摘 要： 我國(guó)的中學(xué)教育正實(shí)現(xiàn)從傳授“雙基”為主的傳統(tǒng)教育到培養(yǎng)能力為主的素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)在培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ耐瑫r(shí)，注重啟發(fā)學(xué)生的思維，使學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)得到同步發(fā)展。作者在教學(xué)中做到了以下幾點(diǎn)：在預(yù)習(xí)中引導(dǎo)思維，在實(shí)驗(yàn)中訓(xùn)練思維，在實(shí)驗(yàn)總結(jié)時(shí)發(fā)展思維，在實(shí)驗(yàn)檢測(cè)時(shí)考查思維。
　　關(guān)鍵詞： 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) 創(chuàng)新思維 培養(yǎng)方法
　　
　　我國(guó)的中學(xué)教育正實(shí)現(xiàn)從傳授“雙基”為主的傳統(tǒng)教育到培養(yǎng)能力為主的素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，“學(xué)為主體，教為主導(dǎo)，思維訓(xùn)練為主線”的教學(xué)思想已被提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識(shí)。心理學(xué)家認(rèn)為，人們思維能力的個(gè)體差異很大，這種差異主要是在后天的認(rèn)識(shí)活動(dòng)中，尤其是在學(xué)校里系統(tǒng)學(xué)習(xí)的過程中逐漸形成的。因此，在學(xué)校教育中培養(yǎng)學(xué)生良好的思維能力是素質(zhì)教育的重要組成部分。
　　傳統(tǒng)的教法往往只注重在課堂教學(xué)中灌輸知識(shí)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中以“驗(yàn)證式”實(shí)驗(yàn)為主，側(cè)重于對(duì)觀察內(nèi)容、操作步驟的訓(xùn)練，而忽視了思維能力的培養(yǎng)。新教材的編排更符合中學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，提倡以基礎(chǔ)知識(shí)為依托的能力培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)課以“探究式”為主，強(qiáng)調(diào)觀察、操作、思維和自學(xué)四方面能力的培養(yǎng)，為素質(zhì)教育的實(shí)施創(chuàng)造了條件。近幾年在生物教學(xué)中，我在課堂教學(xué)中注意培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我在培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ耐瑫r(shí)，也注重啟發(fā)學(xué)生的思維，使學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)得到了同步發(fā)展。我在教學(xué)中主要做到以下幾點(diǎn)。
　　1.在預(yù)習(xí)中引導(dǎo)思維
　　“思維通常是由問題情境產(chǎn)生的，并且是以解決問題情境為目的”。實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)不僅要引導(dǎo)學(xué)生明確本實(shí)驗(yàn)的目的、材料、用具，以及實(shí)驗(yàn)步驟，而且應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備中的一些細(xì)節(jié)多提一些為什么，以創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的思維。在《觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)是提出，實(shí)驗(yàn)中為什么要選用30%的蔗糖溶液，濃度過高或過低會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？《綠葉在光下制造淀粉》的預(yù)習(xí)時(shí)提出，實(shí)驗(yàn)前為什么要將盆栽的天竺葵放到黑暗處一晝夜？學(xué)生帶著這些問題去探究，目的性更強(qiáng)，主動(dòng)探索的熱情更高。這樣有效創(chuàng)設(shè)問題情境，培養(yǎng)了學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)和思維能力。
　　2.在實(shí)驗(yàn)中訓(xùn)練思維
　　在實(shí)驗(yàn)過程中，教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的操作方法和步驟，而且應(yīng)注意創(chuàng)設(shè)思維情境，及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)操作步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或異常結(jié)果等及時(shí)質(zhì)疑和探究。如做《觀察根對(duì)礦質(zhì)離子的交換吸附現(xiàn)象》實(shí)驗(yàn)時(shí)，在染色一步，按課本上的操作應(yīng)將染成藍(lán)色的放在蒸餾水中反復(fù)沖洗，但有一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組由于沒充分預(yù)習(xí)，把染成藍(lán)色的根放到自來水中沖洗，結(jié)果藍(lán)色的根變成無色。針對(duì)這一異?，F(xiàn)象，我及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。經(jīng)過一番認(rèn)真討論后，學(xué)生終于恍然大悟：原來染成藍(lán)色的根在自來水中沖洗時(shí)，與自來水中的礦質(zhì)離子發(fā)生了交換吸附，結(jié)果使藍(lán)色褪去了。通過對(duì)這一“異?！爆F(xiàn)象的分析，學(xué)生不僅加深了對(duì)根對(duì)礦質(zhì)元素進(jìn)行交換吸附的理解，而且養(yǎng)成了對(duì)任何異?，F(xiàn)象注意動(dòng)腦分析的良好習(xí)慣。
　　3.在實(shí)驗(yàn)總結(jié)時(shí)發(fā)展思維
　　新教材的實(shí)驗(yàn)絕大多數(shù)是探究式實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完成后，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果的總結(jié)尤為重要，而這些都需要學(xué)生經(jīng)過思考后得出。因此，教師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的思維習(xí)慣，對(duì)探究或驗(yàn)證得出的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)果能夠有條理、有根據(jù)地推論和總結(jié)，并鼓勵(lì)他們?cè)趯?shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上積極進(jìn)行求異思維，不拘泥于前人的成果和經(jīng)驗(yàn)。在《葉綠體中色素的提取和分離》實(shí)驗(yàn)中，除少數(shù)同學(xué)的層析現(xiàn)象不明顯外，大多數(shù)同學(xué)得到了明顯的層析現(xiàn)象，可及時(shí)引導(dǎo)總結(jié)：色素為什么出現(xiàn)了層析現(xiàn)象？葉綠體中色素的種類和顏色如何？請(qǐng)實(shí)驗(yàn)失敗的同學(xué)與成功的同學(xué)比較操作中的差別，找出本實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵有哪些？失敗的原因是什么？并進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生：除按課本上的方法配制層析液外，我們能否用其他液體，如汽油、煤油、酒精等代替呢？效果如何？大家不妨試一試。從而有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生積極思維、勇于探索的精神。
　　4.在實(shí)驗(yàn)檢測(cè)時(shí)考查思維
　　實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，應(yīng)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行及時(shí)的檢測(cè)，包括實(shí)驗(yàn)報(bào)告的填寫，當(dāng)堂檢測(cè)題，期中、期末考試中實(shí)驗(yàn)部分的考查等。在這些檢測(cè)手段中，除考查學(xué)生的觀察、操作能力外，應(yīng)適當(dāng)包含思維能力的考查，以深化思維能力的培養(yǎng)，鞏固實(shí)驗(yàn)效果。如在《觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)題中，可安排下列問題考查學(xué)生思維和總結(jié)的能力：（1）用洋蔥根尖的分生區(qū)細(xì)胞能否觀察到細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的現(xiàn)象？為什么？（2）在發(fā)生質(zhì)壁分離的過程中，液泡的顏色將逐漸（?搖?搖）。細(xì)胞液與外界溶液的濃度差將逐漸（?搖?搖）。（3）發(fā)生質(zhì)壁分離后，細(xì)胞膜與細(xì)胞壁間隙中的液體是（?搖?搖）。
　　總之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中在培養(yǎng)學(xué)生觀察和操作能力的同時(shí)，應(yīng)貫穿思維能力的培養(yǎng)，并與課堂教學(xué)中的思維訓(xùn)練協(xié)調(diào)配合。思維能力的培養(yǎng)應(yīng)建立在觀察和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，并要適度進(jìn)行，既避免只為出現(xiàn)結(jié)果而機(jī)械的模仿式實(shí)驗(yàn)，又防止問題過多過繁，而忽視了基本技能的訓(xùn)練。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
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　　［4］陳紅萍.生物學(xué)雜志.生物學(xué)雜志社，2000.