摘 要： 隨著時(shí)代的發(fā)展，多媒體技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛，它同時(shí)也給我們的教育方式和學(xué)習(xí)方式帶來了巨大的變化，尤為突出的是對教育的內(nèi)容、模式、思想等方面的改變產(chǎn)生了深刻的影響。而對于中職學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)來說，多媒體教學(xué)也被廣泛應(yīng)用在日常教學(xué)過程中。本文著重探討了關(guān)于多媒體技術(shù)和《江蘇導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》教學(xué)內(nèi)容的整合，同時(shí)也指出部分老師在認(rèn)識和使用多媒體技術(shù)上存在著誤區(qū)，并提出矯正策略。
　　關(guān)鍵詞： 《江蘇導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》 多媒體技術(shù) 導(dǎo)游教學(xué) 應(yīng)用
　　
　　隨著多媒體技術(shù)的發(fā)展，其在導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用也越來也廣泛。廣大師生已經(jīng)開始接受和認(rèn)可多媒體教學(xué)這一新型的教學(xué)模式。它改變了學(xué)生過去學(xué)習(xí)的認(rèn)知模式，在一定程度上提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的認(rèn)知水平，提高了學(xué)生掌握和運(yùn)用知識的能力?！督K導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》（以下簡稱《江導(dǎo)》）課程作為江蘇省中等職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課程，其教學(xué)內(nèi)容十分豐富，主要包括我省的歷史地理基礎(chǔ)知識、三大旅游區(qū)景點(diǎn)概述，以及人文物產(chǎn)三大塊內(nèi)容，其知識點(diǎn)的龐雜性、無序性是其他學(xué)科無法比擬的。
　　將導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)和多媒體技術(shù)有機(jī)整合已經(jīng)被當(dāng)前的多數(shù)教師所接受并加以深化研究。我通過教學(xué)實(shí)踐，逐漸認(rèn)識到多媒體技術(shù)作為一種教學(xué)輔助工具，必須與傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢、《江導(dǎo)》課程的內(nèi)容有機(jī)地整合起來，尋找出多媒體技術(shù)和導(dǎo)游教學(xué)的最佳結(jié)合點(diǎn)。這樣，教師和學(xué)生才能在課堂教學(xué)中和諧互動，才能真正發(fā)揮多媒體技術(shù)的優(yōu)勢。下面我結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談?wù)勗凇督瓕?dǎo)》教學(xué)中如何更好地使用多媒體技術(shù)和所遇到的問題。
　　一、備課環(huán)節(jié)
　　備課，這是傳統(tǒng)教學(xué)中課前的一項(xiàng)必備的工作。通過備課，我們可以明確本節(jié)課的重難點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)，也可以針對不同班級學(xué)生的特點(diǎn)來進(jìn)行差別化教學(xué)。然后，任課老師就可以根據(jù)備課的內(nèi)容設(shè)計(jì)出適合本節(jié)課的課件。
　　根據(jù)心理學(xué)和腦生理學(xué)的研究成果表明，人們從外界獲取的知識信息，80%以上是通過人的視覺從圖像中得到的［１］。同時(shí)有研究表明，同一件事物如果用單純的符號或文字認(rèn)識需要10秒鐘的時(shí)間，而用圖像的話，所需時(shí)間是它的三分之一甚至更少。《江導(dǎo)》每一篇、每一章節(jié)所包含的內(nèi)容都相對獨(dú)立，甚至可以說是散亂，前后沒有連貫性，因而這門課程要求學(xué)生要有較高的認(rèn)知水平。特別是在教授景點(diǎn)介紹的時(shí)候，學(xué)生只能通過我蒼白無力的解釋和課本的描述來想象那些千姿百態(tài)的景點(diǎn)。例如在教學(xué)《南京市》中的鐘山風(fēng)景區(qū)概述的時(shí)候，我無法帶領(lǐng)學(xué)生去參觀、游覽氣勢磅礴的中山陵，領(lǐng)略它的肅穆和莊重；又如在教授《無錫市》的太湖美景時(shí)，我也無法帶領(lǐng)學(xué)生身臨其境去感受那碧波蕩漾的風(fēng)光。所以很多學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，往往會感覺到這門課很難，每次課都有很多的知識點(diǎn)需要牢記。這就是傳統(tǒng)教學(xué)在《江導(dǎo)》教學(xué)過程中所遇到的難題——如何提高學(xué)生的記憶力，加深知識點(diǎn)的印象。而這也是關(guān)系到激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績的關(guān)鍵之處。而多媒體技術(shù)，恰恰在視覺方面有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。它不僅以其聲畫并茂、形象直觀吸引著學(xué)生，而且以其所能達(dá)到的師生交流、及時(shí)反饋功能備受廣大的教師喜愛。
　　通過備課，我更加熟悉教材的內(nèi)容，能夠充分挖掘教材中適合進(jìn)行多媒體教學(xué)的有利因素，將《江導(dǎo)》教材中的知識點(diǎn)用二維、三維動畫或圖形、圖像變換使其動態(tài)化，使教材中的原本抽象、難以理解的知識點(diǎn)轉(zhuǎn)化成直觀的、易于接受的形式變現(xiàn)出來，大大降低了學(xué)生理解和老師教學(xué)的難度，加深學(xué)生對于知識點(diǎn)的印象，激發(fā)出學(xué)生的興趣［2］。
　　在整合多媒體技術(shù)用于《江導(dǎo)》教學(xué)備課的過程中，我明顯感覺到現(xiàn)在的備課量明顯要比以前傳統(tǒng)教學(xué)模式下的大了很多，除了寫教案以外，還要根據(jù)知識點(diǎn)進(jìn)行反復(fù)的構(gòu)思、課件制作。感覺每堂課就像個(gè)舞臺一樣，而我既是編劇又是導(dǎo)演。雖然一堂課只有短短的40分鐘，但是課前準(zhǔn)備的時(shí)間估計(jì)在4個(gè)小時(shí)以上，是傳統(tǒng)教學(xué)模式下所花時(shí)間的幾倍。
　　二、上課環(huán)節(jié)
　　“臺上一分鐘，臺下十年功”。其實(shí)這句話同樣也適用于在講臺上的教師。雖然每堂課只有40分鐘的時(shí)間，但是對于我們老師的要求卻頗高，也要求我們花更多的時(shí)間和精力來上好每一堂課。在上課的過程中，通過多媒體教學(xué)，教師應(yīng)把握整堂課的內(nèi)容，突出重難點(diǎn)，講練結(jié)合，講述詳略得當(dāng)，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，加深學(xué)生的記憶。因而在準(zhǔn)備好第一個(gè)環(huán)節(jié)以后，我經(jīng)常還要自己先預(yù)上一遍，一是為了檢查課件制作是否有誤，二是為了檢查課件是否符合教學(xué)的重難點(diǎn)。特別是在一些知識點(diǎn)多且難的時(shí)候，學(xué)生難以掌握的內(nèi)容更應(yīng)如此，將所做的課件和其他資源與課堂教學(xué)的重難點(diǎn)盡量做到無縫銜接，也方便學(xué)生的記憶。
　　當(dāng)然無論多完美的演練，在實(shí)際的教學(xué)過程中，總是有很多意料之外的情況發(fā)生。譬如在教授《蘇州市》中常熟虞山的景點(diǎn)介紹的時(shí)候，我所制作的教學(xué)課件就和學(xué)生的日常感受產(chǎn)生了較大的距離。學(xué)生在看了該課件以后發(fā)現(xiàn)這個(gè)景點(diǎn)介紹與事實(shí)上存在著不符合，于是有學(xué)生就指出課件中的問題。在遇到這個(gè)情況以后，我沒有要求學(xué)生完全按照我所設(shè)定的劇本來繼續(xù)上課，而是邀請這位同學(xué)上臺來講述他所熟悉的虞山。其他學(xué)生完全被他的介紹所吸引，給予了熱烈的掌聲。這個(gè)情況也被我在教學(xué)后記中著重記錄下來。在教學(xué)過程中，要牢記學(xué)生是主體這一要點(diǎn)，無論是多精美的課件、完美的教學(xué)、先進(jìn)的教學(xué)手段，如果沒有遵循這一原則，那么它就是失敗的教學(xué)，而我們之前所付出的所有的勞動都會付之東流。在使用多媒體技術(shù)進(jìn)行課堂教學(xué)的時(shí)候，我們應(yīng)當(dāng)牢記它僅僅是一把工具，只是為了更好地為課堂教學(xué)服務(wù)。
　　三、反思環(huán)節(jié)
　　教學(xué)反思，也是傳統(tǒng)教學(xué)模式中關(guān)鍵的一環(huán)。它是課堂教學(xué)的延續(xù)，也是以后教學(xué)的基石。應(yīng)用多媒體技術(shù)進(jìn)行課堂教學(xué)后，我們達(dá)成這樣的共識：在教學(xué)過程中采用多媒體技術(shù)可以更方便、直觀的展示教學(xué)內(nèi)容，為課堂教學(xué)創(chuàng)設(shè)了情境，提高了學(xué)生的興趣，促進(jìn)了學(xué)生成績的提高。但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了其存在的缺點(diǎn)，是需要利用傳統(tǒng)教學(xué)手段進(jìn)行彌補(bǔ)的，讓兩者有機(jī)地整合，可使《江導(dǎo)》教學(xué)更加完善。其主要不足有以下幾點(diǎn)。
　　1.先進(jìn)技術(shù)不是先進(jìn)觀念
　　有的時(shí)候，我們會為了上課而制作了精美的課件，其中包括了聲音、圖畫、文字、視頻等元素，將整個(gè)上課內(nèi)容都包含在里面。因此整節(jié)課我們都不需要在黑板上進(jìn)行板書，只需不停地點(diǎn)擊鼠標(biāo)進(jìn)行課堂教學(xué)，而學(xué)生在觀看了精美的課件之后，印象很深刻，但是卻無法真正掌握其中的知識點(diǎn)。知識傳授的過程，并不是填鴨式的，而是有觀察、實(shí)踐和思考的過程［3］。這就是常說的先進(jìn)的技術(shù)不代表先進(jìn)的觀念。我們將傳統(tǒng)的教學(xué)觀念在教學(xué)過程中以新的形式在延續(xù)，這是需要我們注意的一個(gè)地方。因而將多媒體技術(shù)運(yùn)用在課堂教學(xué)中時(shí)，我們更需要牢記學(xué)生為主體這一原則，認(rèn)真地進(jìn)行備課，準(zhǔn)備課件。
　　2.多媒體技術(shù)無法代替教師
　　教學(xué)過程是個(gè)互動的過程，教師是引導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中知識的獲取。在教學(xué)過程中，需要根據(jù)各種不同的情況甚至是一些事前難以預(yù)料的情況適時(shí)調(diào)整教學(xué)方案。而教師恰當(dāng)?shù)摹⒕闹v解，有條理的、必要的板書，及時(shí)的操作示范等，都是教學(xué)過程中非常重要的部分［4］。使用了多媒體技術(shù)以后，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生上課的興趣提高了，但是他們在知識的獲取上卻變得茫然無措。很多教師在制作多媒體課件的時(shí)候，習(xí)慣會將整堂課的內(nèi)容都包含在里面。但是這樣往往造成課件順序結(jié)構(gòu)，將整個(gè)上課變成一條工廠生產(chǎn)的流水線。教師在上課的時(shí)候只需要點(diǎn)下鼠標(biāo)，課件就會按順序播放下去。因此，那種流水線式的、一放到底的多媒體課件，是難以取得理想的教學(xué)效果的。
　　總之，我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)專業(yè)教學(xué)的規(guī)律、教學(xué)的目的、教學(xué)的對象，將多媒體技術(shù)與《江導(dǎo)》教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)的整合。要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的認(rèn)知水平。此外，教師也應(yīng)當(dāng)提高自身的素質(zhì)，熟練掌握多媒體技術(shù)的應(yīng)用。在備課時(shí)仔細(xì)思考研究，不斷完善教學(xué)過程；課后認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)反思，及時(shí)總結(jié)，使得多媒體技術(shù)能夠更好地為課堂教學(xué)服務(wù)，從而增強(qiáng)導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)的效果。
　　
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　　［4］李信利，呂月娥.探析多媒體課件教學(xué)的弊端［J］.科技資訊，2006，（25）.