徐小洪，鄭世燕，謝華東，丁 偉，杜根平，王紹吉，王占偉，呂志遠(yuǎn)，鄧 琳

(1.重慶市黔江區(qū)煙草專賣局(分公司)，重慶 409000;2.西南大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，重慶 400716)

氮是影響煙株生長(zhǎng)、發(fā)育和煙葉產(chǎn)質(zhì)的最重要的因素，氮素不足和氮素過量會(huì)對(duì)烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)帶來極大的影響［1－5］。氮素供應(yīng)正常，葉片大小、厚薄適中，適時(shí)落黃，烤后色澤鮮亮，香味、氣味均佳。氮肥不足時(shí)，煙株矮小，煙葉輕，煙堿含量低，香氣差，刺激性不夠，勁頭不足;氮肥過多時(shí)，葉片過大，貪青晚熟，煙堿含量高，刺激性大，蛋白質(zhì)含量增加，煙葉燃燒性差，易引起各種葉面病害，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量也會(huì)明顯增加［6－9］。目前植煙土壤含量氮普遍較低，而氮肥的施用是煙葉生產(chǎn)中最重要的增產(chǎn)措施［10］。在一定施氮范圍內(nèi)，施氮量增加會(huì)使煙葉的產(chǎn)量增加，品質(zhì)改善，超過適宜范圍煙葉的產(chǎn)量雖然會(huì)繼續(xù)增加，但品質(zhì)則會(huì)下降［11－12］。此外，林朗、侯加民研究指出［13－14］，烤煙根系對(duì)養(yǎng)分的吸收受不同地區(qū)土壤因素的影響氮素脅迫嚴(yán)重抑制根系發(fā)育，而氮素過量對(duì)烤煙根系前期發(fā)育也有抑制作用。劉國順等研究表明［15］，烤煙根系發(fā)育與煙葉生長(zhǎng)、抗病性、主要經(jīng)濟(jì)性狀、煙葉化學(xué)成分和吸食品質(zhì)關(guān)系密切。目前關(guān)于施氮量對(duì)煙草產(chǎn)質(zhì)量的影響研究較多，結(jié)合抗病性研究的相對(duì)較少。

一、材料與方法

(一)試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)地選擇在重慶市黔江區(qū)新華鄉(xiāng)大田村一組張永海煙農(nóng)家地塊進(jìn)行，面積800 m2，為多年青枯病發(fā)病嚴(yán)重地塊，海拔750 m。經(jīng)度108°36.625'E，緯度 29°19.632'N。地勢(shì)較平坦，礦質(zhì)黃泥土壤，肥力中等，土壤pH值6.24。有灌溉條件，光照條件較好。冬耕冬炕深耕細(xì)耙，土壤均勻疏松，壟高30 cm，壟體飽滿，行株距為120 cm×55 cm。

(二)試驗(yàn)材料

1.栽培情況

試驗(yàn)所用煙苗均采用漂浮育苗，各小區(qū)均按相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一大田管理，中心花開放打頂，用12.5%氟節(jié)胺EC控制腋芽。5月12日移栽，7月12日打頂，8月1日第一次采烤。

2.供試烤煙品種

云煙97品種，當(dāng)?shù)刂髟云贩N。云煙85×CV87組合選育而成。株式塔型，封頂后為近筒型，打頂株高96.26 cm，采收葉數(shù)18～20片，腰葉長(zhǎng)68～78 cm，寬25～30 cm，節(jié)距5.92 cm，莖圍10.72 cm，移栽至中心花開放52 d，大田生育期 110 ～125 d［16］。

3.供試肥料

1)有機(jī)無機(jī)全營(yíng)養(yǎng)多功能集合型煙草專用肥料，由鎮(zhèn)江貝思特有機(jī)活性肥料有限公司提供。

養(yǎng)分質(zhì)量指標(biāo):5.5－7.5－12－Ca－Si－Mg－B－Zn－M15;其中氮肥中NO－13－N≥40%，有機(jī)質(zhì)≥15%;

施肥方案:667 m2施氮肥總 N 8 kg，基肥占約68.75%，追肥占31.25%(NO－13－N≥50%);磷肥(P2O5≥7.5 kg)，全部用作基肥;鉀肥(K2O≥20 kg)，基肥60%，追肥 40%;Ca、Mg、B、Zn、Si等中微量元素≥5 kg，全部用作基肥;增根劑及硝酸還原活性劑適量全部用作基肥。有機(jī)肥(相當(dāng)于25 kg餅肥)全部用作基肥。

2)其他:硝酸鉀13.5－0－44.5，硝銨磷32－4－0，硫酸鉀0－0－50，由重慶市煙草公司黔江區(qū)煙草分公司提供。

4.試驗(yàn)儀器

土壤測(cè)試及配方施肥系統(tǒng)(TFC－203PCB)，北京強(qiáng)盛分析儀器制造中心。GPS定位儀，北京合眾思?jí)压煞萦邢薰?。土壤pH值快速檢測(cè)儀，杭州托普儀器有限公司生產(chǎn)。

(三)試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)6、7、8、9 kg/667 m24個(gè)氮肥水平，田間采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，5處理3重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)，每小區(qū)面積66.7 m2。磷(P2O5)7.5 kg/667 m2，鉀(K2O)20 kg/667 m2，及其他營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量保持一致。栽培密度1 000株/667 m2。育苗、移栽和大田管理按當(dāng)?shù)匾?guī)范化生產(chǎn)技術(shù)措施實(shí)施，各項(xiàng)管理措施力求一致。

施肥方法。

基肥:處理1—處理4用量方法一致，各處理66.7m2小區(qū)用有機(jī)活性肥料10 kg，雙層施肥，其中8.5 kg溝底施，1.5 kg移栽前穴施或條施。肥料必須與土壤充分混勻，忌肥料與煙苗根系直接接觸，以防燒根。

追肥:

處理1，施 N，6 kg/667m25.5－7.5－20;補(bǔ) N，0.5 kg/667m2;補(bǔ) K2O，8 kg/667m2。

方法，1)煙苗移栽后 5～7天，用硝酸鉀 0.37 kg/66.7m2兌水澆施。2)移栽后10～15天，距煙株10㎝處穴施硫酸鉀1.27 kg/66.7m2。

處理 2，施 N，7 kg/667m27 －7.5 －20;補(bǔ) N，1.5 kg/667m2;補(bǔ) K2O，8 kg/667m2

方法，1)煙苗移栽后5～7天，用硝酸鉀0.5 kg/66.7m2兌水澆施。2)移栽后10～15天，距煙株10㎝處用硝酸鉀0.65 kg/66.7m2及硫酸鉀。0.6 kg/66.7m2混勻后穴施。

處理 3，施 N，8 kg/667m28 －7.5 －20;補(bǔ) N，2.5 kg/667m2;補(bǔ) K2O，8 kg/667m2。

方法，1)煙苗移栽后5～7天，用硝銨磷0.5 kg/66.7m2兌水澆施。2)移栽后10～15天，用硝酸鉀0.7 kg/66.7m2距煙株10 cm處穴施。3)移栽后20～25天，用硫酸鉀1 kg/66.7m2距煙株10 cm處穴施。

處理 4，施 N，9 kg/667m29 －7.5 －20;補(bǔ) N，3.5 kg/667m2;補(bǔ) K2O，8 kg/667m2。

方法，1)煙苗移栽后5～7天，用硝銨磷0.5 kg/66.7m2兌水澆施。2)成活后10～15天，用硝酸鉀0.7 kg/66.7m2及硝銨磷0.3 kg/66.7m2混勻后。距煙株10 cm處穴施。3)煙草移栽后20～25天距煙株10 cm處穴施硫酸鉀1 kg/66.7m2。

(四)調(diào)查內(nèi)容及方法

1.煙草生育期調(diào)查

按YC/T142—1998《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)試驗(yàn)區(qū)各處理煙草生育期，主要包括移栽期、團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、現(xiàn)蕾期、初烤采收期和終烤采收期等進(jìn)行調(diào)查，并記錄。

2.煙株農(nóng)藝性狀調(diào)查

按YC/T142—1998《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法》分別在團(tuán)棵期、打頂后7天觀察記載各處理煙株株高、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬、莖圍、有效葉片數(shù)等農(nóng)藝指標(biāo)，并計(jì)算最大葉面積，每小區(qū)取3點(diǎn)，每點(diǎn)調(diào)查3株。

葉面積計(jì)算公式:葉面積(cm2)=葉面積指數(shù)×(葉長(zhǎng)×葉寬)

3.煙株發(fā)病情況調(diào)查

采用小區(qū)普查的方式進(jìn)行，按GB/23222—2008《煙草病蟲害分級(jí)及調(diào)查方法》調(diào)查各處理發(fā)病情況，并計(jì)算各處理病情指數(shù)、防治效果。

1)煙草青枯病病情分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(以株為單位)

0級(jí):全株無病。

1級(jí):莖部偶有褪綠斑，或病側(cè)1/2以下葉片凋萎;

3級(jí):莖部有黑色條斑，但不超過1/2，或病側(cè)1/2至2/3葉片凋萎;

5級(jí):莖部黑色條斑超過1/2，但未到達(dá)莖頂部，或病側(cè)2/3以上葉片凋萎;

7級(jí):莖部黑色條斑到達(dá)莖頂部，或病株葉片全部凋萎;

9級(jí):病株基本枯死。

2)病情指數(shù)和防治效果按下面公式計(jì)算。

計(jì)算發(fā)病率:

計(jì)算病情:

計(jì)算相對(duì)防效:

4.煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)調(diào)查

以不同小區(qū)為單位單獨(dú)采收烘烤，分級(jí)計(jì)產(chǎn)。初烤前調(diào)查實(shí)收株數(shù)，用于統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量等。掛牌烘烤，并詳細(xì)記載各小區(qū)煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值和上中等煙比例。

在烤煙結(jié)束后，不同處理均取X2F、C3F、B2F煙葉樣品，分析總N、總糖、還原糖、煙堿、K和P等含量及煙葉相關(guān)質(zhì)量檢測(cè)分析。

(五)數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)一采用Excel進(jìn)行基本處理，用DPS統(tǒng)計(jì)軟件Duncan新復(fù)極差方法進(jìn)行方差分析。

二、結(jié)果與分析

(一)有機(jī)活性肥料不同含氮水平對(duì)煙草生育期的影響

氮肥的施用量對(duì)煙草的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，直接影響著烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)。從表1可得出，氮肥施用量超過適宜范圍，有延長(zhǎng)煙草生育期的趨勢(shì)。調(diào)查結(jié)果顯示，畝施氮量為6、7 kg處理煙草進(jìn)入團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期時(shí)間較畝施8、9 kg氮處理早1～3 d，3片腳葉成熟的時(shí)間提前2～4 d。表明施氮量過高不利于煙草正常生長(zhǎng)發(fā)育。

(二)有機(jī)活性肥料不同含氮水平對(duì)煙草農(nóng)藝性狀的影響

1.有機(jī)活性肥料不同含氮水平對(duì)移栽后50 d農(nóng)藝性狀的影響

煙草各農(nóng)藝指標(biāo)與氮肥施用量密切相關(guān)，氮肥的用量決定著煙草各農(nóng)藝指標(biāo)的大小。調(diào)查結(jié)果表明，株高、有效葉片數(shù)兩指標(biāo)以畝施氮7 kg處理相對(duì)最好，以畝施氮9 kg處理相對(duì)最差，兩者分別相差5.3 cm、0.65片;最大葉長(zhǎng)、葉面積等指標(biāo)畝施氮7 kg處理，以畝施氮8 kg處理相對(duì)最差，兩者分別相差1.5 cm、100.29 cm2;最大葉寬以畝施氮6 kg處理相對(duì)最寬，以畝施氮9 kg處理相對(duì)最窄，兩者相差1.69 cm;莖圍以畝施氮7 kg處理相對(duì)最粗，以畝施氮8 kg處理相對(duì)最細(xì)，兩者相差0.23 cm。方差分析顯示，不同處理各農(nóng)藝指標(biāo)間均無顯著差異。表明畝施氮7 kg處理對(duì)煙草移栽50d內(nèi)的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的促進(jìn)作用，但效果不明顯。(見表2)

2.有機(jī)活性肥料不同含氮水平對(duì)移栽后65 d農(nóng)藝性狀的影響

由表3可知，處理除最大葉寬以畝施氮8 kg處理相對(duì)最寬外，株高、最大葉長(zhǎng)、莖圍、有效葉片數(shù)、最大葉面積等指標(biāo)均以畝施氮9 kg處理相對(duì)最好，依次為77.01 cm、76.20 cm、8.00 cm、14.89 片、1 789.72 cm2;其后，綜合考慮，以畝施氮7 kg處理相對(duì)較好，以畝施氮6 kg處理相對(duì)較差;方差分析表明，不同處理各農(nóng)藝指標(biāo)間均不差異顯著。

表1 不同施氮水平對(duì)煙草生育期的影響

表2 不同施氮水平對(duì)煙草移栽后50 d農(nóng)藝性狀的影響

表3 不同施氮水平對(duì)煙草栽后65 d農(nóng)藝性狀調(diào)查表

(三)有機(jī)活性肥料不同含氮水平對(duì)煙草青枯病發(fā)病情況的影響

1.有機(jī)活性肥料不同含氮水平對(duì)不同烤煙品種煙草青枯病發(fā)病率的影響

氮肥施用量不同，對(duì)煙草生長(zhǎng)發(fā)育影響各異，其發(fā)病情況也不盡相同。試驗(yàn)期間，共進(jìn)行了8次青枯病發(fā)生情況調(diào)查。結(jié)果顯示(見表4)，畝施氮8 kg處理青枯病發(fā)病率一直相對(duì)最高，畝施氮9 kg處理幾乎位居第二;畝施氮6、7 kg兩處理在青枯病發(fā)生前、后期對(duì)其發(fā)病率的影響有所不同，前期畝施氮7 kg處理偏低，后期畝施氮6 kg處理偏低。從圖1可明顯看出，前期青枯病發(fā)病率擴(kuò)展較慢，而后期(8月5日以后)青枯病發(fā)病率上升迅速，可能是由于前期天氣干旱，后期高溫高濕引起。

2.有機(jī)活性肥料不同含氮水平對(duì)不同烤煙品種煙草青枯病病情指數(shù)的影響

從圖2可明顯看出，各處理青枯病病情指數(shù)在8次病害調(diào)查中呈逐漸上升趨勢(shì)，其中畝施氮8 kg處理一直處于相對(duì)最高，其余3個(gè)處理前期有所交叉，但后期變化趨勢(shì)較明顯，從高到低依次為畝施氮9 kg、7 kg、6 kg處理;最后一次調(diào)查結(jié)果顯示，畝施氮8 kg處理青枯病病情指數(shù)依次比其余處理高 12.31、8.91、6.56。方差分析表明，各處理青枯病病情指數(shù)間無顯著性差異。

表4 不同施氮水平對(duì)煙草青枯病發(fā)病率的影響

表5 不同施氮水平對(duì)煙草青枯病病情指數(shù)的影響

三、討論

1)將有機(jī)肥含氮水平與烤煙產(chǎn)質(zhì)、青枯病發(fā)病情況同時(shí)進(jìn)行研究、探索是本研究的一個(gè)重要思路。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)期間試驗(yàn)地?zé)熋玳L(zhǎng)勢(shì)較相鄰地塊好，雖然最初發(fā)現(xiàn)煙草青枯病時(shí)間與相鄰地塊一致，但其擴(kuò)展較慢。由于試驗(yàn)地打頂較早、留葉數(shù)較少，所以煙苗移栽后65d的農(nóng)藝性狀測(cè)定結(jié)果較正常打頂煙株低，尤其是株高、有效葉片數(shù)量指標(biāo)。

2)氮肥水平與烤煙的產(chǎn)質(zhì)量、發(fā)病情況密切相關(guān)。試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果顯示，就煙草生育期方面而言，畝施8、9 kg氮處理煙株達(dá)到各生育期標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間較畝施6、7kg氮處理晚1～4d;農(nóng)藝性狀方面，在煙苗移栽50 d內(nèi)以畝施7 kg氮處理相對(duì)較好，在煙苗移栽65d內(nèi)以畝施9kg氮處理各農(nóng)藝指標(biāo)相對(duì)較好;青枯病抗性方面，畝施8 kg氮處理青枯病發(fā)病率、病情指數(shù)均相對(duì)最高，末次調(diào)查結(jié)果分別為82.05%、46.19%，畝施6、7 kg氮處理相對(duì)較低。

3)試驗(yàn)結(jié)果表明，隨含氮水平的提高，煙株進(jìn)入各生育期的時(shí)間有逐漸延長(zhǎng)的趨勢(shì);氮肥施用過多，不利于煙株的正常生長(zhǎng)。在一定含氮水平范圍內(nèi)，青枯病發(fā)病程度有隨含氮水平升高而加重的趨勢(shì)，超過既定范圍，青枯病病情可能有降低的趨勢(shì)，具體變化規(guī)律還有待進(jìn)一步研究、驗(yàn)證。結(jié)合經(jīng)濟(jì)效益等因素，在重慶市黔江煙區(qū)，建議施用畝含氮7 kg的有機(jī)活性肥料較為適宜。

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