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化學(xué)課堂教學(xué)“生活化”實施策略

2012-04-13 20:06:44趙中明
化學(xué)教與學(xué) 2012年1期
關(guān)鍵詞:生活化化學(xué)生活

趙中明

(贛榆縣贛馬第二中學(xué) 江蘇 贛榆 222124)

新課程理念倡導(dǎo)從學(xué)生的生活經(jīng)驗和社會發(fā)展的現(xiàn)實中選材,倡導(dǎo)從生活走進化學(xué),從化學(xué)走向社會、服務(wù)社會。課堂教學(xué)過程也是師生的生活過程,課堂教學(xué)必須密切聯(lián)系學(xué)生的生活,只有真正走入學(xué)生的生活世界,從現(xiàn)實生活中的學(xué)生出發(fā),才會真正具有生命的活力和生活的價值。本文結(jié)合日常教學(xué)中的實際就化學(xué)課堂教學(xué)“生活化”的實施略談自己的點滴看法,以求拋磚引玉。

一、化學(xué)課堂教學(xué)“生活化”實施原則

1.符合化學(xué)學(xué)科知識的原則

新課程教材較好地貫徹了“從生活走向化學(xué),從化學(xué)走向社會”的課改理念,特別注重聯(lián)系實際,教材每一單元的編寫上都注意從學(xué)生熟悉的生活與自然現(xiàn)象開始,層層深入,環(huán)環(huán)相扣,以學(xué)生易于接受的方式,揭示化學(xué)世界的奧秘,培養(yǎng)學(xué)生探究自然的熱情與興趣,既注重知識又立足能力。例如:在講授第九單元溶液時,用了“食鹽水”、“葡糖糖注射液”、“植物油”等生活中常見物質(zhì),講酸堿鹽時用了“食醋”、“大理石”等。教材在設(shè)置上還專門開設(shè)了“家庭小實驗”欄目,這將有助于學(xué)生自主意識的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的開發(fā),可以使學(xué)生學(xué)會利用生活資源來學(xué)習(xí)和研究化學(xué)知識。

2.符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律的原則

課堂教學(xué)“生活化”要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,學(xué)生只有對化學(xué)事實、化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)變化有了清晰的明確的印象,積累了一定的生動具體的感性認(rèn)識和一定量的數(shù)據(jù),才能發(fā)掘出有待探索的問題,為概念的形成和知識的掌握提供線索和依據(jù),完成由感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的轉(zhuǎn)變。例如:在“著火點”的教學(xué)時,讓學(xué)生回憶“生煤爐的過程”,學(xué)生利用已有的知識經(jīng)驗很容易得出物質(zhì)燃燒的順序為草→木頭→煤球,讓學(xué)生從自身的生活經(jīng)驗出發(fā),用自己的眼睛觀察生活,用自己的心靈感受生活,用自己的方式理解化學(xué)。

3.符合學(xué)生心理特點的原則

在化學(xué)課堂教學(xué)中恰當(dāng)?shù)剡\用生活情境能喚起學(xué)生強烈的求知欲,使學(xué)生保持持久的熱情,從而獲得最佳的教學(xué)效果。陶行知先生倡導(dǎo)“教師的責(zé)任不在于教,而在教學(xué)生學(xué)”。教學(xué)必須把學(xué)生放在主體地位,探索“引導(dǎo)學(xué)生學(xué)”的方法。在化學(xué)課堂教學(xué)中關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗,以現(xiàn)實生活具體生動的現(xiàn)象、生活事例為中介來進行思考,順應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知特點,從而達(dá)到優(yōu)化學(xué)習(xí)過程的目的。

4.聯(lián)系生活實際的原則

家庭、學(xué)校、社會都有大量學(xué)生感興趣的化學(xué)問題,化學(xué)課堂教學(xué)“生活化”必須要因地制宜,緊密聯(lián)系生活實際使學(xué)生從化學(xué)的角度去感受豐富多彩的生活,切實體現(xiàn)化學(xué)廣泛應(yīng)用于生活及社會的各個領(lǐng)域。如:家庭炊具涉及的化學(xué)原理,交通工具中涉及的化學(xué)原理,新科技、新材料中的化學(xué)知識等,教師應(yīng)選擇與學(xué)生生活緊密聯(lián)系的素材應(yīng)用到化學(xué)課堂教學(xué)中。

5.“六大解放”原則

我國著名教育家陶行知先生倡導(dǎo)教學(xué) “六大解放”思想:

(1)解放學(xué)生的眼睛——使他們從書本中解放出來,讓他們?nèi)タ瓷鐣⒖醋匀?、看生活。例如:在進行第七單元燃燒和滅火教學(xué)時,讓學(xué)生回憶他們所看到的在家庭中生煤爐的具體過程,讓學(xué)生親眼觀察燃燒的現(xiàn)象,加深對化學(xué)現(xiàn)象的理解。

(2)解放學(xué)生的雙手——使他們閑置的雙手動起來,去操作、去實驗、去做事情。例如:在講授燃燒的條件和滅火的原理時,讓學(xué)生在家庭中親自動手去點燃柴草,或者點燃蠟燭然后想辦法將其熄滅,讓學(xué)生在動手操作過程中體驗化學(xué)的神奇魅力。

(3)解放學(xué)生的頭腦——使他們從“只聽不思”中解放出來,開動腦筋,積極思維。例如:在教學(xué)鐵的生銹時從生活中各種鐵制品的生銹來引入課題,讓學(xué)生思考鋼鐵制品在什么情況下容易生銹?如何去驗證?這樣既能增強學(xué)生的探究欲,又讓學(xué)生的動手能力得到提高。

(4)解放學(xué)生的嘴——給他們說話的自由,特別是問的自由。在化學(xué)教學(xué)中要讓學(xué)生將生活中的化學(xué)現(xiàn)象描述出來,遇到問題及時提問。在化學(xué)課堂教學(xué)過程中要給學(xué)生留下問的時間與空間。

(5)解放學(xué)生的空間——除了課堂學(xué)習(xí),還應(yīng)引導(dǎo)他們走向生活、接觸社會,給他們廣闊的天地。例如:在進行化肥的教學(xué)時可以讓學(xué)生回家觀察家庭中化肥是如何使用與存放的,讓學(xué)生去體驗化學(xué)在生活中的應(yīng)用是如此的廣泛。

(6)解放學(xué)生的時間——給學(xué)生活動的自由,把課余時間還給學(xué)生。在化學(xué)課堂教學(xué)過程中積極構(gòu)建“生活—教學(xué)—生活”的循環(huán),讓學(xué)生的生活因?qū)ι畹恼J(rèn)識、知識的學(xué)習(xí)而提高。

二、化學(xué)課堂教學(xué)“生活化”實施方案

1.課堂教學(xué)內(nèi)容的選擇要具有“生活化”特征

化學(xué)課堂教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)當(dāng)與當(dāng)代人們的生活密切聯(lián)系,這樣才能調(diào)動學(xué)生的積極性,也讓學(xué)生知道怎樣用化學(xué)知識去解決生活中的一些問題,進而讓學(xué)生切實感受化學(xué)的存在與用途。例如:碳的吸附性教學(xué)時可以用冰箱異味怎樣除去這個生活中常見的問題來引領(lǐng)探究。有關(guān)水的教學(xué)可以讓學(xué)生回答在日常生活中我們喝礦泉水還是蒸餾水對人體有利?在燃燒的條件教學(xué)時可以提出如:有火災(zāi)時怎樣自救?煤氣泄漏應(yīng)該怎樣應(yīng)對?每天的營養(yǎng)食物應(yīng)該怎樣搭配等等都是關(guān)乎學(xué)生切身利益的問題,在課堂中可以幫助學(xué)生解決以上問題。教學(xué)內(nèi)容的“生活化”既可以拓寬學(xué)生的知識面,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;又能全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì),讓他們關(guān)心社會和人類發(fā)展。

2.“生活化”事例引入新課,激發(fā)求知欲

新課程標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)化學(xué)教學(xué)“要從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)”,因此作為教師在講授知識時,完全可以借助學(xué)生已有的生活經(jīng)驗,引出課題。例如:在講授“二氧化碳的性質(zhì)”時,可以由生活中的飲料“雪碧”汽水引入,先展示一瓶雪碧汽水,振蕩后打開瓶蓋學(xué)生觀察有氣泡冒出,適時提問:冒出的氣體是什么氣體?同學(xué)們爭相回答,答案多種多樣。此時教師明確告訴學(xué)生氣體為二氧化碳?xì)怏w,同學(xué)們想知道雪碧是如何制造的嗎?二氧化碳?xì)怏w又具有哪些性質(zhì)嗎?這時教室中響起了一聲鏗鏘有力的回答:想。此時我能感覺到學(xué)生強烈的求知欲,這樣我就很自然地引入了新課。這節(jié)課學(xué)生學(xué)習(xí)勁頭很高,課堂效果也不錯。

在化學(xué)課堂教學(xué)中只要我們教師善于從平凡但廣泛的生活之中挖掘出具有化學(xué)教育價值的素材,把那些與學(xué)生生活世界緊密聯(lián)系的事物、現(xiàn)象等引入課堂,讓他們?nèi)ヌ皆?、去感悟、去理解、去想象,這必將大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,取得更好的學(xué)習(xí)效果。

3.用生活實例創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,體現(xiàn)化學(xué)教學(xué)的“生活化”

在化學(xué)課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)生活情境,能讓學(xué)生真正回歸到生活之中,有助于開啟學(xué)生的思維,引發(fā)學(xué)生想象,并能激發(fā)他們探究欲望,使學(xué)生本能地想知道這是為什么,從而主動地去尋找結(jié)論,來解釋這一現(xiàn)象。例如在講“化學(xué)肥料”時,我設(shè)置了如下的情景:小亮和班級的兩名同學(xué)在炎熱夏天主動承擔(dān)了維護班級花壇的工作,前不久,他們發(fā)現(xiàn)有部分花的葉面出現(xiàn)了枯黃的現(xiàn)象,于是及時向花壇里施用了足量化肥,但效果并不明顯。小亮于是產(chǎn)生了疑問,為什么會出現(xiàn)這種情況呢?展示情景后,很快激起了同學(xué)之間的互助之心;另一方面,很多學(xué)生在養(yǎng)花的時候也曾有過類似的經(jīng)歷,對他們來說這個知識對他們而言是有用的,因此學(xué)生的討論很熱烈,提出了很多問題:植物生長需要哪些營養(yǎng)元素?缺少這些營養(yǎng)元素,植物各會出現(xiàn)什么癥狀?針對這些癥狀,應(yīng)該施用哪些肥料?這些肥料有何性質(zhì)?該如何使用和保存等一系列問題。最后在教師的啟發(fā)下,學(xué)生聯(lián)系前邊的知識解釋、探究,從而使得這一節(jié)的重點和難點順利地掌握和突破,同時也培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

4.用生活儀器設(shè)計實驗,感受生活用品在實驗改進中所帶來的便捷

在化學(xué)課堂教學(xué)中合理有效地使用日常生活中的物品和器具來做化學(xué)實驗不但簡便、直觀且有利于提高學(xué)生的實驗技能、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。例如:在講授溶液的配制實驗時可以讓學(xué)生利用家中的食鹽、茶杯和筷子來自制食鹽水。再如:在講授分子間存在間隙時,可以在空的花露水瓶里倒入半瓶水,再慢慢倒入約半瓶花露水至瓶口。用大拇指堵住瓶口,把瓶子倒置,然后正放,重復(fù)2次,使瓶內(nèi)液體混合均勻,發(fā)現(xiàn)液面明顯低于瓶口。上述實驗說明分子間有空隙,當(dāng)不同物質(zhì)相混合時,不同分子相互進入到分子的間隙中,使總體積減小。

化學(xué)實驗教學(xué)中使用生活中的物品做替代實驗雖然不多,但它能啟發(fā)教師在實驗條件較差和經(jīng)費較少的情況下,利用現(xiàn)有的材料安排實驗,也能啟發(fā)學(xué)生在生活中隨時利用生活中的物品進行一些簡單的實驗探索。

5.習(xí)題訓(xùn)練“生活化”,及時鞏固化學(xué)知識

化學(xué)課堂上,適時適量提供必要的訓(xùn)練題供學(xué)生“做”是非常必要的?!吧罨钡幕瘜W(xué)課堂要求訓(xùn)練題的設(shè)計密切聯(lián)系學(xué)生的現(xiàn)實生活,引導(dǎo)學(xué)生探究身邊的、生活中的化學(xué)科學(xué)知識。行之有效的辦法是:給訓(xùn)練題設(shè)計一個生活化的試題情境,進行生活化的“包裝”,讓學(xué)生在具體、有趣的生活情境中,運用所學(xué)知識分析和解決問題,體悟到化學(xué)原來如此地真實!例如,對“金屬腐蝕條件”這個知識點考查時,以往的訓(xùn)練設(shè)計絕大多數(shù)可能是直接入題,如:

鐵腐蝕的必需條件是

A.水 B.空氣 C.純鐵 D.生鐵 E.導(dǎo)線 F.酸溶液

該題強調(diào)的是學(xué)生對知識的機械記憶,缺少生活經(jīng)驗的體現(xiàn),學(xué)生也不知道記住有什么用,加之試題的“面孔”顯得冷漠,難以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

如果給試題設(shè)置一個生活化的情境,將會是另一番景象:

小明同學(xué)晚上在家經(jīng)常幫媽媽洗鐵鍋,但有時在第二天早上發(fā)現(xiàn)鍋底有紅色物質(zhì)出現(xiàn),其可能的原因是( )

A.未洗干凈,剩菜與鐵反應(yīng)

B.殘留洗潔凈與鐵反應(yīng)

C.鐵鍋未擦干而被空氣腐蝕生銹

D.鐵鍋與空氣接觸肯定會生銹

該題把對知識的訓(xùn)練巧妙地設(shè)計為解釋洗鍋遇到的問題,學(xué)生備感親切、有趣,會積極地運用所學(xué)知識去分析思考,真正解決生活中的問題,親歷學(xué)習(xí)、思維的過程,感受真實、有用的化學(xué),并獲得愉快的情感體驗。

總之,在化學(xué)教學(xué)中要落實新課標(biāo),體現(xiàn)化學(xué)教學(xué)的課改理念——從“生活走向化學(xué),從化學(xué)走向社會”,化學(xué)課堂教學(xué)必須走“生活化”道路,要著力于學(xué)生內(nèi)在情感、意志、態(tài)度的激發(fā),真正體現(xiàn)“身邊化學(xué)”,把化學(xué)教學(xué)與學(xué)生的生活體驗相聯(lián)系,把化學(xué)問題與生活情境相結(jié)合。

[1] 毛善云.讓生活走進化學(xué)課堂教學(xué) [J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2010,(18):70

[2] 趙霞.化學(xué)教學(xué)“生活化”的策略分析[J].山東教育·中學(xué)刊,2010, (7):91-92

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