jīng)驗認為，棚室西瓜重茬并非成為西瓜生產(chǎn)的禁區(qū)。

一、西瓜重茬與重茬障礙研究

1西瓜重茬障礙表現(xiàn)

在一塊田中不間斷的種植西瓜稱為重茬。西瓜的重茬生產(chǎn)一方面使土壤中土傳性病原菌積累較多，特別是枯萎病菌等病源物的積累，容易發(fā)生病害。其二是土壤中西瓜的必需礦質(zhì)營養(yǎng)元素消耗，造成土壤礦物質(zhì)營養(yǎng)含量降低和失去平衡，致使植株正常的生長發(fā)育因礦質(zhì)營養(yǎng)元素缺乏受到影響。這些由土壤中的生物因素和非生物因素對西瓜生產(chǎn)所產(chǎn)生的影響作用稱西瓜重茬礙。

2重茬栽培的問題研究成果

2．1嫁接育苗

國外日本等國主要是靠嫁接來解決重茬栽培的問題。關(guān)鍵技術(shù)是利用葫蘆、南瓜等作砧木，用優(yōu)良的西瓜品種作接穗，利用各種嫁接方法培育健壯的嫁接苗移栽，控制土傳病害。嫁接育苗是防止西瓜枯萎病的有效方法，但嫁接苗生產(chǎn)的西瓜無法保證其品質(zhì)，而且對土壤礦質(zhì)元素的補充，仍然需要通過施肥來解決。

2．2抗病品種

選用培育抗病品種是防止枯萎病最常用的方法之一。國內(nèi)在西瓜抗病品種的培育上做了大量工作，培育了像抗病蘇蜜、京欣1號、2號等高抗枯萎病品種。但這些品種仍舊存在著抗性不穩(wěn)定問題。

2．3施肥

嫁接方法、抗病品種培育應(yīng)用，在一定程度上可以解決抗病問題，但土壤的肥力問題仍要靠施肥來解決。然而重茬栽培的施肥問題又成為人們研究的新課題。國內(nèi)外的研究，主要依據(jù)測土配方施肥法來解決西瓜重茬生產(chǎn)的施肥問題。

二、西瓜重茬障礙控制途徑

根據(jù)西瓜重茬生產(chǎn)障礙形成原因和重茬生產(chǎn)研究的技術(shù)成果，筆者認為控制重茬生產(chǎn)障礙重點要解決兩個方面問題，一是要解決土傳性病害，二是解決土壤礦質(zhì)元素失衡問題，其途徑如下。

1土壤消毒

夏季7～8月間棚室作物生產(chǎn)夏閑季節(jié)，利用太陽直射時間長、溫度高，采用稻草秸稈發(fā)酵法對土壤實施處理。稻草秸稈的發(fā)酵具有雙重作用。施入稻草秸稈后，在高溫條件下發(fā)酵分解，發(fā)酵產(chǎn)生的高溫能充分殺滅土壤中的有害生物，使土壤得到消毒；發(fā)酵產(chǎn)生的高溫還能進一步促進稻草秸稈的腐熟分解和多種養(yǎng)分元素的釋放，增加土壤中的有機質(zhì)及其它礦物養(yǎng)分，使土壤中的礦質(zhì)元素得到補充。

2重施有機肥

有機肥營養(yǎng)成分豐富又比較全面，除含有N、P、K、有機碳等大量元素和鈣、鎂等中量元素和微量元素外，還含有有機質(zhì)、纖維素、氨基酸、維生素、酶和激素等。增施有機肥可以維持土壤供肥的可持續(xù)性，也是補充土壤有機質(zhì)和各種礦物元素主要途徑。重茬西瓜施用有機肥的數(shù)量原則上應(yīng)高于第一茬瓜田15-20％的水平，尤其注重施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥如雞糞、人糞尿、餅肥等。具體數(shù)量為每hm2施雞糞54～67．5m3或大糞45m3或餅肥9000kg，與溝土充分摻均。

3重視微量元素的補給

微量元素的補給是解決重茬栽培土壤礦物質(zhì)營養(yǎng)含量降低和失去平衡重要手段。重茬栽培微量元素施用水平為硫酸銅15k、硫酸亞鐵15kg、硫酸錳7．5kg、硫酸鋅3．75～7．5kg、硼砂7．5kg、鉬酸銨3．75～7．5kg／hm²。微量元素施用一般可移栽前隨有機肥施入或開花結(jié)果期葉面噴施。

4生物制劑的應(yīng)用

重茬瓜田通過引入微生物區(qū)系來調(diào)節(jié)、修復(fù)土壤微生物生態(tài)環(huán)境。通過微生物優(yōu)勢群體的代謝活動促進土壤多種物質(zhì)的分解釋放，提高潛在養(yǎng)分的有效性。

在瓜溝中基施或移栽后澆灌生物肥，如酵素菌劑、EM、生物鉀肥或生物磷肥等，不僅可以起到釋放土壤中潛在養(yǎng)分的作用，而且由于這些有益微生物占據(jù)了根際，可以起到對病源微生物的抑制或拮抗作用。

5推廣有機生態(tài)型無土栽培

即有機基質(zhì)無土栽培。有機基質(zhì)無土栽培的顯著特點在于植株生長發(fā)育完全與土壤隔離。有機基質(zhì)無土栽培技術(shù)在棚室西瓜生產(chǎn)上應(yīng)用，能成功地排除西瓜種植不能連作生產(chǎn)的障礙。

根據(jù)Chiu等報道，用蘑菇、金針菇生產(chǎn)后的廢棄材料與紙張淤泥作為西瓜生產(chǎn)基質(zhì)對枯萎病具有良好的防治效果。2001～2004年我校蔬菜生產(chǎn)實習(xí)基地實踐也充分證明以平菇等食用菌生產(chǎn)廢棄材料為西瓜有機生態(tài)型無土栽培基質(zhì)，具有抑制西瓜枯萎病作用。有機基質(zhì)中含有的礦物元素也可為西瓜所吸收利用。

6化學(xué)防控

6．1農(nóng)用抗生素

抗生素120可抑制孢子形成，抑制菌絲生長，提高植株體內(nèi)過氧化酶活性，對枯萎病有良好的防治效果。在西瓜幼苗第4、5片真正葉完全展開時噴施100ml／L的抗生素120，枯萎病發(fā)生減輕82．9％，比常規(guī)的真菌殺菌劑高出23．43％。

6．2殺菌劑

生產(chǎn)試驗證明用0．1～0．3％的高錳酸鉀溶液噴霧或灌根，用可殺得、殺毒礬等銅制劑農(nóng)藥噴霧或灌根，對西瓜枯萎病的防效較好。在發(fā)病初期用50％多菌靈800倍液，或70％代森錳鋅800倍液，或70％甲基托布津1000倍液噴霧或灌根，對西瓜枯萎病均有較好的防控作用。