董海英

(南京化工職業(yè)技術(shù)學院，江蘇 南京 210048)

“國際貿(mào)易實務(wù)”課程是商貿(mào)類專業(yè)的核心課程，旨在培養(yǎng)學生從事與進出口貿(mào)易業(yè)務(wù)相關(guān)的能力。學生畢業(yè)后可就業(yè)于外貿(mào)跟單員及業(yè)務(wù)員、報關(guān)員等國際貿(mào)易領(lǐng)域崗位。項目教學法是一種以學生為中心，以項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動促進學生自主完成學習的教學模式。學生在教師事先精心設(shè)計的項目任務(wù)的驅(qū)動下，在完成任務(wù)的過程中自主進行知識探索和互動協(xié)作學習。［1］由于項目化教學具有“以能力為本位、以學生為主體”的特色，能有效提高學生的學習積極性，提高學習效率。因此，該教學模式越來越受到國內(nèi)外職業(yè)院校老師的普遍認可，課程項目化教學也逐漸成為適應(yīng)我國高職教育培養(yǎng)目標的主流模式。［2－3］

1 國際貿(mào)易實務(wù)項目化課程的實施情況

為適應(yīng)經(jīng)濟國際化、服務(wù)地方經(jīng)濟的需要，南京化工職業(yè)技術(shù)學院在商務(wù)英語、電子商務(wù)和市場營銷專業(yè)等商貿(mào)類專業(yè)中均開設(shè)“國際貿(mào)易實務(wù)”課程，并把該門課程作為精品課程加以建設(shè)，在教學中采用項目化教學模式。

1.1 設(shè)計思路

“國際貿(mào)易實務(wù)”課程項目化教學的設(shè)計思路是依據(jù)對外貿(mào)崗位典型工作任務(wù)分析，按照實際崗位工作過程和內(nèi)容，以企業(yè)外貿(mào)業(yè)務(wù)員的工作過程來設(shè)計教學流程，同時輻射外貿(mào)領(lǐng)域的外銷員、跟單員、單證員、報關(guān)員、報檢員和貨代員等職業(yè)崗位。按照外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位實際工作過程設(shè)計課程項目，以典型產(chǎn)品為載體，圍繞完成該種產(chǎn)品的出口流程所涉及的工作環(huán)節(jié)設(shè)計五大項目:交易準備——交易磋商——簽訂合同——履行合同——業(yè)務(wù)善后，以此來開展能力訓練項目，同時課外項目設(shè)計為完成一種典型產(chǎn)品的進口，通過課內(nèi)課外兩個項目實現(xiàn)培養(yǎng)學生從事進出口業(yè)務(wù)能力的目標?？紤]到學生的興趣和接收能力，典型產(chǎn)品選取了毛絨玩具和服裝兩種產(chǎn)品，因此課堂項目(貫穿項目)設(shè)計為:江蘇舜天外貿(mào)公司毛絨玩具出口項目;課外項目設(shè)計為:南京永利外貿(mào)公司服裝進口項目。兩個項目同時在課內(nèi)課外并行開展，通過完成項目達到既定的能力目標、知識目標和素質(zhì)目標。

1.2 教學內(nèi)容

根據(jù)外貿(mào)崗位能力培養(yǎng)的需要將原來以進出口合同條款為主要內(nèi)容的學科性課程內(nèi)容進行重新整合，構(gòu)建以外貿(mào)崗位實際工作過程為主線的課程內(nèi)容，把技能訓練和知識的掌握貫穿于以工作任務(wù)為載體的項目教學中，課程教學盡可能與職業(yè)資格取證培訓相融合，注重學生工作過程知識的獲取和崗位能力的培養(yǎng)，融技能培養(yǎng)、知識傳授、價值觀樹立為一體，為學生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，真正體現(xiàn)高職教育的高等屬性。在教學內(nèi)容中共設(shè)計了與外貿(mào)進出口流程一致的交易準備、交易磋商、簽訂合同、履行合同和業(yè)務(wù)善后等五大項目，再細分為16個子項目，對應(yīng)16個教學單元，每個教學單元均根據(jù)崗位需求確立能力、知識和素質(zhì)目標，并制定單元教學設(shè)計。

1.3 具體實施

在每一單元教學中，以“項目引導、任務(wù)驅(qū)動”開展教學活動。教師作為外貿(mào)經(jīng)理(或國外客戶)首先布置項目任務(wù)，然后學生團隊以外貿(mào)業(yè)務(wù)員的身份完成項目，并提供可顯示的任務(wù)成果，最后由教師評價、小組互評和學生自評三項所得分數(shù)結(jié)合權(quán)重構(gòu)成該項目的最終成績。

采用項目教學法，激發(fā)了學生學習興趣和積極性，使得學習過程變成一個不斷完成項目任務(wù)的過程，在此過程中，學生既掌握了任務(wù)所涉及的知識點，又培養(yǎng)了實際操作能力。

2 畢業(yè)生跟蹤調(diào)查情況分析

為了了解“國際貿(mào)易實務(wù)”課程項目化教學實施后對畢業(yè)生的影響，以便據(jù)此進一步探索教學改革，課程組聯(lián)系到50余位商務(wù)英語、電子商務(wù)和市場營銷專業(yè)2011屆從事外貿(mào)的畢業(yè)生，人數(shù)比例占三個專業(yè)全部畢業(yè)生的20%，這是個很高的比例。他們經(jīng)歷了南京化工職業(yè)技術(shù)學院首輪“國際貿(mào)易實務(wù)”項目化教學改革，現(xiàn)分別就職于江蘇、浙江和上海等省市的大型國有企業(yè)、私營企業(yè)和民營企業(yè)，還有自己創(chuàng)業(yè)創(chuàng)建外貿(mào)公司的，供職的崗位涉及外貿(mào)業(yè)務(wù)員、外貿(mào)跟單員、單證員、報關(guān)員和外貿(mào)經(jīng)理等不同崗位。我們采用問卷調(diào)查、電話調(diào)查、電子郵件以及QQ聯(lián)絡(luò)等方式對他們進行了跟蹤調(diào)查，并對所收集到的一手資料進行了整理分析。

2.1 外貿(mào)專業(yè)能力和素質(zhì)能力

85%的學生認為項目化教學是一種貼近真實工作過程的教學方法，對自己盡快適應(yīng)工作崗位有非常大的幫助。該門課程培養(yǎng)的包括國際市場調(diào)研、報價、辦理運輸、辦理保險、制單結(jié)匯等能力在工作中都能應(yīng)用到。由于學生就業(yè)崗位的差異，65%的學生認為在外貿(mào)工作中最重要的兩項專業(yè)能力是交易磋商報價能力、商品跟單能力，45%的學生認為是交易磋商報價能力、接待外賓能力，50%的學生認為是交易磋商報價能力、船務(wù)能力。在素質(zhì)能力方面，85%的學生體會到學校著力培養(yǎng)的團隊合作精神、吃苦耐勞精神、市場經(jīng)濟意識、嚴謹?shù)墓ぷ饕庾R、責任心以及人際溝通等素質(zhì)能力在工作中的重要性，而人際溝通能力對順利開展工作乃至個人職業(yè)生涯發(fā)展尤為重要。

2.2 外貿(mào)知識

75%的學生認為在校學習的知識非常有用，認為下述知識在工作中是需要的:①國際市場調(diào)研知識(包括進出口外貿(mào)政策、市場行情等);②尋找客戶的途徑;③交易磋商知識;④報價知識;⑤交易磋商;⑥簽訂合同;⑦履行合同:催證、審證和改證、備貨、出口商品檢驗、租船訂艙、投保、報關(guān)、裝運、制單結(jié)匯;⑧外匯核銷、出口退稅、爭議處理和索賠。但是，學生們也指出教材上及課堂上強調(diào)的部分重點內(nèi)容未必是工作中應(yīng)用最普遍的知識。比如，過于強調(diào)信用證支付方式的重要性而淡化T/T方式，而實踐中T/T方式由于其快捷方面的優(yōu)勢也較為常用;實際外貿(mào)業(yè)務(wù)中有許多企業(yè)采用中信保業(yè)務(wù)來防范收匯風險，但教材上對此提及較少;集裝箱裝貨量計算以及樣品寄送等知識在實際業(yè)務(wù)中也是常常用到的，但在教材中也很少提及;接近100%的學生都認為英語非常重要，不僅要具有外貿(mào)專業(yè)英語知識，還應(yīng)具備英語口語交流能力。

2.3 教學項目中典型商品的選擇

55%的學生認為學校教學項目中選取的作為項目載體的典型商品較為簡單，而實際中不同的外貿(mào)企業(yè)所進出口的商品差別很大，進口國對不同商品的外貿(mào)政策、法規(guī)、規(guī)定也存在很大差異。80%的學生所在公司開展的進出口商品為機電產(chǎn)品，比如機械設(shè)備、模具、汽車配件等，而學生對該類商品知識和相關(guān)外貿(mào)法律法規(guī)知識的缺乏成為快速融入崗位的一大瓶頸。

2.4 實踐教學

75%的學生認為在校的實訓機會還是較少，建議學校為學生提供更多深入外貿(mào)企業(yè)實習的機會，體驗外貿(mào)真實環(huán)境。實踐教學能提高學生對外貿(mào)崗位的感性認識，提高外貿(mào)操作能力，縮短畢業(yè)后的上崗適應(yīng)期。

3 項目化課程國際貿(mào)易實務(wù)的教學改革

基于以上畢業(yè)生跟蹤調(diào)查的分析，我們對目前開展的“國際貿(mào)易實務(wù)”課程項目化教學進行了進一步的改革探索。堅持去偽存真、破舊立新的原則，保留優(yōu)點、改進不足之處。

3.1 整合教學內(nèi)容

堅持打破以外貿(mào)合同條款知識為主要教學內(nèi)容的學科體系框架，構(gòu)建為以外貿(mào)職業(yè)崗位實際工作任務(wù)所需應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容的教學內(nèi)容體系;依據(jù)交易準備、交易磋商、簽訂合同、履行合同和業(yè)務(wù)善后的工作流程整合、序化教學內(nèi)容，使教學內(nèi)容和教學順序貼近真實的外貿(mào)崗位流程，保證教學中崗位的整體性知識和能力構(gòu)成。同時在課程內(nèi)容設(shè)計中兼顧考慮了外銷員、跟單員、單證員、報關(guān)員、報檢員和貨代員等崗位的要求，教學內(nèi)容融技能考證為一體，以滿足學生崗位遷移的需要和可持續(xù)發(fā)展的要求。

世界經(jīng)濟日新月異，國際貿(mào)易領(lǐng)域也隨時發(fā)生著變化，包括國際支付方式、防范風險的方法以及運輸方式等都發(fā)生了很大的變化，需要結(jié)合目前外貿(mào)的發(fā)展趨勢，依據(jù)“必須、夠用”的原則，重新整合項目化教學內(nèi)容，比如在原有教學內(nèi)容基礎(chǔ)上，加強實際結(jié)算中應(yīng)用較普遍的T/T支付方式、集裝箱裝貨量計算、中信保業(yè)務(wù)以及樣品寄送等知識的學習，更新國際貿(mào)易術(shù)語、跟單信用證統(tǒng)一慣例等內(nèi)容。

3.2 選擇具有地方經(jīng)濟特色的典型產(chǎn)品作為項目載體

項目設(shè)置是項目化教學能否成功的關(guān)鍵一環(huán)，而作為項目載體的典型產(chǎn)品選擇又是項目設(shè)置的關(guān)鍵因素。［4］以典型產(chǎn)品作為項目載體，可使學生在完成項目任務(wù)的過程中，了解商品相關(guān)知識、商品進出口的外貿(mào)法規(guī)。典型產(chǎn)品的選擇需要考慮可操作性、趣味性及是否能體現(xiàn)地方經(jīng)濟的特色，如果項目任務(wù)缺乏適應(yīng)社會經(jīng)濟的產(chǎn)品載體，項目教學無異于空中樓閣，不能滿足學生未來快速適應(yīng)工作崗位的要求。為了凸顯高職院校服務(wù)地方經(jīng)濟的社會職責，結(jié)合學院人才培養(yǎng)特色以及地處江蘇化工重鎮(zhèn)的特點，在典型產(chǎn)品的選擇上，盡量涵蓋長三角地區(qū)外貿(mào)交易量較大的商品，比如機電產(chǎn)品、紡織品及化工品等，使學生進一步了解這類商品及相關(guān)的外貿(mào)法規(guī)，培養(yǎng)產(chǎn)品知識遷移學習的能力，為未來服務(wù)地方經(jīng)濟和較快適應(yīng)工作崗位打下基礎(chǔ)。

3.3 滲透英語教學

國際貿(mào)易實務(wù)課程具有很強的涉外性，從事進出口業(yè)務(wù)的人員必須具備良好的英語聽說讀寫等應(yīng)用能力。一筆業(yè)務(wù)的交易磋商函電、業(yè)務(wù)函電聯(lián)系、單證制作、合同簽訂等過程，均會牽涉到函電溝通和語言溝通問題，在實施項目化教學中滲透英語教學，從項目的設(shè)置、任務(wù)要求、師生互動環(huán)節(jié)、任務(wù)實施到遞交項目成果等環(huán)節(jié)循序漸進地滲透英語要素，鼓勵學生同時采用中英文兩種語言。通過英語滲透教學，積累外貿(mào)專業(yè)詞語，使學生在獲得專業(yè)知識能力的同時，提高英語的應(yīng)用能力，為走上外貿(mào)工作崗位打下良好的語言基礎(chǔ)。

3.4 建立專兼結(jié)合的“雙師型”教師隊伍

項目化教學對教師提出了更高的要求，要求教師必須通曉理論并具有豐富的外貿(mào)實戰(zhàn)經(jīng)驗。教師要不斷更新自身知識儲備，掌握當前國際貿(mào)易領(lǐng)域的新動態(tài)，把最新、最前沿的知識引入到教學中，同時必須具備一定的動手實踐能力，才能勝任學生完成項目過程中的組織者和引導者的角色。從高校畢業(yè)直接進入學校的教師應(yīng)通過各種渠道深入外貿(mào)企業(yè)掛職鍛煉、做訪問工程師，或者平時與外貿(mào)公司專業(yè)人員多進行交流溝通，與時俱進，不斷更新自身外貿(mào)知識和豐富自身外貿(mào)實戰(zhàn)經(jīng)驗。另外，學?？蓮耐赓Q(mào)企業(yè)引入專業(yè)人員作為兼職教師全程參與項目化課程的設(shè)計和實施，指導理論教學和實踐教學，保證項目教學真正對接真實業(yè)務(wù)。建立一支專兼結(jié)合的“雙師型”教學隊伍是實現(xiàn)項目化教學的重要保障。

3.5 拓展校內(nèi)校外實訓基地

實訓是高職院校人才培養(yǎng)特色之一，項目化教學更為強調(diào)工作環(huán)境真實化理念。國際貿(mào)易頂崗實訓一直是高職院校較棘手的問題，沒有哪家外貿(mào)企業(yè)能接收大批量學生的實習，因此需要通過各種途徑拓展校外實訓基地，比如為學生提供深入外貿(mào)企業(yè)實習的機會，或到海關(guān)、碼頭、運輸公司等參觀學習。在校內(nèi)國際貿(mào)易實訓室進行仿真學習，由軟件提供仿真的國際貿(mào)易環(huán)境，學生以進出口雙方的角色開展外貿(mào)業(yè)務(wù)。通過校內(nèi)實訓和校外實訓全方位讓學生體驗真實的外貿(mào)環(huán)境。

［1］趙志群.職業(yè)教育工學結(jié)合一體化課程開發(fā)指南［M］.北京:清華大學出版社，2009:43－48.

［2］何璇.高職“國際貿(mào)易實務(wù)”課程項目化教學初探［J］.教育與職業(yè)，2012(2):147－148.

［3］李霞.高職教育“國際貿(mào)易實務(wù)”課程改革與實踐［J］.教育與職業(yè)，2011(12):138－139.

［4］張君斐.以典型產(chǎn)品貿(mào)易為學習情境的《國際貿(mào)易實務(wù)》課程開發(fā)［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2010(10):41－43.