潘魯生

(山東工藝美術(shù)學(xué)院,山東濟(jì)南 250300)

關(guān)于構(gòu)建中國“手藝學(xué)”的問題

潘魯生

(山東工藝美術(shù)學(xué)院,山東濟(jì)南 250300)

手藝,以手造物的技藝,承載人類文明認(rèn)知、審美、倫理等諸多內(nèi)容。建構(gòu)中國“手藝學(xué)”,對中國數(shù)千年傳承發(fā)展的“手藝”進(jìn)行專門化、科學(xué)化、系統(tǒng)化的研究,具有必要性和可行性。“手藝學(xué)”將包含手藝原理、手藝批評和手藝史研究并建立與相關(guān)學(xué)科的交叉聯(lián)系。作為獨(dú)立學(xué)科,有助于進(jìn)一步求解手藝傳承、造物哲學(xué)等基本命題,在知識建構(gòu)和人才培養(yǎng)上發(fā)揮基礎(chǔ)、持續(xù)、積極而深遠(yuǎn)的作用。

手藝;中國手藝學(xué);學(xué)科

手藝,以手造物的技藝,作為文化傳承的重要組成部分,承載人類文明認(rèn)知、審美、倫理等諸多內(nèi)容,一直以來在藝術(shù)學(xué)、民俗學(xué)、人類文化學(xué)以及工藝美術(shù)學(xué)的研究領(lǐng)域受到關(guān)注,手藝的問題也附屬于相關(guān)學(xué)科加以研究。雖然工業(yè)文明興起,伴隨對機(jī)械生產(chǎn)的反思和批判,“手藝”的精神與文化價(jià)值得到學(xué)界的廣泛認(rèn)同,“手藝”也前所未有的獲得了自覺、自明的內(nèi)涵,但是作為獨(dú)立學(xué)科的研究終未形成?？梢钥吹?在機(jī)器生產(chǎn)、機(jī)械美學(xué)較早興起的西方社會,無論十九世紀(jì)三十年代到二十世紀(jì)初的“藝術(shù)與手工藝運(yùn)動”、其后的“手藝復(fù)興運(yùn)動”,還是二十世紀(jì)五六十年代的“工作室手工藝運(yùn)動”、七八十年代的“設(shè)計(jì)師-造物人”運(yùn)動、九十年代的“后工藝運(yùn)動”;無論是反省工業(yè)化弊端,還是使手藝與設(shè)計(jì)融合,走向裝置藝術(shù)、公共藝術(shù)、觀念藝術(shù);或通過單件制作、限量復(fù)制,或通過手藝的設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為制造實(shí)用產(chǎn)品,開辟工業(yè)設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)手工藝之間的第三條道路,“手藝”的獨(dú)特內(nèi)涵、意義和價(jià)值得到前所未有的發(fā)揚(yáng),并走向獨(dú)立和自律,但是作為獨(dú)立知識學(xué)科體系的建構(gòu)仍然滯后。進(jìn)入信息化時(shí)代,通過全球化的信息網(wǎng)絡(luò),器物的形態(tài)及技術(shù)隨時(shí)可以被傳遞和復(fù)制,手藝造物的獨(dú)特性、唯一性在新的技術(shù)和文化語境中再次被凸顯出來。因此,以“手藝”為研究對象,運(yùn)用專門的研究方法,加強(qiáng)對“手藝”本體的學(xué)術(shù)研究,就其相關(guān)命題進(jìn)行概念的界定、體系化的梳理、邏輯化的建構(gòu),具有必要性。

尤其對中國這個(gè)有著悠久的手藝文化歷史、在現(xiàn)代化進(jìn)程中又經(jīng)歷著急劇轉(zhuǎn)型的國家而言,手藝作為傳承演進(jìn)的活態(tài)傳統(tǒng)、作為本土文化譜系,亟需開展理論研究和系統(tǒng)化的建構(gòu)。因?yàn)閮H就現(xiàn)實(shí)而言,“手藝”不能只作為“遺產(chǎn)”成為文獻(xiàn)記錄和博物館的留存,應(yīng)該在演進(jìn)、傳承中不斷豐富和發(fā)展;僅就記錄和留存而言也必須上升到理論的高度,具有基于“手藝”本身的歷史和文化的深度。同時(shí),產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)是不可回避的命題,是新的經(jīng)濟(jì)文化語境中傳統(tǒng)的再造,是新形勢下文化的傳承和再生,有效解決市場和經(jīng)濟(jì)驅(qū)動可能造成的肢解和破壞,需要加強(qiáng)關(guān)于手藝歷史、理論、實(shí)踐的研究,并在藝術(shù)學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)多元視野的參照下,求解“手藝”理論和實(shí)踐的命題。

因此,構(gòu)建中國“手藝學(xué)”亟具必要性,其學(xué)科體系和學(xué)術(shù)命題也已相對獨(dú)立而清晰地凸顯出來,具有作為獨(dú)立學(xué)科的合理性,有待系統(tǒng)、深入地加以研究推進(jìn)。

一、構(gòu)建中國“手藝學(xué)”的合理性與必要性

作為十九世紀(jì)思想史的首要標(biāo)志,學(xué)科的意義在于知識的專業(yè)化,從而創(chuàng)立以生產(chǎn)新知識、培養(yǎng)知識創(chuàng)造者為宗旨的永久性制度結(jié)構(gòu)。當(dāng)前,建立“手藝”學(xué)科,對數(shù)千年傳承發(fā)展的“手藝”進(jìn)行專門化、科學(xué)化、系統(tǒng)化的研究,具有必要性。這首先是兩種知識形態(tài)相互建構(gòu)的過程。因?yàn)椤笆炙嚒睆谋举|(zhì)上說是一種習(xí)得性知識,重實(shí)踐、重形態(tài)、重經(jīng)驗(yàn),是“嵌入的、非編碼”的隱性知識,是“隱含在各知識主體手中和頭腦中的,體現(xiàn)為技能、技巧、訣竅、經(jīng)驗(yàn)、洞察力、心智模式、群體成員的默契等”的知識文化形態(tài),一直以來多經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和形態(tài)批評,少原理性研究,相對缺少“知其然且知其所以然”的哲學(xué)意義上的辨析和闡釋。雖然中國先秦以來的《考工記》、《天工開物》,以及《閑情偶記》、《鄉(xiāng)言解頤》、《陶說》、《陽羨名陶錄》、《窯器說》、《景德鎮(zhèn)陶錄》、《南窯筆記》、《古銅瓷器考》、《絲繡筆記》、《顧繡考》、《雪宦繡譜》、《繡譜》等等對手藝作出了專門化的描述和闡發(fā),奠定了手藝的思想基礎(chǔ),但在現(xiàn)代知識體系和學(xué)科架構(gòu)中,手藝由于缺少獨(dú)立定位,或附屬于工藝美術(shù)、民藝、民間美術(shù)研究范疇,關(guān)注藝術(shù)性;或附屬于民俗學(xué)、人類學(xué)研究,關(guān)注社會性,從而存在總體上重視手藝普遍意義上的社會功能和藝術(shù)形態(tài),相對缺少從手工造物本體出發(fā)的研究,包括從創(chuàng)作個(gè)體出發(fā)的原理研究等問題。所以,作為獨(dú)立學(xué)科的“手藝學(xué)”的建構(gòu)具有必要性。

建構(gòu)中國“手藝學(xué)”,加強(qiáng)中國本土手藝文化體系研究,符合對中國傳統(tǒng)文化深入研究的現(xiàn)實(shí)要求,具有必要性和可行性。正如民俗學(xué)側(cè)重本土研究,人類學(xué)重視他者研究,特定的“手藝”是和特定的文化范圍內(nèi)人們的生活方式聯(lián)系在一起的。所以,“手藝學(xué)”首先是從本土造物文化出發(fā)開展的研究?！捌饕暂d道”、“器以藏禮”,手藝以物質(zhì)文化的形式融合了制度文化、觀念文化等諸多內(nèi)容,包含了認(rèn)知、技能、審美等諸多要素,而且作為具有整體性、穩(wěn)定性的傳統(tǒng)不斷演進(jìn)傳承,成為本土性的文化體系、話語體系、知識體系,將之作為獨(dú)立對象加以系統(tǒng)研究,具有合理性和必要性。就中國文化而言,既有豐厚的傳統(tǒng)積淀,也在急劇轉(zhuǎn)型中不同程度地面臨斷層、失語的危機(jī),加強(qiáng)歷史化的整理和關(guān)于實(shí)踐、關(guān)于理論的學(xué)術(shù)研究,亟具緊迫性。具體來說,正是由于被動開啟的現(xiàn)代化進(jìn)程,當(dāng)代中國與西方發(fā)達(dá)國家有所不同,將前工業(yè)、工業(yè)、后工業(yè)三個(gè)歷史階段壓縮到共時(shí)的社會環(huán)境中,作為以工業(yè)社會為主導(dǎo)、兼有前工業(yè)社會和后工業(yè)社會經(jīng)濟(jì)要素的發(fā)展中國家,中國的手藝也有自身的發(fā)展環(huán)境、特點(diǎn)和意義。從這個(gè)意義上說,“手藝學(xué)”作為一門學(xué)科存在的理由,也要面對中國社會與文化及其變遷的真實(shí)問題,在學(xué)科背景和特有的知識結(jié)構(gòu)中加以回答,在面對重大的社會歷史變遷時(shí)有所擔(dān)當(dāng)。

二、“手藝學(xué)”的學(xué)科體系

作為獨(dú)立學(xué)科,“手藝學(xué)”的構(gòu)架需從理論研究、實(shí)踐研究和歷史研究三個(gè)層面展開,即“手藝學(xué)”的學(xué)科體系中,包含手藝原理、手藝批評和手藝史的研究?！笆炙噷W(xué)”必須對三個(gè)基本問題獲得清晰的解答:“手藝是什么?手藝是怎樣發(fā)展下來的,現(xiàn)在又是怎樣發(fā)展著?手藝對于現(xiàn)代有怎樣的意義?”其中,手藝原理主要回答“手藝是什么”的問題,關(guān)系到手藝的本質(zhì)、手藝的形質(zhì)特征和社會職能,對手藝的范疇、判斷標(biāo)準(zhǔn)等問題加以研究。手藝史回答手藝發(fā)展的問題,手藝批評涉及怎樣評價(jià)手藝作品,確定其意義與價(jià)值,回答手藝怎樣幫助我們解決時(shí)代提出的任務(wù)。也就是說,手藝原理是手藝哲學(xué)的研究,手藝史和手藝作品關(guān)涉具體的手藝形態(tài)和作品。參考文藝學(xué)在梳理自身學(xué)科體系時(shí)的邏輯辨析,我們認(rèn)為,“手藝學(xué)”各組成部分的整體的意義也在于,若只有關(guān)于手藝的清楚概念,卻沒有手藝歷史的知識,不知道最優(yōu)秀的手藝創(chuàng)作,不知道手藝史,是不夠的。同樣,只懂手藝原理和手藝史也是不夠的,還必須能夠運(yùn)用手藝創(chuàng)造的經(jīng)驗(yàn)、知識、思想和形象來幫助解決生活中的課題,必須和合乎現(xiàn)代觀點(diǎn)的手藝作品批評相聯(lián)系,必須和以人的問題和利益為出發(fā)點(diǎn)的手藝作品批評相聯(lián)系。所以,在這一以手藝為核心的學(xué)科架構(gòu)中,包含了對于手藝本體的歷時(shí)與共時(shí)、原理與實(shí)踐、歷史形態(tài)與文化形態(tài)的綜合研究,且相互聯(lián)系。

同時(shí),在學(xué)科體系構(gòu)建中,要建立“手藝學(xué)”與相關(guān)學(xué)科的交叉聯(lián)系,包括藝術(shù)學(xué)、民俗學(xué)、社會學(xué)、文化人類學(xué)等,從手藝在社會文化體系中的功能、價(jià)值、內(nèi)涵出發(fā),進(jìn)行多元視野下的共同觀照。所謂“不僅有必要知道物體是什么以及它的歷史和流傳情況,而且有必要把握它在制造者和使用者的文化中占據(jù)了怎樣的位置,它的現(xiàn)實(shí)存在意味著人類怎樣的精神狀態(tài)”。正因?yàn)槿绱?手藝學(xué)的研究也將深入應(yīng)用民俗學(xué)、人類學(xué)的研究方法,關(guān)注手藝與日常生活及社會文化空間的深層聯(lián)系,把握手藝與整體文化格局的聯(lián)系,解釋其發(fā)展、變化的社會學(xué)、人類學(xué)根據(jù),在宏觀架構(gòu)中把握手藝的本質(zhì)、實(shí)踐以及歷史變遷。尤其在信息化、全球化語境中,手藝的多元價(jià)值與作用需要綜合把握,正如手工藝?yán)碚摷冶Ａ_·格林哈爾希的評論:“在各種視覺藝術(shù)中手工藝處在最有趣的聯(lián)接點(diǎn)上。它們(各種手工藝)跨越了大眾主義與精英主義的邊界;作為基本上全球化的事物,它們對于我們理解地域性與民族性是至關(guān)重要的;它們是研究性別問題的關(guān)鍵所在;它們活躍于經(jīng)濟(jì)的各個(gè)層面;它們是很多神話學(xué)辯論的核心話題;在所有的視覺藝術(shù)中它們最具基本的學(xué)科交叉性;它們介于古風(fēng)與現(xiàn)代性之間最復(fù)雜的空間之中。”手藝學(xué)體系的建構(gòu)也需要在多元交叉的架構(gòu)中展開。

三、“手藝學(xué)”的基本命題

我們認(rèn)為,手藝學(xué)學(xué)科包含兩個(gè)最基本的命題,一個(gè)是手藝傳承問題,一個(gè)是造物哲學(xué)問題。前者涉及手藝演進(jìn)發(fā)展的動力機(jī)制,后者涉及其所蘊(yùn)涵的深層的心理結(jié)構(gòu)和觀念文化。由這兩個(gè)基本問題延展開的是師承、傳播、藝術(shù)、技藝、審美、生產(chǎn)、消費(fèi)、批評、應(yīng)用等諸多問題,涉及其藝術(shù)與文化形態(tài)、社會功能等不同層面的分析和探討。

“傳承”是最先用于民俗學(xué)研究的一個(gè)基本概念,在“手藝學(xué)”研究中也具有核心意義。不僅因?yàn)槭炙嚨默F(xiàn)實(shí)困境是傳承問題,而且因?yàn)椤皞鞒小痹谑炙嚨闹R和實(shí)踐體系中具有基礎(chǔ)意義,其內(nèi)在的規(guī)律有待于科學(xué)、深入地加以研究,同時(shí),社會環(huán)境、社會文化力量對于手藝傳承的作用也有待具體分析,我們必須運(yùn)用實(shí)證、對比觀察、邏輯分析等科學(xué)方法,深入把握傳承中穩(wěn)定或變異、裂變或滲透以及重組的因素是什么、深層的作用力是什么,從而為手藝傳承提供有效的理論指導(dǎo)和方法支持。

“造物哲學(xué)”是一個(gè)內(nèi)涵豐富的命題,正如人們已經(jīng)從手藝的研究中解讀出生動豐富的藝術(shù)、人文以及社會信息,詮釋了手藝思想中蘊(yùn)涵的人與社會、人與自我、人與自然的思考和主張。正如人們從仰韶的彩陶和殷商的饕餮中發(fā)現(xiàn)了那個(gè)時(shí)代的“文化”,看到了通過它們所反映出來的“那種看不見、摸不著的東西:一種時(shí)代的風(fēng)尚、一種民族的習(xí)慣、一種社會的心理、一種集團(tuán)的氣質(zhì)”。如果說從新石器時(shí)代到當(dāng)下,手藝塑造了中國人的生活、性格,成為中國人生活方式、文化方式的重要組成部分,那么其中必然隱含著深層的民族心理結(jié)構(gòu)。如有研究者就中國工藝文化發(fā)達(dá)所涉及的思維習(xí)慣和形成的歷史影響分析指出:“與西方文化相比,中國文化的感性和理性兩極并不發(fā)達(dá),因而在體育與科學(xué)活動中常顯得動力不足;但在感性和理性相結(jié)合的中間層次,我們卻有著極為肥沃的文化土壤,因而藝術(shù)和工藝特別發(fā)達(dá)?！币?yàn)閯?wù)實(shí)、尚用,更注重經(jīng)驗(yàn)積累,更講求實(shí)踐和內(nèi)省,在關(guān)注容易產(chǎn)生效益的工藝技術(shù)并造就燦爛工藝文明的同時(shí),也疏離了對理論科學(xué)追根究底的探尋,所以“在公元一至十五世紀(jì)的漫長歲月里,中國在發(fā)展技術(shù)方面比西方更為有效并遙遙領(lǐng)先”,但當(dāng)西方的理論科學(xué)到十七世紀(jì)后釋放出巨大的能量,科學(xué)和工業(yè)革命成為左右人類社會發(fā)展方向的巨大力量的時(shí)候,中華文化受到前所未有的沖擊甚至陷入存亡絕續(xù)的困境,中國社會的現(xiàn)代化進(jìn)程在被動的境遇中開啟。除了這些具體闡釋思路以外,中國的“手藝哲學(xué)”還包含“手”與“心”、“技”與“道”、“悟”與“味”等“體”、“用”范疇及內(nèi)涵,是造物智慧的精髓,也是“手藝學(xué)”的主體范疇,有待深入系統(tǒng)地加以研究。

總之,中國“手藝學(xué)”的建構(gòu)具有現(xiàn)實(shí)的必要性和成熟的學(xué)術(shù)條件,對其研究對象、研究方法、學(xué)科屬性和體系加以系統(tǒng)深入的探討,具有求真的學(xué)術(shù)意義,也有助于實(shí)現(xiàn)中國文化傳承的實(shí)踐命題,具有價(jià)值關(guān)懷的現(xiàn)實(shí)意義,需要相關(guān)學(xué)界同仁的共同努力,不斷深化和完善學(xué)科研究,在知識建構(gòu)和人才培養(yǎng)上也將發(fā)揮基礎(chǔ)的、持續(xù)的、積極而深遠(yuǎn)的作用。

(責(zé)任編輯:陸曉芳)

J528

A

1003—4145[2011]01—0070—03

2010-11-15

潘魯生(1962-),男,藝術(shù)學(xué)博士,山東省文聯(lián)主席,中國藝術(shù)研究院中國設(shè)計(jì)藝術(shù)院院長,山東工藝美術(shù)學(xué)院院長、教授,博士生導(dǎo)師。

此文系全國宣傳文化系統(tǒng)“四個(gè)一批”人才培養(yǎng)工程資助項(xiàng)目“山東農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)調(diào)研”的階段性成果,曾提交2009年9月“手藝創(chuàng)造財(cái)富——2009’傳統(tǒng)手工藝保護(hù)與發(fā)展國際學(xué)術(shù)論壇”。