摘 要： 新課程背景下的生物教學(xué)模式使學(xué)生的探究能力越來越強(qiáng)，但是針對高考，學(xué)生還需要進(jìn)一步提高探究能力與解決問題的能力。
　　關(guān)鍵詞： 生物高考題 反思 教學(xué)建議
　　
　　伴隨著高中新課程的不斷推進(jìn)，教師對培養(yǎng)學(xué)生的探究能力愈發(fā)重視，實(shí)驗教學(xué)愈發(fā)多樣化。教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)歷了新課程改革的學(xué)生，整體上思維活躍，敢于質(zhì)疑，對生物科學(xué)探究的一般過程和步驟了然于胸。契合新課程，高考命題的趨勢也漸漸從知識考查向能力考查轉(zhuǎn)變。剛剛結(jié)束不久的2011年高考，整體上看進(jìn)一步體現(xiàn)了普通高中課程改革的精神，對考生的能力進(jìn)行充分的考查，強(qiáng)調(diào)了思維性和技能的考核，對考生學(xué)科素養(yǎng)、能力考查的要求平穩(wěn)中有較大的提高。但是從生物高考題的作答情況中，我們感受到，很多考生在深層次思考和規(guī)范性操作等方面與課程標(biāo)準(zhǔn)對科學(xué)探究能力的要求還有較大的差距，表現(xiàn)在不少考生不能對實(shí)驗現(xiàn)象進(jìn)行分析、不能對實(shí)驗結(jié)果做出合理的預(yù)期。例如從2011年江蘇省生物高考試卷第26題、第28題學(xué)生在答題中暴露出的問題我們看到：我省中學(xué)生物學(xué)科的實(shí)驗教學(xué)仍然較薄弱，學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
　　下面我就2011年江蘇省生物高考試卷第26題、第28題試題為例進(jìn)行分析。
　　26.下圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題：
　?。?）曲線AB段酵母菌呼吸發(fā)生的場所是?搖?搖?搖?搖；曲線BC段酵母菌呼吸的方式為?搖?搖?搖?搖。
　?。?）酵母菌種群數(shù)量從C點(diǎn)開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有?搖?搖?搖?搖、?搖?搖?搖?搖。
　?。?）在T1—T2時段，單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有?搖?搖?搖?搖、?搖?搖?搖?搖。
　　（4）某同學(xué)在T3時取樣，統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D對應(yīng)的數(shù)量，原因可能有?搖?搖?搖?搖、?搖?搖?搖?搖和用血球計數(shù)板計數(shù)時出現(xiàn)錯誤等。
　　28．洋蔥（2n=16）為二倍體植物。為比較不同處理方法對洋蔥根尖細(xì)胞分裂指數(shù)（即視野內(nèi)分裂期細(xì)胞數(shù)占細(xì)胞總數(shù)的百分比）的影響，某研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗，實(shí)驗步驟如下：
　?、賹⒀笫[的老根去除，經(jīng)水培生根后取出。
　?、趯⒀笫[分組同時轉(zhuǎn)入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01%、0.1%秋水仙素溶液中，分別培養(yǎng)24h、36h、48h；秋水仙素處理停止后再入清水中分別培養(yǎng)0h、12h、24h、36h。
　?、奂羧「?，用Carnoy固定液（用3份無水乙醇、1份冰乙酸混勻）固定8h，然后將根尖浸泡在1mol/L鹽酸溶液中5—8min。
　?、軐⒏馊〕觯湃胧⒂星逅呐囵B(yǎng)皿中漂洗。
　　⑤用苯酚—品紅試劑染色。
　　⑥制片、鏡檢；計數(shù)、拍照。
　　實(shí)驗結(jié)果：不同方法處理后的細(xì)胞分裂指數(shù)（%）如下表。
　　
　　請分析上述實(shí)驗，回答有關(guān)問題：
　?。?）步驟③中“將根尖浸泡在1mol/L鹽酸溶液中”的作用是?搖?搖?搖?搖。
　?。?）步驟⑥為了獲得相應(yīng)的觀察視野，鏡檢時正確的操作方法是?搖?搖?搖?搖。
　　（3）根據(jù)所學(xué)知識推測，苯酚—品紅試劑是一種?搖?搖?搖?搖性染料。
　?。?）為了統(tǒng)計數(shù)據(jù)更加科學(xué)，計數(shù)時應(yīng)采取的方法是?搖?搖?搖
　　?搖 。
　　（5）根據(jù)上表結(jié)果可以得出如下初步結(jié)論：
　?、儋|(zhì)量分?jǐn)?shù)為?搖?搖?搖?搖秋水仙素溶液誘導(dǎo)后的細(xì)胞分裂指數(shù)較高。
　?、诒緦?shí)驗的各種處理中，提高細(xì)胞分裂指數(shù)的最佳方法是?搖?搖?搖?搖。
　?。?）下面為一位同學(xué)在步驟⑥所拍攝的顯微照片，形成細(xì)胞a的最可能的原因是?搖?搖?搖?搖。
　　
　　一、試題分析
　　第26題，此題以酵母菌種群數(shù)量增長為知識背景，結(jié)合酵母菌的呼吸作用考查，要求考生對于酵母菌呼吸類型、場所和種群增長的過程、抽樣檢測法掌握比較熟練。（1）小問考查酵母菌呼吸發(fā)生的場所，通過分析，AB段酵母菌增長較快，沒有乙醇產(chǎn)生，推斷酵母菌此時進(jìn)行有氧呼吸，場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，BC段酵母菌增長速率減慢但還在增長，有乙醇產(chǎn)生，故其呼吸方式為有氧呼吸和無氧呼吸；（2）小問考查酵母菌種群數(shù)量降低的原因，C點(diǎn)以后由于無氧呼吸產(chǎn)生酒精，并且呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是溶液pH值下降，當(dāng)然還有代謝廢物的積累，這些都會引起酵母菌種群數(shù)量下降；（3）小問考查在無氧呼吸出現(xiàn)后，葡萄糖迅速被消耗的原因，一方面，酵母菌的種群數(shù)量增長使葡萄糖消耗速率加快，另一方面，由于無氧呼吸消耗相同葡萄糖產(chǎn)生的能量較少，故酵母菌增長消耗葡萄糖速率較快；（4）小問考查了計數(shù)后得到的數(shù)值比酵母菌種群增長的真實(shí)情況多的原因，可能由于為搖勻或計數(shù)前未染色把死的菌體一并計數(shù)。
　　第28題，這是一道典型的實(shí)驗分析題。解題時務(wù)必明了并緊扣實(shí)驗?zāi)繕?biāo)——“為比較不同處理方法對洋蔥根尖細(xì)胞分裂指數(shù)（即視野內(nèi)分裂期細(xì)胞數(shù)占細(xì)胞總數(shù)的百分比）的影響”。此題涉及的內(nèi)容是考生平時熟知的，但表格和圖像呈現(xiàn)內(nèi)容較新，信息量較大，考查考生的觀察比較能力和分析能力。
　?。?）小問步驟③的處理，實(shí)質(zhì)是對根尖進(jìn)行“解離”——使根尖細(xì)胞相互分離開來。（2）小問容易答非所問。要求是為“獲得相應(yīng)的觀察視野”，措施是在“鏡檢時”——而不是其他環(huán)節(jié)——進(jìn)行“正確的操作”，應(yīng)該回答：先在低倍鏡下觀察，緩慢移動裝片，發(fā)現(xiàn)理想視野后換用高倍鏡。（3）考生都該知道是“堿性染料”——染色體染色。（4）圍繞“計數(shù)時”如何處理，可使獲得的數(shù)據(jù)更科學(xué)——更準(zhǔn)確、更小誤差，那就在“每組裝片觀察多個視野”了，可取這些數(shù)據(jù)的平均值作為結(jié)果，考查實(shí)驗中的基本原則。（5）讀表中數(shù)據(jù)，分析歸納對應(yīng)的結(jié)論：①在相同秋水仙素處理時間和相同清水培養(yǎng)時間下，比較兩種濃度的秋水仙素溶液的處理效果，指數(shù)較高的是0.01%；②先在圖表中找到最高的細(xì)胞分裂指數(shù)——14.46%，爾后查找對應(yīng)的處理方法：0.01%秋水仙素溶液誘導(dǎo)24h，再在清水中培養(yǎng)36h。（6）首先要看清圖中細(xì)胞a與其他細(xì)胞的區(qū)別，通過觀察，發(fā)現(xiàn)其染色體數(shù)比右下角細(xì)胞中的染色體數(shù)少得多，此細(xì)胞中的染色體數(shù)未加倍，秋水仙素沒能發(fā)揮作用——秋水仙素處理發(fā)生在上一個細(xì)胞周期紡錘體形成之后。
　　二、考生答題失誤原因分析
　　第26題，這道題目考生可能遇到的問題是想不到和寫不全，在酵母菌的有氧呼吸場所和呼吸類型方面只寫一個方面，在分析酵母菌消耗葡萄糖速率加快沒能聯(lián)系無氧呼吸釋放能量少，在分析酵母菌計數(shù)方面沒有考慮到計數(shù)前未染色，采用的是總菌計數(shù)法，這些都暴露了考生分析綜合能力不強(qiáng)，對于實(shí)驗沒有很好地理解和分析。
　　第28題，這道題目詳細(xì)考查了實(shí)驗過程，并考查了分析圖表的能力?？忌赡苡龅降膯栴}是表述不夠規(guī)范，對于實(shí)驗過程和所用材料沒有很好地理解記憶，在實(shí)驗中的重復(fù)性原則未能很好應(yīng)用，在觀察a細(xì)胞的染色體時沒能聯(lián)系到秋水仙素的作用時期引起的染色體未加倍，這些問題的出現(xiàn)可能是有些考生并沒有完成過本實(shí)驗，只是對實(shí)驗原理和過程結(jié)果的機(jī)械性記憶，并且也暴露了一部分考生分析復(fù)雜圖表能力的不足。
　　三、反思
　　兩道實(shí)驗探究試題涉及的知識背景學(xué)生并不陌生，都是學(xué)科主干知識，其中第26題是以必修模塊3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的動態(tài)變化”為素材經(jīng)改造而成的，結(jié)合酵母菌的呼吸相關(guān)內(nèi)容。第28題是以必修模塊2《遺傳與變異》中“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化”為素材改造而成的，把低溫改為秋水仙素，考查秋水仙素誘導(dǎo)染色體加倍的原理。但考生答題的結(jié)果卻很不盡如人意，遷移能力有所欠缺，信息量大的圖表信息處理不夠精確，對于實(shí)驗過程的分析和實(shí)驗結(jié)果的解釋不夠到位，答題不夠完整和規(guī)范。很多問題都暴露出來。那么教師重點(diǎn)花大力氣培訓(xùn)的實(shí)驗為什么考查結(jié)果還是不夠理想呢？我們要靜下心來認(rèn)真分析，深入思考，可能是由于以下幾點(diǎn)原因造成的：第一，學(xué)生實(shí)驗不夠深入徹底，生物實(shí)驗課變成學(xué)生的休閑場所，甚至有些實(shí)驗并沒有真正開展，致使學(xué)生缺乏感性認(rèn)識，難于獲得實(shí)驗技能和經(jīng)驗，對于對照的原理與方法沒有真正理解，停留于對表面形式的記憶，遇到新情景時沒有可借鑒的經(jīng)驗；第二，實(shí)驗過程中忽視了學(xué)生的思考，將探究實(shí)驗變成驗證實(shí)驗來做，沒有引導(dǎo)學(xué)生去探究，對于學(xué)生實(shí)驗過程中產(chǎn)生的問題沒有足夠重視，弱化了學(xué)生探究意識和探究能力的培養(yǎng)；第三，教師習(xí)慣用自己的思維過程代替學(xué)生的思維過程，致使學(xué)生依賴性逐漸增強(qiáng)，分析綜合能力日漸不足。另外，在高考的考查中我們也發(fā)現(xiàn)，學(xué)生綜合利用知識的能力不足，這與教師在教學(xué)過程中忽視了引導(dǎo)學(xué)生綜合所學(xué)知識、綜合利用知識有關(guān)。
　　四、教學(xué)建議
　　1.真正重視和加強(qiáng)實(shí)驗教學(xué)。生物科學(xué)是在實(shí)驗的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的自然科學(xué)，實(shí)驗是研究生物科學(xué)的基本方法，生物老師應(yīng)克服畏難情緒，讓學(xué)生動手參與實(shí)驗活動，在理解實(shí)驗原理的基礎(chǔ)上去把握實(shí)驗的實(shí)施方案，并能夠根據(jù)自己所學(xué)的有關(guān)理論對實(shí)驗進(jìn)行必要的改進(jìn)。只有在實(shí)驗過程中獲得鮮活的感性認(rèn)識，才能獲得實(shí)驗技能和經(jīng)驗，遇到新情景下的實(shí)驗才有可借鑒的經(jīng)驗，也才能設(shè)計出正確的實(shí)驗方案。
　　2.在教學(xué)過程中要加強(qiáng)科學(xué)方法和科學(xué)思想的訓(xùn)練，重視科學(xué)探究的思維過程，從實(shí)驗操作的規(guī)范性、實(shí)驗設(shè)計的整體性、實(shí)驗探究的開放性、分析實(shí)驗的科學(xué)性、實(shí)驗歸納的多元性來著手。
　　3.在教學(xué)過程中要培養(yǎng)學(xué)生知識遷移能力和分析綜合能力，幫助學(xué)生建立完整的知識體系，使學(xué)生能從一個素材入手，多角度答題，綜合運(yùn)用相關(guān)的知識解題。
　　所以，我們不僅要研究新課程引導(dǎo)學(xué)生并提升學(xué)生的探究能力，而且要培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，這才是教學(xué)之目的。