朱忠南

金瓜又名金絲瓜、攪瓜，是上海崇明島的特產(chǎn)蔬菜，栽培歷史悠久。矮生型金瓜新品種崇金1號，是崇明縣蔬菜科學(xué)技術(shù)推廣站用崇明金瓜品種的短蔓變異株“505”作母本，從臺灣引種分離而成的“TW2211”作父本，雜交選育而成，2006年10月通過上海市農(nóng)作物品種審定委員會認定（滬農(nóng)品認蔬果，2006第23號）。2005-2008年在崇明縣及浙江、江西、湖南、廣西等地示范、推廣，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯藏，一般667 m2產(chǎn)量3 000 kg左右。由于該品種為矮生類型，還可作為保護地高密度早熟栽培或插種于幼年林果樹間。

1 特征特性

植株矮生，早熟，全生育期85天，雌花開放至果實成熟35～38天，喜光、喜溫、耐濕，但不耐高溫。植株生長勢強，主蔓長46～48 cm，葉片較大，葉色濃綠，第一雌花著生在7～9節(jié)，以后每隔2～3節(jié)出現(xiàn)1朵雌花，果實橢圓球形，縱徑24～25 cm，橫徑16～18 cm，果皮黃色，單果質(zhì)量2～3 kg，瓜絲粗2.6 mm，黃色，口感脆嫩，成絲率26%～28%。

2 栽培要點

2.1 育苗

春季栽培一般于2月底3月初播種。播前采用50～55℃溫水浸種，水溫冷卻至30℃時浸泡1～2 h。 用清水漂洗2次，撈出瀝干后即可播種。

采用保護地營養(yǎng)缽育苗。應(yīng)選用3年以上未種過瓜類蔬菜的優(yōu)質(zhì)疏松菜園土和腐熟的農(nóng)家肥過篩后按7∶3混勻，每1 m3再加入過磷酸鈣1 kg，將配制好的營養(yǎng)土放入8 cm×8 cm的營養(yǎng)缽中備用，播種前1天澆足底水。播種時每缽播一粒種子，上覆1～1.5 cm厚細土后，覆蓋地膜保溫保濕。

播后床溫白天保持25～30℃，夜間20℃，以促進出苗，出苗率達到70%時及時揭去地膜等覆蓋物，并適當(dāng)降低溫度。定植前7天進行煉苗。苗齡20～25天即可移栽。

2.2 整地施肥

種植大田應(yīng)在入冬前進行冬翻，開春后旋耕細耙。整地結(jié)合耕翻，每667 m2施入優(yōu)質(zhì)有機肥2 500～3 000 kg，三元復(fù)合肥 30 kg，作成 2 m 寬的畦，每畦種植2行。

2.3 定植

定植時覆蓋地膜，按行距1 m，株距0.5～0.6 m開挖定植穴，每667 m2定植1 200株左右。定植后及時澆水，加蓋小拱棚保溫。

2.4 田間管理

①肥水管理 苗期每667 m2追施尿素5～8 kg，促進瓜苗發(fā)棵；幼果期應(yīng)及時追施膨瓜肥，每667 m2追施尿素15 kg，鉀肥10 kg。

②整枝留瓜 以主蔓結(jié)瓜為主，及時去除側(cè)枝，每株選留1～2個瓜。

③人工輔助授粉 為了提高結(jié)瓜率，早期應(yīng)進行人工輔助授粉，其方法是每天 6：00～9：00，用毛筆蘸取花粉涂抹雌花柱頭，也可直接摘取雄花涂抹雌花。

④病蟲害防治 生長期注意防治蚜蟲，開花結(jié)果期需防治白粉病。蚜蟲可選用10%一遍凈可濕性粉劑1 000倍液或70%艾美樂水分散粒劑5 000倍液防治；白粉病可選用30%特富靈可濕性粉劑2 000倍液或40%福星乳油5 000倍液噴防。

2.5 采收與貯藏

當(dāng)金瓜果皮堅硬、顏色轉(zhuǎn)黃時，及時采摘。采收后先在陽光下晾曬2～3天，然后在通風(fēng)干燥的室內(nèi)架上豎放貯藏。