馮英巧 婁軍良

茶文化產(chǎn)業(yè)是伴隨著人們飲茶習(xí)慣的形成和飲茶之風(fēng)的盛行而逐漸發(fā)展起來。20世紀(jì)以來，隨著收入水平的提高，人們轉(zhuǎn)向追求豐富的精神生活。茶作為歷史悠久的健康飲品，越來越受到人們的喜愛和重視。

近些年來，關(guān)于茶文化的宣傳片和影視劇在大為增加。影視中被融入了諸多茶文化的要素，例如茶發(fā)展歷史，著名茶園，茶葉加工制作，茶對人們健康所起的巨大作用，更出現(xiàn)了一些以茶為依托的懸疑片和政治片。茶影視不僅僅是人們對健康生活方式的追求，更提供了影視界可以挖掘并創(chuàng)新的主題。由此可見，茶影視的發(fā)展已是不可阻擋的潮流。

20世紀(jì)以來，世界茶影視主要有以下幾個特點(diǎn)：

1.從分布地區(qū)來看，20世紀(jì)以來世界各地茶影視的發(fā)展很不同步。茶影視主要集中在在日本、歐美等發(fā)達(dá)國家，如英國、法國、日本、伊朗、意大利等。代表性的茶影視作品主要有：1932年美國影片“The Bitter Tea of General Yen”(延將軍的苦茶)、1956年的“The Teahouse of the August Moon”（小茶館）、1985年的法國影片“Le the au haremd'Archimede”(獻(xiàn)給阿基米德妻妾的茶)、1990年的意大利影片“The Sheltering Sky”(撒哈拉茶)和1999年的伊朗影片“Le vent nous emportera”(風(fēng)將我們卷走)等。而亞洲和拉丁美洲的作品較少。中國較早的關(guān)于茶的影視作品主要有：1924年的“采茶女”、1960年的“劉三姐”、1982年的“茶館”。

2.從內(nèi)容來看，茶影視中所涉及到的茶文化元素范圍較廣，包括茶的起源、茶的歷史、茶道大師、還有茶與當(dāng)時的社會背景相結(jié)合，例如移民問題，維多利亞時代的社會問題，更有的茶影視作品牽涉到了政治問題。

如英國影片“East is east”（魚與船，1999），講述的是英國西北部一座工業(yè)城市里的茶葉與巴基斯坦移民的故事；意大利-英國影片“Tea with Mussolini”（茶與墨索里尼，1999），講述的是20世紀(jì)30年代意大利法西斯有關(guān)茶的故事。中國1982年拍攝的“茶館”就是通過對茶館?？蜕茞好莱蟊娚嗟目坍?，講述了三個被埋葬的時代，也通過老茶館幾十年的變遷，折射出一部蒼涼悲愴的中國近代史。

3.從體現(xiàn)方式來看，茶影視中茶一般不是作為主題而出現(xiàn)的，而是作為某種依托工具，借此來展開劇情，即茶影視中關(guān)于茶的介紹一般不是專業(yè)性、知識性、全面的講解，而只是作為影視中的某一線索或元素。

例如，法國影片“Le the a la menthe”（薄荷茶，1984），茶葉是作為移民與警察之間的一種聯(lián)系紐帶而出現(xiàn)的；在英國影片“The Lady Vanishes”（失蹤的女性）中，一袋非常特殊的茶是該部電影的線索，繼而成為證據(jù)，引導(dǎo)影片劇情發(fā)展。中國影片“綠茶”中，綠茶是作為一種算命工具出現(xiàn)的，只在影片開頭和結(jié)尾處提到綠茶，其他部分幾乎從未提及。

4.茶影視中以茶為主題的電影數(shù)量少，大多集中于一些茶文化豐富且發(fā)達(dá)的國家，如日本，英國。中國雖有著悠遠(yuǎn)的茶文化歷史，古代每年各地都會向朝廷貢茶，現(xiàn)代有很多的茶葉大師，但因仍處于發(fā)展中國國家，茶文化產(chǎn)業(yè)不甚發(fā)達(dá)，茶影視依然較少。

“Ugetsu monogatari”（雨后的朦朧月光）是日本影片，講的就是古代日本的茶葉?！癟okyo monogatari”（東京物語），講的是當(dāng)代日本茶。1981年的英國影片“Howards End”（重返霍華德斯區(qū)），講述的是在維多利亞時代的英國有關(guān)茶葉的故事。“Sammy and Rosie Get Laid”（薩米和羅西空中飛行），講述的是英國的印度移民區(qū)里有關(guān)茶的故事。

5.茶影視中的故事有些是根據(jù)茶文化小說改編而來。茶影視產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與茶文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展有著緊密的聯(lián)系。日本影片“Sen No Rikyu”（一位茶師之死），講述的是在1618年，兩名男子試圖弄明白為什么茶葉大師千利休會在17年前剖腹自殺的故事。該片是根據(jù)井上安司的小說改編的。

6.中國茶影視發(fā)展后來居上，茶影視作品在數(shù)量上和質(zhì)量上都有較大發(fā)展。

2005年，首部中國茶文化紀(jì)實(shí)電影“南方嘉木”The South Ka Wood開始拍攝。這部電影以中華五千年悠久的發(fā)展歷史為背景，結(jié)合中國歷史環(huán)境，分析了中國茶文化在社會中的社會形態(tài)和中國茶文化的精髓。2010年5月25日，世界首部中國茶文化紀(jì)實(shí)電影“南方嘉木”啟動盛典在長興縣大唐貢茶院隆重舉行，吸引了來自國內(nèi)外600名影視界專家、茶界專家、文化界專家學(xué)者等共聚顧渚山陸羽閣廣場，共同見證了世界首部茶文化史詩巨著的啟動典禮。這一影視作品在世界上影響巨大。

20世紀(jì)以來，世界茶影視發(fā)展的方向：

隨著20世界全球化進(jìn)程的加快，世界各國聯(lián)系越來越緊密，各個國家影視界也加大了合作力度，茶影視中茶文化大國之間的合作與交流是一大必然趨勢。茶文化底蘊(yùn)豐富的國家，例如中國、日本、韓國、印度等可以加強(qiáng)合作，向人們展示不同地區(qū)茶文化的特色和對人們生活的影響，以及鄰近國家茶葉傳播對彼此的相互影響。不同地區(qū)的飲茶之風(fēng)大不相同，但仍可以聯(lián)系在一起，探尋茶葉茶道的精髓。中日的茶道文化，歐美國家的袋泡茶，是亞洲和歐洲茶文化發(fā)展的不同方面。隨著時間的推移，跨國合作將是世界茶影視的一大發(fā)展方向。

此外，20世紀(jì)以來科學(xué)技術(shù)日新月異，有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，影視中越來越多地增加了科技的元素。茶影視不單單是對飲茶之風(fēng)的描述，更可以借助現(xiàn)代的技術(shù)手段來加以衡量和證明，介紹茶葉的養(yǎng)生、明目、美容等其他補(bǔ)品不可代替的自然無害的功能?？茖W(xué)技術(shù)的融入也將成為世界茶影視的一大發(fā)展方向。

眾所周知，中國是一個茶歷史悠遠(yuǎn)的國度，也是世界上的茶葉生產(chǎn)大國，但是中國的茶文化作為一種產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展與歐美等發(fā)達(dá)國家相比，卻略顯緩慢。世界上關(guān)于茶的影視劇較早出現(xiàn)是在美國，英國、法國的茶影視劇也相對較多，中國卻數(shù)量甚微，寥寥無幾。中國茶影視中也存在很多其他問題。我們應(yīng)該向茶影視產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國家學(xué)習(xí)，借助中國豐富的茶文化歷史以及數(shù)之不盡的茶文化傳說故事、文學(xué)作品，注重茶文化精神的傳播與弘揚(yáng)，增加對茶文化精神內(nèi)涵和專業(yè)性、科學(xué)性知識的介紹和展示，重視中國作為茶文化大國的歷史地位，注重保護(hù)和發(fā)展中國的茶文化，并通過影視來宣傳中國茶文化，使茶影視在數(shù)量上和質(zhì)量上都有所突破。

尤其是中國的茶館文化，更應(yīng)該保存和傳揚(yáng)。茶館是中國茶文化中極具代表性的元素，它是對明清時期一個方面的寫照，它是古代人們集會聊天的場所，眾多的消息和信息都是在茶館獲取的，它更是商人們進(jìn)行貨物交易、生意談判的地方。隨著人們生活水平的提高，原來典型的茶館風(fēng)貌已發(fā)生了變化，出現(xiàn)了很多別具特色的復(fù)合式茶餐廳。

再者，中國的文化典籍中關(guān)于茶的記錄頗多，東漢的《神農(nóng)本草》、唐代陳藏器的《本草拾遺》、明代顧元慶《茶譜》等史書，均詳細(xì)記載了茶葉的藥用功效。中國茶文化的歷史悠遠(yuǎn)而豐富，茶歷史的變遷，茶葉大師，品茶會等眾多主題都可以成為茶影視中的元素。

綜上所述，研究茶文化在世界影視中的地位和作用，可以使我們更清楚中國茶影視在全球的發(fā)展進(jìn)程，有利于借鑒其他發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，充分利用自身優(yōu)勢，對發(fā)展我國的茶影視有著深遠(yuǎn)的指導(dǎo)意義。

（作者簡介：馮英巧，河北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師，碩士；婁軍良，河北省晉州市第一中學(xué)教師）