壽紅霞

摘要： 隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，國家對導(dǎo)游人員的要求也越來越高。為了能和快速發(fā)展的旅游業(yè)銜接，我們需要越來越多的擁有一定英語口頭交際能力的導(dǎo)游人員。但目前培養(yǎng)導(dǎo)游人員的職校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力較薄弱，不能適應(yīng)社會的需求，所以解決這一問題成為提高職校旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的迫切之需。本文立足職校旅游專業(yè)學(xué)生的現(xiàn)狀，從多方面分析了影響學(xué)生口語交際能力的因素，結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，通過改變課堂交際環(huán)境、教學(xué)模式，對英語口語教學(xué)進(jìn)行了探索與實(shí)踐。

關(guān)鍵詞： 職校旅游專業(yè)學(xué)生英語口語教學(xué)模式

隨著改革開放的發(fā)展，我國的旅游業(yè)也蒸蒸日上，大量的外賓來我國旅游，由此對導(dǎo)游人員的英語口語交際能力提出了較高的要求。所謂“口語交際”是人們在交往中利用口語語言表達(dá)思想、傳遞信息，達(dá)到理解與協(xié)調(diào)，進(jìn)而影響和調(diào)節(jié)相互關(guān)系的活動?？谡Z交際能力則是在此交際過程中表現(xiàn)出的靈敏、機(jī)智的聽說能力和待人處事的能力，是現(xiàn)代公民必備的能力。為此，我們應(yīng)在口語交際情境中，培養(yǎng)學(xué)生這種能力。目前一些中職院校的旅游專業(yè)都開設(shè)了英語口語課程，力求通過強(qiáng)化英語口語提高學(xué)生的口語交際能力。我們對口語課重要性的認(rèn)識雖有增強(qiáng)，但教學(xué)進(jìn)展緩慢，其現(xiàn)狀不容樂觀。究其原因，有多方面因素致使學(xué)生口頭交際能力依然薄弱。如何改變現(xiàn)狀，改進(jìn)口語教學(xué)，是英語教師亟待解決的問題。

一、中職旅游專業(yè)學(xué)生英語口語能力現(xiàn)狀分析

職校旅游專業(yè)的學(xué)生都是不參加中考和中考后考不上高中的學(xué)生。家長對旅游專業(yè)持有偏見，認(rèn)為這是服務(wù)性行業(yè)，好的生源都在商務(wù)和財(cái)會專業(yè)。學(xué)生的入學(xué)成績和英語基礎(chǔ)都不是很好。一些連基本的話題也不會，如歡迎與介紹，問路與指路。有的甚至學(xué)的是啞巴英語。加上在傳統(tǒng)的英語教學(xué)中教師往往采用“填鴨式”的教學(xué)，學(xué)生處于被動接受的地位。在應(yīng)試教育的模式下，只注重英語讀寫能力而忽視聽說能力，缺少對學(xué)生運(yùn)用語言能力的培養(yǎng)，學(xué)生口語交際能力薄弱。

二、影響中職學(xué)生英語口語能力的因素

（一）學(xué)生缺少學(xué)習(xí)英語的興趣。

大部分旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)校時(shí)英語基礎(chǔ)都不太理想，缺少詞匯和語片的積累。而口語交際要建立在一定的知識累積的基礎(chǔ)上，脫離了這些便成了無本之木，這樣的口語如何說得起來？原來基礎(chǔ)沒打好再加上新的更難的知識學(xué)生自然也失去了學(xué)習(xí)口語的興趣。再加上教師上課“講解式”，課堂氣氛沉悶，教材過難等，諸多原因降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，難以調(diào)動學(xué)生的積極性。

（二）學(xué)生懶惰心理作祟。

中職學(xué)生中很多人在初中時(shí)就是學(xué)習(xí)不努力，缺乏刻苦鉆研的學(xué)習(xí)精神。而且英語本身是一門靠背靠記憶的學(xué)科。要想學(xué)好它需要課后花大量的時(shí)間去聽、去讀、去說、去練。這恰恰是中職生最忽視、最不愿做的事。這樣他們的口語能力的發(fā)展就受到了限制。

（三）學(xué)生不敢開口說。

在應(yīng)試教育環(huán)境下，學(xué)生平時(shí)缺少足夠的口語練習(xí)機(jī)會。一旦被老師叫起來說就會緊張不安。這種恐說心理引起的焦慮和緊張影響了正常的思維和順暢的表達(dá)。再者學(xué)生很注重口語交際時(shí)語法的對錯(cuò)和語音的正確與否，一旦說錯(cuò)就害怕招來老師的糾正和別人的嘲笑。如果有了這種經(jīng)歷就失去了自信心，下次不敢再在課堂上開口了。

（四）缺少口語交際的氛圍。

中職學(xué)生接觸真實(shí)英語交際情景的機(jī)會非常有限，他們的語言學(xué)習(xí)和習(xí)得的主要環(huán)境是課堂，且口語練習(xí)局限于書本上機(jī)械的操練，缺乏師生和學(xué)生間思想上、信息上、情感上真正意義上的交流。

三、提高中職學(xué)生英語口語能力的舉措

（一）調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情。

在課堂上教師要多用鼓勵(lì)的語言讓每一個(gè)學(xué)生都勇于發(fā)言，多給學(xué)生創(chuàng)造說的機(jī)會。在一個(gè)班級里總會有優(yōu)等學(xué)生和差等學(xué)生。性格開朗、膽子大、成績較好的學(xué)生總會積極發(fā)言，就有較多的機(jī)會練習(xí)口語，而那些內(nèi)向、孤僻、成績不甚理想的學(xué)生就會害怕講錯(cuò)而主動放棄練習(xí)的機(jī)會，一旦被叫到就會因?yàn)榫o張、焦慮變得結(jié)結(jié)巴巴、錯(cuò)漏百出。這個(gè)時(shí)候如果老師立刻讓他停下來糾正他的錯(cuò)誤就會引起其他同學(xué)的嘲笑，這樣他們就更不敢在課堂上發(fā)言了。教師應(yīng)該消除他們的焦慮，安撫他們不安的情緒，讓他們放下思想包袱，大膽開口。只要他們敢講、能講、比上一次講得更多就要立刻表揚(yáng)他們。他們講錯(cuò)的地方可以下課之后單獨(dú)找他們，告訴他們哪些地方講錯(cuò)了，鞏固知識，爭取下次能講得更好。這樣學(xué)生受到了鼓勵(lì)，感受到了老師的關(guān)心，就會有學(xué)習(xí)的信心和動力，從而愛上學(xué)習(xí)英語。他們的英語口語能力也就能慢慢提高。除此之外，教師還可以設(shè)立獎勵(lì)機(jī)制，只要當(dāng)堂發(fā)言就加課堂分，講得好的還可以分?jǐn)?shù)加倍，這樣學(xué)生練習(xí)口語的積極性就更加高漲了。

（二）培養(yǎng)良好的口語交際習(xí)慣，克服學(xué)生惰性。

教師要在平時(shí)的課堂中多培養(yǎng)學(xué)生口頭交際能力，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣。多讓學(xué)生在日常生活中，在同學(xué)交談中用英語口語表達(dá)一些簡單的話語，如見面問候，興趣活動等話題。多讓學(xué)生看一些英語原版，看中英文字幕的迎合學(xué)生興趣的簡單的影片。如電影“辛普森一家”就是一部很好的英語原版電影。學(xué)生在歡笑的同時(shí)記住了一些簡單、朗朗上口的英語表達(dá)方式。教師可以在學(xué)生看過幾遍之后把字幕遮起來，讓學(xué)生把一些聽到的簡單的語句記錄下來，從而養(yǎng)成記憶的習(xí)慣，克服母語的干擾，減少對母語的依賴。學(xué)生通過主動、積極的思維活動，獲得了語言的信息，逐步獲得了口語交際能力。

（三）營造良好的口語交際氛圍，創(chuàng)設(shè)有效的口語交際情境。

1.營造輕松、愉快的課堂氛圍。

教師要努力營造融洽的課堂氛圍。職校英語口語課課堂氣氛往往比較沉悶。由于學(xué)生基礎(chǔ)較差，詞匯量少，口語基礎(chǔ)原本就薄弱，再加上學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，缺乏自信心和自主意識，口語課堂氛圍往往不佳。在這種情況下教師如果一味指責(zé)學(xué)生就會引起學(xué)生的反感，更加排斥學(xué)習(xí)英語，這嚴(yán)重影響了口語課的教學(xué)效果。此外，教師在對待不同的學(xué)生時(shí)應(yīng)做到一視同仁。成績好的學(xué)生固然會得到老師的青睞，但成績不理想的學(xué)生同樣不能放棄。要讓每個(gè)學(xué)生的主觀能動性都充分發(fā)揮出來，從他們的興趣出發(fā)培養(yǎng)他們說的能力。要努力建立平等、民主的師生關(guān)系，讓學(xué)生感到老師從沒有放棄他們。多用鼓勵(lì)、表揚(yáng)的方式，為口語課的有效實(shí)施打下情感基礎(chǔ)。教師可以在課前準(zhǔn)備一些輕松、愉快的話題調(diào)節(jié)課堂氣氛，如講一些簡單易懂的幽默故事、笑話，播放一些流行的英語歌曲等?；蛘呖梢灾v講李陽學(xué)習(xí)英語的故事激勵(lì)學(xué)生。還可以讓學(xué)生講英語小故事作為進(jìn)入課堂的熱身運(yùn)動。這樣不僅活躍了課堂，還鍛煉了學(xué)生的口語能力。

2.改變課堂教學(xué)模式，堅(jiān)持以學(xué)生為主體。

“學(xué)生是教學(xué)的中心，是教學(xué)的主體。教學(xué)就是教師教會學(xué)生學(xué)習(xí)”。（胡春洞，1990）根據(jù)建構(gòu)主義理論，課堂教學(xué)模式應(yīng)為“以學(xué)生為中心，在整個(gè)教學(xué)過程中由教師起組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進(jìn)者的作用，利用情境、協(xié)作、會話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素充分發(fā)揮學(xué)生的主動性、積極性和首創(chuàng)精神，最終達(dá)到使學(xué)生有效地實(shí)現(xiàn)對當(dāng)前所學(xué)知識的意義建構(gòu)的目的”。（馬小花，2006）

以往的口語課堂以教師為中心，一切都是教師講學(xué)生聽，學(xué)生處于被動接受的地位，語言只有輸入沒有輸出。學(xué)生成了聽的工具，沒有話語權(quán)或只是機(jī)械性地重復(fù)教師的話，不能表達(dá)自己的想法。這樣的課堂是無效的，因?yàn)樗`背了以學(xué)生為主體的理念。答案都是教師告訴學(xué)生的，而不是學(xué)生自己尋找解決問題的方法。這樣學(xué)生永遠(yuǎn)學(xué)不會知識要點(diǎn)。其實(shí)教師和學(xué)生都是課堂的參與者，但作用各不相同。教師不能代替學(xué)生在課堂中的主體地位。就Breen和Candlin的觀點(diǎn)來說，教師有兩個(gè)主要的作用。第一個(gè)作用是組織：協(xié)調(diào)課堂中所有參與者之間、參與者與不同的活動及課文之間的關(guān)系，使交際活動順利進(jìn)行。第二個(gè)作用是參與：教師在活動小組中扮演獨(dú)立的參與者的角色，在教學(xué)過程中與學(xué)生合作，并促進(jìn)學(xué)生與學(xué)生間的合作。因此，教師在課堂中既是所有教學(xué)資源的組織者，又是所有活動的引導(dǎo)者、參與者。Breen和Candlin把學(xué)生的作用描述為“自我、學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)目標(biāo)語間的談判者”。（Breen，M.，and C·N·Candlin，1980）

在口語課堂上教師應(yīng)給學(xué)生更多的機(jī)會練習(xí)講話，努力創(chuàng)造條件，強(qiáng)化學(xué)生語言的輸出。不能因?yàn)閷W(xué)生基礎(chǔ)差沒反應(yīng)就自說自話，唱獨(dú)角戲，讓學(xué)生成了配角。此外要做到以學(xué)生為中心，因材施教，充分考慮每個(gè)學(xué)生的個(gè)體差異實(shí)施教學(xué)。

3.教師要努力為學(xué)生創(chuàng)造切合實(shí)際的真實(shí)的語境練習(xí)口語。

語境，指語言環(huán)境，是語言交際的基石。Malinowski認(rèn)為語言是存在于一個(gè)特定的環(huán)境中的。話語只有在一定的語境中才能被人理解。（Malinowski，B.，1923）何自然把語境分成了三類，“語言語境、社交語境和認(rèn)知語境”，其中后兩種屬于非語言語境。（何自然，1997）從語用學(xué)的角度來看，語境的交際功能表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是語境可以幫助聽的人根據(jù)具體情景正確理解說話人的真正意圖；二是語境可以幫助聽的人根據(jù)具體環(huán)境選擇合適的話語來說。

口語交際離不開特定的語境，創(chuàng)造一個(gè)符合學(xué)生實(shí)際情況的真實(shí)語境對口語課堂的成功起到重要作用。在口語課堂中教師要為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的語境從而有利于語言的輸出。非真實(shí)環(huán)境的語境只會使學(xué)生的操練變得機(jī)械，無實(shí)際意義，而這種與實(shí)際脫離的語境會使學(xué)生對課堂失去興趣，缺乏切身體驗(yàn)，達(dá)不到口語交際的真正目的。語境應(yīng)用在職校旅游專業(yè)的課堂時(shí)教師可以根據(jù)學(xué)生的專業(yè)實(shí)施教學(xué)。如模擬導(dǎo)游課可以組織學(xué)生去景點(diǎn)實(shí)地講解，親自做一回導(dǎo)游。讓學(xué)生在真實(shí)環(huán)境中練習(xí)講解詞，從而達(dá)到教學(xué)目的。那么在英語課堂上也可以把一些場景如就餐、看病、旅游、購物等搬進(jìn)教室，把教室布置成特定的場所，讓學(xué)生準(zhǔn)備道具，營造身臨其境的氛圍。教師還可以把學(xué)生帶到導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生體會一次帶團(tuán)的感覺，這樣學(xué)生在提高了交際能力的同時(shí)也提高了專業(yè)水平。

當(dāng)然我們在組織學(xué)生練習(xí)口語時(shí)還需結(jié)合不同的文化背景，不能胡搬亂套。如我們與外賓交談時(shí)要充分考慮對方的國情、生活習(xí)慣。舉個(gè)例子，在中國“龍”代表著吉祥與富貴。上下數(shù)千年，龍已滲透中國社會的各個(gè)方面，成為一種文化的凝聚和積淀。龍成了中國的象征、中華民族的象征、中國文化的象征。對每一個(gè)炎黃子孫來說，龍的形象是一種符號、一種意象、一種血肉相連的情感?！褒埖淖訉O”、“龍的傳人”這些稱謂，常令中國人激動、奮發(fā)、自豪?！褒垺彪m然在英文中一般翻譯為“dragon”，但西方文化中的“dragon”與中國傳統(tǒng)的龍除了形象有一些相似外，背景和象征意義都分別甚大。西方的“dragon”一般帶有邪惡的意味，與東方的瑞獸完全不一樣。所以我們在交際時(shí)要注意這些文化差異，否則會鬧出笑話，引起誤會。

總之，在提高中職生口語交際能力的過程中除了學(xué)生個(gè)體因素外教師的作用也至關(guān)重要。我們要鉆研怎樣通過各種途徑提高學(xué)生的口語水平，滿足旅游業(yè)的需求，實(shí)現(xiàn)國家人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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