唐七元

（廣西大學(xué) 文學(xué)院，廣西 南寧 530004）

從語(yǔ)音特點(diǎn)看吳語(yǔ)區(qū)的諧音習(xí)俗

唐七元

（廣西大學(xué) 文學(xué)院，廣西 南寧 530004）

方言和民俗緊密相關(guān)。以往的研究往往從詞匯的角度來(lái)討論方言區(qū)的民俗現(xiàn)象。實(shí)際上，方言語(yǔ)音對(duì)某些民俗的形成更有解釋力。方言和習(xí)俗都具有地域性。它們都有自己的中心地帶和流行范圍。從方言詞匯能較快地發(fā)現(xiàn)某一方言區(qū)的民俗特點(diǎn)。從語(yǔ)音的角度，通過(guò)對(duì)方言語(yǔ)音具體音值的考察，具體從吳方言的聲母、韻母和聲調(diào)等特點(diǎn)來(lái)探討相關(guān)諧音習(xí)俗的形成和流布情況。

吳方言；語(yǔ)音特點(diǎn)；諧音習(xí)俗

方言和民俗是緊密聯(lián)系的。以往針對(duì)方言區(qū)的民俗研究，較多地關(guān)注各地方言詞語(yǔ)所反映出來(lái)的民俗現(xiàn)象。換句話說(shuō)，此前種種有關(guān)方言和民俗的研究，更多地單純從詞匯角度切入，很少聯(lián)系到語(yǔ)音因素。如炒菜鍋，北方人叫“鍋”，浙江人叫“鑊”，福建人叫“鼎”，方言詞語(yǔ)稱謂不同，反映了各地的習(xí)俗也各不相同。因?yàn)榉窖灾惺挛锏姆Q謂也可以看做是一種特殊的習(xí)俗。正如曲彥斌所說(shuō)：“各民族語(yǔ)言習(xí)俗中，都形成了屬于本民族風(fēng)俗特點(diǎn)和語(yǔ)言習(xí)慣的稱謂習(xí)俗，是民族文化的一個(gè)有機(jī)組成部分。[1]”

雖然也有部分論著從語(yǔ)音的角度討論民俗的相關(guān)問(wèn)題，但大多從共同語(yǔ)的角度來(lái)探討，或者僅僅簡(jiǎn)單地交代某方言區(qū)某字與某字諧音，而導(dǎo)致了某些習(xí)俗，對(duì)這些習(xí)俗的具體分布區(qū)域不加考究。比如有些論著上說(shuō)，由于“魚(yú)”與“余”諧音，因此不少地方出現(xiàn)了以“魚(yú)”來(lái)寓意來(lái)年有“余”的祈福習(xí)俗。但是我們認(rèn)為并不是全國(guó)各地都有此習(xí)俗。在一些“魚(yú)”和“余”不諧音的地方，這樣的習(xí)俗是不可能產(chǎn)生的。比如客家話地區(qū)，如梅縣等地，“魚(yú)”的讀音是??，而“余”的讀音是?i。兩者不同音，因此，客家方言區(qū)不可能出現(xiàn)以“魚(yú)”求“余”的祈福習(xí)俗?？梢?jiàn)，對(duì)具體方言語(yǔ)音的探討，可以便于我們對(duì)方言區(qū)的習(xí)俗形成和分布有更清楚的認(rèn)識(shí)。

對(duì)于方言區(qū)某些習(xí)俗的形成，特別是一些祈福習(xí)俗和避忌習(xí)俗的出現(xiàn)，單純從方言詞匯的角度有時(shí)候無(wú)法解釋。如果我們結(jié)合方言語(yǔ)音的特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)它的詳細(xì)考察，來(lái)探討相關(guān)諧音習(xí)俗的形成，就會(huì)發(fā)現(xiàn)方言區(qū)的某些習(xí)俗是有由來(lái)的，便于我們更好地理解其成因。本文以吳方言為例，從其語(yǔ)音特點(diǎn)的角度，來(lái)探討相關(guān)習(xí)俗的形成，其中主要分析部分祈福習(xí)俗和避諱習(xí)俗的形成、分布以及傳播。

一、從吳方言聲母的特點(diǎn)看相關(guān)諧音習(xí)俗的形成

吳方言聲母的主要特征是古全濁聲母至今仍保留濁音。當(dāng)然也有些學(xué)者認(rèn)為吳方言的濁音并不是純粹的濁音，而是濁音清流。在此，我們不做過(guò)多討論。我們只是認(rèn)為許多在普通話不同音的字或詞，到了吳方言就變成了同音，再加上方言區(qū)人們的心理因素，往往會(huì)形成了一些方言區(qū)比較獨(dú)特的諧音習(xí)俗。這些諧音習(xí)俗一般包括祈福習(xí)俗和避諱習(xí)俗兩大類(lèi)。

首先我們來(lái)看吳方言聲母的特點(diǎn)與祈福的諧音習(xí)俗。吳方言的聲母保留了比較完整的濁擦音，如v-，z-，?-，?-等，形成了一些不同于普通話的同音詞，產(chǎn)生了特別的諧音習(xí)俗。如在浙江富陽(yáng)一帶，保留有吃“上轎飯”的習(xí)俗。上轎飯由娘家的父親或兄弟喂吃，一大碗飯的上面還鋪滿了各種各樣的菜點(diǎn)，要求新娘每樣都要吃一些。由于浙江富陽(yáng)吳方言中保留了濁聲母v-，“飯”和“萬(wàn)”都讀為[?v?]，變成了同音，因此產(chǎn)生了“上轎飯”的祈福習(xí)俗，“上轎飯”有吉祥的寓意，取的是萬(wàn)子萬(wàn)孫之意。以上是由于吳方言濁聲母的特點(diǎn)而形成的祈福習(xí)俗。

吳方言聲母的特點(diǎn)也導(dǎo)致一些諧音的禁忌習(xí)俗。如普通話里“洗”和“死”聲母不同，但在吳方言區(qū)不少地方，“洗”和“死”聲母相同，都讀s。“洗”聽(tīng)起來(lái)跟“死”一樣，不吉利。因此吳方言一些地方，忌說(shuō)“洗”。如上海，把“洗頭”叫做“汏頭”，把“洗手”叫做“凈手”。但也不是說(shuō)吳方言區(qū)所有地方都不說(shuō)“洗”，在一些“洗”與“死”不同音的地區(qū)，“洗”也還是人們常說(shuō)的字眼。如浙南溫州、金華、遂昌、衢州、江山、開(kāi)化等43個(gè)南部吳方言區(qū)，把“洗臉”叫做“洗面”。而北部吳方言區(qū)有19個(gè)方言點(diǎn)，由于“洗”與“死”諧音，忌說(shuō)“洗”。如紹興、諸暨等地把“洗臉”說(shuō)成“戽臉”，嘉興、海寧、湖州等地則說(shuō)“潮面”，德清、建德、臨安等地說(shuō)成“汏面”。[2]可見(jiàn)，只要在“洗”和“死”不諧音的地區(qū)，都可說(shuō)“洗”；而“洗”和“死”兩者同音之地，就不能說(shuō)“洗”，需要改稱。同時(shí)，這也說(shuō)明“洗”這個(gè)說(shuō)法在吳方言區(qū)的南部和北部是不一致的，這個(gè)避諱習(xí)俗的形成是吳方言南北方音差異緊密相關(guān)。此外，這個(gè)例子也說(shuō)明了在同一方言區(qū)內(nèi)，一些習(xí)俗，特別是有關(guān)避諱和祈福方面的語(yǔ)音習(xí)俗，并不一定完全相同。

二、從吳方言韻母的特點(diǎn)看相關(guān)諧音習(xí)俗的形成

從韻母來(lái)看，吳方言韻母最大的特點(diǎn)是有較多的單元音韻母，而在普通話中是復(fù)元音韻母。吳方言“單元音韻母多”的語(yǔ)音特點(diǎn)導(dǎo)致了一些諧音習(xí)俗的形成。如“水”在普通話是復(fù)元音韻母，但在北部吳方言里變成了單元音韻母，如上海、嘉定、松江等地讀作[?s?][3]，與“庶”同音?！八笔侵箶z合口三等字，而“庶”是遇攝合口三等字，兩者同音，反映了吳方言“支微入魚(yú)”的語(yǔ)音特點(diǎn)。此特點(diǎn)也形成了某些祈福的諧音習(xí)俗。如在浙江舟山，漁船下水，俗稱“赴水”?！案啊?、“水”分別與“富”、“庶”諧音，因此漁民借“赴水”來(lái)比喻得到“富庶”，寄托了漁民的美好希望。很明顯，這條諧音習(xí)俗與吳方言“單元音韻母較多”及“支微入魚(yú)”的語(yǔ)音特點(diǎn)緊密相關(guān)。

在南部吳語(yǔ)，語(yǔ)言相對(duì)保守和復(fù)雜，語(yǔ)音現(xiàn)象較獨(dú)特，也產(chǎn)生了該地區(qū)特有的祈福諧音習(xí)俗。如在溫州話中，中古山攝桓韻與臻攝魂韻的部分字合流，屬于山攝桓韻的“碗”和臻攝魂韻的“穩(wěn)”諧音，都讀為“?y”[4]?！胺€(wěn)”表示穩(wěn)當(dāng)之意，也表示雙方要一言九鼎，不能反悔。因此溫州在小定議聘納彩，女家回盤(pán)，一般要有江西瓷碗（質(zhì)量很好）。這只瓷碗，男家要好好保存，直到成婚那天拿出來(lái)使用。此外，在浙江慶元、遂昌、廣豐、常山等地，“穩(wěn)”和“碗”諧音[5]，有可能會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似的習(xí)俗。而其他吳方言區(qū)的“碗”和“穩(wěn)”不同音，不會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似習(xí)俗。

同樣在南部吳語(yǔ)，一些地方的臻攝開(kāi)口三等入聲質(zhì)韻的“吉”和臻攝合口三等入聲術(shù)韻的“橘”諧音，形成了一些祈福習(xí)俗。據(jù)了解，在江浙部分地區(qū)，年夜飯后，有些地方一定要吃甜羹。一般用橘子、綠豆、圓子作原料，以諧“吉利圓子”。并在春節(jié)之日，人們簽柏枝于柿餅，以大橘子承之，謂之“百事大吉”。這些都是借“橘”來(lái)求“吉”的諧音習(xí)俗。

這些習(xí)俗與南部吳語(yǔ)的語(yǔ)音特點(diǎn)密不可分。在南部吳語(yǔ)的遂昌、文成、溫州等地，“吉”和“橘”同音，如溫州話的“吉”和“橘”都讀成“?iai”。而在南部吳語(yǔ)的磐安、金華、湯溪、龍游、常山、廣豐、云和、慶元等地，“吉”和“橘”不同[5]，因此，我們可以根據(jù)語(yǔ)音條件判斷以“橘”求“吉”的諧音習(xí)俗應(yīng)該主要分布在溫州等地。而其他南部吳語(yǔ)地區(qū)應(yīng)該沒(méi)有類(lèi)似習(xí)俗，如果有的話，也是應(yīng)從溫州一帶流傳過(guò)去的。可見(jiàn)，吳方言的語(yǔ)音特點(diǎn)，不僅可以幫助我們解釋某些祈福的諧音習(xí)俗的形成原因，也還有助于我們判斷某些諧音習(xí)俗形成區(qū)域及其分布區(qū)域。

此外，吳語(yǔ)區(qū)的一些禁忌習(xí)俗與吳方言的韻母特點(diǎn)也很有關(guān)系。一些避諱習(xí)俗在古代多有記載。如明代陸容《菽園雜記》曾記載：“民間俗諱，各處有之，而吳中為甚，如舟行諱翻，以箸為快（筷）兒……”“吳中”指今蘇州一帶。這條避忌習(xí)俗的形成與北部吳語(yǔ)魚(yú)虞不分的語(yǔ)音特點(diǎn)緊密相關(guān)。從中古音韻來(lái)看，“住”為虞韻澄母去聲，“箸”為魚(yú)韻澄母去聲，兩者同音，這說(shuō)明當(dāng)時(shí)蘇州一帶的吳方言，魚(yú)韻和虞韻已不分。不過(guò)，魚(yú)虞不分應(yīng)該是北部吳語(yǔ)的一個(gè)較明顯的語(yǔ)音特點(diǎn)，而南部吳語(yǔ)并不如此。

在現(xiàn)代北部吳方言的蘇州、無(wú)錫、常熟、常州、上海、嘉定、松江等地[3]，“箸”和“住”的韻母相同，因此“箸”與“住”諧音，對(duì)于行船的漁夫來(lái)說(shuō)，聽(tīng)起來(lái)不吉利，因此把“箸”改稱為“筷子”。而在南部吳語(yǔ)的磐安、湯溪、龍游、常山、廣豐、遂昌、云和、文成、溫州等地[5]，“箸”和“住”的韻母不相同，兩者不同音，因此不用改稱“筷子”。因此上述各地現(xiàn)在仍然保持“箸”的說(shuō)法。根據(jù)《浙江方言詞》69縣市的記載，有“箸”這個(gè)說(shuō)法的縣市有38個(gè)，主要分布在南部吳語(yǔ)區(qū)；有“筷子”、“筷”等說(shuō)法的縣市有31個(gè)，主要分布在北部吳語(yǔ)區(qū)。[2]因此，我們認(rèn)為“箸”這個(gè)詞完全可以成為辨別南北吳語(yǔ)的標(biāo)志。有“箸”這個(gè)說(shuō)法的地區(qū)應(yīng)屬南部吳語(yǔ)，而沒(méi)有這個(gè)說(shuō)法的應(yīng)屬北部吳語(yǔ)。

三、從吳方言的聲調(diào)特點(diǎn)看相關(guān)諧音習(xí)俗的形成

吳方言的聲母和韻母特點(diǎn)比較明顯，較容易形成一些具有獨(dú)特的諧音祈福習(xí)俗和避忌習(xí)俗。而對(duì)聲調(diào)而言，形成的諧音習(xí)俗比較少見(jiàn)。在吳方言中，各地的聲調(diào)數(shù)目不完全相同。根據(jù)現(xiàn)有的資料得知，蘇州話、寧波話等地都有7個(gè)聲調(diào)，溫州話、松江話等地有8個(gè)聲調(diào)，而上海話卻只有5個(gè)聲調(diào)。由于上海是個(gè)移民城市，聲調(diào)數(shù)量不斷簡(jiǎn)化，中古不同的調(diào)類(lèi)在今天的上海話中都合流了，如陽(yáng)平、陽(yáng)上和陽(yáng)去合流，陰去和陰上合流。因此上海話具有了跟其他吳方言不同的聲調(diào)特點(diǎn)。這些特點(diǎn)，也導(dǎo)致了一些諧音習(xí)俗的形成。

在上海的吳方言中，由于陽(yáng)平、陽(yáng)上和陽(yáng)去合流，讀為調(diào)值13。因此，一些在普通話不同調(diào)的字，在上海話中就變成了同調(diào)，因而產(chǎn)生了一些忌諱的習(xí)俗。如上海話中“鵝”與“我”同音，都讀作[?u13]，因此“殺鵝”聽(tīng)起來(lái)跟“殺我”諧音，不吉利，為了避諱，將“鵝”改稱為“白烏龜”、“長(zhǎng)脖”、“望天”等。而在紹興將“鵝”改稱為“白狗”。

根據(jù)中古音韻地位，“鵝”是歌韻平聲疑母，是陽(yáng)平字；“我”是歌韻上聲疑母，是陽(yáng)上字?？梢?jiàn)，“鵝”和“我”兩者的聲調(diào)是不同的，按理它們應(yīng)該是不同音的。但根據(jù)錢(qián)乃榮的研究，19世紀(jì)中葉，上海話還是八個(gè)聲調(diào)，但由于移民的因素，到了20世紀(jì)中期，上海話的聲調(diào)已經(jīng)簡(jiǎn)化為五個(gè)，原來(lái)的陽(yáng)平、陽(yáng)上都?xì)w入了陽(yáng)去調(diào)[6]。因而陽(yáng)平、陽(yáng)上和陽(yáng)去的調(diào)值相同，都是13。根據(jù)辛世彪的比較，北部吳語(yǔ)的寧波、南匯、余姚、諸暨、黃巖、麗水等地[7]，陽(yáng)平調(diào)和陽(yáng)上調(diào)的調(diào)值相同，應(yīng)該會(huì)有上述避諱的說(shuō)法。蘇州、松江、寶山、嘉定、湖州、永康、磐安等其他吳語(yǔ)區(qū)[7]，“鵝”、“我”兩字的聲調(diào)調(diào)值不同，如蘇州話陽(yáng)平調(diào)調(diào)值是13，陽(yáng)上調(diào)調(diào)值是31，因此它們并不同音，不用回避，不用改稱。

同時(shí)，由于上海話陰上調(diào)歸入了陰去調(diào)，調(diào)值都為35的緣故，在普通話中不同調(diào)類(lèi)的字也由此變成了同一個(gè)聲調(diào)，形成了一些較特別的諧音避忌習(xí)俗。例如去醫(yī)院看望病人，往往忌諱帶蘋(píng)果去。這是因?yàn)橹泄艑儆陉幧险{(diào)的“果”在上海話跟中古陰去調(diào)“故”的調(diào)值相同，因而“果”和“故”同音，進(jìn)而“蘋(píng)果”與“病故”也諧音，都讀作[?bi? ku?]，由此讓人們產(chǎn)生不好的聯(lián)想，認(rèn)為帶蘋(píng)果去看望病人會(huì)帶來(lái)不祥之兆。由于紹興方言的陰上調(diào)和陰去調(diào)的調(diào)值分別為335和33[8]，調(diào)型非常接近，因此類(lèi)似的習(xí)俗在浙江紹興也存在。

四、結(jié)語(yǔ)

方言和習(xí)俗都具有地域性。它們都有自己的中心地帶和流行范圍。從方言詞匯能較快地發(fā)現(xiàn)某一方言區(qū)的民俗特點(diǎn)。在此，筆者之前曾做過(guò)一些探討。[9]一般來(lái)說(shuō)，同一種方言區(qū)，各地的習(xí)俗都是一樣的。從各地的稱呼語(yǔ)不同就可以看出。[10]但也有可能，在同一種方言區(qū)內(nèi)，由于各地方言小片的語(yǔ)音特點(diǎn)不同，也會(huì)出現(xiàn)不一致的習(xí)俗。在吳方言中，由于南北兩大片語(yǔ)音差異比較大，各地與語(yǔ)音有關(guān)的習(xí)俗不完全相同。由于習(xí)俗的分布和流傳具有不確定性，我們要準(zhǔn)確地判斷某些語(yǔ)音習(xí)俗產(chǎn)生的源頭，可以借助語(yǔ)音這一語(yǔ)言要素。

[1] 曲彥斌.民俗語(yǔ)言學(xué)[M].沈陽(yáng)：遼寧教育出版社，2004.

[2] 傅國(guó)通.浙江方言詞[M].杭州：浙江省語(yǔ)言學(xué)會(huì)，1992.

[3] 江蘇省和上海市方言調(diào)查指導(dǎo)組編.江蘇省和上海市方言概況[M].南京：江蘇人民出版社，1960.

[4] 北大中文系語(yǔ)言學(xué)教研室.漢語(yǔ)方音字匯[M].北京:語(yǔ)文出版社，2003.

[5] 曹志耘.南部吳語(yǔ)語(yǔ)音研究[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2002.

[6] 錢(qián)乃榮.上海話語(yǔ)言發(fā)展史[M].上海：上海人民出版社，2003.

[7] 辛世彪.東南方言聲調(diào)比較研究[M].上海：上海教育出版社，2004.

[8] 王福堂.紹興方言同音字匯[J].方言，2008,（1）：1-17.

[9] 胡 萍，唐七元.從湘方言詞語(yǔ)看宗教信仰對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗的影響[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2009,（1）：104-107.

[10] 孫益民.湘東北及湘中部分地區(qū)“祖母”稱謂的生態(tài)考察[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2010,（3）：25-30.

On the Homophonic Customs in Wu Dialects’ Area from the Observation of the Speech Characteristics of Wu Dialects

TANG Qi-yuan

(College of Liberal Arts, Guangxi University, Nanning 530004, Guangxi, China)

The dialect and folk customs are closely related. Previous studies often discuss dialect region folk custom phenomenon through the perspective of vocabulary. In fact, the sound of dialects provides great interpretation as to the formation of certain folk. This paper deals with the formation and distribution of homophonic customs from the characteristics of consonant, vowel and tone in the Wu dialects.

Wu dialects; phonetic features; homophonic customs

H017

A

1673-9272(2012)06-0127-03

2012-08-20

2011年廣西新世紀(jì)教改項(xiàng)目：“基于廣西多語(yǔ)多方言背景下的現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐”(編號(hào)：2011JGA011）。

唐七元（1975-），男，湖南永州人，廣西大學(xué)文學(xué)院副教授，博士，研究方向：現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)，方言。

[本文編校：楊 燦]